1. 星巴克草莓甜心蛋糕多少钱一个
草莓甜心蛋糕:43元/个
草莓甜心—星巴克新春甜品,铛铛铛!圣诞季即将过去,新春马上就要来啦!
小老鼠的杯子还没有看到,新糕点已经订回来啦,粉粉嫩嫩三色渐变的心形蛋糕,不得不说甜度真的降低了好多,本人是真的不吃甜食的感这个口感还不错!表层是草莓芝士草莓慕斯,里面还有果泥,口感清爽。
就是一个43,不知道姐妹们会不会买呢?
星巴克草莓甜心蛋糕好吃吗:
推荐指数:五颗星
草莓甜心蛋糕¥43(小贵),很高级的法式甜点造型!!是真的!
渐变有棱角的感觉让整个心心凹凸有致,而且层次非常丰富,由上至下依次是:芝士慕斯——草莓慕斯——草莓啫喱——草莓慕斯——蛋糕胚,浓浓的草莓味融合了奶香,里面还有草莓的果泥哦!
草莓控不要错过,但对于我来说我是个爱吃新鲜草莓,但不爱吃草莓味道的食物的人也觉得还不错啦!
表白、送人赶紧买它!立体渐变的爱心,奶香与草莓融合,对于不喜欢吃太甜蛋糕的我,简直爱上了!
推荐搭配:
咖啡:危地马拉卡西塞罗/甄选埃塞俄比亚
饮品:梨光小夜曲
星巴克草莓甜心蛋糕味道怎么样:
网友评价:
1、草莓甜心蛋糕,这款是草莓慕斯风味的酸酸甜甜,内陷是草莓芝士夹心的,口感比较清爽!!!
2、草莓甜心蛋糕的颜值真的好看到爆,颜色粉粉嫩嫩的,整体造型是一个心形,很有立体感,超级喜欢的,吃起来甜而不腻,口感超级棒,值得打卡!!!
3、草莓甜心蛋糕:和往年不一样,今年的上面没有草莓!但是真的好好吃!店里的伙伴,都爱了!!!
4、伙伴一致好评的蛋糕,心形三色装饰渐变的慕斯蛋糕,顶部凹凸有致,内含草莓芝士及果泥,奶香与草莓的融合,一口大大满足!
5、想说草莓甜心好好吃啊!甜而不腻。内含草莓芝士及果泥,三色渐变,很有层次感!
6、星巴克的草莓甜品永远都是第一好吃!这个蛋糕要未解冻的像吃冰淇淋一样,甜甜酸酸又精神,是爱呀!
2. 红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕请点击输入图片
红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
蛋糕胚:蛋 3个,玉米油 30g,牛奶 45g,低粉 43g,可可粉 6g,糖 40g,红丝绒精华 2.5g,柠檬汁 适量
奶酪奶油:淡奶油 180g,奶油奶酪 280g,糖 35g
做法:
1.分离蛋白和蛋黄备用
2.玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状,筛入低粉、可可粉搅拌均匀
3.加入蛋黄混合均匀备用
4.蛋白中滴入柠檬汁,糖分3次加入,打发至小弯钩状
5.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后扰余,Z再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
6.倒入6寸模具并震出气泡;送入预热好的烤箱150度,烤50分钟左右出炉倒扣晾凉缓轿滚
7.室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑,倒入淡奶油打发;草莓对半切开;蛋糕胚切出3片
8.一片蛋糕胚,抹上一层奶油,摆一圈草莓帆谈,再抹一层奶油,盖上一片蛋糕,接着抹奶油,坠后盖上一片蛋糕后抹面,撒椰蓉,摆上草莓装饰就好了
3. 冬天第一盆草莓蛋糕,你吃了吗有哪些做法推荐
冬天的第一盆草莓蛋糕,无疑是冬日里的一抹温暖与甜蜜。草莓的鲜美与蛋糕的绵软相结合,总能带来无尽的愉悦。以下是几种推荐的草莓蛋糕做法:
一、经典草莓奶油蛋糕
1. 材料
海绵蛋糕体:鸡蛋4个(分离蛋黄和蛋白)、细砂糖80克(分次使用)、低筋面粉80克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、柠檬汁几滴。
奶油夹层:动物性淡奶油500毫升、细砂糖50克、新鲜草莓适量。
装饰:新鲜草莓、薄荷叶(可选)。
