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多层生日蛋糕架图片

发布时间: 2022-02-05 15:14:13

Ⅰ 多层支架生日蛋糕制作视频

到淘宝上搜索“生日蛋糕制作”,有很多制作生日蛋糕的视频在出售。

Ⅱ s型六层架蛋糕图片,鲜奶的,好看图片

如图所示:

材料

主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油

工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

Ⅲ 多层生日蛋糕怎样重上去的,

你好多层蛋糕冲上去都是有磨具有支架的支撑着。祝你好运。

Ⅳ 多层生日蛋糕是如何包装的蛋糕盒是如何成型

我是做包装盒的
可以找我要设计稿
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Ⅳ 多层生日蛋糕怎么做好吃

食材明细
鸡蛋7个
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分为戚风下部分为海绵
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
多层生日蛋糕的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、用手动蛋抽把奶和油拌均匀。

3
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄直接入奶油混合物中。

4
4、往蛋黄中加入40克糖,拌均匀备用。

5
5、蛋清用电动打蛋器搅拌,出粗泡时加一次糖。

6
6、泡泡变细后再加一次糖。

7
7、之后再加一次糖,分三次将剩下的80克糖加完,蛋白打至8分发,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度预热。

8
8、将面粉过筛加入蛋黄糊中。

9
9、用打蛋器搅拌后直接用电动打蛋器低速打均匀。

10
10、取部分蛋白糊跟蛋黄糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能划圈。

11
11、之后将这部分糊糊倒回蛋白中,

12
12、用翻或者切的方法拌均匀。

13
13、倒入8寸戚风模中,轻磕出大气泡。

14
14、入烤箱,中下层,170度80分钟。蛋糕在烤箱中会有一个长高回落的过程,完全结束后蛋糕就好了。

15
15、蛋糕出炉后倒扣,因为太满,我用了擀面杖。

16
16、完全放凉后的状态,基本跟出炉时一个样子。

17
17、全部放凉后脱模。

18
1、材料图。

19
2、准备一盆50度左右的水。将一个盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。

20
3、用电动打蛋器先低速再高速打起来。

21
4、视打蛋器和蛋的多少,中间选择休息二分钟。

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5、鸡蛋在盆中由黄变白,体积会慢慢的增大。

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6、打至这种拉起滴落后不消失的状态,打蛋结束。

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7、将低粉过筛入蛋糊中。

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8、用翻拌法拌均匀。翻100次以上。

26
9、将水油充分混合。

27
10、取打好的蛋糊两勺,加入水油混合物中,翻拌均匀。

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11、将这部分糊倒回大盆中翻拌均匀。这样做的目的是减少消泡的机会。

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12、充分拌均匀,糊糊细腻光滑。

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13、将蛋糊分装在模具中。

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14、一个8寸,一个4寸。

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15、入烤箱中下层170度60分钟。因为连续做的,不用再写预热过程了。

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16、烤好的海绵,脱模。

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17、用萨瓦林烤的海绵小蛋糕,也脱模。

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18、天才的妈妈,把8寸分修成6寸了。

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1、戚风分三片。

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2、海绵分二片。

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3、准备水果,用了橙子,火龙果,草莓,还用了蔓越莓干。

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4、将水果去皮切碎。

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5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。

41
6、将奶油打至出花纹的状态。打奶油全过程都用低速。动物奶油,不会象植物奶油那样硬挺,不适合做复杂裱花,期望值不要太高,避免奶油打过头。

42
7、将8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重复。

43
9、重复7步。

44
8、重复7步。

45
10、戚风三片放好后,再放果子时,周边闪开。

46
11、继续重复抹奶油放水果的步骤,把海绵放上。

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12、最后放上四寸萨瓦林。

48
13、将奶油抹均匀,开始摆草莓,将草莓切三片或者四片,将一二三层衔接处摆上草莓。

49
14、将余下的奶油加上黄色色素,拌均匀。

50
15、装入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油处随意挤出装饰。16、好了,蛋糕做好了

Ⅵ 多层蛋糕支架如何组装

有蛋糕支架买,蛋糕是在单个的支架上一个一个做好,在组装起来的。
请采纳答案,支持我一下。

Ⅶ 生日多层裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

戚风蛋糕10寸、8寸、6寸各两个

草莓 很多狠多

淡奶油 500ml

原味炼乳 一支

马斯卡彭奶油霜(做法可以搜索)

生日多层裸蛋糕的做法

1、10寸、8寸、6寸戚风蛋糕需要每种准备两个,然后将戚风蛋糕分割成2层,取其中三片用。也就是需要用到9片蛋糕体。多余的蛋糕体我做了棒棒糖蛋糕。

2、奶油打发到6分、挤入炼乳,打发到裱花状态

3、然后放一片10寸的蛋糕体,刷朗姆酒糖浆,放好草莓(将草莓蒂去掉,对半切开,在蛋糕体的边上放一圈,尖尖的头对外面),再在蛋糕中间放上草莓,为的是起支撑作用。

4、用马斯卡彭奶油霜挤一圈靠蛋糕边缘的位置,为的是可以露出点奶油,好看。蛋糕中间抹上蛋奶油和炼乳打法的馅料

5、加一层蛋糕体,刷糖浆,重复以上步骤

6、最上面那片蛋糕体不刷糖浆,直接盖上去,撒防潮糖粉、鲜花装饰即可

  • 剩下的蛋糕体直接做棒棒糖蛋糕,省去了烤的步骤,方便

  • Ⅷ 8层生日蛋糕图片

    希望对你有帮助,并祝你的宝贝生日快乐哦~

    哪里可以买到生日蛋糕架子,另求架子图片

    网上可以买到的吆

    Ⅹ 高层生日蛋糕在那里可以学到

    貌似你会做单层的?其实,高层蛋糕就是将多层蛋糕叠加或者用蛋糕架子支撑起来的,就是统一风格的单层蛋糕。这样才会觉得比较漂亮!
    找几个高层蛋糕图片看看,就会有感觉!