❶ 蛋糕花样草莓怎么摆
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜点速速做起来,这款蛋糕非常简单,新手也能轻松搞定,无需打发,搅一搅,拌一拌,美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来,且吃且珍惜!
食材
低筋面粉 80克
草莓果酱 10克
草莓果粒 20克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步骤
1
给模具抹上一层薄薄的黄油,再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
将鸡蛋打散,加入糖粉。
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3
搅拌均匀,只搅拌不打发。
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4
倒入牛奶。
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5
倒入10克的草莓果酱。
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6
搅拌均匀。
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7
筛入低筋面粉和泡打粉。
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8
搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。
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黄油隔水融化,倒入面糊。
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搅拌均匀,面糊光滑细腻。
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倒入草莓颗粒。
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搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
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取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的状态。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。
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将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。
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将面糊挤入花形甜甜圈六连模(8成满)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15-20分钟,观察表面上色即可。
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出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。
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愉快的早餐或下午茶。
❷ 生日蛋糕专用草莓碎
莫宝上有卖的
❸ 网红的草莓酥皮蛋糕,制作起来方便吗
那轻柔细腻的口感,搭配上打发鲜奶油、卡仕达奶油酱或是各种果酱,还有五颜六色的水果,绝对是颜值与实力并存,完全不逊色于那些高大上的法式甜点。
今天教大家做一款自带脆皮效果的蛋糕卷~~超详细零失败的教程,香甜可口的表皮非常美味,搭配上奶油更是好吃到停不下来,包你一学就会!
❹ 蛋糕周围是草莓碎的蛋糕好不好吃
挺好吃的啊,我很喜欢吃
采纳哦谢谢
❺ 8寸草莓慕斯蛋糕的做法
用料
奶油 500g
草莓(1) 300g
细砂糖 70g
牛奶 100g
吉利丁片 4片(20g)
黄油 55g
消化饼干 150g
草莓(装饰) 若干
8寸草莓慕斯蛋糕的做法
将300g草莓(1)洗净去蒂切块,与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。
冷藏4小时后可脱模装饰^_^,做了镜面直接装饰草莓会走位!😂所以最好是再打发一些奶油裱花之后再装饰草莓。或者是,在将慕斯液倒入模具前,先将草莓切半沿模具边缘摆一圈再倒入慕斯液冷藏会比较好看(绝对不告诉你我是切好草莓忘记摆了才强行把它们摆到表层的😂😂😂)