2. 步骤
制作海绵蛋糕体:预热烤箱至170度。将蛋黄与30克细砂糖混合,打至颜色变浅,加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无颗粒。蛋白中加入几滴柠檬汁,打发至湿性发泡(提起打蛋器有弯钩),分三次加入剩余的50克细砂糖,继续打发至干性发泡(提起打蛋器有小尖角)。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,继续翻拌均匀。倒入模具,震出气泡,放入烤箱中层,烤约30分钟,取出放凉后脱模。
制作奶油夹层:淡奶油加糖打发至硬挺状态。将蛋糕横切成三层,每层涂上一层奶油,中间夹上切片的新鲜草莓。
组装与装饰:将三明治好的蛋糕放在转盘上,用剩余的奶油覆盖表面和侧面,尽量抹平。顶部和侧面装饰上新鲜草莓,可用薄荷叶点缀。
二、草莓慕斯蛋糕
1. 材料
慕斯层:吉利丁片3片、牛奶100毫升、淡奶油200毫升、细砂糖40克、新鲜草莓泥100克。
蛋糕底:消化饼干100克、黄油50克。
装饰:新鲜草莓、镜面果胶(可选)。
2. 步骤
制作蛋糕底:消化饼干装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,加入融化的黄油拌匀,铺在模具底部,压实,冷藏备用。
制作慕斯层:吉利丁片用冷水泡软,挤干水分。牛奶加热至微沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解。淡奶油加糖打发至六分发(提起打蛋器有明显纹路但不会消失)。将草莓泥加入吉利丁牛奶液中,搅拌均匀,再倒入打发好的淡奶油中,轻轻拌匀。
组装与装饰:将慕斯液倒入铺有蛋糕底的模具中,冷藏至少4小时或过夜直至凝固。取出后可做镜面果胶装饰,表面摆放新鲜草莓。
三、草莓酸奶冻芝士蛋糕
1. 材料
冻芝士层:奶油奶酪200克、酸奶200克、细砂糖50克、吉利丁片2片、淡奶油150毫升。
蛋糕底:同上(消化饼干100克、黄油50克)。
装饰:新鲜草莓、薄荷叶。
2. 步骤
制作蛋糕底:同上。
制作冻芝士层:奶油奶酪室温软化,加入糖打发至顺滑,加入酸奶拌匀。吉利丁片用冷水泡软,挤干水分后加入少量热水溶解,倒入奶酪糊中拌匀。淡奶油打发至六分发,与奶酪糊混合均匀。
组装与装饰:将混合好的芝士糊倒入铺有蛋糕底的模具中,冷藏至少4小时或过夜直至凝固。取出后表面摆放新鲜草莓,用薄荷叶装饰。
以上三种草莓蛋糕各有特色,无论是传统的奶油蛋糕、轻盈的慕斯还是清新的冻芝士,都能满足不同口味的需求。在寒冷的冬日里,为自己或家人朋友准备一份草莓蛋糕,定能增添一份温馨与甜蜜。
4. 冬天的第一个草莓蛋糕
第一个草莓蛋糕
▪️材料
蛋糕体
牛奶50g|玉米油50g|鸡蛋5个|低粉45g|红曲粉5g|糖50g|柠檬汁
夹心
草莓500g|蓝莓100g|奶油350g|糖粉25g
▪️做法
1、先做蛋糕体
牛奶和玉米油搅拌至乳化,筛45g低粉 5g红曲粉(没有红曲粉就50g低筋粉),搅拌均匀。加5个蛋黄搅匀。
5个蛋清加几滴柠檬汁,50g糖分三次加入,打发至有小弯钩。
三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回蛋白盆中,翻拌均匀。
2、蛋糕糊倒入 28× 28的烤盛中,150度烤30分钟。
3、烤蛋糕的时候做果酱,50g草莓 50g蓝莓加柠檬汁旅缓和一勺糖,小火熬至粘稠,放凉备用。(也可以用 100g草莓)
4、350g 奶油 25g 糖粉打至8分发,装入裱花袋备用。
5、蛋糕烤好 倒扣放凉,切出4个圆型,也可以分3个圆型。
6、组装。一片蛋糕 挤奶油加果酱,再挤一些奶油盖上果酱。放第二层蛋糕,挤奶油放草莓果粒 再挤奶油盖上草莓。放第三层蛋糕,奶油 果酱奶油,最后一层蛋糕盖上。
然后给侧面找找平,给则镇慎蛋孙敬糕抹个面全抹上奶油就行,不用抹的很光滑,都抹到就可以。
蛋糕周围贴上草莓片。草莓切一半,在顶部放的满满的,空隙补几个蓝莓。