用奶油图案需要绘画功底,我没有这技术。 你看我的蛋糕图案,没用可可粉,就是用吸管压扁沾黑巧克力画树枝,再用吸管沾果酱点出花朵,希望你触类旁通,点亮灵感。
‘贰’ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。
‘叁’ 谁有裱花的图片 要单花朵的图片 不要有蛋糕
‘肆’ 裱花水果蛋糕图册的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
戚风蛋糕
1个
动物奶油
350g
大芒果
2个
红心火龙果
半个
辅料
糖
17g
步骤
1.先将蛋糕均匀的切成三份
2.涂抹一层奶油,
3.铺上芒果
4.再铺上一层奶油
5.铺蛋糕片,要对齐
6.铺奶油,铺红心火龙果,铺奶油盖上蛋糕片
7.用胶刮把奶油挖在蛋糕上方,
8.开始涂抹
9.抹匀周边
10.然后用刮片拉出细纹
11.收边,将蛋糕上面周边的奶油收平
12.收完以后的样子
13.准备裱花袋,套入裱花嘴,
14.上面也走边
15.做后铺上水果,再拿个小气球插牌装饰下吧。
‘伍’ 蛋糕上如何把各类水果摆成花的形状
看你想摆成什么话花啦,找一下花的图片照着摆,如果是简单的花也可以直接雕刻一个。
‘陆’ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
‘柒’ 求意林花朵或蛋糕图片
‘捌’ 大家看下面哪种蛋糕图片好看两个都是鲜花主题烘焙成片!
第二个吧,主要是上面水果多,看起来很好吃的样子
‘玖’ 请问以下蛋糕图片上面的花型对应的花嘴是哪个请高手指教啊!谢谢!
花嘴就那么几种,你看下花嘴的边就知道了。那个玫瑰就是扁嘴挤出来的。
‘拾’ 蛋糕要怎么装饰好看,有没有蛋糕的图片
要注意色彩搭配和外形形状,这两种比较重要,奶油打发程度也要掌握好不然很粗糙的话就不太美观了