‘壹’ 安徽铜陵哪有卖奶酪的
大型超市一般都有卖,你也可以在网上购买,不过要注意生产日期,你也可以自己做
自制家庭奶酪的方法
说下做法吧
1、牛奶用的是伊利220ml的那种塑料袋保鲜奶
2、米酒随便,我分别用的稻乡村和谷丰园的,觉得还是稻乡村的好。
3、这个奶酪的味道和米酒有关系,加米酒的时候最好先尝尝味道,如果米酒比较甜,最好就别在牛奶里放糖了。
4、鲜奶煮沸,放凉后按2.5:1加入米酒。
5、大概放10分钟左右吧,冷水上锅蒸20分钟,记得封上保险膜,上面要扎几个孔。
奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。
生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。
柳橙芝士蛋糕
材料:
消化饼干 7个
软质奶酪(奶油奶酪) 220g
砂糖 50g
低筋面粉 50g
干桃鲁酒 20g
鸡蛋(打散) 1粒
鲜奶酪 220g
柑橘果酱(低糖) 100g
辅助材料:
奶油 适量
低筋面粉 适量
作法:
1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后,再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3.将软质的奶酪搅拌均匀。加入砂糖,低筋面粉,干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
芒果毛士斯蛋糕
这个蛋糕不用发蛋,比较容易,大家可以试一下啦
材料:<15CM或18CM清蛋糕(海绵蛋糕)1片(1.5CM或2CM薄片)<br />芒果茸 100 克<br />忌廉芝士 100 克<br />细砂糖 50 克<br />蛋黄 3 只<br />鱼胶片 3 片(我没有,用了鱼胶粉8克)<br />柠檬茸 1/2 只<br />柠檬汁 1茶匙<br />淡奶油 200 克<br />酒 2 茶匙<br />制作<br />1、清蛋糕放入模中。(最好在蛋糕面上涂上酒,可保持软绵的质感)<br />2、 忌廉打起备用。(碗倒扣也不会倒出)<br />3. 将忌廉芝士(软化状)和细砂糖混和,然后加入蛋黄。(芝士要完全软化,没有粒粒,成糊状)<br />3. 将鱼胶片座热水浸溶。(鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结)<br />4. 加入芒果茸,蓝姆酒(白兰地也可),柠檬茸,柠檬汁,忌廉,鱼胶片溶液混和,然后倒入蛋糕模中.放入雪柜雪冻。(最好冰过夜)
杂草莓奶油芝士蛋糕 做法
材料: 奶油芝士(碧嘉)- 50克
白砂糖- 20克
蛋黄- 13克
鱼胶片- 5克
爱护牌植脂甜奶油- 150克
冷藏杂草莓- 125克
制作方法: 将奶油芝士用搅拌器弄软,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状,混进奶油芝士同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水,混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成
4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。
5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。
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介绍奶酪的专业网站
不妨试试吧
顺便说几句奶酪的知识
奶酪制作简介
大部分奶酪都是用牛奶制成的,少量的奶酪是用山羊和绵羊奶制成。有些国家也用其它牧畜,如骆驼、驴、马、水牛以及驯鹿的奶制作奶酪。
全世界的人都喜欢吃奶酪,这是一种营养高、味美可口的食品,在饮食中是有价值的,因为它浓缩了奶中几乎全部蛋白质、通常的脂肪,以及基本的矿物质和其它的营养成分。
奶酪的制造是一种艺术,这种艺术在奶酪的历史发展过程中很少变化。基本的加工过程保留至今,有的是经过细菌发酵,有的加入凝乳酶或者是两种方法的结合生成的乳酸,奶变成凝块。随后从凝块中去除乳清,再对奶酪作进一步处理以制成各种各样的奶酪。
奶酪含有乳中几乎全部脂肪、酪蛋白、钙、维生素A、部分乳糖和盐分乳制品,可较长时期保存奶的部分食用价值,以适应某一时期对营养品不断增长的需要。
奶酪除了作人们最通常的食物之外,还可以作餐前小吃以单独吃;也可作为提味的食物与三明治或普通的通心粉等淡味食品一起食用。奶酪可以加在蔬菜和肉中,加在营养沙拉、奶酪糕、新鲜水果或餐前小吃的松脆饼干、调味剂或冷食店的开胃奶酪盘中。
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如果是指口感的话,建议去尝试片状或是小块分装的那种。
不要轻易尝试太过于西化的,那种会很咸,甚至是臭味的。
国产的光明,百吉福,伊利等就可以。
不要买带其他口味的,像是巧克力,草莓之类,只要原味的最好
或者是进口奶酪
正宗的奶酪就是咸的,甜奶酪是中国人因为吃不惯咸奶酪自行改制的。
给你推荐一款不错的,是法国纯进口的“总统”牌,这个牌子在法国就相当于中国的“伊利”,是相当有名的,而且味道确实不错。
如果楼主吃不惯太正宗的(就是太咸和有臭味的那种)可以选择片状和小块装的。
建议:“总统片装”有三种,味道差不多,分汉堡奶酪,土司奶酪和三明治奶酪,随便哪个都可以。
“总统块装”推荐两种,加工奶酪和查理加工奶酪,前者是圆盒包装后者是长方形包装,都是八块装,味道也差不多。
这些奶酪楼主可以直接食用,也可以配面包饼干食用,还可以做火锅底料也不错
‘贰’ 从三里庵出发坐几路公交车到马鞍山路工大地铁入口处
从肥西路公交站牌坐51路到周谷堆下车。中间有七站。
肥西路公交站牌在,南一环与肥西路交口南一环路南边,站牌后边是汇金大厦
‘叁’ 求助!!!高粉是不是可以用丰大的面点粉代替呢拜托各位大神
