㈠ 面包新语抹茶蛋糕都有什么 尺寸都有多大的 ,价格都是多少 跪谢
8寸10寸,100左右
㈡ 抹茶可以用来做什么美食呢
用抹茶做出来的甜点绝对是颜值和美味的共存。今天给大家分享一款敲可爱的青蛙挤挤抹茶面包。各种表情包的大眼蛙挤在一起,看一眼就觉得很开心,咬一口抹茶的清爽和面包的奶香让你欲罢不能。
14、考验画工的时刻到了,发挥你的想象力给青蛙们做上各种表情吧,家中有孩子的,也可以让孩子一起参与画表情哦,真是很不错的亲子互动时刻!
感兴趣的朋友有空来做一份可爱的抹茶青青蛙吧。真的好吃又好玩哦。
㈢ 抹茶蛋糕,芝士蛋糕,提拉米苏,蛋挞的做法~~
抹茶蛋糕:
1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀;
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;
3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊;
4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。
芝士蛋糕:
1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);
3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;
4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;
5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;
6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
提拉米苏:
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
2、将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ,搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊, 再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰
蛋挞:
基本材料
皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯
馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水各1/2杯,盐1/4小匙。
制作方法
1.将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。
2.糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的(A)料调匀,倒进已放入外皮的模型中。
3.移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。
㈣ 狗能吃抹茶吗 狗狗可以吃自己做的抹茶蛋糕么
狗可以吃抹茶。抹茶不在狗的禁忌的食物中。
狗禁忌的食物:
1、动物脂肪、油炸食品、剩菜汤,过多的脂肪会导致胰腺炎。
2、穿透胃肠道的锋利的骨头。碎裂的骨头,如鸡骨头,可能会穿透狗的喉咙或割伤狗的嘴、食道、胃或肠。
3、少量的肝脏对狗有益,但过量会导致问题。因为肝脏含有大量的维生素A,它会导致维生素A中毒。一周大约三个鸡肝(或相当于其他动物的肝脏)会导致骨骼问题。
4、狗的免疫系统不适应圈养的家禽和肉类。最常见的沙门氏菌和芽孢杆菌对狗非常危险。频繁的生肉喂养可以触发狗的原始本能,从而促进攻击。
(4)抹茶蛋糕面包图片扩展阅读
适合的食物
狗是食肉动物,而被污染的肉都喜欢吃,狗最健康的食物是狗食,综合营养,可以更改视角。天然肉源中绝对没有油、盐、酱油和醋等来自捕食的东西。狗的肠胃不适应这些人为因素。不能喂会影响狗寿命的狗。
狗食是专门为狗提供的营养食品。它是介于人类食物和传统动物饲料之间的高级动物食品。其主要功能是为动物和狗的生活、生长、发育和健康提供最基本的营养。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准高、喂养方便、预防某些疾病等优点。
在满月断奶后,狗可以开始吃狗粮,这样所需的营养就更均衡了,最好是在喂狗之前先吃湿狗粮,或是用水湿润干燥的狗粮。
参考资料来源:网络-狗-食物禁忌
㈤ 抹茶粉做的点心有哪些,求做法
抹茶蛋糕
材料:
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
做法:
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉,令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状,逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶,再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀,再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合,倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉,用170°C火焗30分钟。
