1. 蛋糕拉花步骤怎么做
蛋糕拉花步骤做法教程
用料
主料
食用油60毫升
鸡蛋 5个
白糖 40克
低筋粉 120克
辅料
可可粉 5克
步骤流程：
蛋黄与蛋白分离，搅拌好备用，倒在容器里
2. 国内知名的蛋糕前十的品牌有那些
巧克力慕司蛋糕
Mousse
Cioccolato
RMB:378.00
在吸取了香草精华的多孔蛋糕上，覆盖了一层巧克力慕司，表面一层特别的巧克力粉，
使其香味更加浓郁。
扎格拉柠檬蛋糕
Torta
Zagara
RMB:388.00
柠檬鲜奶口味的蛋糕，顶部为一层糖粉条纹的薄海绵蛋糕
果酱梨蛋糕
Torta
di
Pere
RMB:378.00
由杏仁口味的鲜奶油做成的意大利风味蛋糕，上面覆盖一层蜜梨和天然果冻。
提拉米苏
Tiramisu
RMB:338.00
由咖啡和蛋酒奶油做成的松软海绵蛋糕，外面再撒上一
层诱人的可可粉
巧克力泡芙
Profiteroles
RMB:348.00
精致泡芙，中间是鲜奶油巧克力馅，外面覆盖一层奶油巧克力.
草莓芝士蛋糕
Torta
Cheescake
Fragole
RMB：428.00
以意大利乳清干酪为饼基，点缀以野生草莓和红梅。
杏仁蛋糕
Torta
della
Nonna
RMB:398.00
柠檬奶油夹层的酥香蛋糕，表面点缀以用糖粉包裹的松仁。
巧克力杏仁蛋糕
Torta
Caprese
RMB:388.00
以冰糖粉作点缀，传统的那不勒斯风味巧克力杏仁蛋糕
苹果蛋糕
Torta
di
Mele
RMB:388.00
意大利利口酒风味蛋糕表面铺满片片苹果，外面还有一层新鲜果冻
柠檬慕司蛋糕
Mousse
Limone
RMB:378.00
松软的蛋糕中融入香草口味，中间是加入了巧克力碎粒的柠檬慕司。3. 请问以下蛋糕图片上面的花型对应的花嘴是哪个请高手指教啊！谢谢！
花嘴就那么几种，你看下花嘴的边就知道了。那个玫瑰就是扁嘴挤出来的。
4. 做一个美味的奶油蛋糕有哪些步骤
先制作出一个蛋糕胚，然后打发奶油，放进裱花袋里，最后在蛋糕胚上挤上奶油做造型就可以了，具体做法如下：
准备用料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30克、玉米油20克、白糖30克、蜂蜜10克、淡奶油100克、淡奶油用糖10克、巧克力适量、食用色素适量
1、蛋黄和蛋清分离，蛋白放入无水无油的盆子中。
注意事项：
1、烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
2、要注意翻拌面糊的手法和速度，防止消泡。
5. 水果泥蛋糕的做法
水果泥蛋糕基本就是你先把水果捣碎，然后跟奶油一起做，这样蛋糕就会是非常香的。
6. 蛋糕裱花的基本手法
1. 首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚风蛋糕（将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉，可以制作巧克力口味蛋糕；将8%的面粉替换成抹茶粉，则可以制作抹茶口味蛋糕）
2. 将烤好的蛋糕冷却脱模后，切掉顶部不平整的部分，再横切成三片（熟练的童鞋可以直接切成三片，不熟练的童鞋可借助牙签，参考这里）PS：成品图的蛋糕为8寸戚风蛋糕坯，动物性鲜奶油裱花。过程图中演示的蛋糕为6寸海绵蛋糕坯。考虑到天气炎热，为演示过程的清晰，过程图中的鲜奶油为植脂奶油。
3. 裱花两个必不可少的工具：裱花转台及抹刀。握抹刀的姿势如图所示：食指放在抹刀面中间，大拇指握住抹刀与手柄交界处，其余手指从另一侧握住手柄。
4. 取1片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。
5. 用手腕晃动抹刀，并转动裱花台，让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上（只要尽量均匀就可以了哈，这时候还不用费力抹平）
6. 在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。（图上放的是沥干水的罐头蓝莓。夹层的水果可以根据自己喜好选择，因为很多新鲜水果作为夹层容易出水，所以更建议使用罐头水果，沥干糖水即可使用。黄桃、草莓、樱桃等都是不错的选择，大块的水果需要先切细）。
7. 再放上一些打发的鲜奶油。
8. 转动裱花台，将鲜奶油涂抹均匀。
9. 放上第二片蛋糕片。
10. 重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程。
11. 将鲜奶油抹开的过程中，如果有多余的鲜奶油挤到了蛋糕外，用抹刀刮掉。
12. 放上最后一片蛋糕片（建议把原来是底部的那片蛋糕片留到最后，并把底部的那一面冲上，这样最平整）。
