‘壹’ 汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
淡奶油300克
辅料
蓝莓
200克
饼干
4块
调料
巧克力(黑)
20克
粉红色素
2克
小车生日蛋糕的做法
1.准备一个8寸戚风蛋糕
2.把蛋糕两边各划一刀
3.小心切下来,这两块可做小车上部分
4.车身下部分蛋糕片成两片
5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓
6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上
7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜
8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮
9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓
10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)
‘贰’ 裱花蛋糕汽车怎么做的
用料
主料:鸡蛋5个,低筋面粉305克,
辅料:泡打粉3小匙,杏仁粉75克,饼干5个,橙1个
调料:橙汁5大匙,玉米淀粉50克,水35克,黄油520克,奶酪240克,糖粉120克,淡奶油150克,细砂糖370克,绿色素5克,蓝色素3克
3D汽车蛋糕的做法
西西里橙子蛋糕体: 黄油400克、细砂糖320克、鸡蛋5个、橙汁5大匙、玉米淀粉50克、低筋面粉300克、泡打粉3小匙、杏仁粉75克、糖渍橙皮丁
糖渍橙皮丁:细砂糖35克、水35克、橙1个、低筋面粉5克(裹橙皮丁用)
奶油奶酪霜:黄油120克、奶油奶酪240克、糖粉120克、蓝色素3克、绿色素5克
奶油香醍:淡奶油150克、细砂糖15克、黑色色素5克
其他 :奥利奥饼干5个、抛光彩色糖果2粒
一、糖渍橙皮丁:
1.将白糖与水倒入锅中,小火煮成糖水,将橙子切片,放入
2.煮至糖水收干(随时观察糖水多少,以免糊锅)待冷却,切成丁,用低筋面粉裹一下,备用
二、3D汽车蛋糕
3.将模具涂油、撒粉,放入冰箱冷藏备用,将黄油、细砂糖倒入,搅拌至黄油蓬松略发白
4.将鸡蛋分5次加入,搅拌均匀,将橙汁加入,搅拌均匀
5.将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、混合过筛,与杏仁粉拌匀倒入,搅拌均匀,搅拌好的面糊
6.面糊倒入模具一半满,将橙皮丁倒入,剩余的面糊全部倒入模具,放在桌子上顿几下,排出气泡
7.箱提前预热15分钟,180度,上下火、中层,烤80分钟,再调160度,烤40分钟,插入竹签检验是否烤熟(烘焙的具体时间不太记得了,大致是这样的)出炉立刻脱模倒扣在烤网上,彻底晾凉
8.奶油奶酪霜中的全部材料倒入搅拌缸,搅拌均匀至顺滑无颗粒状,取出一部分
9.调入色素,拌匀,装入菊花嘴裱花袋中,原色奶油奶酪霜薄薄的涂抹在蛋糕表面
10.装饰,将奶油香醍打发,取出一部分,其他的调成黑色,装饰,成品
烹饪技巧
1、如果介意使用食用色素,可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉制作;
2、蛋糕表面装饰可以根据个人的喜好来设计;
3、拌好的奶油奶酪霜如果太软了,可以放入冰箱冷藏一下,再用。
‘叁’ 如何做小汽车蛋糕
戚风蛋糕胚材料
鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。
装饰
材料奶油250ml、绵白糖30g,可可粉适量,巧克力适量,m豆2颗,奥利奥4块
1、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油
2、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。
3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
4、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。
5、将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
6、将小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。
8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上
‘肆’ 小汽车的蛋糕怎么抹面
小汽车奶油蛋糕的做法
1.
提前烤好一个8寸圆形的戚风蛋糕,八寸戚风方子网上随意搜索就都有很多了,步骤图太多,我就不发了,如果你说没烤箱,也不会烤戚风蛋糕,那后面的也就别看了!
‘伍’ 汽车蛋糕的做法,汽车蛋糕怎么做好吃,汽车蛋糕
用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚,先把八寸的分三层切开,然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面,侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
小汽车画好窗户并安上“轮胎”
用星星嘴装饰汽车表面
汽车做好后,围边用巧克力豆放一圈。插上蜡烛,完工。
来个侧面照。
装进蛋糕盒,有木有美美哒!
点燃蜡烛也是美美的哦!
‘陆’ 小男孩十二岁生日送什么礼物好
十二岁的小男孩可以送玩具汽车,玩偶,足球篮球之类的礼物。不过十二岁了,他已经对自己的爱好有了定义了,知道自己喜欢什么了。所以要投其所好的挑选礼物。
你可以根据他的爱好,看他喜欢什么,或者了解下他有什么需要的,了解一下他最想要的,从心里上去和他沟通。
如果他喜欢运动的话,你可以送他与运动相关的物品,像运动鞋、运动衣、球之类的礼物,对于他来是一件很好的礼物。
还在上学的话,你可以送他关于学习方面的,像一些书籍、学习机、钢笔、日记本等,对于学生来说,这些是很重要的。
如果喜欢动漫,你可以送他动漫书籍,你也可以送他创意点的,像动漫人物木刻艺术肖像画,很有纪念意义哦。
‘柒’ 牧马人汽车蛋糕图片
材料
A.蛋挞皮材料:低筋面粉100克,黄油15克,(植物黄油50克),水50克左右。,B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶160克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克
做法
面粉、黄油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 将植物黄油用塑料膜包严,敲打薄一点。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用。 案板上施薄粉,将松弛好的面团用面棍擀成长方形。与黄油宽度一致,长度是植物黄油长度的三倍。把植物黄 油放在面片中间,面片折过来包住黄油然后将一端捏死。 将面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。第一次四折,再擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。再擀长成长方形,然后三折。再擀开,用刀切掉多余的边缘进行整型。将面片从较长的这一边开始卷起来。 将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷藏30分钟,进行松弛。 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的蛋挞模里。用两个大拇指将其捏成蛋挞模形状。 在捏好的蛋挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为230摄氏度左右,烤约二十五分钟。 蛋挞水的做法: 将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。 把面粉过筛,加入(1),拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中。 注;[也可以按自己的口味去做蛋挞水。 烤箱以230C度预热5分钟,然后上220C度下230C度,烘烤25分钟左右即可