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栗子水果蛋糕图片

发布时间: 2022-02-15 20:23:25

① 超好看的水果蛋糕图片

它看上去就像一块新鲜的水果蛋糕,只有当你离得很近的时候,才会闻到那股有点不对劲的味道。这个“百岁蛋糕”是由南极遗产信托一支研究小组在南极洲最古老的建筑中发现的。

研究人员在南极洲阿代尔角(Cape Adare)发现一块106年前的水果蛋糕,这个“百岁蛋糕”是由南极遗产信托一支研究小组在南极洲最古老的建筑中发现的,小屋建造于1899年,被认为是英国南极探险队1911年离开时留下的。盛放亨帕水果蛋糕(Huntley & Palmers)的罐头皮有些生锈,但是蛋糕外形仍保持较好,很可能是由于寒冷干燥环境所导致的。南极遗产信托项目经理莉齐·米克(Lizzie Meek)说:“它看上去就像一块新鲜的水果蛋糕,只有当你离得很近的时候,才会闻到那股有点不对劲的味道。”

② 栗子蓉蛋糕的做法步骤图,栗子蓉蛋糕怎么

1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合
4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中间平切开
7.250克淡奶油加入25克糖粉
8.再加125克栗子
9.打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。
10.原只栗子粒一袋。
11.蛋糕一层中加栗子奶油
12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间
13.再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15.蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。

③ 栗子味水果蛋糕怎么做

鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。成品细腻,风味肥润而爽口,是秋季的时会食品、存放不妥,容易出水或酸败,销售时应用冰箱保藏。制作过程如下:一、蛋白球的制作原料配方 鸡蛋白6只,细白砂糖0.5公斤制作方法 1.打发:将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体,使象雪花膏状。2.拌糖:将细砂糖放进去,用钢丝刷轻轻地擦二三次,使糖均匀即可。3.挤型:拌好糖后装入布袋,布袋前端装上平口挤射管,挤压在铺纸盘上,大小可根据需要。4.烘焙:炉温约50~60℃,防止烘焦或外焦里不熟的现象。烘熟后,外形似馒头,质硬,内部极为疏松。二、栗子酱的制作原料配方 净栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤 奶油膏0.075公斤制作方法 1.烤热:首先将鲜栗子洒上水,然后放在铁盘里烤热,烤好后用麻袋盖好,不使热气跑掉。2.剥壳:将烤好后的栗子趁热剥壳去皮。3.煮烂:栗子洗净后,加水煮烂为止。4.轧酱:将烧烂的栗子趁热用三只滚筒的轧机,反复轧成细腻的栗酱。5.擦酱:将轧好的栗酱用手多加揉擦,边擦边加糖水和奶油膏,软硬程度以在操作时能用挤射管拉出细条为止。用剩的栗酱最好放在冰箱中贮藏,防止变质、酸败。三、鲜奶油膏的制作原料配方 鲜奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤制作方法 首先将鲜奶油倒入铜锅里,然后用钢丝刷子有规律地搅打,须掌握先轻后重,先慢后快,打至似棉花般的蓬松状态为止,再筛进白糖粉,轻轻地用钢丝刷搅几次,使糖粉均匀即可。操作中应注意下面问题:开始时铜锅里水分要揩干;不要搅打过分,否则要发生出水现象,软硬要打得适当,放糖粉后不能用力搅,防止油分和水分分离。四、蛋糕的制作以蛋白球为基础,下衬一张花边纸,将栗子酱装入带挤射管(口径为3毫米)的布袋,在蛋白球的周围和表面交叉挤成小条,使小条相互间留有空隙。再将鲜奶油膏装入带有齿形挤射管的纸筒中(三角形),在纸筒后面绞紧。最后将鲜奶油膏挤在栗子酱的表面和周围。表面和圆周可根据需要挤成花样、文字或图案。成品重量分150克、500克和1公斤几种

④ 栗子蛋糕的做法

【冬天是吃栗子的好季节,在家做款栗子盒子蛋糕,不干不腻味道刚刚好】栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼、木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。冬天是吃栗子的好季节,无论生吃还是炒食、煨食,都可以达到理想的补益效果。

自己在家做了红茶栗子酱,味道很浓郁。我最喜欢用它与淡奶油混合后做蛋糕的夹馅。既不会像纯的栗子酱吃起来太干,也不会像纯打发的淡奶油一样太腻,味道刚刚好。至于栗子酱和淡奶油的比例还是根据自己的喜好,像我家老妈不太爱奶油味,所以我栗子酱用量要比淡奶油多一些。
【栗子奶油盒子蛋糕】
主料:鸡蛋4个、低粉40克、玉米油40克、牛奶40克、砂糖40克;
辅料:红茶栗子酱250克、淡奶油150克、砂糖15克、熟栗子少许;
做法:

