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海洋沙滩蛋糕图片

发布时间: 2022-02-12 04:53:18

⑴ 谁有关海洋 沙滩的 卡通图片

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⑵ 8寸戚风海洋蛋糕怎么如何做好吃

8寸戚风海洋蛋糕的做法步骤
主料

A.八寸戚风蛋糕1个 B.贝壳材料: 海星贝壳鱼硅胶模具1个
德芙白巧克力1条 C.海洋酒冻层材料: ①深色海洋: 锐澳蓝色鸡尾酒200ml
雪碧100ml 吉利丁片(放入冷水中泡软)15g
威化饼碎50g 椰丝或椰蓉少许

1. 烤好的蛋糕马上拿出烤箱,轻摔两下,然后倒扣放置。一定要等凉透了之后再脱模、切片。

2. B等待的时候,开始做贝壳: 先把白巧克力放入容器里,再放到蒸锅上,加热至融化的状态。 *切记容器里不可有水,蒸锅也不要加盖,如果有水蒸气滴到了容器里,巧克力很难化成液态。

3. 然后把化开的白巧克力液体倒入模具里。

4. 放入冰箱里冷冻一晚。

5. C接着做蓝色海洋酒冻层: 先取1个盆倒入100ml的雪碧。

6. 把盛有雪碧的容器放到蒸锅上加热,然后将已经用冷水泡软的吉利丁片,放入雪碧里。 *注意100ml雪碧里加入15g冷水泡软的吉利丁片。

7. 等吉利丁片完全溶解之后,从蒸锅上拿下来,室温晾凉。100ml的雪碧里兑入200ml的锐澳蓝色鸡尾酒,搅拌均匀。

8. 我觉得不够蓝,300ml的酒液里又加入了一滴蓝色味好美食用色素其实不加也可以的,应该是马代的那种薄荷蓝色,更好看。最后放入冰箱里冷藏一晚备用。

9. 果冻压碎

10. 蛋糕切片抹奶油,抹上奶油后就先铺上果冻,然后再铺上威化饼,最后把巧克力贝壳海星放在上面再撒上少许椰丝就可以了

11. 将将将…海洋蛋糕完成了

⑶ 冰蓝海洋蛋糕怎么做

冰蓝海洋蛋糕的做法
酸奶冻蛋糕的做法:准备4瓶共800克的浓稠老酸奶,倒入一个盘中备用。

180克水中加入25克鱼胶粉,搅拌均匀后中火隔水蒸约20分钟蒸到鱼胶粉完全溶化没颗粒状后,放凉到常温,注意不能放太长时间,鱼胶粉液会再凝结的。(这部分没拍图)
奶油分三次加糖粉用电动打蛋器打发到6-7成发,可流动的状态。(这部分没拍图)
将奶油倒入酸奶中轻轻上下翻搅均匀后再倒入鱼胶粉液翻搅均匀后倒入8寸圆模具中,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏2小时。底部的酸奶冻蛋糕就做好了。(这部分没拍图)
蓝水晶面的做法:准备一支伏加特鸡尾洒蓝莓味的。(伏特加鸡尾酒有多种颜色可选,随个人喜好选色)

在100克水中加入12克鱼胶粉隔水蒸溶后稍凉到常温后,慢慢倒入伏特加酒,边倒边搅拌均匀,然后倒入酸奶蛋糕底的上面,用保鲜膜包好放进冰箱冷藏2-4小时

蛋糕体冷藏好后进行脱模,我是用一个比蛋糕活模底小一点的圆形瓶子顶着蛋糕模具底部,然后用电吹风沿模具外四围吹热风,一边吹一边转动,直到模具围边自行脱落就可以轻松脱模。

脱模后在蛋糕表面装饰簿柠檬片和薄荷叶成品就完成了,用伏特加鸡尾酒做出来的水晶面颜色很漂亮的海洋蓝,很清透,配上薄荷和柠檬更激爽,口感冰爽软滑。

来几幅成品图

成品侧面的分层图

用蛋糕盒装好就可以拿去送朋友了哈,很漂亮的冰蓝海洋冻蛋糕。

⑷ 海洋蛋糕怎么做

食材用料:

戚风蛋糕一片

淡奶油240g

酸奶360g相克食物

奶油奶酪240g

吉利丁粉45g

糖140g相克食物

蛋黄4个

锐澳蓝玫瑰预调鸡尾酒250g

雪碧150g

白巧克力适量

饼干碎适量

菜谱做法:

