❶ 奶油小方块蛋糕怎么做
奶油小方块蛋糕
用料
奶油
戚风蛋糕胚
法芙娜可可粉
宇治抹茶粉
装饰糖珠
奶油小方块蛋糕的做法
戚风蛋糕胚。可以是28×28平盘做的蛋糕卷胚也可以是圆模做的戚风蛋糕胚
切成小方块♢
一层蛋糕胚方块♢一层奶油再一层蛋糕胚。最后再挤一层奶油用抹刀抹平
过筛可可粉或抹茶粉撒到表面，再撒糖珠。糖珠随意。自己喜欢的就好。
❷ 方块蛋糕的做法 方块蛋糕怎么做才好吃
食材
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
油
25g
糖粉
40g
辅料
盐
适量
步骤
1.准备所有的材料。
2.鸡蛋分出蛋黄和蛋白，将蛋黄放入容器中，筛入低筋面粉。
3.搅拌成细腻的糊。
4.加入油，继续搅拌成细腻的糊。
5.搅拌好的蛋黄糊。
6.蛋白加三分之一的糖，打发。
7.打发至鱼眼泡，再加三分之一的糖，继续打发。
8.打成细腻后加入最后的一点糖继续打。
9.打成这样就可以了。
10.取三分之一的蛋白霜，放入蛋黄糊中切拌。
11.等完全切拌好了。
12.倒入剩下的蛋白霜中切拌。
13.切拌完毕后，倒入烤盘中用力震出气泡。
14.150度25分钟，170度25分钟。
15.取出马上倒扣在烤网上。
16.冷却后脱模切块。
小贴士
烤蛋糕要有耐心，低温长时间一般比较好。
❸ 方块蛋糕怎么做
方块小蛋糕的做法步骤
1. 材料分别准备好。蛋清；蛋黄，水，油，盐，糖20g放在一起；低粉；蛋清用的糖50g。
2. 蛋清打发几下出粗泡，滴两三滴9℃米醋，分三次加糖打发至湿性打发状态。提起有弯勾，千万别打过。
3. 这次的蛋黄糊，大胆的用打蛋器打匀，先将蛋黄那些液体打匀，然后筛入面粉，也用打蛋器打的。第一次这样做，担心会出面筋，实际上比手拌的面糊细腻好多，没有颗粒状的面糊，超细腻。
4. 先将三分之一蛋清倒入蛋黄糊中，拌匀，再加三分之一蛋清，最后将所有面糊倒入剩余的三分之一蛋清中。翻拌均匀。
5. 烤箱160℃，提前预热10分钟。拌好的面糊倒入铺好油纸的方盘中，用刮刀抹匀。放入烤箱，160℃，上下火，中层，15分钟。
6. 出炉后，震一下。
7. 倒扣在烤网上。
8. 撕去油纸，晾凉。如果要是做卷卷，油纸撕下后，再盖到上面，温热就可以卷了。
9. 凉透后，从中间一分为二。
10. 压痕朝上，涂上草莓酱，草莓酱也是自制的，味道超好！
11. 将另一半盖在上面。
12. 切成小方块。
13. 因为用打蛋器打的面糊，蛋糕超细腻。
14. 挤上草莓果酱，用水果简单装饰下，超美的小方块蛋糕就诞生了！
❹ 如何制作大块蛋糕
你要烤方蛋糕，就要有个深点的烤盘！
打蛋机，烤箱，锯齿刀等等
配方：面粉10斤，蛋8斤，泡打粉30克，蛋糕油大约150克 糖8斤（少了可以加熬好的糖浆）水适量（液体总量在一斤面，加入1.1斤液体）
制法：放入蛋，糖，蛋糕油，少许水打发，再加入和了泡打粉的面粉，打匀即可！
装入刷过油的深烤盘，注意别超过烤盘的2|3
入预热200度烤箱，烤制即可！
❺ 方块戚风蛋糕的做法，方块戚风蛋糕怎么做好吃
主料
低粉
170g
鸡蛋
500g
辅料
油
60g
牛奶
80g
糖
80g
醋
适量
葡萄干
30g
步骤
1.准备好所有材料
2.蛋黄加糖20克糖，搅匀
3.加牛奶搅匀
4.加玉米油搅匀
5.低粉过筛，搅匀
6.蛋白加醋少许，分三次加入白糖60克，打发
7.蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
8.再放入剩下的蛋白翻拌均匀
9.烤盘铺上油纸，提前泡好的葡萄干摆好
10.将蛋糕糊倒入抹平，
11.入烤箱，上下火，20分钟左右，180度，烤熟取出晾凉，切块
小贴士
葡萄干提前泡好，擦干表面水分。
❻ 好利来有一种生日蛋糕是一块一块的，内种蛋糕叫什么名字，高手求解
你是想说那种独立一块一块的，拼成正方形的，？就叫方块蛋糕吧
❼ 小时候吃的那种零食 中间是白色奶油 旁边是两块黄色蛋糕 叫什么 是正方形，包装透明。跟下面图片很像。
我也想知道这种，方块的中间奶油很厚，两边黄色的蛋糕一样很薄，
❽ 有小方格的蛋糕叫什么
吃过的，不是叫方块蛋糕，一时记不起来了。是不是整体长度大概比手掌心长一点点，上面印有小格格，松松软软有韧性的那种小蛋糕吧，有好几种口味的。
❾ 方块蛋糕中心夹豆沙
芝士蛋糕，起司蛋糕，奶酪蛋糕都是一类。只是里面的芝士含量高低不同而已。一般芝士类的含芝士量最高。奶酪最少。但国内基本都是瞎叫的，一般你在中小蛋糕店内买到的，含量都不会高。芝士味较淡。（一般中国人吃不惯外国原味的，有股臭味。目前，基本都改了配方，适合中国人口味，偏甜或略微带点咸的）。至于蛋糕种类，去看我贴我给你的参考资料，在考后面一点。
❿ 怎么做芝士蛋糕方块
制作芝士蛋糕，自然少不了用到奶酪，这里我们将要使用的是一种乳白色，质地较软的奶酪，叫做奶油奶酪（Cream cheese），通常在专门的烘焙用品店或西式食品超市都可以购得。
在制作芝士蛋糕的时候，不可以用其他品种的奶酪来代替奶油奶酪。
芝士蛋糕的另外一个重要角色就是淡奶油，在这个免烤芝士蛋糕的配方中，淡奶油的用量和奶油奶酪相等，所以它也是主角哟。
芝士蛋糕除了香浓软滑的芝士层外，还有一部分被称为饼底，也就是起到承托作用的基座。
它是由消化饼干和黄油制成的，有些做法中使用一片海绵蛋糕来制作饼底，也是可以的，只是由于海绵蛋糕吸水性比较强，自身挺度不够，所以制作出的芝士蛋糕比较容易倒塌。
免烤芝士蛋糕与普通芝士蛋糕最大的区别就在于不需要烤箱加热就可以成型，这都是因为加入了鱼胶粉的缘故。
除了以上材料外，制作免烤芝士蛋糕还需要准备无盐黄油、鸡蛋、柠檬、白砂糖以及蛋糕模具和打蛋器。