‘壹’ 下载一个属鸡蛋糕图片
‘贰’ 花样鸡蛋糕的做法和图片
1. 鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。 2. 鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。 3. 继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面
‘叁’ 旧时南京人吃的鸡蛋糕啥样
是那种很纯的鸡蛋糕,特别好吃,小时候我最爱吃,我就是南京人,在那个时候还有各种动物形状的鸡蛋糕,熊猫的,香蕉的,兔子的,最原始的就是那个圆的鸡蛋糕了,奶味特别足
‘肆’ 翻糖公鸡图片做法
1。取翻糖加入香草精后搓揉均匀,然后调色到均匀,还是要一点点的来加颜色,如图1;
2。擀制成薄片后用叶子模型按压出一个个叶子来;
3。用圆柱棒在叶子上面滚动,(我的做法还是做小叶子就尽量越薄越好,不用在滚动延伸,只是压纹就可以;大叶子的就厚些,这样后面做的时候延伸范围也大)
4。随便取一个竖标榜来压出叶纹,我用的是一次性小叉子,我把边缘地方给稍微弯曲了下,小叉子刚好宽窄不一样,塑叶形很好用,压叶形可参考图4-6步骤。
翻糖蛋糕(Fondant Cake)我购买的是现成翻糖,盒装的打开后里面就是白色翻糖,我个人觉得翻糖本身味道很刺鼻不好闻也不好吃,所以我就在里面加了些白色奶油和奶油精华(一定要是白色液体的)混合一起,比例是:翻糖10:白奶油2:奶油精一滴,然后混合一起味道就变得很好吃啦:)我并不知道专业是怎么操作的,但是我都是自己在实践中捉摸出来的:) 还有好多朋友用棉花糖做翻糖材料,这个我也试过感觉调色很好看做出来的花朵很漂亮,味道当时感觉也还好,但是等做成花晾干后味道就变了,变得有一种塑胶味,为了健康还是用专业的比较安全:)关于棉花糖的翻糖制也很简单,就是把棉花糖放入容器内,上面喷些水(一点点就好)然后放入微波炉加热溶化取出,待凉些后加入糖粉混合搓揉均匀(直道不粘粘,柔韧又好可停止加糖粉),其实这些配量并没有特别限定性,自己都可以根据当时材质程度变化:)
‘伍’ 属鸡蛋糕图片
‘陆’ 花样鸡蛋糕的做法图片
原料:细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
制作:
1, 分次将砂糖加入到黄油中,用打蛋器打发,直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2, 将鸡蛋打匀,分次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。
3, 面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。
4, 加入牛奶加香草精,切拌成为蛋糕糊。(此时可以预热烤箱)
5, 将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,纸杯可以多套几层,避免变形,或者将纸杯放入马芬模具中,可以在杯底放入适量葡萄干。
6, 烤箱预热到210度,烤制15分钟即可。
7, 取出晾凉,可以直接吃,也可以做一些装饰,我用了软糖和糖霜进行装饰。
8, 将软糖切片,即成花朵状。
9, 在蛋糕中心用糖霜固定花朵软糖,然后在四周用糖霜做装饰。
‘柒’ 生日蛋糕图片 创意点的 男的属鸡
选 一家能做一只雄纠纠的公司的蛋糕店,写上愿你永远如此鸡。
‘捌’ 给一些简单的蛋糕图片
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。