❶ 8寸加6寸双层蛋糕多少磅
这个其实看你选用什么样的素材进行制作，正常情况下都在一个5千克到10千克左右，还是比较重的。
❷ 双层蛋糕10寸加6寸相当于几寸
十寸加六寸的双层蛋糕就等于16寸的蛋糕了，够20人左右吃。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂。
起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程。
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状。
而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清。
【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
营养分析。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
❸ 10寸加6寸双层蛋糕多大
十寸加六寸的双层蛋糕就等于16寸的蛋糕了，够20人左右吃。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂。
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕尺寸
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
❹ 双层8+6英寸的蛋糕和单层14英寸的蛋糕份量一样吗
你可以根据圆的面积公式进行计算。
半径的平方就是16+9＝25
14寸的面积应该是＝49。
❺ 蛋糕双层八寸 6寸和单层十寸哪个大
这种情况如果是单看面积的话，是丹凤十寸的比较大，如果说提及的话，应该是双层八寸的，比较大一点
❻ 生日蛋糕10寸和8+6寸双层哪个大一些
十寸的比较大。
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
起源：
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
古希腊人在庆祝生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个愿望就能实现。
❼ 6寸加8寸双层蛋糕是14寸吗
6寸加8寸双层蛋糕是14寸。
8寸＋6寸蛋糕加起来＝20.32厘米＋15.24厘米＝35.56厘米35.56厘米÷2.54厘米＝14英寸（吋）所以八寸和六寸蛋糕加起来有14寸。
蛋糕的制作：
1.制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图1所示。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。
2.制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右，如图2所示。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗。
3.混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够。
4.烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细。
❽ 双层蛋糕怎么做8+6
双层慕斯蛋糕8+6
用料
芒果 个
鸡蛋 个
牛奶 克
奶油 克
糖 克
戚风蛋糕 一个
鱼胶 克
双层慕斯蛋糕8+6的做法
1和2寸，2个6寸。分两次制作
1片5克凝固200克液体（等量换算）
戚风蛋糕分3层片，放冰箱冷藏备用（作用是比较硬）
淡奶油450克+砂糖30克，低速打发7层流动有纹路状态（放冰箱备用）
吉利丁片4.5片2.25克剪成小片泡冰水10分钟左，泡4倍大最好
芒果摇汁200克加50克牛奶加50克糖，加热融化吉利丁片搅拌均匀
待偏温度与淡奶油混合搅拌均匀
模具底层一片戚风蛋糕，将慕斯液倒进模具里震出气泡，没过戚风蛋糕后摆上果粒，放冰箱冷藏2个小时
后在按上面步骤从新打法份慕斯液挤进模具里
冷藏4小时做镜面
镜面：
5克吉利丁片泡冰水软化，芒果汁180克加糖20克隔水融化，加入泡好的吉利丁片融化，30度左右用勺子铺平，继续冷藏（只够一个8寸的镜面）另外一种大师给的方子：
蛋黄50克，蛋50克，宝茸芒果茸100克，糖60克，奶油180克，鱼胶片6克。
蛋黄和蛋，果茸，糖隔热水推到82度，后加泡过冰水的鱼胶片。
温度降到40度后再跟打起奶油结合
做第二遍时加了一个鸡蛋黄也是很好的