❶ 面包新语 生日蛋糕
山山烘焙的蛋糕还不错的啊！价格也蛮实惠的！
❷ 山刀子糕点淮北地方做法
糯米，红枣适量，白糖适量
做法
1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。
2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。
3、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制20分钟。
4、红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟，捞出。
5、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
6、取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实，铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。
7、最后用保鲜膜包好，上面压上重物，放入冰箱1个小时。
8、之后取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
❸ 山竹果形象的糕点怎么做
1.准备好山竹 苹果 雪梨 葡萄 黄桃 洗净
2.将所有的水果切块，山竹剥开，尽量不要破坏整体形象
3.摆盘，黄桃放在外侧，苹果和雪梨放中间，色泽诱人，果味飘香
4.葡萄和山竹放到中间，宛如一朵盛开的向日葵，五颜六色 有点舍不得吃了吧
5.在水果上抹上黄油
❹ 金华市山山烘焙食品有限公司的“山山家”品牌简介
“山山家”设计制作的生日蛋糕更是经典时尚，制作上乘，口感丰富，包装精美风靡本地市场，在众多的本地烘焙品牌中脱颖而出，独树一帜有着良好的口碑和广泛的品牌号召力。深受本地消费者尤其是职场年轻人、时尚白领的喜爱和追捧。2007年度被消费者协会评为“诚信会员单位”
2008年度
被评为“金华市诚信企业”
“金华网民心目中唯一指定合作蛋糕房”
“爱心公益企业”
2009年度
2009.4.14 山山烘焙被评为“2008年度金华市诚信企业”
被评为“金华市诚信民营企业”
“金华志愿者行动爱心单位”
2010年度
2010.3 山山烘焙荣获“2009年度诚信民营企业”
被评为“金华市知名商号”
“活力团组织”
“消费者信得过单位”
2011年度
2011.2 “山山家”商号为“金华市知名商号”
2011.3 山山烘焙公司团支部荣获“2010年度婺城区活力团组织”
2011.4 山山烘焙被评为“2010年度诚信经营企业”
2011.10 “全球热恋巧克力蛋糕”“塔塔国塔酥”“佛手酥”“寓意粽”产品荣获“金华市2011年名优糕点金奖”
2011.12.15 山山烘焙被评为“AA级标准化良好行为企业”
2011.12 山山家牌糕点认定为“金华名牌产品”
2012年度
2012.1 王平同志被评为“金华市2011年度食品安全诚信体系建设先进个人”
2012.3 山山烘焙志愿者队被评为“金华市2011年学雷锋优秀志愿者团队”
2012.4 山山烘焙被评为“2011年度金华市诚信经营企业”
2012.4.22 王平荣获“捐资助学，造福桑梓”
2012.10 山山烘焙被评为“浙江市场消费者满意单位”
2012.12.13 山山家注册商标被评为“金华市着名商标”
2012.12 “山山家”食品被评为“金华市知名商品”
2012.12 山山烘焙荣获“金华市婺城区2011-2012年度消费者信得过单位称号”
2013年度
2013.3.1《山山家报》被评为“开发区企业优秀报刊”
2013.3.12 荣获“第九届金华市消费者信得过单位”
2013.4 被评为“2012年度金华市诚信经营示范单位”
2013.4被评为“劳动关系和谐企业”
2013.4.19王平个人被评为“金华市十大杰出青年”
2013.5.21 荣获“全国面包团体比赛金奖”“裱花蛋糕全国团体赛银奖”李小兵师傅荣获“全国个人面包技能比赛银奖”
❺ 山山烘焙怎么样
山山相比较于其他糕饼房要来的实惠，性价比高，蛋糕的口感与奶油味都是不可多得的上层品，喜欢纯奶油口味的吃货推荐
❻ 茶籽油是植物油吗能用来做蛋糕吗
是植物油，可以用来做蛋糕，下面介绍做法：
准备材料：鸡蛋3个、戚风蛋糕粉50克、水20克、细砂糖46克、菜籽油33克、盐1克、柠檬汁2克
制作步骤：
1、将蛋清和蛋黄分开，分别放在两个无水无油干净的打蛋盆中。
❼ 烘焙蛋糕怎么做
西点行业总共有4大优势
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。
山山烘焙连锁企业，作为近年来渐渐被市场和消费者认同有着一定市场规模的公司，是一家以投资开设各类面包、时尚精品蛋糕、特色点心、民间传统食品连锁店业务为主的市场公认的、享誉金华市场的、食品烘焙行业有影响力的、专业时尚烘焙连锁品牌之一。
从无到有，在创始人王平总经理和她的创业团队历经八年的创业坎坷、辛勤打拼、坚韧的毅力和悉心培育下，从2003年12月18日和12月23日八一店和新华店的事业初创起，凭借着顾客至上、用心烘焙、物超所值、诚信经营、朴素的创业信念、以识别统一的品牌形象，相对合理的市场定位、优良稳定的产品品质、整洁卫生的门店环境、热情礼貌的顾客服务、时尚个性的产品风格，尤其是山山烘焙设计制作的生日喜庆蛋糕更是经典时尚，制作上乘，口感丰富，包装精美风靡本地市场，在众多的本地烘焙品牌中脱颖而出，独树一帜有着良好的口碑和广泛的品牌号召力。深受本地消费者尤其是职场年轻人、时尚白领的喜爱和追捧，山山烘焙已成为金华本地活力四射、时尚潮流的新元素。
随着山山烘焙全神贯注一如既往的精心打造，近年来相继在金华市（下属兰溪市）各商业繁华地段、交通人流密集区域开设出视觉冲击、布局合理的（东关店、胜利店、宾虹店、双馨店、丹溪店、解放店、青年店、兰溪人民路店、云山店、工厂店）公司直营店。面对旺盛的市场需求和激烈的市场竞争，公司于2008年4月从宾虹店起陆续对公司所属门店（门店形象、购物环境、陈列道具、员工服装）引入前卫时尚元素整体全面升级，并于2010年10月将公司生产配送研发中心从胜利街本部顺利迁往公司新近投资筹备的始丰路工业园区（厂区面积5000平方米，设备设施齐全，能满足20-30家门店的产品配送任务）。
长期以来通过积极吸收国内外烘焙食品生产开发新技术、新工艺，采用传统和创新的产品制作方式不断升级生产全过程，使我们的产品品质优良、低碳环保、营养健康、品种繁多深受市场欢迎和消费者好评。其中“小糯粽、咖啡芝士”两个产品获得2009年首届金华市糕点协会评选金奖。公司“山山家”的商标及企业品牌，已成为金华市的知名商号品牌。
公司一直秉承“良知、创新、感恩、分享”的经营理念，以诚信经营良心生产、敬业爱岗创新超越，快乐工作和谐团队，爱心分享感恩社会”以及企业的核心价值观（十条）作为员工入职培训岗位工作的基本启蒙，努力构造和谐人性化的企业文化，树立企业和全体员工在做好本职工作的同时热心社会公益事业，树立服务社会，感恩社会，回报社会的公共意识和社会责任为己任。公司参与了各类社会公益活动，赢得了一定的美誉度，并屡次被金华市工商管理等部门授予“诚信民营企业”“爱心公益企业“等荣誉称号。我们将继续履行和实践热心公益回报社会的企业责任。