1. 蛋糕西点培训学习的内容大概有哪些
凡是食品都讲究“色、香、味”，“色”排在首位，指的是食品的颜色、色泽，由此可见色彩对食物的影响有多大，糕点也不例外，作为糕点中最重要的感官指标之一，色泽是否良好直接影响到人们的食欲。为什么你做的蛋糕一直看起来色泽不好？问题出在什么地方？今天，优美西点培训学校告诉你如何巧妙地为你的蛋糕着色。
6、喷印着色法
将液态天然色素装入压力的容器中，靠压力将其喷射出来而装饰。
7、焦化着色法
利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高，加工温度亦高，色彩就深，反之则浅。
2. 类似于这样蛋糕的图片
网络搜索：卡通翻糖蛋糕
3. 伊凡塞斯翻糖蛋糕的媒体报道
一：伊凡塞斯艺术蛋糕，可以吃的艺术品！
蛋糕与艺术的完美相结合，将一件件精美的艺术品送进普通大众的口中。
真是让人不可思议，记者从伊凡塞斯艺术蛋糕连锁企业了解到这种艺术蛋糕品原来是用一种国外进口的原料制作而成。LV包包、MINI汽车、精美的高跟鞋、栩栩如生的卡通造型巧妙的工艺让在场的每一个人流连忘返。原来这种艺术造型的蛋糕是源自于英国的皇家宫廷，而伊凡塞斯将这种英国皇室才能吃到的艺术蛋糕引进到国内，让国人也能享受到这种皇家般的待遇。
这种翻糖蛋糕具有一定的艺术观赏性，最早源自英国，由多种材料做成，因为延展性非常好，能让蛋糕做出各种奇特造型。到店内购买的顾客大致分为两类，要么从网络下载图片或指定某个造型，要么就会结合主题让师傅自由发挥，满意度颇高。
看上去好玩又美观的蛋糕，可是要花费师傅很多时间的。原来，就算最简单的创意造型，也要师傅花4个小时才能制造出来，如果是婚礼用的蛋糕，则要耗费2天到5天左右才能完成。“最难的就是外层糖皮的制作，糖皮只有2毫米厚，造型上和颜色要求都很高，稍不注意就会影响整体造型。
记者向店家了解到，目前创意蛋糕的售价在200元到几万元不等，要根据蛋糕的复杂程度来定。商家表示这种蛋糕是未来的趋势，现在随着人们的生活水平的提高和品质化的生活都会促使这种精美的艺术蛋糕走进更多人的生活当中。
二：翻糖蛋糕，伊凡塞斯将腐朽华为神奇
走进伊凡塞斯展厅，一件件精美的展品吸引住了记者的眼球，LV包包、MINI汽车、漂亮的高跟鞋、简直可以以假乱真，如果不是在场的工作人员介绍说这些造型各异的蛋糕是可以吃的，我们真的谁也想不到原来传统的蛋糕可以用这种艺术的造型表达出来。
那么艺术蛋糕的市场到底有多大？这种精美的手工蛋糕的市场需求有多大？记者带着疑问找到了商家。
据商家了解，原来这种精美的艺术蛋糕起源于英国的皇室、最早出现在英国的皇室宫廷里，近几年在进入国内市场。进入市场之后受到了年轻人的追捧和喜爱，这种蛋糕也刚好符合了当下年轻人求新、求变的思想观念。只要你能想象到的画面和创意都能通过艺术蛋糕的表现手法表现出来。
改革开放三十年随着老百姓的生活品质的提升目前国内市场也在经历着转型，市面上出现了很多新、奇、特的产品来替代之前传统的一些老、陈、旧的制作工艺和观念。所以说未来的发展一定是求新、求变才能站稳市场。
4. 半翻糖蛋糕的做法步骤图，半翻糖蛋糕怎么做
用料
蛋糕胚8寸 2
蛋糕胚6寸 2
蓝风车 2
糖霜卡通饼干 3
翻糖膏 一些
半翻糖蛋糕的做法
做过好几次了，蓝色粉色都有半翻糖蛋糕的做法 步骤1
蓝色半翻糖蛋糕的做法 步骤2
这款是一个半六寸➕一个半八寸，蛋糕胚均为戚风
5. 蓝色翻糖搭配什么颜色
翻糖蛋糕配色主要分两大块，一种是色彩缤纷的配色，常见于卡通主题蛋糕，另一种是端庄高贵的配色，常见于婚礼蛋糕，如果是需要色彩缤纷，那么一定要冷暖搭配才会有视觉冲击力，比如蓝色就属于冷色系，搭配橙色、红色、黄色等色彩都会对比强烈。如果是端庄大气的婚礼多层蛋糕，那么建议色彩尽量统一和谐，如果你的主题是蓝色，就尽量搭配一些近似色做配色，比如白色，银色，浅蓝色，紫色，蒂芙尼色等等。最好找一些参考图片看看，给自己灵感，祝你成功！
6. 卡通蛋糕好做吗
个人觉得卡通蛋糕还是挺好做的，因为现在市面上卖的很多蛋糕模具，都可以轻松让蛋糕一秒成型。而且生日蛋糕的话也是有模具的，具体的步骤下面给你介绍几种:
方法①:
生日蛋糕做法:
1、先用一个小碗分蛋，这样遇到坏蛋或是打破的蛋还可以挽救。将分开的蛋清和蛋黄分别装入无水，无油的、干净容器内。
