Ⅰ 斑斓红豆杉蛋糕卷的做法 在家自制美味糕点
1、食材用料。红豆200g，糖适量，水400g，冰蛋白3个，糖41g，柠檬汁3g，冰蛋黄3个，糖20g，沙拉油27g，红豆泥70g，牛奶17g，低筋面粉61g。
2、前一晚先将红豆200g+400g的水浸泡1晚，隔天将红豆连水放入电锅中，外锅放1杯水煮2次至手可轻易捏破红豆的程度。
3、煮好的红豆过泸掉汤。
4、1条蛋糕卷取红豆粒约70-100g，将红豆加入适量糖再放入电锅中用半杯水煮即为蜜红豆。其余的红豆放入炒锅中加些许水煮滚，边将红豆压破拌成泥状，炒至大部份水份散去，依自已喜爱加入糖调味，不断的翻炒免的烧焦，要让其口感滑嫩可以加些无盐奶油or植物汁2-3匙即为红豆馅放凉备用
5、蛋糕体制作：蛋黄+糖打到泛白，加入沙拉油拼匀后再加入红豆粒+盐拌匀，加入低筋面粉、牛奶分2次拌入拌到无粉颗粒状，取一锅不可以沾有任何水，放入蛋白+糖+柠檬汁打到蛋白挺立，将蛋白霜倒入蛋黄面煳中拌均匀倒入已铺好烘焙纸的烤盘上，用170℃烤18分钟。
6、取出后将整个蛋糕从烤盘中移出撕开4角的烘焙纸放凉，放凉后的蛋糕翻面撕下焙纸后再翻面，将蛋糕划几刀不要切断，抹上红豆馅料，卷起来开口朝下将原来的烘焙纸包覆蛋糕卷放入冰箱冰约30分钟即可享用。
Ⅱ 冰糖红豆粒的做法
前言
红小豆富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、叶酸及多种矿物质，含有较多的皂角苷，可刺激肠道。也有良好的利尿作用，可解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。常食可润肠通便，调节血糖，健美减肥，预防结石，降低血压和血脂。
喜欢吃豆沙，但更爱吃个小豆粒的感觉呢！把小红豆泡软后放高压锅内压熟，加入冰糖更加增添美味！
可以用这个小豆粒做蛋糕，面包，也可以包成豆包食用。味道很甜很香，一口咬下去齿间弥漫豆香美味！喜欢
材料
主料：红小豆500g；
辅料：冰糖250g、清水适量、油50g
冰糖红豆粒
1
准备红小豆
2
清洗两遍后放入水盆中浸泡4小时左右
3
一斤的红豆搭配了250克的冰糖
4
放入高压锅中
5
加入清水和食用油
6
开锅后加阀压制30分钟
7
烤干水分后出锅
小贴士
1，提前一晚泡好后使用更方便
2，根据个人喜欢选择甜度。可调整在200到300之间
3，每个高压锅的密封效果不同。可以适当调节
Ⅲ 罗森抹茶红豆味冰皮月亮蛋糕多少钱
抹茶红豆味的冰皮蛋糕：9.9rmb/个
中百罗森又上新品啦，抹茶红豆冰皮月亮蛋糕，太好吃了！出了一系列抹茶味的甜品，太诱惑人了叭，哭惹！！！
冰皮＋红豆＋蛋糕＋抹茶奶油，真的我要给100个小星星，两个才15.86rmb。
罗森抹茶红豆味冰皮月亮蛋糕好吃吗：
网友评价：
1、抹茶红豆味的冰皮月亮蛋糕，太好吃了吧，没有很甜，不腻！！！
2、抹茶红豆冰皮蛋糕，蛋糕的部分太干....抹茶奶油味道浓郁不甜，本来以为中间会是红豆粒，结果中间的部分是豆沙包的馅儿，而且量比较少，性价比一般般吧！
3、罗森的冰皮月亮蛋糕真的好吃，我觉得跟雪媚娘味道很像，抹茶红豆味得很OK，吃起来一点都不甜腻，口感软软糯糯的，超喜欢的！
4、测试一下两款罗森家的冰皮蛋糕。一款是抹茶红豆，还有一款是流心蛋黄，我更倾向于流心蛋黄，味道更好一些。吃第一个的时候还是挺好吃的，吃第二个就会有点腻了，皮特别的软，还是值得一试！
罗森抹茶红豆味冰皮月亮蛋糕上市时间：
10月7号正式上架。
罗森的冰皮月亮蛋糕有很多种口味，抹茶红豆味是较近刚刚上市的一款新口味，也是比较热门的一个新品，深受年轻人的喜欢。
冰皮抹茶红豆冰皮月亮蛋糕，这款抹茶味比奶冻那款抹茶味浓，红豆夹在里面反而没有吃出红豆味，整体都偏甜，反而吃起来显腻。
Ⅳ 红豆奶香小面包如何做，蓬松暄软，柔软拉丝放3天不硬呢
红豆奶香小面包如何做，蓬松暄软，柔软拉丝放3天不硬呢？
秋季舒心的温度令人心情愉快，人也变的分外勤劳，家中烤箱闲置了一夏季，现在是时候使它上班了。最近几年家居蛋糕烘焙越来越受大家热烈欢迎，自己做面包很有可能外观设计中没有面包房做的漂亮，可是无添加剂，吃起更安心。
上个星期小表弟来我家玩，我专门烤了一炉小红豆小面包，小朋友最喜欢吃有馅的面包，不论是苹果酱还是红豆沙都越来越受欢迎。今天这个面包药方添加了蜜豆，又香又软，放3天不够硬，小孩大人喜欢，刚出炉就吞掉一大半。这一小面包除开能放蜜豆，还能够放蔓越梅或是蓝莓干，根据自身口感随意加入哦！
【红豆奶香小面包】用材：高筋粉300g、酵母菌5g、白砂糖40g、盐3g、蛋1个大概50g、牛乳150g、无盐黄油45g包馅：蜜豆具体方法：
8个面团先后放入蜜豆折起来。放进烤箱挑选发酵作用，与此同时烤箱里边放进一碗开水，提升温度湿度进行二次发酵，温度是28-30度之内比较合适，大概发酵40-50分钟。二发结束后，面团表层抹上蛋液，上洒芝麻。烤箱预热。180度烤20分钟就可以。每一家烤箱性子不一样，温度与时长仅作这一份红豆奶香小面包就完成，做早点，做下午茶时间，也是不错的选择。甘甜绵软又可金属拉丝，晾凉了还不够硬。
Ⅳ 请介绍下海绵红豆蛋糕的常见做法
海绵红豆蛋糕的常见做法
主料
6
倒入模具中，震出大气泡之后，放入红豆粒，烤箱预热后150度35分钟 。
7
烤好了，不需要倒扣，也没有回缩，挺好的。