Ⅰ 蛋糕店燃气泄漏引发爆炸，你家的燃气安全吗
【天然气的使用越来越普及，人们在享受清洁能源的同时，要安全使用天然气】
在炎炎夏季更要注意防止安全隐患，了解一些安全常识，记在心里，经常检查家里的设施很重要。天然气比空气轻，一旦泄漏，便会浮升及散发在空气中，当浓度达到5%～15%的范围时，遇明火即可发生爆炸，爆炸在瞬间产生高压、高温，其破坏力和危险性都是很大的。因此，掌握一些天然气使用常识，保证生活安全很有必要。
天然气的主要成分是甲烷，无色无味。被称为“绿色燃料”的天然气，与其它燃料相比，具有干净卫生，输送方便，易燃烧，热值高的特点。如今，我们家庭所用的天然气，都添加了一种类似臭鸡蛋味道的加臭剂。有了加臭剂，人们就可以通过嗅觉及早发现燃气泄漏，防止发生中毒和爆炸事故。
天然气的安全隐患多数来自看似普通的燃气胶管，在日常生活中，很多家庭都因为胶管使用时间过长等原因，致使胶管出现老化、龟裂、起泡或破损，还有的用户甚至在使用非天然气专用的胶管，这些情况都给事故埋下了隐患。
【使用时注意事项】
（1）胶管出现老化、龟裂、起泡或破损，必须进行更换。
（2）胶管应该在标注的保质期内使用，长度一般不超过2米。
（3）燃气胶管不要靠近炉面，以免被火焰烧烤加剧老化；不要压折燃气胶管，以免造成堵塞，影响连续供气。
（4）燃气胶管与灶具以及管道的接口处，一定要用管卡接牢卡紧，防止胶管松动脱落，导致漏气。
【特别提示】：
有些家庭为了室内的美观将燃气胶管从墙、门窗、地面等地方穿过来使用或将燃气胶管包起来，这些情况都容易导致泄漏的燃气不易被发现，使泄漏的燃气聚积而引发爆炸。许多家庭在每次使用完天然气后都习惯将自闭阀手动关闭，这是不对的，经常启闭容易使自闭阀失灵，引起漏气。当我们每次做完饭后，先关闭灶前阀，然后关闭灶具阀门即可。
由于很多人没有每天做饭后关闭灶前阀的习惯，导致阀门阻塞很难扭动，建议您滴点油润滑。不要在自闭阀拉杆上夹杂异物；当看到停气通知时，请检查户内自闭阀、灶前阀以及燃气用具阀门是否都已正常关闭，避免恢复供气时发生意外的天然气泄漏事故。
【如何科学有效的处置燃气泄漏】
1、判断泄漏的方法：当您在户内闻到类似臭鸡蛋的气味时，有可能是天然气泄漏了。
2、日常生活中怎么做？
（1）一定要保持厨房通风换气 ；
（2）在做饭时厨房里一定要有人照管；
（3）不要在燃气管道上悬挂杂物，缠绕电线，
或在使用天然气的房子内放置煤炉、液化气等其它炉具，都是不安全的做法；
（4）如长时间不使用天然气，请务必将表前阀关掉；
（5）燃放烟花爆竹时一定要远离阀井、调压器等燃气设施以免发生意外。
3.天然气泄漏时，不要惊慌，从容处理。
首先，切勿开关任何电器，如开关灯、打开抽油烟机；其次切勿在室内使用电话、手机等通讯工具；也不要使用火柴或打火机来测试漏气来源；切勿按动邻居的门铃。
【自查天然气设施是否漏气的方法】
用肥皂水或洗洁精水刷在阀门、管道、接头等处，如有冒泡现象，则有漏气点。如发现有漏气情况，立即关闭表前阀门，打开门窗通风，到没有气味的地方拨打96777报修电话，请天然气公司维修人员进行修理。严禁用明火查漏，避免发生事故。
【厨房装修时的注意事项】
1、不要包裹、私改、私接燃气管线、计量表等燃气设施，胶管严禁包裹在密闭空间内。
2、如果您使用的是镶嵌式灶具，其连接软管穿橱柜时，一定要在橱柜上开通风孔，避免形成密闭空间，引发安全事故。
3、合理设置电线开关与管线的距离：明装的绝缘电线或电缆与燃气管道的平行距离不小于250mm、垂直交叉距离不小于100mm；暗装的或放在管子中的绝缘电线与燃气管道的平行距离不小于50mm、垂直交叉距离不小于10mm。
【杜绝盲目施工挖断天然气管网】
随着天然气的广泛运用，燃气设施遍布全市，尤其是地下燃气管网，一旦出现燃气无法正常供应或者发生燃气泄漏等突发事件，将直接影响城市正常运行和人们的生活，威胁社会公共安全和公共利益。
在敷设有燃气管线的道路施工时，施工方请及时与天然气公司联系，以免施工不当造成燃气泄漏。天然气公司也会在第一时间与施工方沟通，依据规划图告知其管线的具体位置，施工方在没有找到管网准确位置时应采取人工挖掘的方式，禁止动用机械作业，并应及时与天然气公司96777热线取得联系，从而杜绝挖断燃气管道的事故发生。
希望每一个家庭都幸福平安，不要因为平时的不管不顾而忽略安全隐患，尽早防范是必须做的功课，做到心中有数才能安全，家庭才能幸福。其实使用燃气合理是很安全的，只要平时多多注意就能做到。
参考地址&参考链接：
