‘壹’ 浣犺佽繃鍝浜涘緢链夊垱镒忕殑铔嬬硶阃犲瀷锛
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‘贰’ 牡丹花慕斯蛋糕做法大全
【主料】
纯牛奶150克淡奶油200克黄油50克奥利奥饼干碎100克牡丹花瓣3克牡丹花瓣粉4克
【辅料】
白糖20克吉利丁片2片
步骤1
牡丹花瓣清洗一下，和牛奶一起小火煮开煮两分钟
步骤2
煮好以后带着花瓣冰箱冷藏一晚上好，让牡丹花的营养充分析出到牛奶里
步骤3
吉利丁片提前用冰水泡软
步骤4
牡丹花瓣过滤出来
步骤5
冷藏后的牛奶回温到50度左右。加入吉利丁片。充分搅拌的吉利丁片完全融化
步骤6
加入牡丹花粉。充分搅拌均匀
步骤7
过滤一下，把残留的稍大一点儿的牡丹花渣捞出来
步骤8
淡奶油加糖打发到稍微流动的状态
步骤9
打发的奶油倒入牛奶液中
步骤10
翻拌到均匀的状态
步骤11
模具底部用黄油和奥利奥饼干碎压实垫底。然后倒入拌好的慕斯液。冰箱冷藏两小时以后就可以拿出来脱模了
步骤12
脱模时用热毛巾悟一下就可以轻松脱模了。“归一有机纯牛奶，共度美好西点时光”
‘叁’ 韩式裱花蛋糕是什么
韩式裱花蛋糕起源于韩国，以其精致花卉图案和色彩丰富设计闻名。这种蛋糕通常使用奶油霜或糖霜进行装饰，通过裱花技巧创造花卉、图案。注重外观美观和细节处理，使每朵花栩栩如生，花瓣质感仿佛可触。
韩式裱花蛋糕在20世纪末韩国出现，满足市场高颜值需求，随后风靡全球，成为国际性蛋糕装饰风格，深受消费者喜爱。
制作需技巧和耐心，糕点师准备奶油霜或糖霜，塑形性稳定性好，以裱花嘴技巧塑造花卉，如玫瑰、牡丹、菊花，每朵花精心制作，花瓣层次、花蕊细节到位。
韩式裱花蛋糕颜色搭配富有创意，根据不同季节或主题选择颜色，花卉图案外，辅以蝴蝶、叶子、藤蔓等元素，使设计生动有趣。
在韩国，韩式裱花蛋糕不仅是美食，承载深厚文化意义，重要场合选择此蛋糕庆祝，传递祝福和情感。韩流文化传播下，成为不同文化人群桥梁。
未来趋势注重环保健康，使用天然色素、有机食材，3D打印等新技术可能应用，为韩式裱花蛋糕带来新可能性。
韩式裱花蛋糕独特艺术魅力、精湛工艺，现代蛋糕装饰领域璀璨明珠，满足人们对美好生活向往，展现糕点师对美的追求。随着全球文化交流加深，韩式裱花蛋糕将继续影响、启发世界各地糕点师，推动蛋糕艺术发展。
‘肆’ 糕点怎样做
用料
大米粉 约130克
糯米粉 约60克
水 约110克
白糖 适量
黑芝麻 少许
猪油 适量
中式传统小方糕 松糕 米糕 蒸糕的做法
黑芝麻提前一晚洗好晾干。
大米粉与糯米粉混合。我自己平时做的时候不太称量，一般就是大米粉多、糯米粉少着放。所以比例仅供参考，随自己喜欢的口感、季节、湿度变化做调整。
‘伍’ 裱花有哪些花
裱花包括的花样有：牡丹花、玫瑰花、蝴蝶花、牡丹灯笼花等。
裱花是一种蛋糕装饰技术，通过使用专业的裱花工具将奶油等食材裱制出各种花样，其中常见的花样包括牡丹花、玫瑰花等。这些花样不仅美观，而且每种花样都有其独特的寓意和象征。
牡丹花是裱花中非常经典的一种花样，其花瓣丰满、层次分明，代表着富贵和繁荣。在裱制牡丹花时，需要运用多种技巧，如旋转、挤压等，以呈现出花瓣的立体感和层次感。
玫瑰花则是浪漫和爱情的象征，在裱花中也非常常见。玫瑰花的裱制需要注重花瓣的形状和质感，使其看起来生动自然。此外，还可以通过调整颜色和搭配其他元素，来表达不同的情感。
除了牡丹花和玫瑰花，裱花中还包括许多其他花样，如蝴蝶花和牡丹灯笼花等。这些花样各自具有独特的特点和技巧，能够为蛋糕增添更多的美感和艺术气息。
总的来说，裱花中的花样繁多，每种花样都有其独特的魅力和寓意。这些花样不仅使蛋糕更加美观，也体现了裱花工艺的精湛和多样性。
‘陆’ 有什么创意满满的蛋糕图案值得推荐
创意满满的蛋糕图案可以涵盖各种主题，从自然元素到抽象艺术，从个人爱好到节日庆典，都可以成为设计灵感的来源。以下是一些值得推荐的创意蛋糕图案：
星空主题蛋糕：使用蓝色和黑色的食用色素，加上白色的点缀来模仿星星，可以创造出一个迷人的夜空效果。还可以在蛋糕上放置小星星形状的糖果或巧克力，增加立体感。
森林主题蛋糕：利用绿色奶油或翻糖模仿树叶，搭配棕色的树干和树枝，可以制作出栩栩如生的小树。动物形状的翻糖或巧克力可以作为森林中的动物，增添趣味性。
海洋世界蛋糕：使用蓝色和绿色的奶油或翻糖制作海浪和海藻的效果，可以在蛋糕上放置海豚、海星、贝壳等海洋生物形状的糖果或巧克力，营造出一个海底世界的感觉。
抽象艺术蛋糕：利用鲜艳的颜色和几何图形，可以设计出现代感十足的抽象艺术蛋糕。通过对比强烈的色块和不规则的形状组合，可以让蛋糕本身成为一件艺术品。
个性化主题蛋糕：根据个人喜好或特定场合定制的蛋糕，比如音乐爱好者的吉他形状蛋糕，运动迷的足球场蛋糕，或者为小朋友设计的卡通人物蛋糕等。
节日庆典蛋糕：针对不同节日设计的蛋糕，如圣诞节的圣诞树蛋糕、万圣节的南瓜灯蛋糕、情人节的心形巧克力蛋糕等，都能增添节日的氛围。
花卉植物蛋糕：利用翻糖或奶油制作各种花朵，可以是玫瑰、郁金香、牡丹等，搭配绿叶和其他装饰，让蛋糕看起来像一个美丽的花束。
