‘壹’ 过生日要吃的长寿面到底要在什么时候吃啊
一般是早上和鸡蛋一起吃,晚上吃蛋糕、寿桃。
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗 ,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
历史起源
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
‘贰’ 最有创意的长寿面,我想看看有图片,亲们谁知道,谢谢了。
其实你吃过了,就是妈妈做的长寿面!如果永远能吃到妈妈做的长寿面是有多创意,幸福!愿您每年都能吃到妈妈做的长寿面!
‘叁’ 吃长寿面看图写话三百字
今天是小明的13岁生日。下午一放学,小明兴冲冲地赶回家,一开门,小明惊呆了……
摆在他面前的,不那五彩缤纷的蛋糕,也不一包大大的、满满的礼物,而是一碗普普通通的长寿面。
小明把书包放在椅子上,对妈妈说:“妈妈,我的巧克力蛋糕呢?”
妈妈笑着说:“孩子,我没有买蛋糕,你就吃了这碗面吧。”
小明委屈的说:“妈妈,今天是我13岁生日,就吃这碗面吗 ”小明又说,“我不说让你买一个大的巧克力蛋糕吗?你怎么随便就煮了一碗长寿面来给我吃呢?”
妈妈皱了一下眉头,又笑着说:“明明,听话-----。”她又说,“孩子,过生日吃长寿面有什么不好呢?”
小明望了一眼慈祥的妈妈,又说:“有什么好,人家最讨厌吃面条了!”接着,小明准备把长寿面泼了。
妈妈见状,连忙抓住了他的手,说:“孩子,中国古时候,人们过生日时没有蛋糕吃的,而是慢慢地到了离现在有五百年的时候,人们过生日时,就吃长寿面。而长寿面的意义是:大了岁,就吃碗长寿面,可以保你这年啊,平安无事,所以,过生日时,吃长寿面,是很好的。”
接着,小明拿起了筷子,津津有味的吃起来……
妈妈对我说:“我去买菜去了,你吃完长寿面以后就去做作业。”说完,妈妈就走出了家门,脸上带着一丝忧愁。
小明感觉到有点不对劲,扫视了一下客厅,发现桌上有一张下岗证。他拿起来看了看,果然是妈妈的下岗证。小明恍然大悟,默默的低下头……
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
‘伍’ 长寿面一根面不断的做法
生日除了生日蛋糕之外,还会有一样特殊的食物,那就是面,人们也叫它长寿面。长寿面,从字面上理解是健康长寿的意思,生日吃长寿面的源于哪里呢?又是怎么做的呢?
长寿面的由来
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。
长寿面的做法
用料:
挂面 150克,鸡蛋 2个,猪肉 100克,菜心 8颗,西红柿 150克,油 20ml,盐 少许,酱油 少许,料酒 少许,胡椒 少许,姜 少许,具体用料多少可以根据实际情况自行调整。
做法:
1、西红柿切块,鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。
2、锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片,煸炒至8分熟,盛出。
3、锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。
4、再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。
5、然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。
6、最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成
‘陆’ 吃长寿面的看图写话
今天是小明13岁的生日。下午以放学,小明背着书包兴冲冲的回到家里。
一开门,小明心里惊呆了:桌子上没有以往的可口的使人忍不住流口水的蛋糕,反而厨房里乒乒乓乓的弄出一阵“悦耳”的声音。
小明妈妈知道小明回来了,立即端出一晚热腾腾的面条。小明的心随之凉了一截,心想:难道妈妈不知道我今天过生日,不会呀,以往都记得好好的,到底怎么回事?而且还不是我最喜欢的巧克力水果蛋糕,而是这么俗到透顶的一碗牛肉面,妈妈今天是怎么搞的?
于是,小明说:“妈妈,我的蛋糕呢?”妈妈答:“孩子快来,把这面吃了,我再告诉你。”“哦。”小明只好乖乖地把面条吃了,味道还不赖嘛“妈妈,面条已经吃完了,您该告诉我了吧!”“好,你听着。”
“因为今天没有帮你定蛋糕,所以你不用找了。吃蛋糕是西方传统民俗,而我今天想给你换换口味,让你尝尝东方民俗的味道。而且吃蛋糕要花许多钱,而面条只需几元钱。并且很好吃。”
“哦,那么这碗面还真是特别啊。”
“当然了,这碗面还有名字呢,叫‘长寿面’。”
“此话怎讲?”
“因为这是生日面条嘛,长寿长寿,祝你长命百岁、健康长寿,所以就叫‘长寿面’。怎么样,不赖吧!”
‘柒’ 长寿面蛋糕怎么做
长寿面蛋糕
蛋黄糊材料:
蛋黄5个 糖30克 低筋面粉90克玉米油50克 牛奶50克
蛋白霜材料:
蛋白5个 糖50克 白醋几滴
装饰:
淡奶油700克左右 70克糖粉 水果适量 果冻少许 奥利奥脆卷2根
做法:
1、事先将蛋黄、糖、油和牛奶拌匀然后筛入低筋面粉拌匀待用
2、蛋白中加几滴白醋,分3次放入糖打至硬性发泡
3、取三分一蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀
4、然后全部倒入蛋白霜中快速拌匀
5、倒入8寸模具中,振2下去除大气泡
6、放入预热好的烤箱130度40分钟转150度30分钟,取出倒扣放凉待用
7、淡奶油加糖粉打发
8、放凉的蛋糕切2片,在一片上抹上淡奶油
9、放上水果丁
10、继续盖上淡奶油,然后将另一片蛋糕放上全部抹上奶油
11、适量淡奶油加几滴黄色色素拌成黄色奶油在蛋糕体上挤成面条样子
12、然后在周围裱花,果冻切成蛋黄摸样上面淋点黄色果胶,最后摆上水果丁和奥利奥脆卷当筷子,装饰好即可
‘捌’ 生日蛋糕和长寿面什么时候吃
生日的时候,中午12点
‘玖’ 过生日,蛋糕与长寿面,你会吃那个
中午长寿面,晚上蛋糕,我总是一个都不拉的。
‘拾’ 长寿面最最简单的做法(要图)
1)准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝,黄瓜半个,蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋,还有酱牛肉几片(没有的话,就省略也行),鸡蛋和酱牛肉我忘记拍入照片里了。
2)西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分。
3)西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
4)找一个小锅,锅里按照100克肉末放半杯水的比例,放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末,不要结成大块儿。
5)往锅里倒入料酒,生抽酱油,糖一点点,大蒜碎末一小把。浮沫多的话,就用汤勺小心地撇去。
6)在煮肉末的同时,准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻,泡菜汁几匙,韩国辣酱一大匙,生抽酱油,芝麻油,糖,蒜末,醋。
7)锅里的肉末,水分都煮干了以后,关火,把刚才准备的调味料放入,搅匀。
8)煮熟面条,过冷水,拌入刚刚调好的肉末酱。
来源配图:
http://www.108sp.com/info/show.asp?info_ID=1079参考资料:
http://www.108sp.com/