家乐福或合家福都有.丰大的.有两种.包装袋上一种印着蛋糕的,当低筋粉用.另一种印着馒头的,当高筋粉用.份量也有两种,一种2.5公斤的,另一种5公斤装的. 查看原帖>>
‘肆’ 小孩过百天的蛋糕祝福语
秋天的果熟了,我知道你笑了,带着百日的祝福,健康成长
‘伍’ 合肥工业大学:生日蛋糕都去哪订
好利来不说了,利润太夸张 采蝶轩的名气大但比较贵,总体还可以 我个人觉得澳威利不错,是合肥的老店。性价比高。各合家福、家乐福等大超市都有他们的蛋糕房,我次次在那里订的。 其实做蛋糕材料都差不多,有的
‘陆’ 新年祝福语图片
可以用微视去制作装一个在手机上,点下面加号然后选择拍摄然后点击左下角的魔法按钮,选择2021祝福相关的魔法特效,点击使用之后对准自己拍摄制作
‘柒’ 怎样绑生日蛋糕的盒绳说详细一点,或者发几个图片
1、首先我们准备好一把剪刀、一根彩绳、还有礼品盒。我没有礼品盒用的是泡沫板代替的, 小伙伴们也可以用合适的东西来代替泡沫板。
(7)合家福蛋糕图片扩展阅读
礼盒
礼盒是以亲友礼物表达情意为主要目的的配备的实用礼品包装,是包装方式的一种功能的社会需要的延伸 。礼品盒是心意的体现,我们亲手做的爱心礼物或是购买的爱心商品,无不例外都要一个能体现效果的包装,或是浪漫、或是神秘、或是惊喜、或是震撼,当你慢慢打开它就犹如打开你心中的秘密森林,展示给他你要表达的不一样的心意,这就是礼品盒的意义所在。
制作工艺
1,设计,根据要求,文化,还有产品的特点等等,设计出图案. 2,打样,根据图纸,制作出样品。礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常一种款式的礼盒不仅有4个基本颜色还有几专色,比如金色,银色这些都为专色。
2,手工制作竹篮包装,纯粹原生态,设计新颖、坚固耐用、低碳环保,可广泛运用于果类、菌类、禽蛋类、食品类、腌腊制品类等农副特产包装。
3,选纸板,一般的礼盒纸板都是硬纸板或长纸板来做.高档酒包装与礼品包装纸盒。多采用厚度为3mm-6mm 的硬纸板用人工裱贴外装饰面,粘接成型。
4,印刷,礼盒是只用印刷包纸的,裱纸是不会印刷的,最多也只是染色,因为礼盒是外包装盒,所以印刷要求工艺很高,最忌讳颜色差异,墨点,烂版这些影响审美的缺点。
5,表面处理,礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过UV,过光油,过哑油。
6,啤,啤是印刷工艺里比较重要的环节,要啤准就必须刀模要做准,如果啤不准,啤偏,啤不断这些都会影响后续加工。
7,裱,通常的印刷品都是先裱后啤,惟独礼盒是先啤后裱,一是怕弄花包纸,二是礼盒讲究整体美观,礼盒裱纸都必须是手工制作,这才能到达一定的美观。
(7)合家福蛋糕图片扩展阅读:网络:礼盒
‘捌’ 怎样绑生日蛋糕的盒绳说详细一点,或者发几个图片
放好盒子,俯视。将绳子的中点对准1的中点。编号上下面依次为1,2。侧面从正对你的面开始顺时针编号为3,4,5,6。将绳子的两头分别经过4,6到达2,交叉,旋转,使绳子向上经过3,5,重新到达1。然后,系成死结,再系成蝴蝶结,把剩余部分用指甲使劲拉一下,注意不要把绳子划开了,以达到卷曲的效果。然后你就得到一个美美哒的蛋糕盒了。*^_^*
‘玖’ 合肥邻几便利店合肥通能消费吗
摘要 “合肥通”卡除了可以乘坐公交车,还具有小额消费功能。
‘拾’ 给爷爷的八十岁生日蛋糕,上面写什么字比较好
祝寿 为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
生辰 商洛人对生辰甚为重视。婴儿有看三天、过十天、过满月、过百天、过周岁。中年人讲究过三十六、四十九,俗称“门槛子”。到这一天,家人用红布做成红裤带系在腰间,或用红布做成内衣穿上,意在消灾灭难;老年人讲究过六十大寿、七十大寿,表示祝贺。还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四,认为这两个年龄是老年人的门槛子,大庆大贺,以免灾避难。过生辰日,穷苦人,无甚讲究,有钱人,大操大办,设大宴,前去祝贺的叫“吃生日”,送厚礼。给娃“过岁”,外婆家给送疆绳、银镯、银锁、银项圈。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如“五
十大寿”、“六十大寿”、“七十大寿”等。但这种大寿并非真正逢
十,而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值最大,
人们为讨个吉利,故形成了这种庆“九不庆十”的风俗。作大寿前要
向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民
谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准
备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有
的还请来堂会,增加喜庆气氛。
拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为
寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中
天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送
给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、
“寿域开祥”等。
寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联书些如“福如东
海”、“寿比南山”等古语。八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、“本
命延年寿星君”神码儿,以及黄钱、纸元宝、千张,使之下垂供案两