地图或地球仪蛋糕：对于喜欢旅行的人来说，一个地图或地球仪形状的蛋糕可以作为一个特别的礼物。可以在蛋糕上标注重要的地点或用不同颜色表示不同的大洲。
科技主题蛋糕：对于科技爱好者，可以设计一些与科技相关的蛋糕，如电脑、手机、机器人等形状的蛋糕，或者使用电路板的图案作为装饰。
食物主题蛋糕：模仿其他美食的蛋糕也很受欢迎，如水果拼盘蛋糕、寿司蛋糕、汉堡蛋糕等，这些蛋糕不仅外观可爱，而且通常味道也很美味。创意蛋糕的设计不仅限于以上提到的主题，可以根据个人兴趣和创意无限扩展。重要的是，蛋糕的设计应该符合庆祝的主题和收件人的喜好，这样才能更有意义和价值。
‘柒’ 5款蛋糕造型装饰创意，带给你不一样的灵感!
蛋糕，在行业外的人看来，只要能够满足他们的普通需求即可，生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展，国外蛋糕文化的渗入，人们将蛋糕不再视作一个小小的食物，而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰，也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油，然后加上一些装饰物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一个简单的生日蛋糕就做成了。当然，也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过，造型普遍相似，却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破，给人眼前一亮的视觉效果，还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外，需要更多地体验生活，发现生活的美，将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始，可能会有些困难，但可以先模仿别人的作品，再经过长时间的经验积累。相信，你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面，我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材，蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计，将褶边元素运用到了极致，浪漫的荷叶边以及花瓣的结合，给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来，不是那么得亮丽耀眼，却也简单清爽舒服。不管是白色，还是浅绿色，都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案，不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀，甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成，与上面的两款蛋糕创意相比，造型和图案非常简易。不过，可别小看这款创意蛋糕，真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案，仔细看，每一笔图案描绘，都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰，被装饰在蛋糕的一侧，如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花，未免过于单调，不过，晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻，一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候，你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信，蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现，更加让我们相信，蛋糕不仅仅被用来食用，另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵，搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕，是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
‘捌’ 翻糖牡丹怎么做
翻糖牡丹花的用料
翻糖膏50g 干佩斯50g
红色色素少许
翻糖牡丹花的做法
步骤13
牡丹花也用于装饰蛋糕。高贵大气。
翻糖牡丹花的烹饪技巧
糖花的成败在于花瓣制作如何做的栩栩如生，花瓣须呈现出自然的褶皱，最终才能呈现出栩栩如生的糖花。