A. 做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程
牛奶小蛋糕的做法:
原料:鸡蛋(去皮)166克,低筋面粉97克,白糖50克,牛奶38克,玉米油23克,盐1克,白醋3滴。
步骤:1、原料:鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。
绵软美味的牛奶小蛋糕做好啦。
B. 牛奶小蛋糕在家的做法是什么呢
每当我们想起在一个阳光和煦的午后,和自己的朋友家人住在一起吃一些下午茶,这是非常美妙的事情,很多人都很喜欢吃牛奶小蛋糕,那么在家中如何制作牛奶小蛋糕呢?是很多朋友都不知道的。下面小编就大家一起来看一下如何在家中制作牛奶小蛋糕,准备一个幸福的下午茶吧。
C. 兰雀牛奶玫瑰慕斯蛋糕做法大全
【主料】
2人份兰雀牛奶150毫升淡奶油200克压缩饼干80克
【辅料】
吉利丁片2片黄油30克白砂糖45克
步骤1
准备好食材,特别是牛奶的选用一定要选择好品质的牛奶
步骤2
将压缩饼干碾碎
步骤3
倒入黄油(黄油提前隔热溶解)~
步骤4
将与黄油混合后的饼干压平,和模具贴合,放入冷藏室冷藏一小时~
步骤5
将淡奶油打发~
步骤6
将牛奶倒入盆中,加入白砂糖和泡软的吉利丁片~一定要搅拌均匀,稍微冷却后过滤到奶油中~
步骤7
将做好的慕斯液装入裱花袋,挤入模具内
步骤8
挤至凹槽的八分满
步骤9
放入漂亮的干玫瑰花,大功告成了!
D. s型六层架蛋糕图片,鲜奶的,好看图片
如图所示:
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
E. 好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕!
💞材料💞
1.蛋糕片:鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克(喜欢甜一点用40克)、可可粉少许。
2.夹馅:淡奶油150克、细砂糖10克(喜欢甜一点用15克)、香蕉1根。
3.其他工具:28*28金盘握腔、油布、小蛋糕盒子4个。
💞做法💞
1.将牛奶和玉米油混合,搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。
2.取约10克蛋黄糊,筛入少许可可粉(大概不到0.5克,差不多看着加就行),搅拌均匀。
3.蛋清分2次加糖,打发至中性发泡。
4.取约8克蛋白箱加入刚才的可可糊中,翻拌均匀,装入裱花袋,在油布上挤出奶牛花纹。
5.烤箱180度中层烤2分钟定型。
6.烤的时候翻拌蛋糕体的面糊,先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌,再倒回蛋白霜中全部翻拌均匀。
7.取出后用扇子扇几下降温,再从高处倒入面糊,用刮板大致刮平,烤箱160度中层烤22分钟。
8.取样出连油布放地晾架上晾至手温,再铺一张干净的油布,将蛋糕片倒扣,撕开油猛答布。
9.放段知衫凉后用盒子直接压出蛋糕片,我用的盒子正好可以压出8片。
10.将香蕉用擀面杖压成碎,淡奶油加糖打发,然后加入香蕉泥,用刮刀拌匀。
11.将香蕉奶油装入裱花袋,放一片蛋糕片、挤上一层奶油、再放上一片蛋糕片。
这个盒子蛋糕加入了香蕉,真的很好吃呀,大家可以试试哦。