旁。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。八仙桌正前方地上放置
一块红垫子,供拜寿者跪拜时用,平辈以上者拱手,以下者叩头。
送灯花儿灯花用彩色灯花纸捻成花形,蘸上香油,灯花的数目比
作寿者的岁数要多两个,一个为“本命年”,一个为“增寿年”。晚
间由作寿者上香点燃,由其子女每人托一灯盘,列队至大门外与神码、
敬神钱等共焚之。
坎儿年人到年老时寿命上的关口,北京有句老话:“三十三大拐
转,六十六不死掉块肉,七十三、八十四阎王不叫自己去。”又“人
活五十五,阎王数一数。”33、55、66、73、84都为坎儿年。人们认
为,人活到这个岁数如果度得好便能长寿,否则,便可夭折。人们为
了长寿,所以在坎儿年倍加小心,并想办法“破解”以图长寿。常用
的办法是系红布腰带,传说红色可以避邪消灾。老北京还有在本命年
和60岁以后系红布腰带的习俗。
送篇祝寿主持词
祝寿主持词
各位来宾、各位亲朋好友,大家中午好:
又是一个万物争荣的盛夏,也到了五月花季盛开的时候,在公元2005年5月14日这个美好的日子里,我们欢聚一堂,在这里为陈乔寿老寿星举行七十大寿仪式。
首先请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)
今天我受老人儿子的委托,做此次寿宴的主持人。说句实在话,我并没有播音员那磁性的嗓音,但为了表达我对老人的一片祝福心情,我满脸微笑地登上这主持的舞台,还希望大家能给我以掌声鼓励。(谢谢)
在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。
诸位朋友、各位来宾,今天真是群贤毕至,鼓舞欢欣。前来祝贺的有老朋友、老乡亲,还有不少放下农忙赶来的亲属们,感谢大家在百忙之中抽出时间前来赴宴、祝福。这正是:亲朋共享天伦乐,欢声笑语寿满堂。
不知道大家注意没有,老寿星名字的最后一个字是“寿”字,寓意就是福寿满堂、欢乐远长。在这里让我们共同祝愿老寿星寿比南山、天伦永享。
“人生七十古来稀”,在七十年的风雨中老人家寒心茹苦地将六子二女扶养成人。七十年风风雨雨,七十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,孩子们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。“严于律己,宽以待人,认真工作,发奋图强”简单的话语,让儿女镌刻在心,永记不忘。老人的辛苦并没有白费,在他的教育下,子女们都已经长大成人,为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是五世同堂,正可为儿子孝,儿媳能,女儿贤,女婿强。就连在校学习的孙子、孙女、外孙,外孙女们也是聪明伶俐,成绩优异,捷报平传,后继有人。(掌声)
让我们一起恭祝老寿星,福如东海,日月昌明。松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长。同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意,心想事成,让我们共同渡过这美好的时光,下面我宣布寿庆正式开始。
首先,让我们以热烈的掌声请老寿星的家人把老寿星扶上寿堂。(请放鞭炮)
下面举行拜寿仪式。
首先请老寿星的儿子辈代表献祝寿词。
请老寿星的孙子代表辈献祝寿词。
1、请老寿星的儿子、儿媳上堂拜寿
一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;
二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;
三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。
(请老寿星的儿子、儿媳们献寿词)
请老寿星为儿子、儿媳们回赠祝愿词
2、请老寿星的女儿、女婿上堂拜寿
一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;
二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;
三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。
(请老寿星的女儿、女婿们献寿词)
请老寿星为女儿、女婿们回赠祝愿词
3、请老寿星的孙子、孙女上堂拜寿
一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;
二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;
三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。
(请老寿星的孙子、孙女们献寿词)
请老寿星为孙子、孙女们回赠祝愿词
4、请老寿星的外孙子、外孙女上堂
一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;
二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;
三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。
(请老寿星的外孙子、外孙们献寿词)
请老寿星为外孙子、外孙回赠祝愿词
这正是喜看儿女站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。
请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后)
现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,分享生日蛋糕。(奏生日快乐)
各位朋友、各位来宾寿庆到此就结束了,有请老寿星起驾入席,同大家共进寿宴。寿宴后有陆良县工人文化宫管乐艺术团为大家带来精彩文艺节目。