㈠ 翻糖蛋糕与奶油蛋糕哪个好吃
其实自己认为翻糖蛋糕要好一点，奶油有一点腻了，如果你喜欢吃奶油的话，就吃奶油蛋糕也是挺好吃的
㈡ 6寸奶油蛋糕+翻糖造型怎么做
6寸奶油翻糖蛋糕做法
主料
低筋面粉
100g
黄油
100g
白糖
50g
鸡蛋
2个
泡打粉
4g
辅料
翻糖膏
适量
色素
适量
糖水
适量
步骤
1.黄油室温软化后打发
2.加入白糖
3.分次加入蛋液
4.筛入低粉
5.拌至面糊表面呈现光滑状
6.倒入模具
7.放入烤箱170度烤30分钟
8.烤好的蛋糕削掉表面突起的部分，切半叠起
9.10克糖加20克开水融化成糖液，刷在蛋糕周围
10.将调好色的翻糖膏擀成翻糖皮
11.将糖皮盖上刷了糖液的蛋糕上，用抹平板将糖皮服帖的覆盖在蛋糕上
12.再做些装饰
13.摆放在翻糖皮上即可
㈢ 翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪个好吃
这个主要是看自己个人口味吧。不过还是很多人喜欢吃奶油蛋糕的
㈣ 翻糖蛋糕和裱花蛋糕有什么区别
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。它的保存时间较长，可塑性更强，能够创造漂亮，立体的造型，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕胚额装饰料组成。裱花蛋糕采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。重要以奶油为主要裱花原料，塑造各种花型和造型。
裱花蛋糕的原料是奶油，造型以花为主，翻糖蛋糕的原料是翻糖，造型以立体为主。
㈤ 翻糖蛋糕的内胚和奶油蛋糕的一样吗
是的，翻糖蛋糕的蛋糕胚和奶油蛋糕的蛋糕胚是一样的。翻糖蛋糕也就是奶油蛋糕上面再加一层翻糖皮而已啊！
㈥ 翻糖蛋糕好吃还是奶油蛋糕好吃
很明显是奶油蛋糕，当然我指的是所谓的鲜奶蛋糕那种奶油蛋糕。翻糖蛋糕是欧美人的喜爱，表层的糖皮非常甜，蛋糕体偏硬，适合做出各种漂亮精美的造型，但是口感并不适合我国群众
㈦ 奶油蛋糕与翻糖蛋糕有什么区别制作工艺一样吗
制作的原材料都不一样，差别很大的，口感上也不一样。要是想知道详细的可以找一个厨师院校去学习学习。
㈧ 翻糖蛋糕可以做成奶油蛋糕
不可以。你是想把翻糖蛋糕外面在抹上一层奶油么？
㈨ 自创翻糖奶油蛋糕怎么做
用料
六寸戚风 1个
八寸戚风 1个
动物性奶油 850ml
草莓 200 g
干佩斯 750g
糖霜 75g
翻糖与奶油蛋糕的完美配搭的做法
㈩ 翻糖蛋糕是什么，与普通奶油蛋糕有什么区别
翻糖造型逼真 翻糖制作和奶油制作也不一样 翻糖甜 奶油腻