❶ 生日4个人吃的水果蛋糕最好买多大的，要几寸的（也就是多少厘米，直径）最好附图，大概要多少钱
4人份的，大概8寸就可以了，是小了点，但是足够吃了，直径大概15-20厘米。我们家是买的艾维尔的，价格88元。
❷ 一般生日蛋糕和那种水果蛋糕都多少钱啊
每个地方的价格都是不同的，同时也要根据每家店的知名度和蛋糕的大小花样不同而价格也相对差异较大。
❸ 水果蛋糕有多少种
水果蛋糕就是水果蛋糕~如果你说的是蛋糕店里蛋糕的分类的话,大概有奶油蛋糕(就是你说的水果蛋糕),慕司蛋糕(奶油比较多的一种蛋糕)芝士蛋糕,起司蛋糕,奶酪蛋糕提拉米苏,天使蛋糕,魔鬼蛋糕~但是后几中不是很常见~建议你就去固定一个好的蛋糕店一天买一种不就好了吗?
❹ 20寸长方形的水果蛋糕多少钱一个
20寸的长方形的水果蛋糕，大概是300元左右。不过每个城市的消费水平不一样，所以可能会存在着价格差价。我们这边是二线城市的。一般在一线城市，可能会到400元左右。
❺ 长方形蛋糕水果怎么做
步骤 1
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先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
步骤 2
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A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、60克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入80克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
步骤 3
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打好分两次拌入蛋黄面糊里，把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘，用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
步骤 4
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170度烘烤20分钟烤至上色满意取出，连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
步骤 5
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冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉，再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
步骤 6
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再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
步骤 7
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剩下两条大约是20x10cm的。
步骤 8
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剪一张17cm的正方形油纸放案板上，或者用蛋糕纸托也行。
步骤 9
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把两片小的蛋糕片平放在最底层，抺上一层薄薄的奶油。
步骤 10
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均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
步骤 11
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再上一些奶油均匀抹平，固定一下水果粒。
步骤 12
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盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置，然后重复一遍就可以了。
步骤 13
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铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油，用干净的抹刀抹平，再用带齿的三角板对角刮几下。
步骤 14
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刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下，这样看下去更整齐些。
步骤 15
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最后放上自己喜欢的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由发挥。
❻ 我有两家西点店，生意一般，应该如何改善
你的第一家店所处商业街大部分卖的都是一些较为高档的东西，比如整体厨房还有高档家居装饰，你的店也很容易受“感染”，让顾客感觉这条街店里的东西普遍的比较贵，所以首先你要让这家店深入人心，一度被视为阳春白雪的西点如今要向大众化、分众化的方向发展，把自己的“品位”放低一点，更贴近普通顾客，在自己所能承受的范围之内给他们实实在在的看得见的实惠。比如你可以推出价格便宜的早餐面包。不知道你的西点店里卖的面包、蛋糕之类的
口味如何，有的口味是否独特，顾客的口感如何，你可以询问顾客，现在有很多蛋糕品种，比如水果蛋糕、冰淇淋蛋糕，还有很多的独特的面包制作工艺
所以你要适时推出新品以迎合顾客的口味，这里我就不再多述。还有不知道你第一家店的店外有没有空间，支上两把打伞，摆几把椅子，盛夏快要到了，顾客买了你们的糕点，坐在大伞底下慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。你说增加一些饮料如冰咖啡，可乐，是可以的，用不着局限在西点这两个字上面，经营方式和项目要灵活一点，你可以主动上居民小区挨户发宣传单或者是名片，预定蛋糕路途近的免费送上门，还有就是你的店目前的经营项目建议你也适当增加，谁说西点店就不可以卖五香蛋、五香茶干儿的呀，我的意思是说要灵活，你可以做鸡肉汉堡，牛肉汉堡来卖，你也可以买烧烤机，做无骨鸡柳，烤肉串，等等等等，只是一个建议，具体你看着办。
还有有时候不要中规中矩的，海报把你店里的口味独特的蛋糕、面包等图片印在上面，标好价格，还有不知道你们店里有没有挂在墙上的价目表，这些贴在较为显眼的位置，比如柜台后面。
希望我的回答对你有所帮助吧，加油wo
❼ 自制奶油或水果生日蛋糕，想两个方形拼在一起做个长方形的。
下面这段来自网络：
氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。
具楼主观察，目前雄县任何一家蛋糕店都是的奶油都是植物奶油，可是，看了这些，您还敢让您的孩子和家人继续被这些添加剂荼毒么？
楼主是个烘焙爱好者，也是美食爱好者。志向就是吃遍各地美食。植物奶油闻着味道虽然好，可是吃多了就会很腻人，所以打从楼主知道其危害以后都不会再到外面买蛋糕吃了。改成自己家里手工制作。手工制作的蛋糕从用料到加工，虽然不能做到100%干净卫生，但是总比外面卖的干净。而且非常实在。
楼主的奶油用的是英国蓝风车淡奶油，是纯动物性奶油，是目前世界上比较好的奶油之一。黄油则是美国蓝多湖无盐黄油。奶酪是法国原装KIRI奶酪。有兴趣的朋友可以查一查，自己做，总是要用最好的才放心。下面秀一下成品蛋糕啦~~
❽ 水果蛋糕怎么摆放好看 图片
个人喜好，可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料，旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果，好吃也好看。
提供一些图片供您参考：
❾ 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈，每天都有因经营不善而惨败的，但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察，蛋糕店的经营失败率达到50％以上，这并不是说蛋糕店这行业经营很困难，而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业，到了如今要成功的经营，必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中，促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种： 一、体现个性，清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
广告的内容 不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
❿ 这样的水果蛋糕多少钱啊
水果蛋糕有贵的也有便宜的。还要看这个蛋糕店的档次。反正多少钱的也有你去蛋糕店里问一下就知道了。这个是我在美团上搜的一家蛋糕店的。