微波炉抹茶蛋糕制作方法:
(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)出炉
一、准备材料:面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油 少许。
做法:
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了,
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦,
㈥ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。
㈦ 抹茶提拉米苏的做法步骤图
食材明细
抹茶蛋糕
鸡蛋3个
牛奶30克
玉米油30克
低筋面粉30克
抹茶粉5克
- 蛋黄糊
蛋黄1个
细砂糖20克
- 糖水
细砂糖25克
水25克
- 马斯卡彭糊
马斯卡彭125克
吉利丁5克
淡奶油125克
1
蛋糕体:将水和油和细砂糖倒盆里用手动打蛋器混合均匀。
2
将蛋黄倒进去继续用手动打蛋器混匀。
26
冷藏好后取出,均匀的撒上抹茶粉即可。
27
成品展示。
抹茶提拉米苏的做法步骤
小窍门
1、如果蛋黄糊温度太低,可以加热一下,一定要让吉利丁完全融化。
2、冷藏4小时以上再食用,口感更好。
㈧ 日式抹茶蛋糕夹心面包怎么做
准备材料蛋糕夹心材料:鸡蛋四只,糖60克,植物油55克,牛奶55克,低粉55克,玉米淀粉10克,抹茶粉6克
步骤step
2
把牛奶倒进油里面,让其充分乳化混合
步骤step
3
在牛奶和油的混合物中加入粉类拌匀
步骤step
4
继续加入蛋黄拌匀
步骤step
5
用电动打蛋器将蛋白打至粗泡,分次加入余下的细沙糖
步骤step
6
将打发的蛋白先取1/3和蛋黄糊混合,再拌入所有蛋白
步骤step
7
再将拌好的蛋糕糊倒进烤盘里
步骤step
8
放在烤箱中层150度,烘烤25分钟
步骤step
9
烤好后放在网架上放凉
步骤step
10
将已放凉的蛋糕片对半切开四条等量大小的,备用
步骤step
11
再将蛋糕片两两叠在一起,备用
步骤step
12
准备面包体材料:高粉330克,低粉50克,水200克,鸡蛋一只,糖50克,盐4克,黄油20克,酵母4克
步骤step
13
除黄油以外的所有的面包体材料放进面包桶里,拌成团
步骤step
14
在已拌好的面团里,加入黄油继续搅拌到面团已扩展的阶段(这里启用了两个和面程序)
步骤step
15
揉好后的面团
步骤step
16
将已揉成好的面团分成两份
步骤step
17
盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤step
18
把醒发好的面团擀开,大小与没切开的蛋糕片差不多
步骤step
19
然后把叠起来的蛋糕片放在面团的中间
步骤step
20
用刀将面包片左边和右边各切成十条
步骤step
21
将面条左右搭起来编织纹理
步骤step
22
蛋糕全部包好后,把头尾两端的面皮捏合起来
步骤step
23
将已做好的两条面包放在不粘的烤盘上。发酵至明显涨大,这个时间大约是半小时,然后扫上全蛋液
步骤step
24
撒上白芝麻
步骤step
25
将其放到烤箱中层(中下层也可以)180度,烘烤30分钟,如上色及时加盖锡纸
步骤step
26
出炉后晾到手心温度就可以包起来
㈨ 抹茶都可以用来做什么
用抹茶做出来的甜点绝对是颜值和美味的共存。今天给大家分享一款敲可爱的青蛙挤挤抹茶面包。各种表情包的大眼蛙挤在一起,看一眼就觉得很开心,咬一口抹茶的清爽和面包的奶香让你欲罢不能。
食材准备:
青蛙身体部分:抹茶粉5g,高筋面粉280g,低筋面粉80g,鸡蛋1个,牛奶130g,淡奶油30g,黄油40g盐2g,白砂糖(或糖粉)45g,发酵粉4g
青蛙眼睛部分:高筋面粉70g,低筋面粉50g,黄油6g,泡打粉1g,水70g,糖6g
装饰部分:黑巧克力适量
模具:
24cm*28cm的长方型烤盘,若烤盘尺寸不同,请适量增减食材。
步骤:
1、先做青蛙身体部分,面粉用网筛过筛,倒入大碗中,其他食材除黄油外全部倒入碗中,和成面团。注意一开始放入时,盐和发酵粉不要碰在一起。
2、揉成光滑的面团,中间放入黄油包裹住,继续揉面。最好揉成可以伸拉面团形成一成不破的薄膜。
3、盖盖子或包裹保鲜膜让面团发酵1个小时。形成2倍大小的面团。
4、趁面团发酵时,来做青蛙眼睛。
5、把所有食材混合和成光滑白面团。
6、取出白面团,平均分成60份小面团,并揉成小球状。
7、取出发酵好的绿色面团,在案板上用手拍成圆饼状。
8、将绿面饼平均分成30份,揉成光滑的小圆球。
9、烤盘中垫上硅油纸,将揉好的30个小面团整起排列在烤盘上。
10、用干净的布盖上,二次发酵30分钟。
11、将60个白色小面团摆在绿色面团的合适位置,做成青蛙的大眼睛。
12、烤箱预热后,开上下火160度左右,(温度试自己烤箱特点而定)中下层烤30分钟。
13、出炉后放网架上凉一会,准备隔水融化黑巧克力,画眼睛和嘴巴。
14、考验画工的时刻到了,发挥你的想象力给青蛙们做上各种表情吧,家中有孩子的,也可以让孩子一起参与画表情哦,真是很不错的亲子互动时刻!