⑴ 芝士转印蛋糕 数码蛋糕 哪个好吃
蛋糕本身是奶油蛋糕或者慕斯蛋糕就都好吃，蛋糕本身是奶油霜蛋糕或者翻糖蛋糕就都不好吃，数码转印分威化纸和糖纸，糖纸有香甜味，威化纸没有味道，芝士转印比数码打印麻烦
⑵ 小猪佩奇芝士转印的做法步骤图，怎么做好吃
用料
1、菲力芝士80克
2、淡奶油30克
3、牛奶20克
4、糖15克
5.巧克力干纳许适量
6.吉利丁片半片2.5克
将做法保存到手机
步骤
1
1、隔水加热牛奶，倒入糖融化，再加入泡软的吉利丁片，成液体。
步骤
2
2、芝士隔热水软化后用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒即可，将步骤一的液体分两次倒入，用打蛋器混合均匀即可。
步骤
3
3、打发淡奶油到6成，成酸奶状，倒入步骤2混合均匀，添上色素后就可以开始画图了。
步骤
4
4,芝士糊调特色后用裱花袋装起来，
步骤
5
5.调好芝士糊，用食用色素调色，色素我用惠尔通和A+，调好色的芝士糊用裱花袋装好，打印出你想画的图案，准备好一个画板，带夹子的那种，把图案夹在画板上再覆盖一层保鲜膜，保鲜膜要固定住哦，不要移动，接着就可以开始用芝士糊画图案了，裱花袋前面剪一个小口，先勾边后填色，图案尽量画厚一些，太薄了脱模容易断。冬天芝士糊容易凝结不好画，所以画之前可以用微波炉叮10秒，画哪个颜色叮哪个颜色，一起叮的话没有马上用芝士糊冷了又凝结了，不顺滑的芝士糊画不出漂亮的图案哦。夏天室温高，可以直接画。画好后连画板一起进冰箱冷冻2小时以上，用的时候取出来，将保鲜膜翻过来撕掉就行，很好脱模，脱模就立刻要把图案放到蛋糕上，否则手温会让图案变软。
步骤
6
6.方子我会一直改进，大家有不懂的可以给我留言，我都会一一解答。
⑶ 卡通转印芝士蛋糕怎么做
用料
芒果 1个
8寸轻芝士蛋糕体 1个
淡奶油 500克
巧克力 适量
色素 少许
卡通转印芝士蛋糕的做法
提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。
然后放上新鲜的芒果肉粒，尽量排满。
接着再填上奶油，整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。
转印前先将图案用彩打下来，然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。
先用黑色巧克力描边，并填充黑色处。
接着用黄色，蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充，如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。
取出蛋糕，用黄色，蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。
然后用红色奶油画出红心，装饰四周。
最后放上转印的卡通，
⑷ 芝士转印蛋糕怎么做
用料：
8寸戚风蛋糕一个
芝士糊：牛奶20g、淡奶油30g、吉利丁3g、砂糖15g、奶油奶酪80g
巧克力拉线膏：巧克力30g、淡奶油10g、黄油6g
食材
食谱热量：1079.4(大卡)
主料
牛奶20g
淡奶油30g
方法/步骤
1
1. 准备一个8寸戚风蛋糕胚，切片，夹水果馅，然后抹面，冷藏待用。
2. 奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。
3. 加入牛奶搅拌均匀。
