1、6寸的生日蛋糕是1磅,约454克,适合4人食用。
㈡ 6寸奶油生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 55克
食用油 30克
牛奶 30克
白糖 30克
盐 2克
柠檬汁 2-3滴
淡奶油 150克左右
白糖 20克
草莓 适量
杏仁片 适量
6寸草莓奶油生日蛋糕的做法
食用油+牛奶+25克白糖+盐。搅拌均匀~
蛋白蛋黄分离。蛋白放冰箱备用。(放蛋白的碗要擦的干干净净,不能有水或油,影响打发哦~)蛋黄放入步骤1中。搅拌均匀。
低筋面粉过漏网,加入之前蛋黄牛奶食用油的混合液体中。搅拌均匀。(这时候如果搅拌的不够顺溜,可以加一点牛奶,多一些牛奶也不会影响口感)然后放着备用。
拿出蛋白,加5克白糖(之前25克时留的),加几滴柠檬汁(如果没有白醋也可以)。
擦干净打蛋器的头,开始打蛋。先慢速待蛋白稍微打开再快速打蛋。(可把打蛋器的头放在碗里的一个点停留5秒,然后在碗里绕一圈,回原来的点停留再绕圈再停留,不断循环)最后再用低速打几圈,泡沫会更细致。到打蛋头提起蛋白霜可以拉勾就可以了,此过程约4分钟左右。开烤箱预热150预热。
然后把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中。用刮刀横竖方向、从底下捞起搅匀。(不要打圈哦~)倒入抹油的磨具,离桌面20厘米左右轻震几下,把气泡震出。放入烤箱25分钟左右。
切草莓,大片的、切丁都可以自由发挥啦。用厨房用纸把草莓的水分擦下。放一旁备用。然后等蛋糕烤好倒扣凉凉,(用牙签插入无粘稠物就熟了)中间切开,再凉一会。杏仁片放烤箱150度7分钟左右,备用。
打奶油,放入20克白糖。 打蛋器先低速后高速,打发到奶油卡在打蛋器头上,(一坨抖一下才下来+_+)大约时间5分钟。
抹奶油啦~一层蛋糕抹一些奶油,撒上草莓丁,再抹奶油。盖上另一层蛋糕,抹奶油把外圈也抹平。不怎么平也没关系!!顶上贴上草莓,旁边抹上杏仁片,撒上椰丝就好!^_^
小贴士
1奶油放冰箱冰的久一些,夏天的话可在奶油下放冰水。安佳、总统、雀巢都可以。安佳比较好打发。
2烤箱牌子不同温度不同,可根据具体情况自己调节。
3蛋糕烤好要倒扣放烤架上,要不蛋糕会回缩。
㈢ 6寸和8寸蛋糕的区别图
6寸与8寸蛋糕尺寸分别为,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。注:一寸是一英寸,等于2.54cm。区别图如下:
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米,适合2-4人食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
其他蛋糕尺寸∶
10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,适合6-10人食用。
12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,适合10-12人食用。
14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,适合12-14人食用。
16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,适合14-16人食用。
㈣ 6寸生日蛋糕是多少磅
因为制作的材料不一样,所以不可能完全准确,上传一张图片,你可以对照一下看看。
㈤ 6寸的生日蛋糕够5个人吃吗
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;
蛋糕有大有小,一般我们形容蛋糕的尺寸都是用寸,6寸的蛋糕属于比较小的了。那么,6寸的蛋糕多少钱?6寸蛋糕够几个人吃?
6寸蛋糕够几个人吃
如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话,一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个,当然,如果还吃别的,只是像征性地吃一小块儿的话,可够六至八个小姑娘吃一个。
生日蛋糕的规格怎么算
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸蛋糕尺寸(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
如何选择蛋糕尺寸
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
尺寸的换算
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
㈥ 怎样制作6寸生日蛋糕
评分
烤 奶香味2小时15分钟 较高热量
主料 4人份
低筋面粉55克、鸡蛋3个、淡奶油1盒
辅料
白糖40克、牛奶30毫升、茶油1勺、柠檬汁1勺
自制六寸生日蛋糕步骤1
准备鸡蛋三个,蛋清分离,蛋清必须无水无油
步骤2
蛋黄里加入白糖,搅拌均匀
步骤3
加入牛奶和低粉,搅拌均匀;我偷懒,低粉稍微搅拌下,再用打蛋器,搅拌成面糊
步骤4
面糊成绸缎状;备用
步骤5
蛋清,加入,白糖和几滴橙汁,用打蛋器打成大鱼眼泡
步骤6
分三次加入剩余的白糖,继续打
步骤7
打到,提起打蛋器,成倒三角状;算是打发蛋清了
步骤8
取一半的打发蛋清,加入面糊中,像炒菜一样的手法,搅拌,均匀;千万不能画圈
步骤9
剩余的蛋清再一起加入,搅拌均匀成丝滑的面糊;这时候可以预热烤箱了;10分钟
步骤10
把搅拌好的蛋糊,放入六寸的盆里,用力震几下,出大气泡
步骤11
放入烤箱;150度,45分钟;烤箱的温度和时间根据各自烤箱的秉性
步骤12
准备好水果和打发的淡奶油
步骤13
出炉后,倒扣于凉架上,待凉脱模,开始装饰
步骤14
装饰,可以随心所欲;自己喜欢怎么弄就怎么弄
步骤15
今天是自己的生日,收到大儿子亲手做的手工礼物;开心~~
步骤16
还收到了小儿子的么么,好幸福,有你们真好~~~
自制六寸生日蛋糕成品图
烹饪技巧
有些小技巧和注意点都在菜谱里有说明;这里就不再赘述了
㈦ 6寸生日蛋糕怎么做好看
主料
戚风蛋糕胚蛋黄糖15g蛋白糖33g 鸡蛋2只
牛奶20ml 玉米油20ml
面粉33g 泡打粉4/1勺
蛋糕 手指饼干一包(或者自制)
奶油200ml 水果若干
果酱一瓶
生日蛋糕(6寸)的做法步骤
6.系上丝带,装在盒子里见朋友咯!祝您好运
㈧ 生日蛋糕6寸有多大
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
一英寸=2.54厘米,即直径为15.24厘米的蛋糕。6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
就生日蛋糕而言,6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米,够2-3个人吃的样子。所以了,6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里,这样不会浪费。
蛋糕是一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
㈨ 6寸的蛋糕有多大
15.24cm。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
英寸或吋是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位,一般为1in=2.54cm。在英制里,12英寸为1英尺,36英寸为1码。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
(9)6寸生日蛋糕图片扩展阅读
由于蛋糕是舶来品,所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸,换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》,不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内,而2011年出台的《预包装食品标签通则》,也规定了固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位,是违反《计量法》中的相关标示规定的,因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量,也会让消费者的权益受到隐性侵害。