【人民网】http://society.people.com.cn/n/2013/0724/c1008-22305303.html
【国际燃气网】http://gas.in-en.com/safety/know/
Ⅱ 王俊凯给董子健煮长寿面，你过生日会吃长寿面吗
王俊凯特地给董子健煮了一碗长寿面，相信很多人过生日的时候都会有吃长寿面的习惯，我们家也同样如此，不管是谁过生日可以没有蛋糕，但是绝对不能没有长寿面。小时候家里的经济条件一般，而且那个时候过生日也没有多少人会买蛋糕，所以每次有人过生日的时候，老妈总是会煮满满的一大碗长寿面。长寿面当中会卧几个鸡蛋，然后在上面撒上翠绿的葱花，那个时候真是感觉超级的美味。
想想真的是非常后悔，那个时候不该如此的任性。那家店早已经换成了一家美发店，那种小蛋糕在街上也都见不到了，不过我们家吃长寿面的传统却始终都没有更改过。过生日的时候能吃一大碗长寿面，这应该才是最幸福的事情吧。
Ⅲ 蛋糕店烘焙清单，就是所有用具，包括烘箱等等
1，和面机（及搅拌机）：市面上价格1900左右的即可用。
2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的
3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。
4，烤盘：75元（不粘）、45元（普通）以上每个，一般现在都买不粘的那种盘子。
5，案台：操作台，可以找个电焊工用钢材和钢板做一个，价格只能在当地查询，不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷冻，这也是必不可少的，可以根据自己的需要来确定规格。
7，土司切片机，包装封口机，这两样非标配，有条件也可以买，提高效率，不过也增加固定资产的成本。
8，然后，像刀具，电子秤等小工具也是必不可少的。
资料拓展
烘焙食品的制作是手艺活，不动手或动手少是学不成的。熟练的操作技巧只能来之于平时锲而不舍的努力。“业精于勤”，只要勤学苦练，不断分析、总结，制作技术才会日趋熟练。扎实地练好基本功，切实掌握各项操作技能，这是掌握面点制作技术的重要途径。
至于实践的形式则是多种多样。如观摩教师演示，个人操作，参加实习劳动等都是提高操作技能的有效措施，此外，还可通过看有关的照片、幻灯、录像；看商店、饮食店的糕点展品；观摩名师表演等也会大有收益。总之，利用一切机会，勤看、勤问、勤想、勤练，一定能够收到满意的效果。
烘焙制品品种极其繁多，制作方法也是千变万化，但只要掌握了各类面点的制作规律，抓住其选料、和面、制馅、成形、成熟各道工序中的技术关键，任何品种都不难掌握。
此外，在学习烘焙食品制作时，应该选择在技术上有普遍性、代表性的典型品种，通过典型品种的制作，做到举一反三，触类旁通，这样才能争取在短时间内掌握许多花色品种的操作技术。
Ⅳ 开蛋糕店需要什么设备
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
(4)蛋糕店柜台上方悬挂的亮灯图片扩展阅读
个体工商户是个体工商业经济在法律上的表现，其具有以下特征：
1，个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户。根据法律有关政策，可以申请个体工商户经营的主要是城镇待业青年、社会闲散人员和农村村民。国家机关干部、企事业单位职工，不能申请从事个体工商业经营。
2，自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记。个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。个体工商户经核准登记，取得营业执照后，才可以开始经营。个体工商户转业、合并、变更登记事项或歇业，也应办理登记手续。
3，个体工商户只能经营法律、政策允许个体经营的行业。
Ⅳ 蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢
蛋糕店，是现在许多创业者都想开的店，美食多样，让现在的消费者，能够随心的选择美食。在开蛋糕店之后，怎么能够吸引顾客进店是很关键的地方。那么，蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢？
店门外观是给顾客的第一印象，它的作用只是告诉顾客这是一家蛋糕店，它的华丽与否也许会吸引顾客多关注，但并不会对蛋糕店的营业额有多大的影响。许多蛋糕店门头并不吸引眼球，但是生意很好，顾客最多只会发表一下好不好看的评论。