2、准备好低筋粉、玉米淀粉和细砂糖、植物油、牛奶。
3、牛奶60克放入碗内，用微波炉高火加热1分钟，加入细砂糖20克搅拌至糖融化。
4、植物油60克放入放入碗内，用微波炉高火加热1分钟，取出慢慢加入牛奶3中，倒的时候用手动打蛋器不停搅拌，直至油奶融合。
5、蛋黄加盐2克，用手动打蛋器打散。
6、接着分次倒入牛奶和植物油的混合液，打发均匀。
7、低筋粉95克+玉米淀粉10克混合过筛，分次加入蛋黄糊里。
8、用橡皮铲切拌均匀。
9、蛋白5个用低速打出清泡。
10、分2次加入40克糖改用高速打发。
11、打发过程中。
12、5分钟后打发成湿性发泡了，就是尖峰下垂。
13、再继续打，渐渐的蛋白变硬了，手感觉沉了，蛋白会出现一路路的纹路。
14、提起打蛋器，尖峰挺直，不再下垂了。即达到硬性发泡了，可以停止打发了。
15、把一根筷子插进蛋白内，可以站立起来，就确定是成功了。
16、取1/3打发蛋白与蛋黄糊拌匀。
17、再将拌好的蛋黄糊，倒回剩下的2/3蛋白的那个盆，搅拌均匀。
18、还是用橡皮刀切拌，不要划圈，不要太大力，以免面糊起筋。
19、倒入活底模具，轻轻震几下磕出气泡使面糊平坦。
20、烤箱上下管预热135度，放底层，烤90分钟或100分钟。
21、脱模后的蛋糕，用打发的淡奶油覆盖刮匀，再用水果装裱好，即可。
方法②:
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用，当然也可以添加自己喜欢吃的水果，或者撒一些巧克力粉，或者抹茶粉让蛋糕吃起来更美味！
希望可以帮到你！希望采纳！
7. 珠海哪里可以学翻糖蛋糕
翻糖蛋糕精修班专业翻糖蛋糕教师一对一授课，提供基础培训课程，对没有任何烘培和裱花基础的学员，也可以很快上手，塑形手法进行突破，不完全依赖翻糖专业工具的使用，使您节省了很多工具的投入，提供配方学习，配方经过改良，全国独家配方，更加适合中国人的口味。有实习课程时间，学习完毕可独立操作所有翻糖蛋糕制作，可以自己开发新品种
商品名称：翻糖蛋糕精修班课程安排：25天（如果没有学会，可以下期免费再学）市 场 价：7800元推 广 价：3800元
· 课程介绍：从基础如翻糖蛋糕工具模具、翻糖基础知识、翻糖技法、基础糖花制作到复杂仿真花卉的翻糖婚礼蛋糕造型设计、复杂蛋白霜裱花技巧、卡通造型塑造、蛋糕表面绣花、蛋糕体刷花等。
课程内容 理论讲解：各种翻糖工具与模具、翻糖的基础知识、调色、造型、造型着色、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。 配方讲解：翻糖膏的不同性质、翻糖蛋糕胚、翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖巧克力棒棒糖和蛋白霜的讲解。 配方制作：翻糖皮、巧克力翻糖膏、干佩斯的三种制作。 蛋白霜的制作。 翻糖蛋糕胚的烘烤。 翻糖包覆：圆形、心形、方形、三角形 仿真花卉：玫瑰花、百合花、康乃馨、菊花、马蹄莲、蝴蝶兰、牡丹花、郁金香、卡特兰、鸡蛋花、山茶花和些各种配花配叶十几种的仿真花卉制作。 装饰制作：多种蝴蝶结、花边各种翻糖、蛋白霜的配件装饰。 翻糖技法：蛋白霜拉线、蛋白霜裱花技巧、翻糖饼干和巧克力棒棒糖绘画拉线、镂空和裙边的技法。 卡通公仔：各种流行的卡通公仔和卡通人物。 套装制作：翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕、翻糖巧克力棒棒糖的套装制作。（做好可免费带走） 成品制作：包包、礼物盒、高跟鞋、单层卡通蛋糕、单层到三层的婚礼蛋糕。
翻糖精修班授课，保证教学质量。
招生对象：为有兴趣、想开店人士设计 ，并且有很好的创意和设计能力的人士，喜欢翻糖蛋糕设计的人士
开课时间：必须提前预约 额满不再招收
学员限额每班10人，包教包会，课程期满，学不会，可以下期免费再学
学费之外不再另收其他杂费，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
8. 喜羊羊卡通蛋糕图片
这个不错
9. 求给设计一个exo蛋糕样式
可以做水印蛋糕呀，这样就可以把他们的照片打印在糯米纸上装饰在蛋糕上表面