⑴ 双层生日蛋糕,双层生日蛋糕怎样做才好吃
用料
8寸蛋糕坯1个
6寸蛋糕坯1个
动物性淡奶油800克
白砂糖80克
朗姆酒5毫升
食用色素少许
新鲜水果若干
步骤 1
烤两个蛋糕坯,建议用海绵蛋糕坯,不容易走形。
步骤 2
准备些喜欢的水果,切丁做夹层。
步骤 3
两个蛋糕坯各分三层。
步骤 4
动物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打发至硬性出纹路。
步骤 5
打发好的淡奶油先留出一些,分别加入水许食用色素拌匀,装入裱花袋放在冰箱冷藏备用。
步骤 6
取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。
步骤 7
两个蛋糕坯依次抹上淡奶油,夹进水果,叠好。
步骤 8
抹好8寸的蛋糕坯放在托盘上,叠上抹好奶油面的6寸蛋糕坯,并用融化的黑巧液画上门窗。
步骤 9
用带颜色的奶油填充门窗,画上花草。
步骤 10
顶部根据喜好,装饰上旗杆、生日插牌和蜡烛,就好了。
1.
把六个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离(装蛋清的盆一定要无水无油。蛋清一定不能混有蛋黄!!)
2.
蛋黄中加15g糖(调味勺3勺)搅拌均匀
3.
继续加120ml(普通汤匙8勺)纯牛奶,搅拌均匀。
4.
加90ml油(普通汤匙6勺)
5.
加入低筋面粉75g(普通汤匙7.5勺),面粉最好过一下筛(不过筛搅拌的时候颗粒比较大,但是对成品影响也不大),用刮刀上下轻轻搅拌均匀(如果有少量颗粒也没关系)
6.
蛋清,滴入两三滴白醋(或柠檬汁,更好打发)
7.
用打蛋器打发蛋清,期间分次共加入60g糖(调味勺12勺),网上很多教程教打发蛋白什么程度加多少糖,其实我觉得什么时候加都没多大影响,主要要让糖融化,在前面还是流态的时候就可以多加一些)
8.
打发到把蛋白挑起一个角,它可以固定住,不会软榻下去就可以了!这个很关键!一定要打发到位!不要偷懒哦!
9.
先取大概三分之一蛋白到蛋黄中搅拌均匀
10.
再把剩下的蛋白都倒进来搅拌均匀,蛋糕糊就做好啦!
11.
蛋糕糊分别装入六寸和八寸蛋糕模具中,轻震几下,把气泡震出
12.
烤箱预热150度10分钟,大蛋糕放入烤箱上层,小蛋糕放入下层25分钟(各家烤箱不一样,要看着点,蛋糕上色以后拿出来用牙签或筷子插一下,拔出来如果是干的,上面没有带出蛋糕糊就说明熟了)
13.
烤蛋糕的时候就可以把奶油拿出来打发啦,奶油加适量糖(这个加的量就要看自己喜欢咯,奶油可以直接吃的,自己尝尝嘛,我不喜欢太甜的只加了一点点),用打蛋器打到顺滑有纹路可以定型就好啦
14.
蛋糕稍凉的时候脱模,把八寸蛋糕切成两片,下层的表面涂上一层奶油。
15.
芒果切片后剁碎,均匀铺在奶油上
16.
切出来的上层盖上去,上面和侧面都涂上奶油
17.
准备各种装饰的水果
18.
六寸蛋糕也像这样,都涂上奶油。(六寸夹层我用的是自己剁碎的草莓,也可以换成其他自己喜欢的口味)
19.
用自己喜欢的水果装饰起来!
⑶ 可爱的生日蛋糕图片25岁
⑷ 给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕
现在蛋糕的种类非常多,我觉得给女朋友过生日的话,你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好,她对什么感兴趣,比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。
你还可以定做这种动物造型蛋糕,一个水果蛋糕都非常不错,这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢,他吃到的甜蜜的感觉就会非常的感动。
有些蛋糕还可以定制那种爱心的,有个心型的就表达了你对他的爱,这是最直白的。
⑸ 女朋友快生日了,有什么好看又好吃的蛋糕推荐
1、红色的草莓,象征着爱情的甜蜜,婚姻生活的红红火火,祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕,代表感情的浪漫温馨,吃在嘴里满是幸福的味道,希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕,火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果,多彩的水果就像今天的心情,愿女友每天开开心心。
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释,再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情,愿一生长相守,一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要,重要的是你记得他的生日,为他准备一份生日礼物,相信他会感动的。
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⑹ 一年级看图说话小红过生日
写作思路:使用简单的写作风格,读者倾向于选择简单的文本来阅读,而不是在复杂的表达中沉思。例如,你可以用“帮助”而不是“促进”或“使用”而不是“利用”。把复杂的单词留给教授,用简单易懂的语言与人交谈,而不用让读者花很多时间去阅读。
一、参考范文:
今天是小红的生日,她邀请了小丽和小明一起来家里过生日。她准备了一个双层的水果蛋糕,上面有草莓和鲜花,很漂亮。
他们点起蜡烛,一起唱着生日歌,“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”小红闭上眼睛许了一个愿望,吹灭蜡烛。他们一起分享生日蛋糕,脸上露出开心地笑容。
二、参考范文
今天,春光明媚、气候宜人,是个郊游的好日子。一大早,几位小伙伴就相约来到公园里。他们要为小红庆祝生日。
小红的爸爸、妈妈在遥远的西部支教,没法赶回来。为了不让小丽感到孤单,小伙伴们就想到了这个主意。他们在空地上铺好野餐布,捧出一个精美的双层生日蛋糕,上面用草莓汁写着“生日快乐”四个字。大家一边拍手,一边为小丽唱生日歌。
小力提议:“让小红许个愿望吧!”小丽闭上眼睛,许下心愿,她希望西部的小朋友也能像自己一样快乐幸福。小伙伴们一起吹灭蜡烛,分享美味的生日蛋糕。歌声和笑声在公园里回荡。温暖的春风拂过小伙伴们红红的脸颊,花儿和小草也仿佛轻轻地点头、微笑。
⑺ 水果生日蛋糕的图片
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⑻ 送给女朋友的生日蛋糕求图片
⑼ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
⑽ 求双层水果生日蛋糕图片帮忙亲╭(╯3╰)╮