⑴ 韩式裱花蛋糕常见的花有哪些
玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、直角玫瑰
⑵ 韩式裱花有哪些裱花嘴
韩式裱花裱花嘴步骤:
首先白豆沙加适量的淡奶油（国内白豆沙加6%-8%的淡奶油），因为菊花是要拔出的，所以不能太硬需要适当软的豆沙，另外白豆沙的品牌不同，软硬程度也不同，建议先加少量淡奶油，不够再加。混合好后再调入少量色素，调出自己喜欢的颜色。调好后裱花袋装入81号细型韩国裱花嘴，再将调好的豆沙装入裱花袋
白豆沙根据不同品牌加入适量淡奶油，一开始不了解所购白豆沙的软硬程度，应该逐量添加。
韩式豆沙裱花中豆沙还可以加入黄油。
裱花瓣时每一圈开始裱时注意要从上一圈的两瓣花瓣之间开始裱
注意事项
⑶ 学习韩式裱花与裱花蛋糕有什么不同
韩式裱花技术：韩式奶油霜的制作，奶油霜抹面技术，蛋糕调色配色技巧、花朵摆放技巧，蛋糕设计技术。具体学习五瓣花、小雏菊、绣球花、向日葵、玫瑰花、山茶花、郁金香、豌豆花、毛茛花、奥斯汀玫瑰、大丽花、鱼尾菊、仙人球、多肉植物、各种叶子、花茎、韩式花边等
裱花蛋糕：现在倾向于场合展示（婚礼、聚会、会议场合等等）
裱花蛋糕主要用料就是植物奶油，一提到大家都知道不健康，口味香甜主要是添加剂等等韩式裱花蛋糕迅速风靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩，双重口感,无可替代的获得更多喜爱！
主要是：外形和奶油的配方不同
————————上海飞航国际西点西餐学校
⑷ 韩式裱花蛋糕怎么摆花好看
可以使用月牙型，星月型，花环型，对角型来摆放，可以参考以下图片哦
⑸ 韩式裱花渐变系类的做法步骤图，怎么做好吃
用料
6寸海绵蛋糕： 2个
韩式裱花渐变系类的做法
牡丹花：124花嘴 花蕊：1号花嘴
花边：12号花嘴大丽花：81号花嘴，雏菊：103花嘴
玫瑰：103花嘴，花边：103花嘴
⑹ 大家看下面哪种蛋糕图片好看两个都是鲜花主题烘焙成片！
第二个吧，主要是上面水果多，看起来很好吃的样子
⑺ 我的韩式裱花蛋糕怎么做
韩式裱花蛋糕做法
材料：鸡蛋5个、 细砂糖187克、蜂蜜10克、低筋面粉170克、
黄油44克、牛奶68克
烤制：160度，中下层，上下火，烤45分钟。
酒糖液材料：细砂糖14克、水40克、朗姆酒10克
夹馅材料：淡奶油450克、细砂糖45克、大芒果1个、蓝莓50克、
火龙果1/4个
抹面材料：淡奶油500克、细砂糖55克、进口食用黄色素2滴
意式奶油霜材料：黄油500克、细砂糖200克、水60克、蛋白6个
表面裱花材料：意式奶油霜、红黄兰绿食用色素各适量
做法：
1． 按照“意式奶油霜初体验---【玫瑰奶油霜裱花蛋糕】”先制作好意式奶油霜，取3/4量分别加入不同颜色的色素，按照本博文下边方法挤出不同颜色的花朵，入冷藏室备用。
2． 按照“做出口感更加绵润、蛋香浓郁的---【海绵蛋糕】“的制作方法，制作出2个较矮的6寸的海绵蛋糕，每个蛋糕平切成2片，一共需要4块2厘米左右的海绵蛋糕片。酒糖液做好备用：糖和水煮沸，凉后加入朗姆酒即成。
3． 夹馅材料中的淡奶油加砂糖打至9、10分发，取一块蛋糕片，底部沾些奶油放在蛋糕托上，在蛋糕片上刷上酒糖液。
4． 涂抹一层奶油，撒上切好的水果丁，上边再抹一层奶油，如此重复直到夹好所有的夹馅。
5． 抹面材料中的淡奶油加糖打至8、9分发，加入黄色素拌匀，把蛋糕坯抹面。抹面的方法请看本博文下边。（奶油不打至10分发，这样抹出的坯表面光滑漂亮）
6． 抹好坯后，用余下的淡奶油，圆口花嘴在蛋糕上部挤出三个叠放的圆形圈，以利于把玫瑰花放置成花环一样中间突出。从冷藏室取出冷藏的花朵，用剪刀把花朵放置在淡奶油挤出的圆圈周围。
7． 花朵的间隙中如果不够放一朵花时，可以在里边挤些淡奶油，把花朵粘在淡奶油上。
8． 把余下的1/4意式奶油霜加入绿色色素调匀，装入裱花袋中，用叶子花嘴，在花朵的间隙中挤出叶子。（叶子尽可能的遮盖那些下边裸露出不好看的地方）完工！
⑻ 韩式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰，多肉植物，雏菊，大丽花，马蹄莲，5瓣花，叶子，藤蔓等
⑼ 韩式裱花蛋糕和传统生日蛋糕裱花的区别
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。相较于传统裱花，韩式裱花更具立体感，花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强；而且入口即化，口感非常特别，能人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感。