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家庭彩虹蛋糕图片

发布时间: 2022-02-07 13:49:34

① 彩虹蛋糕的颜色看着非常的鲜艳,但是它是用什么调的颜色呢

它是用食用色素调的,也有的会用水果榨的汁,对身体没什么影响,但是用的时候要适量

② 星空彩虹蛋糕怎么

用料
鸡蛋 6个
低粉 90g
砂糖 90g
牛奶 85g
植物油 40g
香草粉 5g
淡奶油 500ml
奥利奥饼干 一包
蓝莓干粉 15g
翻糖食用色素
草莓干粉 15g
DAB翻糖色素 梦幻蔷薇紫 10g
DAB翻糖色素梦幻珍珠白 5g
新鲜草莓
星空棒棒糖
星空彩虹蛋糕的做法
首先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,分别放在无油无水的盆中
蛋黄搅拌开,倒入30g砂糖,搅拌后再放入牛奶植物油低粉搅拌均匀备用
打发蛋清,分三次放入60g砂糖
蛋清打发至干性发泡,将盆翻转倒置蛋清不会流动纹丝不动就可以了
将三分之一打发的蛋清倒入蛋黄翻拌,一定不能搅拌画圈!
大概均匀之后将所有蛋黄直接倒入打发的蛋清里翻拌均匀
平均分成五分,分别根据个人喜好倒入食用色素调色,
烤箱170度预热10分钟,调好的混合物倒入模具后放烤箱烤10分钟
烤好后将模具拿出倒置放凉脱模,然后继续烘烤下一个面坯
奶油打发前放在冰箱冷藏一夜,打发过程分两次放入剩余的糖
奶油打发至干性发泡,然后涂抹在面坯上,涂抹一层就放上一层面坯
面坯均匀涂抹好奶油,将奥利奥饼干去掉夹心,再把饼干擀成碎沫
将奥利奥碎沫均匀洒在蛋糕奶油上,覆盖住所有奶油
蓝莓和草莓干粉还有两款翻糖梦幻色粉根据你的创意轻轻吹在奥利奥上
新鲜草莓去蒂后切成两半,摆在蛋糕上,星球棒棒糖去棍随喜好摆放

生日蛋糕10寸方形彩虹蛋糕怎么做好吃又简

主料
面粉 :适量
牛奶 :适量
辅料
黄油 :适量
具体步骤
第一步
把材料准备好,蛋黄和蛋清分离,装蛋清的容器一定要确保无水无油
第二步
把打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀后倒入模具,震出大气泡后,上下火140摄氏度烤20-30分钟,具体的烘烤温度要根据个人的烤箱而定。烤好后倒扣放凉。
第三步
盖上最后一层蛋糕片好,把整个蛋糕平整地摸上淡奶油。把剩下的淡奶油分成4份,每份调入一种色素拌匀,开始裱花
第四步
切开来看看吧!蛋糕每层的颜色都非常好看呢!

④ 彩虹渐变蛋糕的制作方法

步骤1

先做蛋糕胚子,我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕,那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色,上面给出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量为:鸡蛋1个、砂糖30克、糖浆1勺、低粉30克、黄油10克,将所需材料分别称量准备好

步骤2

这时候小火烧一锅水,这个是准备打发全蛋用的

步骤3

同时,模具铺上油纸

步骤4

等到图2的水加热到60度,就可以隔水打发全蛋了,砂糖分三次加入

步骤5

全蛋打发成功度状态是拿起打蛋器,蛋液仍可附着在打蛋器上并缓缓低落

步骤6

等到蛋液放凉之后,加入一勺糖浆,这个是为了让面粉能够更好地拌入

步骤7

面粉过筛,由下而上翻拌入蛋液

步骤8

面粉均匀拌入后,均匀加入融化的液体黄油,这个时候要小心翻拌,不要过度搅拌

步骤9

最后加入几滴色素,倒入模具,震出气泡,烤箱上下火180度,15分钟

步骤10

烤完后,放在晒网上吹干

步骤11

这个是我之前偷懒,一次烤两片,然后对半切开,这样就有3个颜色交错啦,哈哈

步骤12

现在开始做蛋糕,拿出放凉的蛋糕片,每片蛋糕的夹层可依据个人口味而决定,随后外层的话,准备三盆打发的奶油,分别加入色素调制出渐变相近的三个颜色。然后装入裱花袋,用5毫米的圆嘴在蛋糕外层由内而外挤出一小坨,随后用小刀划开就可以了,一次一列,这个需要非常耐心,我基本上每次都要裱一个多小时

步骤13

随后蛋糕顶部用剩下的奶油裱上任何图案

⑤ 怎么制作世界上最美丽的彩虹蛋糕

用不同的七种奶油画就行了

⑥ 彩虹蛋糕的做法大全

主料
鸡蛋1个
低筋面粉30克

方法/步骤

鸡蛋和糖粉一起用打蛋器高速打发,直到表面形成纹路且不会消失

在打发好的鸡蛋里面加入食用色素,这个是紫色,但是相机拍出来却是蓝色嘛,只要滴几滴就可以了,搅拌均匀

低粉过筛,再搅拌均匀

倒入8克油,拌匀,就倒入某过油的模具中,用力震,震出大气泡。大家可以用160度烤10分钟。

依次用上述方法做出绿色,红色,黄色的蛋糕片

再依次做出草绿色,蓝色,橘色

打发奶油。淡奶油放冰箱,容器也放冰箱,这样比较容易打奶油。一边打一边加糖。我的奶油今天再打一下的,似乎没到那个度。天太热也有关系。

⑦ 制作一个彩虹蛋糕大概需要多少钱(如下图)

这个是慕斯蛋糕,奶油是不能这样切的!价格8寸120以上!

⑧ 彩虹蛋糕怎么做

彩虹蛋糕做法如下:


一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量

二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克

彩虹蛋糕的做法步骤:

1. 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。

2. 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。

3. 筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。

4. 将蛋黄糊分成5等份,每份约60克面糊,分别滴入少许色素,拌均。

5. 蛋白分三次加入50克细砂糖,搅打至湿性偏干性发泡状态。

6. 将蛋白平分到5碗面糊中,每份约40克蛋白,分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。

7. 模具底部刷上一层烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。

8. 放入烤箱中层,上下火175度15分钟,然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却,然后脱模。

9. 500克淡奶油加入50克细砂糖,打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油,盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。

10. 蛋糕体整体抹上淡奶油。

11. 剩余的淡奶油分成6份,其中白色的一份要多留点,其余5份分别添加色素调色,并装入裱花袋。

12. 各个裱花袋都剪出一个小孔,然后挤出细线形成彩虹。

13. 将裱花袋的孔剪大,在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并用白色画出云朵。

14. 最后用巧克力画上大雁,放上彩色糖装饰即可。

15. 切开蛋糕,里面又是一道亮丽的彩虹哦。

⑨ 彩虹蛋糕.怎么做

烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是:

彩虹蛋糕