1.戚风蛋糕提前准备好,大家可以参照我之前的菜谱。先准备慕斯液。把淡奶油打发呈羽毛状,千万不要打发过。

2.将50g奶和25g鱼胶粉混合,隔水加热至透明状。与360g酸奶和70g糖混合,搅拌均匀,放一边待用。

3.取4个蛋黄和70g糖,隔水加热,搅拌均匀。

4.将240g奶油奶酪隔水加热。

5.打发润滑。

6.把酸奶和蛋黄混合均匀。

7.再分次加入打发好的淡奶油。翻拌均匀。慕斯液成功。

8.将戚风蛋糕放入模子底部,用筛网将慕斯液筛入模子,放冰箱冷藏。表面没弄平,等下可以盖上。

9.把25g鱼胶粉和250g预调酒混合,放入冰箱冷藏。

10.用适量白巧克力隔水融化,放入贝壳模具,放入冰箱冷藏。

11.将酒冻用勺子划散,不规则一点,放到蛋糕上。中间撒上椰蓉,下面放饼干碎。把白巧克力贝壳装饰在上面。

菜谱小贴士:
筛慕斯液的筛子可以稍微大孔一点,这样会省事一点。

⑸ 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

酸奶300g 淡奶油240g

砂糖50g 吉利丁片12.5g

水60g 柠檬汁35ml

海洋层 雪碧250g

吉利丁片5g 消化饼干3-5片

椰蓉适量 白巧克力40g

戚风蛋糕底适量

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

10.这时候把一开始做的白巧取出来,随意的往上扔啊扔,完成~~

⑹ 美人鱼蛋糕图片,美人鱼蛋糕怎么做好吃

用料

雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克

鱼胶粉

10克

白巧克力

适量

淡奶油

500-600克

糖(放奶油里) 50-60克

八寸戚风圆或方形一个

色素

蓝,绿,红

美人鱼蛋糕的做法

  • 鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可


⑺ 海洋芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

海洋芝士慕斯蛋糕的做法

  • 黄油隔水融化,加入奥利奥饼干碎搅拌均匀
    放入八寸活底蛋糕模具,压实
    放冰箱冷藏定型
    我这个奥利奥少了
    加了点消化饼干碎
    哈哈哈哈
    不太好看

⑻ 海洋蛋糕的沙滩怎么做

海洋蛋糕的做法

  • 把烘焙纸按照模具底部大小剪个圆形垫在模具底部。

  • 消化饼干装保鲜袋用擀面杖擀成粉或者料理机打成粉,黄油软化和饼干粉搅拌均匀之后铺在模具底部,我用的是以前买慕斯圈带的抹面神器,也可以用勺子压平,放入冰箱冷藏备用。

  • 奶油奶酪隔温水,加入70g糖打至顺滑。

  • 加入酸奶,挤入柠檬汁,用刮刀搅拌均匀。这时候把吉利丁片用凉白开水泡软备用。

  • 将淡奶油和20g糖打发到出现纹路略膨胀,倒入4中搅拌均匀。我打的有一点过,搅拌时间就会长些。

  • 把泡好的吉利丁片沥干水分,隔水融化,加入两勺之前搅拌好的慕斯液(为了不让吉利丁片混合时凝结成颗粒)搅拌均匀后和全部慕斯液混合在一起搅拌均匀,取出模具把慕斯液倒入模具中轻轻震几下,继续放冰箱冷藏。

  • 浅蓝色海洋:水烧开后加入砂糖,果冻粉,搅拌均匀之后关火,倒入碗中稍冷却,放入冰箱冷藏一晚。

  • 深蓝色海洋方法同上,里面加了一滴食用色素,冷藏一晚。

  • 吉利丁片凉白开水泡软之后隔水加热,加入椰浆、淡奶油、砂糖搅拌均匀,我的贝壳模具比较迷你,我一共做了两模。

  • 第二天就可以装饰了,取出慕斯蛋糕,用电吹风吹模具边缘或者用热毛巾捂一会进行脱模,脱模后围上蛋糕围边。取出深蓝色和浅蓝色果冻,用刀把果冻划成小块依次铺在蛋糕上,用饼干粉做沙滩,在海洋和沙滩之间撒上椰蓉看着更像浪花,最后摆上贝壳果冻,这款蛋糕就完成了!

生日蛋糕大海怎么做的

步骤

1、将果冻里的鱼胶粉和糖混合,倒入水中混合均匀;小火煮沸至糖化;
2、晾凉后调入色素,倒入容器中,冷藏至凝固;
3、将果冻切成小方块待用。

制做沙滩:

沙滩材料:酥性饼干、金色装饰糖果粒
将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎即可。
撒些金色装饰糖果粒是为了营造出金色沙滩的效果

海洋动物及英文字母的制做:
材料:各色巧克力
将巧克力隔热水融化,注入硅胶模中,冷却后取出

蛋糕坯的制做:8寸戚风1个
材料:鸡蛋4个、低筋面粉100克、牛奶60克、色拉油60克、细砂糖60克

做法:
1、将蛋清与蛋黄分开;
2、将牛奶和色拉油同时倒入盆中用手动打蛋器打匀;
3、筛入面粉,用橡皮刮刀从盆的底部边缘往中间抹着拌,不要总是朝一个方向划圈搅和,防止起筋
4、分次加入蛋黄
5、用手动打蛋器朝一个方向划圈混合;
6、打发蛋清。分三次加糖打至干性;

7、取1/3量的打发蛋清与蛋黄糊轻拌至略匀
8、再回倒进蛋白盆拌匀即可。
9、将拌好的蛋糕糊轻倒进模具里,放在台面上轻磕几下去掉内部的大气泡。烤箱提前150度预热。放入中层,将温度调到140度,烤60分钟左右。时间到后,取牙签插入蛋糕中间部位并取出,如果签子上没有面粒带出,就是烤好了
10、烤好的蛋糕要立即从烤箱取出,快速摔一下然后倒扣在烤架上待凉脱模

组合:
1、取400克淡奶油用打蛋器打至纹路清晰
2、蛋糕坯分切成三等分
3、取一片蛋糕片放在蛋糕纸托上,抹一层淡奶油,放一层水果(水果品种随意),再取少量淡奶油盖住水果;加盖第二层蛋糕片,加水果层,盖上第三块蛋糕片
4、蛋糕抹面(不一定要特别平整,表面要覆盖东西的)

蛋糕侧面撒上蓝色装饰糖果粒
顶面边缘裱一圈圆点,防止表面装饰物掉落
随意排出海洋和沙滩范围
交界处撒一些椰蓉,象形浪花
将巧克力海洋小动物放上,再有其它装饰物也排放好