❶ 芝士蛋糕图片
概述
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的.
编辑本段芝士蛋糕非烤制做法
材 料
1、 全麦粉饼干：100克
2、 无盐黄油： 45克
3、 粉状明胶： 10克
4、 奶油奶酪： 200克
5、 精制砂糖： 80克
6、 蛋黄： 1个
7、 酸奶： 100克
8、 柠檬汁： 2大匙
9、 鲜奶油： 200毫升
9：直径18厘米圆模型一个
准备工作：
1、 使奶酪在室温下变软
2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡
3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化
第一步：
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步：
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步：
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中，用小铲子缓缓混合
第四步：
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态
最后：从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
编辑本段芝士蛋糕热做法
1.把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂；
4.把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温；
5.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时；
6.最后取出装饰，美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
编辑本段芝士蛋糕冷做法
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；
4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！
编辑本段制作芝士蛋糕的芝士
制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士，以细菌发酵而成，味道清淡，口感光滑柔软，是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。MG的最便宜~
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实，外壳裹有黄色石蜡封层，甜味中带有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
这种芝士是不经发酵的，口感很清淡，适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕尔马芝士）
选用意大利帕尔马牛奶来加热，置于铜器皿中凝固，凝固后切开，再压入模子里，置于芝士房中大约2年时间直至成熟，才推出市场售卖。
此外，超市里那种三角再制奶酪，和一些软质的再制奶酪，也都可以替代CREAM CHEESE来制作芝士蛋糕，不过口感会有所不同，可以灵活掌握。不过，不要用有特殊味道的芝士，水果口味的还好，如果你用的是大蒜或者烟熏味的芝士，做出的芝士蛋糕的味道就不是一般人能接受得了的。
❷ 这个芝士蛋糕上面的条纹格子是怎么做的。 我也是做蛋糕的。没想出来怎么做。
两个推测
筛的可可粉？
用抹刀或宽约三公分的胶片间隔三公分左右平行放在蛋糕上，再筛一层薄薄的可可粉。
再转过为跟原条纹垂直分布抹刀或胶片，再筛一层薄薄的可可粉。切件即可。
使用火枪，在蛋糕上筛一层糖粉（不是防潮糖粉），再用抹刀间隔平行置于蛋糕上，用火枪烧出焦糖色，再转过来依此操作。
猜的，楼主都可以试一下。
❸ 求芝士蛋糕的详细做法（有步骤图片最好）
原料：
卡夫奶酪130克、牛奶半杯、色拉油一汤勺、一个鸡蛋、半个柠檬、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、盐少许、砂糖40克。
做法：
1、卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后拌匀，然后加入色拉油拌匀；
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，把蛋黄加入奶酪糊中拌匀；
3、将低筋面粉20克和玉米淀粉10克过筛倒入糊中拌匀，然后倒入柠檬汁再拌匀；
4、蛋白加盐打至粗泡，再加糖打至想奶油一样，在里面插根筷子不倒就可以了，分两次加入蛋黄糊中象切菜一样拌或由下至上拌，动作要迅速，注意不要让蛋白消泡；
5、倒入模具中，在大烤盘中加些水把模具放入水中，160度烘烤30分钟。
❹ 需要生日蛋糕的图片，越多越好，芝士蛋糕之类的不要，就普通的生日蛋糕就好
❺ 芝士蛋糕最简单的做法