1、牛奶、玉米油和10克砂糖放入盆中搅拌至砂糖融化;
2、把4个鸡蛋进行蛋清和蛋黄分离,4个蛋黄加入牛奶玉米油中;
3、用手动打蛋器搅拌均匀;
4、接着筛入低粉,翻拌至看不见干粉颗粒,放一旁备用;
5、分离出的4个蛋清中分3次加入30克砂糖,打发至湿性发泡;
6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄面糊中翻拌均匀;
7、再把拌好的面糊倒回剩下的2/3蛋白霜中;
8、快速翻拌成有光泽的面糊;

9、拌好的面糊倒入垫上油纸的烤盘中,再轻震几下;
10、烤箱预热好,180度中层烤18分钟即可出炉,放在凉架上晾凉;
11、盆中加入淡奶油和砂糖打发至顺滑变稠;
12、接着加入自制的红茶栗子酱;
13、用电动打蛋器搅打均匀;
14、把蛋糕切成盒子大小的片状;
15、先取一片蛋糕片放入盒子中,再挤入栗子奶油;
16、再撒上少许提前切碎的栗子碎;
17、再放上一片蛋糕片挤入栗子奶油,重复上面步骤,直至放入3片蛋糕片、挤上3层栗子奶油;
18、最后再用一颗完整的熟栗子装饰一下即可;

⑤ 栗子很好吃,用栗子做的蛋糕怎么样

用料
蛋糕材料:
低筋面粉 100克
鸡蛋 5只
细砂糖 100克
沙拉油 65毫升
牛奶 65毫升
香草香精 2滴(可不加)
栗子泥
即食栗子 250克
黄油 25克
鲜奶油 130克
细砂糖 30克
栗子蛋糕的做法
把鸡蛋蛋黄与蛋白分开
把糖香草香精加到蛋黄里面,然后用电动打蛋器打到发白栗子蛋糕的做法 步骤2
蛋白打到发白,泡沫变得细腻栗子蛋糕的做法 步骤3
把牛奶,沙拉油,面粉分次放进蛋黄糊里面,混合好栗子蛋糕的做法 步骤4
把蛋白分次混到蛋黄糊里面,直到完全混合,(注意不要混太久,这样会消泡)栗子蛋糕的做法 步骤5
在烤模上先涂一层油,这样方便脱模,然后把混好的蛋糕糊放到烤模里,焗炉预热,170度,烤30-40分钟,根据不同炉子时间不一。烤好的蛋糕放凉备用。栗子蛋糕的做法 步骤6
把栗子泥的材料全放到搅拌机里打到顺滑,栗子蛋糕的做法 步骤7
把放凉的蛋糕分层切成2-3层(随个人喜欢)然后把栗子泥铺上,再放上即食栗子,栗子蛋糕的做法 步骤8
完成栗子蛋糕的做法 步骤9

⑥ 栗子蛋糕和奶油蛋糕的区别

栗子蛋糕是奶油中加入了栗子或栗子粉,奶油蛋糕则只是奶油

⑦ 8寸水果蛋糕图片

⑧ 栗子蛋糕做法

喜欢吃栗子口味的朋友,千万不要错过了栗子蛋糕,用栗子粉配上鲜奶油,奶香十足、口感滑润柔软,味道好吃极了!下面就给大家分享栗子蛋糕的做法。
食材换一换食材
鸡蛋
3个
色拉油
35毫升
砂糖
50克
低筋面粉
45克
淡奶油
250克
栗子蓉
200克
糖粉
25克
淡奶油
50克
方法/步骤分步阅读
1
/15
锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
紫玉 板栗仁80g*2袋正宗迁西特产甘栗仁新鲜即食熟栗子仁零食坚果

2
/15
蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
3
/15
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
4
/15
把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
5
/15
蛋糕小心脱模。
6
/15
把蛋糕中间平切开。
7
/15
250克淡奶油加入25克糖粉。
8
/15
再加125克栗子。
9
/15
打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。
10
/15
原只栗子粒一袋。
11
/15
蛋糕一层中加栗子奶油。
12
/15
把原只栗子粒切开放在蛋糕中间。
13
/15
再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14
/15
表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15
/15
蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。

⑨ 鲜果蛋糕好还是栗子蓉蛋糕好

我喜欢吃鲜奶水果蛋糕

什么是栗子蛋糕与鲜奶蛋糕有什么区别

蛋糕坯相同
1
栗子泥
加在蛋糕体表面或夹层
。表面
(鲜奶
裱花
)
2
鲜奶
裱花