店内装修氛围最能体现出蛋糕店的品位，宣传资料、展架、柜台，这些决定着蛋糕店的产品定位：吸引的是普通顾客，还是在校学生。如果店内装修上档次，顾客会潜意识里增加对店的好感度，它会影响到顾客对蛋糕店的整体形象的评价，但不会影响顾客的购买决定的重点。
产品是蛋糕店的根本，顾客会通过产品的类型、包装、标签来选择是否是他想要的产品，蛋糕店要根据自身条件、同行业竞争对手的产品状况，为自己的蛋糕店打造有品牌特色的产品。
价格的高低是促使顾客购买与否的一个重要因素，定期的打折促销可以吸引顾客购买，但长期的低价反而会让顾客质疑蛋糕的品质。好的促销活动不仅能为蛋糕店带来丰富的顾客，还能在顾客中树立良好的形象，有利于蛋糕店的宣传，蛋糕店的市场定位一定要明确，价格要合理，不要让价格吓走了你的顾客。
蛋糕店的经营方式要合理，要是太过了会让人们很不信任，而要是没到那个力度，又没有什么明显的作用。以上就是关于蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客的介绍，希望对经营者有所帮助。
Ⅵ 蛋糕店如何扩大
如何做蛋糕店的营销（一）
麦西欧蛋糕烘焙课堂
之前发过一篇文章着重讲私房蛋糕店前期需要的准备工作，包括了开店前周边环境调查、物料如何准备等一些概念的东西，得到了不少朋友的关注。这次我们再简单讲讲关于蛋糕店营销这方面的事情。文章只能简单的讲，具体的操作内容属于学校对学员创业支持的一部分，有兴趣的朋友可以来学校具体了解学习。学校在重庆，是重庆市级西点烘焙培训学校。这和某某区一级的职业学校是不一样的，更何况是冒充市级学校那就不好说了。而且好多事情不是广告打得响就很好，以后就别再问我了。
好了言归正传。我们开店关键在于宣传，就像我们培训学校一样，营销广告很重要。在这里还是重提一个观念，现在还抱着“酒香不怕巷子深”的思维来开店，除非是资本雄厚、圈子深或者技术已经顶尖，否则都是不合适的。
我们关注以下两个方面：
一、如何有效增加顾客进店率？
二、如何让顾客产生购物欲望？
基本上我们认定顾客在商店里待的时间越长，购买产品的可能性就会越大。一般来讲顾客在2分钟以内就会做出是否购买的决定，我们往往都强调对店员的培训和要求，这是主观因素，事实上卖场环境的布置尤为重要。
首先消费者从外界进入购买场所需要缓冲。所以店铺需要一个明显的信号，让消费者关注到自己进入了不同的区域。这包括气味、温度、视觉、节奏、声音、色彩的不同，在这种不同的指引下消费者才会关注到产品，或者说这个店所提供的服务功能。举例子来说，某全国知名连锁店（H店）在重庆北滨路店和重庆本地某知名连锁店（Q店）在重庆建新东路店作比较。
H店在店面装修的色彩上与周边其他店铺不一样，能让人明显关注到这个店的存在。店内布置让人感觉里外环境的落差。简单说，进店之前消费者因为自己需要买蛋糕，所以通过醒目的店招注意到了这个蛋糕店，进店之后通过店内装修环境、店员引导、店内气味等等因素明显区别，来暗示消费者的注意力应该转移店内的产品和服务上。最后经过陈列布局引导消费者逐渐浏览产品，最后做出购买选择，这个选择可能与消费者当初的购买计划完全不一样。
反观Q店。不仅店面装修与卖其他产品的店铺差别不大，而且店内环境缺乏（蛋糕西点）氛围。俗话说“货卖堆山”就是讲就是要让消费者在进店之后有一种热卖、可选性强的感觉，不过需要提醒的是，并非单纯的摆放了许多西点蛋糕的产品就能拥有购买氛围，还需要在气味、温度、视觉、节奏、声音、色彩下功夫，让人感受到进店前和进店后的剧烈变化，否则就叫氛围不够。最后，Q店在陈列布局上的失误暗示消费者，赶紧寻找想买的那一件商品，否则就离开，从而丧失最后的销售机会。店内很多产品或者服务信息彻底被忽视，关键是倘若店内没有消费原本想购买的商品，也会在这种暗示下没有心情寻找替代品。
大部分消费者进入店铺习惯向右观看，所以建议在店铺入口右侧设置高价值、高颜值的产品，或者是展示区域。比如生日蛋糕定制的展示橱窗，同时将收银台设置在这个区域，不仅利于迎宾和引导，也能缩短顾客确定购买到付款之间的距离，还能对店外顾客展示。那么顾客只要不是定制生日蛋糕之类，那么行动路线必然往左，前厅客流自然区分。
在店铺设置少量的圆桌和椅子。这个区域的功能并非是为了让顾客坐在店里吃蛋糕，我们不是肯德基。其目的是为了区分男女顾客。男性比女人更少关注产品价格，快速购物离开，不会关注其他。这样会减少女性购物时间，所以，设置这个区域或者设置男性感兴趣的产品资讯，尽量是图片。
