❶ 破产女孩里的翻糖纸杯蛋糕为什么不能吃皮
你说林赛婚礼那一集吗》那一集是因为蛋糕被嫩坏了然后随便糊上泡沫电线所以不能食用。
其他的，纸杯蛋糕不是甜筒，皮就是工艺品不能食用
❷ 烘焙纸杯蛋糕的制作方法
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖（蛋黄糊里的） (20克)
白糖（蛋白里的） (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕
1. 黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋
2. 咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀
3. 低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉
4. 装入纸杯8分满，放入预热180度的烤箱，上层，烤18-20分钟
5. 紫薯蒸熟，压成泥，分次加入椰浆，不要太多，变得软软易挤动即可，装入裱花袋，在烤好的蛋糕上，挤上花纹。
❸ 翻糖蛋糕的介绍
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
❹ 翻糖多肉纸杯蛋糕怎么做
翻糖蛋糕因为需要包翻糖皮，有时候需要做特殊造型或者承受重量，所以一般用坚固一些的重油蛋糕做胚子，重油蛋糕又叫磅蛋糕，很简单，配方很好找的，网上就有，希望帮到你。
❺ 如何制作纸杯蛋糕的翻糖玫瑰花
纸杯蛋糕先用刀整一下行，表面可整成球形就可以了，纸杯蛋糕我这里用的是磅蛋糕，也可以用其它的戚风或是马芬等都可以
取一块翻糖膏用擀面杖擀成薄片，然后用圆形模具压出圆片，模具比蛋糕的杯口大0.5-1厘米为佳
然后用刮板来当尺子，这种带齿的小滚刀沿着刮板画出线条
画好用用切刀轻轻把圆片移到蛋糕表面，用手指腹轻轻整理下四周，弄平整
下面开始做玫瑰了，取一小块翻糖膏，加个粉色色素，然后把颜色擀均匀，也可以用手直接揉捏均匀，准备一点白油来防粘手
粉色的翻糖膏取一点来做花心，用手搓成如图水滴状就可以了
然后取一小块，大颗粒黄豆大小的粉色翻糖膏擀成扇形的片做花瓣，擀的时候先横着擀然后竖着擀就可以了
花瓣多擀一点，这样可以晾干点，然后用球形棒在花瓣四周轻轻的来回压，这样花瓣会逼真一些
取一个花瓣先包裹住花心
然后花瓣以交叉的方式来做上去，开始整合的时候一定花瓣一定不能太软，稍晾干一点出来的形状会好一些
同样的方法做出绿色的翻糖膏，取一小块用叶子模具直接压成叶子形状就可以了，如果叶子模具比较大可以像这样，只压上面的就可以了，压出来把后面用手捏一下即可
组合的时候用球形棒在蛋糕顶部放花的地方先按出一个小坑，然后把花朵装上去，再装上叶子装饰就可以了
❻ 面为什么有一种翻糖蛋糕为什么叫做反糖蛋糕
就是叫翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
没有反糖蛋糕的说法。
❼ 翻糖纸杯蛋糕怎么做好吃
食材明细
低筋面粉
140g
黄油
55g
细砂糖
150g
蛋
1只
可可粉
5g
酸奶
120g
盐
少许
苏打粉
1g
香草精
2g
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：1 1黄油软化轻轻打发
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：2 2混合黄油和糖
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：3 3打发至非常膨胀
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：4 4分三次加入蛋搅拌均匀
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：5 5可可粉，和香草粉拌均匀
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：6 6酸奶加少许盐，加入轻轻搅拌
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：7 7分次加入过筛后的面粉及苏打粉
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：8 8放入纸杯8分满，烤箱预热5分钟，烤温上下度190，20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：9 9等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：10 10随心所欲的造型
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：11 11猜小朋友们一下子舍不得吃，可观能会放在家中赏二天。
翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：12 12装在一个小蛋糕包装盒内，是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。
❽ 火锅翻糖纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料 2人份
干佩斯400g、玉米淀粉适量、水适量
辅料
纸杯蛋糕几个、蓝色色素适量、绿色色素适量、粉色色素适量
翻糖纸杯蛋糕步骤1
取一块干佩斯，擀成约0.3cm厚度的糖皮
步骤2
用空纸杯刻出大小
步骤3
剪下来
步骤4
将糖皮刷水，或者果膏类的
步骤5
铺在蛋糕面上
步骤6
取一块干佩斯牙签沾色素调成粉色，擀成糖皮并用裱花嘴刻出五个小圆
步骤7
将小圆的边缘刷上水
步骤8
叠沾成一条线
步骤9
然后从第一片向第五片卷起
步骤10
用剪刀剪成两断
步骤11
放在一边备用
步骤12
牙签沾绿色素，染成一小团绿色干佩斯
步骤13
擀成小薄片用叶子压模刻取叶子
步骤14
用手捏成自然的叶子形状
步骤15
将小花和叶子沾在糖皮上
步骤16
取小块粉色干佩斯搓成细条状
步骤17
沾在花朵的周围
步骤18
同样的方法可以一次完成其他纸杯蛋糕的样式
❾ 美丽的翻糖纸杯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
蛋糕怎么做
材料
原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个
调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙
做法
1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。