A. 奶油蛋糕怎么做6寸心形
用料
鸡蛋 鸡蛋3个
低筋面粉 55g
牛奶 40g
玉米油 32g
细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清
水果 随个人喜欢添加
淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同)
6寸心形戚风蛋糕的做法
将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水
把剩下的奶油装进裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜欢的样子,自由发挥铺上水果,这样蛋糕就完成了
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖50克、柠檬汁5至6滴、红丝绒精华液12克、可可粉3克、夹馅装饰用料、淡奶油300ml、细砂糖30克、水果适量。
做法
1、分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入红丝绒精华液,搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,不要过度搅拌导致起筋,加入蛋黄,用手抽搅拌成细腻的面糊。
3、蛋白中加入数滴柠檬汁后,打发蛋白至泡沫鱼眼状态时,将细砂糖一次性加入,蛋白打到细腻有光泽,可拉出小弯角。
4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,拌匀,再回倒进蛋白盆,拌匀。
5、面糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平并震出气泡。
6、烤箱中层,上下管170度烤25分钟左右,出炉震模。
7、倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上,撕开四周烘焙纸晾凉。
8、将心形图案纸在蛋糕体上排列好,用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗净,按需要的大小切好,淡奶油从冰箱冷藏室取出,加糖打发到裱花状态。
10、选取中号圆孔裱花嘴,装入裱花袋,再将打发好的淡奶油放入。
11、铺好第一层心形蛋糕片,裱满小圆球形,中间排放一些小粒水果,盖上第二层心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同样方法裱好,再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球,放上水果或其它喜欢的装饰物完毕。
C. 心形水果奶油蛋糕怎么做好吃
主料6寸戚风蛋糕1个 辅料红肉火龙果1/2个红肉火龙果汁2茶匙奇异果1个黄桃适量淡奶油200g绿茶粉少许柠檬汁3滴巨峰葡萄适量
步骤
心形奶油水果蛋糕的做法步骤11.用手动榨汁机压出果汁
心形奶油水果蛋糕的做法步骤22.淡奶油加入两勺火龙果汁,滴入3滴柠檬汁打发
心形奶油水果蛋糕的做法步骤33.打发好的奶油,蛋糕切片
心形奶油水果蛋糕的做法步骤44.抹上奶油,加入黄桃和火龙果
心形奶油水果蛋糕的做法步骤55.再加入蛋糕片,用奶油抹平
心形奶油水果蛋糕的做法步骤66.准备的巨峰葡萄和奇异果
心形奶油水果蛋糕的做法步骤77.表面放上葡萄,周边贴上奇异果片,再用绿茶粉做点装饰即可
D. 生日蛋糕照片怎么做的心形
心形生日蛋糕的做法
做了戚风蛋糕底,蛋糕中间的夹层,新鲜的草莓和超甜的芒果
侧面,照的不是很清楚,因为不喜欢厚厚的奶油所以涂的很薄
E. 圣安娜所有心形蛋糕图片及含义
可以自己亲自为她做一个心形蛋糕,就算不会做也没有关系,可以去蛋糕店跟店长商量一下,让他教你做(多给他一些钱).这...巧克力的含义: 榛子巧克力——忠贞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——与你共醉 把蛋糕片切成心形,在底层可可蛋糕片上涂一层草莓果酱和较薄的鲜奶油. 2、 盖上咖啡戚风蛋糕片,涂上带酒的糖汁(蜂糖...因而提拉米苏的其中的一个含义是"记住我". 喜欢一个人, 跟他去天涯海角, 而不仅仅是让他记住,
F. 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蓝色戚风蛋糕
鸡蛋 4个
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
细砂糖 50克
低筋面粉 75克
柠檬汁 适量
慕斯液
牛奶 130克
原味浓稠型酸奶 400克
细砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分离蛋清蛋黄,蛋清放入无水无油的打蛋盆中备用,蛋黄加入玉米油
G. 心形奶油蛋糕怎么做
用料
8寸心形蛋糕 1个
淡奶油 500g
细砂糖 50g
自制果酱或新鲜水果 适量
意式奶油霜 适量
心形裱花奶油蛋糕的做法
烤好的心形蛋糕分成三片心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤1
淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发
将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤3
将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!嘿嘿心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤5
小贴士
奶油霜花朵转移到蛋糕时建议使用裱花剪刀或者镊子,用手直接拿后果会很惨重滴……
这次做的太匆忙,过程图以后补齐哈!