我们摆放广告的位置要醒目，针对不同区域涉及到不同的人群和产品，投放不同的广告。正如刚才讲到的休息区的广告应该符合男士或小孩。广告放置应该能够尽量打断(或者刚刚齐平于)购物者的视线，挡住（吸引到）他们的目光，比如收银台前广告。在收银台旁边的柜台可以放置一些漂亮的冷冻类小甜品，单品价格不高（比如25元-35元）但是利润空间大，而且便于孩子携带食用。
蛋糕店的陈列要注意节奏。做到有强有弱、有主有次、有密有疏。在顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品周围陈列有联带性的商品，以扩大顾客的视线范围。柜台陈列尤其不能缺货，柜台经常缺货会诱导顾客认为店铺产品少，可选性差，剩余产品的品质差，进而引申到对该店铺的不信任。还有一种是视觉上的缺货。因为大部分顾客不乐意踮起脚跟、弯腰甚至蹲下去选择商品，从而被顾客选择性的忽视，其结果等于缺货
Ⅶ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐
说到甜品店，你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店，你会排着长队进入LineCafe，但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店，每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店！
喝完这杯公主酵素，就可以成为一个美丽的小公共事件了！公主酵素里面有很多种水果蔬菜，然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬，加上酵素，超级健康。口感酸甜爽口，和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕，据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子，第二层是略带酒味的软饼，第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪，饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜，蛋糕很润滑，奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。
Ⅷ 如何评价Lady M蛋糕店以及其营销
Lady M蛋糕店以及其营销挺好的。
2008年，Ken Romaniszyn在纽约上东城开了第一家Lady M boutique store (精品糕点店) ，从店名就能看出，该品牌希望走的是小众优雅的路子。有美食号曾描述称：一排排蛋糕如珍宝般被典藏于白色柜台之中。
如果不仔细看，客人会误以为这是一家高档的法国珠宝店。这大概也是Ken希望传递给顾客的感觉， “如同卖珠宝一般售卖蛋糕，客人也能有如获至宝的幸福感”。2012 年，他们的千层蛋糕还被美食杂志 BON APPETIT 评为美国十大蛋糕。
Ⅸ 蛋糕店应该涂什么颜色的乳胶漆
看您是想要装修成什么风格了，不同的风格喷的颜色也不一样，给您看两个案例
设计师:陆颕芝,蔡金红,林宝意,舒炜
设计风格: 现代简约
项目面积: 100平米以下
工程造价: 10万以下
项目地址:中国上海
设计说明:
“大树荫”蛋糕店位于上海尚嘉中心店地下二层。蛋糕柜台上方一簇簇木圆管从屋顶延伸下来，高低错落有致，就像垂柳枝一样，形成一个茂盛的“树荫”，树荫下透明的玻璃柜台里摆放着各色的精致可口的蛋糕，吧台上也有高低错落的木圆管做成的蛋糕展示台，十分有趣。蛋糕店设计师把柱子巧妙的变成一颗到顶的大树，浅色的木条在顶面上蜿蜒盘旋成茂密的树荫，庇护着在树荫下用餐的顾客，营造出一个充满童趣的休闲氛围。
“大树荫”蛋糕店位于上海尚嘉中心店地下二层。蛋糕柜台上
方一簇簇木圆管从屋顶延伸下来，高低错落有致，就像垂柳枝一样，形成一个茂盛的“树荫”，树荫下透明的玻璃柜台里摆放着各色的精致可口的蛋糕，吧台上也有
高低错落的木圆管做成的蛋糕展示台，十分有趣。蛋糕店设计师把柱子巧妙的变成一颗到顶的大树，浅色的木条在顶面上蜿蜒盘旋成茂密的树荫，庇护着在树荫下用
餐的顾客，营造出一个充满童趣的休闲氛围。
Ⅹ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。