A. 做纸杯蛋糕可以直接把纸杯放进烤箱吗
可以。
主料:鸡蛋4个 、低粉125克
辅料:植物油25克 、细砂糖75克 、葡萄干(可省)适量、 芝麻(可省)适量
1、鸡蛋加糖用打蛋器打散。
B. 做纸杯奶油蛋糕的方法
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
制法二编辑
【材料】
低粉 (96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉 (5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
C. 纸杯蛋糕,可以用一次性杯子装吗
不可以,因为一次性纸杯里一些物质加热会发生反应,而且纸杯会软掉。需要用专用的纸杯来做纸杯蛋糕。
D. 纸杯蛋糕(六个装)怎么做
纸杯蛋糕(六个装)
用料
白砂糖 17g 鸡蛋 一个 牛奶 4g 食用油 4g 蛋糕粉 17g
纸杯蛋糕的做法
1.在不锈钢碗中加入鸡蛋,白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。
2.加入蛋糕粉,用打蛋器搅拌5分钟。
3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。
4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。
E. 精美的纸杯蛋糕图片
精美的纸杯蛋糕图片真的太多了,自己可以搜索下:
F. 家庭自制纸杯蛋糕,做纸杯蛋糕可以直接把纸杯放进烤箱吗
纸杯是可以放进烤箱烤制的,如果不把纸杯蛋糕放到烤箱里烤制,那就不叫纸杯蛋糕了。不要担心纸杯到烤箱里会燃烧起来,因为纸杯蛋糕用的纸耐燃点很高的。一般烤蛋糕的温度是170度到180度之间,而纸杯的耐燃点在200度以上,所以不会轻易被烧着的。
烤制的时候先把烤箱预热10分钟,然后把烤盘放在烤箱里烤制10分钟左右就基本可以了。因为烤制的时间比较短,而且烤箱的温度也不是特别高,所以纸杯是完好的,不会发生燃烧的现象。
注意买纸杯的时候,纸杯里面的是不可以有颜色的。因为在烤箱烤制的时候,如果有颜色这些颜料就会渗透到蛋糕中,会影响蛋糕的口感,也会影响身体健康。所以,纸杯的外面可以有颜色,但里面不要有。
吃的时候可以把直接把外面的纸撕掉,里面的蛋糕就露出来了。
G. 怎么做纸杯蛋糕
其实纸杯只是载体,就相当于一个容器,基本上所有的配方的蛋糕装在纸杯里,都可以烘烤成纸杯蛋糕的模样,不同的就是配方。
我个人也很喜欢纸杯蛋糕,因为小巧可爱,而且方便携带和与大家分享,所以甚得我心。
刚出炉的蛋糕非常软嫩,脱模时需要小心别弄破了。这款蛋糕我个人觉得晾至温热时食用口感最佳。切开一个,可以看到满满的蜜豆馅儿。如果一次吃不完请冷藏并尽快食用。冷藏后会略微变得紧实,可以微波炉加热15至20秒后口感会恢复如初。