4. 趁热，加入提前泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。
5. 淡奶油加糖打到5成发。
6. 倒入芝士糊混合均匀。
7. 将芝士糊过筛，让芝士糊更加细腻顺滑。
2
#巧克力拉线膏#
1. 牛奶隔水加热
2. 放入黄油搅拌至融化
3. 加入巧克力豆搅拌融化，混合均匀，即可。
3
#芝士转印#
1. 取适量芝士糊加入需要的色素混合，准备好图案所需要的所有颜色。
2. 将打印出来的图案盖上PET转印纸，并用长尾夹固定好在文件板上。
4
3. 先用巧克力拉线膏画出图案的轮廓。
4. 在用芝士糊填色，完成后放冰箱冷冻8小时以上。
5
5. 芝士转印脱膜，摆放在抹好面的蛋糕上。
6. 在图案周围再挤上芝士糊，即可。
⑸ 芝士转印蛋糕的芝士是黄色还是白色
蛋糕的种类主要是蛋糕的材料决定的
比如巧克力蛋糕里加了可可粉
奶酪蛋糕里有奶油和奶酪
体现在外观上的区别主要就是颜色
你所谓的奶油蛋糕
不过是蛋糕加了奶油的馅料或者装饰
根本就不是一个概念
⑹ 蛋糕芝士转印图案需冷冻凝固 那可以在冰箱保存多久呢
冻硬了就可以，没有具体的时间
⑺ 芝士转印（淋面）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油奶酪30克
糖粉6克
奶油45克
步骤 1
奶油奶酪加糖粉，隔热水软化
步骤 2
用牙签沾取色素，搅拌均匀(色素少量多次加)
步骤 3
加入淡奶油，搅拌均匀，多搅一会儿会超细腻无大颗粒，提起应该会流成细线状
步骤 4
淋面糊过筛一次会更细腻～
步骤 5
装进裱花袋，裱花袋！！！剪小口！！！慢慢转转台沿蛋糕边缘挤一圈即可～
小贴士
淋面之前蛋糕冷藏30分钟，夏天冷藏2小时～
⑻ 蛋糕转印有哪些种类芝士转印、奶油转印、奶油霜转印还有别的吗
还有巧克力转印，串色转印。转印没什么区别关键是用的材料不一样而已。
⑼ 蛋糕上芝士转印图案，做好后可以在冰箱保存几天
正常情况下放在冰箱中两到三天是没有问题的。
⑽ 芝士转印（淋面）怎么做
芝士转印（淋面）的做法
淡奶油1加热至沸腾倒入黑巧克力中，因为分量少我是直接把巧克力装裱花袋，把淡奶油1用小盆子加热倒入裱花袋里把巧克力融化，觉得分量少可以酌情增加啊，我是怕浪费这点量够描图片轮廓的了
芝士加淡奶油2加牛奶、糖隔水融化至细腻状态，隔水加热的时候要用搅拌器搅拌，没拍过程图（因为我没想着出菜谱，毕竟自己也只是尝试做了三次），下次有机会做补上。（淡奶油可以先加糖打发至酸奶状再加入芝士糊搅拌均匀，我是没打发直接加的）
吉利丁片提前用凉水泡软，挤干水份。加入芝士糊中用余温融化。
吉利丁彻底融化后，把芝士糊过筛，一定要过筛，芝士糊的颗粒会严重影响效果的，可以过一次，也可以过两次。
把芝士糊分装到裱花袋里加入需要的色素，就可以准备画转印图片了。打印好所需图片（最好是彩色打印，比较看得清楚），在文件夹里最下面夹上图片，再夹上pet转印片（我第一次是直接在转印片上画的，这样需要画得很厚，而且冻的时间要很长），再夹上食品保鲜袋（就是家里随手可以拿到的食品保鲜袋，没有什么玻璃纸之类的可以用这种），铺平夹好就可以开始画了。
先用巧克力甘那许描轮廓，再填充颜色。画好放冰箱冷冻层冻隔夜，越久越好脱模哦✌️转印图案一定要在冰箱操作，而且动作要快，要不转印图案一下就软了，不信你可以试试😏😏。
最后就是淋面了，淋面的芝士糊最好现做比较顺滑，久了会稠挤出来的面没那么光滑，大家可以看我第一个芝士转印的蛋糕就知道啦🙈🙈那个就是芝士糊放了一段时间稠了的结果。（见上图，反面教材啊，千万别学😂😂）
这个是现做的芝士糊淋