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南瓜千层蛋糕图片

发布时间: 2022-02-21 01:18:21

‘壹’ 紫薯南瓜千层发糕的做法步骤图,怎么做好吃

紫薯南瓜千层发糕的做法

  • 牛奶温热,放酵母搅匀后倒入面粉中,揉成面团,放在一旁醒20分钟。

  • 蒸锅水开后中火蒸25分钟,焖5分钟,蒸好好切开就可以吃啦~

‘贰’ 有哪些水果千层蛋糕图片

黄桃,提子,火龙果,柑橘。

千层蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,细砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,盐3公克 ,低筋面粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜适量。
1. 材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起过筛2次,加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3. 材料C混合,取少许作法2的面煳加入拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4. 将作法3的面煳均分为6份;烤盘铺上白报纸,备用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盘,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6. 打开烤箱拉出烤盘,重复作法5的作法至面煳用完,最后一层面煳烤熟。
7. 将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉,切片后涂上适量奶油霜,2片相叠即为千层蛋糕。
注意事项:
1、请选择熟透的水果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。

2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用。

‘叁’ 千层蛋糕的介绍

由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。

‘肆’ 各位大虾帮我找一下这张图片的原图,谢谢!千层蛋糕找原图


这样的意思吗?

‘伍’ 南瓜千层糕怎么做

材料:
南瓜,面粉300g,酵母4g,白糖20g,橄榄油
做法:
1:南瓜切块蒸熟压成泥(这里我没有弄成南瓜泥,直接把蒸熟的南瓜放入面包机里和面了)
2:面粉里加入白糖,南瓜,酵母和成面团饧上几分钟
3:把面团擀成面片,稍微薄一些。刷上橄榄油,撒上少许的白糖。然后两边向中间对折,再上下折起。
4:放入蒸锅发酵40分钟(夏天)
5:锅中水开后放入发酵好的面团大火蒸25-30分钟
6:整好后切块即可

‘陆’ 南瓜千层蛋糕的做法

怎么做南瓜千层蛋糕
食材
鸡蛋 240克
牛奶 330克
低筋面粉 90克
糖粉 55克
黄油 20克
淡奶油 500克
南瓜泥 250克
吉利丁 1克
方法/步骤
【可丽饼】:鸡蛋充分打散,糖粉和低筋面粉混合,一起筛入蛋糊里。用蛋抽搅拌均匀。(一开始混合,会有小面疙瘩,可以静置10分钟再搅拌,面糊就顺滑了。)
怎么做南瓜千层蛋糕
黄油隔水融化,加入到面糊里,搅拌混合均匀。
怎么做南瓜千层蛋糕
这次用的是摩飞薄饼机,当然用平底锅也可以,注意每次用面糊前都要先搅拌均匀,避免面粉沉底。(感觉薄饼机比平底锅方便很多,现在正好有tuan购活动,详情见微博“freesiaa-made”)
怎么做南瓜千层蛋糕
可丽饼要放置完全冷后再使用。
怎么做南瓜千层蛋糕
得到细腻的南瓜泥。
怎么做南瓜千层蛋糕

将南瓜慕斯放入慕斯模具中,制作成装饰用的“蛋黄”部分。放入冰箱(结冰那层)冷冻至硬。
怎么做南瓜千层蛋糕

可丽饼上逐层涂抹南瓜奶油。最后再将整个蛋糕外围涂一遍南瓜奶油,用弧形刮板将四周整理成圆弧状(弧形刮板可以在tb买到)放冰箱冷藏1小时定型。
怎么做南瓜千层蛋糕

放上冻硬的南瓜慕斯作为蛋黄。开吃~
END
注意事项
1、这个配方可以烙20张左右的可丽饼,适用于6-7寸。
2、用的板栗南瓜,如果用普通南瓜颜色会更深一些,并且因为含水量较高,建议用微波炉加热变软。