‘壹’ 给一些简单的蛋糕图片
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
‘贰’ 干花芝士类蛋糕
主料
消化饼干80克
黄油40克
玫瑰花10克
玫瑰酱1勺
辅料
奶油芝士(cream cheese)175克
牛奶165克
细砂糖50克50克
柠檬汁15ML
淡奶油150克
鱼胶粉9克
玫瑰芝士蛋糕的做法步骤
1. 消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末
2. 黄油隔水加热溶化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子拌匀
3. 黄油隔水加热溶化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子拌匀,压入模具
4. 鱼胶粉倒入碗里,加入2大勺牛奶,静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分
5. 在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、柠檬汁、剩余的牛奶。打成为浓稠细腻的糊状。(如果没有食品料理机,则先将奶油芝士隔水加热软化,加糖用电动打蛋器搅打至顺滑,再加入牛奶搅打均匀)
6. 将搅拌好的芝士糊从调理杯倒入大碗
7. 将鱼胶粉隔水加热并不断搅拌,使它溶化成液态
8. 将液态的鱼胶粉倒入芝士糊里,充分搅拌均匀
9. 再将去掉花萼的玫瑰花瓣和一勺玫瑰酱放入做好的芝士糊中,然后放入冰箱冷藏备用
10. 淡奶油倒入碗里,用打蛋器打发至能保持纹路的程度
11. 将打发的淡奶油和芝士糊混合,用从底部往上翻拌的手法拌匀
拌匀的面糊体积很膨松,质地十分稠厚
将拌好的面糊倒入已经铺了消化饼干底的模具里
12. 将面糊的表面抹平,放入冰箱冷藏4-5个小时即可脱模食用。脱模的时候,用热毛巾在模具外围捂一会儿,或者用电吹风吹一会儿,蛋糕就不会粘住模具了
小贴士
1、淡奶油与芝士糊,一定要使两者达到相似的浓稠程度,它们才能最完美的混合在一起,否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小
2、芝士糊加入鱼胶粉溶液以后,先放冰箱冷藏片刻,直到达到与打发好的鲜奶油相似的浓稠度,再进行下一步
‘叁’ 可爱的蛋糕图片好看的。
这个,行吗??
‘肆’ 求一张生日蛋糕图片,要真实一点的。。。。。。。求帮助
‘伍’ 谁有好看的蛋糕图片
这里好有好多漂亮的~
你看你喜欢什么款
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%C6%AF%C1%C1%B5%B0%B8%E2
‘陆’ 唯美的蛋糕图片比如:
这样的可以吗?
‘柒’ 大家看下面哪种蛋糕图片好看两个都是鲜花主题烘焙成片!
第二个吧,主要是上面水果多,看起来很好吃的样子
‘捌’ 用花怎么装饰戚风蛋糕图片
首先记得一定要清洗干净
如果是做慕斯蛋糕,可以作成果冻,花再中间凝固,一般樱花慕斯就是如此