‘壹’ 6寸芒果千层怎么做
用料
面皮:
黄油 30g
细砂糖 30g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
低粉 100g
夹馅:
淡奶油 250ml
细砂糖 10g
芒果 4个
吉利丁片 半片
芒果千层蛋糕（6寸）的做法
将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤1
过筛后的面糊如图芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤2
选择平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤3
煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果，如图是煎好的可丽饼芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤4
芒果切成薄片芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤5
奶油加融化的吉利丁液打至不流动芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤6
一层面皮一层奶油一层芒果组装好芒果千层蛋糕（6寸）的做法 步骤7
放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
‘贰’ 芒果蛋糕的制作方法和步骤
做慕斯蛋糕其实很简单，都不需要烤箱，只是比较耗时！
参考分量：6寸活底圆模一个
PS：夏天，方子中的吉利丁片适当要多增加一片（5g）或半片（2.5g），才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反，在冬季就可以适当减少一片（5g）或半片（2.5g）。吉利丁片在使用前必须在冷水（最好是冰水）中浸泡柔软了才可以使用，只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况，6寸蛋糕用7.5g左右，8寸蛋糕用15g左右。
如果是进口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水，这个水的量不能太多，一般加吉利丁粉量的2倍左右，如果水加多了，就会影响凝固力。
对慕斯蛋糕有任何疑问，可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃，做不好怎么办？常见的问题及解决方法
用料
饼底
消化饼干（或奥利奥饼干） 80g
黄油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片（15g）
细砂糖 40g
淡奶油 200g
镜面果胶
吉利丁片 1片（5g）
温水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
小贴士
1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减，如果喜欢甜一点，加入牛奶中的细砂糖可以适当增加，打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量！
2. 若要做8寸的蛋糕，配方的所有材料乘以2即可。
3. 没有料理机，可以用橙汁等饮料做镜面，按个人喜好。
‘叁’ 芒果蛋糕的制作方法和步骤是什么
鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉40克、细砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果适量、蓝莓适量
1、准备好食材。
‘肆’ 芒果奶油蛋糕（6寸）怎么做
用料
蛋糕底
黄油 25g
消化饼干 60g
慕斯
吉利丁片 1.5片
芒果 160g
糖 20g
奶油奶酪 85g
牛奶 100g
淡奶油 150g
镜面
吉利丁片 0.5片
芒果汁 50g
芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法
消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖擀碎，加入用微波50秒叮过融化的黄油，揉匀，铺在6寸活模底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏
1.5片吉利丁片入冷水浸泡，同时芒果取肉
取牛奶倒入较大的盆中，加入芒果，奶油奶酪，再加入泡好的攥干水分的吉利丁片，小微火加热至吉利丁融化关火
淡奶油加糖，打发到有纹路可流动状态
打发的淡奶油和芒果牛奶混合物拌匀后倒入铺有饼干底的模具中，入冰箱冷藏2-4小时至表面凝固
0.5片吉利丁片冷水浸泡，芒果汁加攥干水分的吉利丁片放入微波叮20秒至融化，搅拌均匀冷却后倒入表面凝固的慕斯上面，继续冷藏至少30分钟
冷藏完成后，脱模。找个高于模具的瓶子或者罐子放在模具下，用吹风机吹模具边，用手把模具往下退，成功脱模！！
镜面上可加芒果，蓝莓等水果装饰
小贴士
芒果根据自己喜好，可多加点
‘伍’ 芒果戚风蛋糕6寸怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋3只
白糖（蛋黄）20克
白糖（蛋白）30克
芒果泥50克
玉米油30克
低筋面粉 60克
白醋几滴
六寸戚风蛋糕（芒果味）的做法
芒果切丁果汁机打成芒果泥，过晒
小贴士
1.想要浓郁的芒果香味，芒果泥可以浓稠一点。
2.不喜欢吃太甜的可酌情减少糖量。
3.翻拌的手法很重要！！！！！！因为芒果泥不同于牛奶等液体，加入蛋白后容易消泡，所以要用正确的手法快速翻拌。
4.关于踏腰问题！！！！这是一个水分含量较多的蛋糕，一定要低温长时间烘烤。高温烘烤会导致蛋糕内部没有烤熟。
4.蛋糕出炉后一定要马上倒扣晾凉！！！！！彻底凉透后再脱模，冰过味道更好吃！！！！
‘陆’ 六寸蛋糕布丁芒果夹心各多少克
寸蛋糕布丁芒果夹心各多少克？嗯，即使这个各多少棵的话由你自己来取决，如果你觉得哪个好吃你就多放点嘛，是吧？但是它的那个质量的放的课还是要嗯就是均匀的。