13. 到这一步为止，蛋糕的“里子工程”就全部结束了，接下来就是最为重要的“面子工程”了，也就是怎么将鲜奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面。
14. 将打发好的鲜奶油放在蛋糕顶部中央（要多放一些）。手持抹刀，抹刀与蛋糕平面呈45°夹角。边晃动手腕，使抹刀左右摇动，边转动裱花台。
15. 边晃动手腕，边有意识的将抹刀和蛋糕平面的夹角慢慢缩小，鲜奶油会慢慢被抹平。
16. 当抹刀和蛋糕平面的夹角缩小为0°时，也就是抹刀已经和蛋糕平面平齐的时候，蛋糕表面也被抹平了。多余的鲜奶油会被挤到蛋糕外侧，如图所示。
17. 接着抹平蛋糕的外侧。将抹刀放在从上往下蛋糕厚度的1/2处（即图中抹刀的位置），同样，一边晃动手腕使抹刀左右摇动，一边转动裱花台。
18. 侧面的上半部分抹平以后，将抹刀慢慢的往下探。
19. 一边转动裱花台，一边晃动手腕，抹刀往下探的同时，下半部分的侧面也渐渐被抹平了。抹的过程中如果鲜奶油不够用了，可以用抹刀从盆里多挑一些放在侧面补上。
20. 侧面完全抹平了，此时，抹刀也下探到接触到裱花台面的程度。
21. 最后，只剩顶面的收尾工作了。现在不平整的鲜奶油只有图中顶部边缘高出来的部分。将抹刀贴着顶面，沿着图中箭头的方向抹平。抹的动作要干脆、利落，不拖泥带水。
22. 换个方向，继续抹平。
23. 重复动作直到将边缘高出来的鲜奶油全部抹平。好了，大功告成了！
24. 接下来，我们就可以根据自己的创意自由发挥了，将各种水果摆在蛋糕顶部吧！不过，为了蛋糕更美观，我们可以继续做一些小小的修饰。以成品图为例，为了做出成品图蛋糕侧面的横条纹效果，需要借助一个小工具：锯齿刮片。
25. 将锯齿刮片贴着抹好鲜奶油的蛋糕侧面。
26. 将裱花台转动一圈，横条纹就出现了。转动裱花台要流畅，最好一气呵成，出来的条纹才会流畅。
27. 将鲜奶油装入裱花袋，选择小号圆孔裱花嘴。
28. 在蛋糕顶部周围挤一圈小圆球。蛋糕侧面底部粘一圈杏仁片。最后，顶部按自己的创意放上各种水果，漂亮的裱花蛋糕就做好了！
29. 最后的最后。关于水果的一些小建议。原则上，蛋糕表面装饰的水果大家可以尽情挑选自己喜欢的。但要注意：
1、不要选择切开后容易变色的水果，如苹果、桃等，否则变色以后非常不美观。
2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，各种颜色搭配不显单调。
3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕都有不错的效果。
4、为了使水果表面有亮亮的效果，可以刷一层镜面果胶。
5、成品图蛋糕使用的水果：奇异果去皮切片，西瓜切丁和切片，李子切片，蓝莓罐头整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来了哈。
小贴士
1、给蛋糕涂抹鲜奶油的过程，为了让大家看得更清楚，步骤图拍了很多很多步，但实际操作起来并没有这么复杂，多动手练几次就能熟练了。——没错，要达到熟练，唯一的途径就是多练习。
2、注意一下抹平表面时候抹刀的动作，晃动手腕使抹刀左右摇动。只是晃动手腕哦，不要晃动你的胳膊！
3、顶面最后的收尾工作，讲究稳、每一次抹刀都一气呵成。如果顶面最后实在有些小瑕疵也没有关系，把水果一放上去，就都盖住了哈。
4、怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里？一个最简单的方法：用两把菜刀，从底部平插进蛋糕，把蛋糕托起来，放在蛋糕盒里，再将菜刀抽走就行了。当把蛋糕表面的鲜奶油抹平以后就可以移到蛋糕盒里了，装饰水果的步骤可以在蛋糕盒里完成。7. 李梓萌条纹衫搭背带裤太时髦，你觉得她的穿搭怎样呢
几乎每个人都追求穿着个性，但端庄而体面的风格是，许多女孩希望表现出自己的品位并给人最好的印象。低调而简单的单品以及整洁流畅的线条与大方大方的结合。看央视女主持人的着装是否足够温柔大气。CCTV主持人中的李梓萌能力强悍，工作严谨，在日常生活中创造甜蜜和清新，保持青春活力，又不失去青春活力，营造出少女般的感觉和理智的热度。简单而令人耳目一新的黑色T恤已成为女孩们的最爱。尽管这是劣质的街头单品，但它可以演绎出充满活力，神秘而优雅的黑色T恤。黑色牛仔裤的组合使李梓萌看起来更加苗条和苗条，演绎出更加优雅的品味。条纹元素经典而俏皮。
两种元素的结合为蛋糕的质感锦上添花，而且修身的设计也非常好。塑形修改了女孩的塑形线条，创建了高腰线，并变成了长腿女神。当然牛仔裤太烂了。如果您想与众不同，也可以尝试将当前的潮流元素阔腿裤和绑带元素巧妙地结合在一起。背带阔腿裤可以满足女孩的需求。如果您想要凉爽的工具氛围，还可以尝试阔腿裤的胖裤腿，以在走路时营造出视觉效果。单肩元素设计看起来更加个性化，可以很好地突出人物，并且看起来并不太令人满意。几乎每个想要追求个性的女孩都可以尝试这种风格，适量的空白将使工作服的约束度降低一些。