方法一：冷做法
1.首先我们需要先将芝士条切成片状，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2.然后我们可以依次将准备好了的巧克力粉和咖啡酒，慕司加入其中，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻。
3.冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
方法二：热做法
1.芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3.把芝士糊倒进蛋糕模，以消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温。
4.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
❻ 红豆芝士条蛋糕怎么做已经制
主料
奶油奶酪
220g
鸡蛋
2只
辅料
黄油
40g
玉米粉
15g
白砂糖
45g
牛奶
60g
红豆馅
适量
步骤
1.奶油奶酪，在室温里软化。
2.用打蛋器搅打至顺滑。
3.分次加入2个鸡蛋，每一次必须搅打顺滑之后再加第二个。
4.放入白砂糖搅打均匀。
5.放入已经融化的黄油搅打均匀。
6.筛入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒的状态。
7.放入牛奶，再搅拌均匀。
8.倒入奶酪模具中，放入红豆，震一下磕出大气泡。烤箱预热140度，浴水烤70分钟。
9.烤好了。放冰箱里冷藏一个晚上，取出来切块即可。
❼ 奶油芝士奶酪蛋糕条怎么做
奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法
饼干放入保鲜袋内，用擀面棍压碎。黄油隔水融化，倒入饼干碎，搅拌均匀。倒入烤模内，隔保鲜袋按压均匀，不要有空隙。务必按紧实一些，烤好后切也不容易碎。放入冰箱一直到使用。所有冷藏材料提前放置室温回温。kiri奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法 步骤1
预热烤箱。奶油奶酪，黄油，砂糖放入一个大盆中用搅拌刀按压搅拌或者是碾至砂糖与奶酪和黄油均匀至柔滑状态。这个步骤不需要用打蛋器，如果是安佳的奶酪可能质地略硬些不易碾拌可用打蛋器低速搅拌。此步骤尽快结束，以免砂糖与奶酪混在一起时形成更多颗粒。kiri奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法 步骤2
分别加入淡奶油、酸奶搅拌均匀。kiri奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法 步骤3
一次加入一个蛋黄，搅拌均匀。此步骤结束后即可用万能筛过滤。由于奶酪与砂糖结合过程中多少都会有一定颗粒存在因此需要过滤，让奶酪糊更细腻，目的烤出口感更细腻的奶酪蛋糕。PS：此次其实我没过滤，由于有颗粒存在，最后切的截面就会易产生空隙kiri奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法 步骤4
过滤后的4依次加入柠檬汁、玉米粉搅拌均匀倒入准备好的烤模，以140烘烤50分钟，最后上火转190上色10分钟。取出室温下放凉，脱模后密封放入冰箱冷藏5小时后食用。PS：新烤箱不适应，上色有点深。大家在上色的时候没适应烤箱时务必在烤箱旁边看着一些哦。kiri奶油芝士食谱-奶酪蛋糕条的做法 步骤5
小贴士此款奶酪不需要水浴，经常会被问到“不用水浴吗？”方子中既然没提到水浴，基本都是热烤
奶酪蛋糕的种类大致有三种，我的理解是这种奶酪蛋糕是属于“传统奶酪”或者“经典奶酪”，制作的过程一无蛋白打发，二奶酪含量在50%以下，液体含量高，三烘烤不需要水浴直接热烤。
1，奶酪糊能过滤就尽量过滤。有时加入柠檬汁会与乳制品发生反应，导致奶酪糊粘稠基本无法过滤，可以在加入柠檬汁之前过滤即可
2，上色的时间和温度根据自家烤箱调整。整个烘烤的温度和时间也可以根据个人平时烘烤习惯调整。我一般是习惯于低温50分钟。最近新换的烤箱温度偏高，因此选择140℃
3，烘烤过程中如果温度特别低，奶酪蛋糕基本不增长，个人感觉这样的温度就不适合烘烤了，最好温度可以让奶酪蛋糕慢慢增长不会裂，最后加温过程会再增长一些也不会裂。长高后的奶酪蛋糕烘烤结束后取出放置室温（我家室温30℃）自然放凉，不需要放入冰箱，中间会渐渐的凹陷下去。烤好的奶酪蛋糕即便是中间有微微晃动的感觉也无妨，冷却后自然凝固。烤好的奶酪蛋糕务必在室温彻底放凉后再放入冰箱冷藏。
❽ 重奶酪芝士蛋糕条的做法步骤图，怎么做好吃
重奶酪芝士蛋糕条的做法
蛋糕模铺上烤盘油纸。
奥利奥奶油夹心饼干放入厚点的尼龙袋中，用擀面杖或者其他工具将饼干连夹心一起碾碎，这次的饼干中因为有夹心所以不用象平时用普通饼干那样加黄油。
如果是送人的话，可以将蛋糕用裁剪后的烤盘油纸包装，象大白兔奶糖那种包法，两头卷起来就可以了。
等不及了，开吃......香浓纯厚--奶酪蛋糕条
❾ 所有有芝士的蛋糕的名字！！
把你朋友的迷面写出来，我们大家才好帮你猜呀。