可以选择个水果的,现在樱桃是正当季吧。做个心形的蛋糕,上面摆一周的樱桃。我那个是用草莓做的。可以给你看下图
② 草莓生日蛋糕的图片都有哪些
希望得到您的采纳
③ 2023年最火的生日蛋糕
草莓塔蛋糕是2023年最受欢迎的生日蛋糕选择。这款蛋糕采用了新鲜的草莓、酥脆的曲奇饼干、香滑的酸奶酪、细腻的糖粉、新鲜的牛奶和罗勒叶等优质食材精心制作而成。它的制作过程不仅简单,而且味道美妙,深受喜爱。草莓塔蛋糕以其诱人的外观和甜美的味道,在众多生日蛋糕中脱颖而出。草莓,这种形状可爱、颜色鲜艳的水果,与各种蛋糕搭配得天衣无缝,能够完美融合,既美观又美味。草莓蛋糕常常被看作是爱情的象征,其鲜艳的红色常让人联想到激情四溢的爱情。在西欧的一些国家,女性手持鲜嫩欲滴的草莓蛋糕,将草莓送入嘴中的画面,被认为是充满刺激和浪漫的。
现在市场上有很多种类的蛋糕,以下是其中的一些:
1. 奶油蛋糕:这种蛋糕在蛋糕胚上涂抹了丰富的奶油,吃起来既有蛋糕的柔软,又有奶油的丝滑。喜欢奶油的人往往对奶油蛋糕没有抵抗力。无论是生日蛋糕还是日常甜点,奶油蛋糕都是店里最常见的品种之一。
2. 慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是由慕斯层和蛋糕层交替叠加而成的。抹茶慕斯和提拉米苏都是其中受欢迎的代表。慕斯层柔软细腻,底部蛋糕胚增加了口感的丰富性,使得慕斯蛋糕成为了当今非常受欢迎的甜点之一。
3. 原味蛋糕:原味蛋糕,又称老蛋糕,其制作不含复杂配料,主要成分包括牛奶、鸡蛋和面粉。制成的蛋糕带有浓郁的牛奶和鸡蛋香味,口感松软,适合所有年龄层的人食用。原味蛋糕还是制作奶油蛋糕的基础蛋糕胚。
④ 2023年最火的生日蛋糕
2023年最火的生日蛋糕是草莓塔蛋糕。
草莓塔是以用草莓、曲奇饼、酸奶酪、糖粉、牛奶、罗勒叶等食材做成的一道美食。食物做起来很简单,但散神消其醇美甘甜,味道鲜美,所以成为食品中的焦点。草莓它是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是瞎铅娇艳欲冲知滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳,草莓与蛋糕相结合的可口食物。
草莓蛋糕的寓意是爱情,草莓果实的炽烈的红色会让人联想到爱情,在西欧很多国家,诸如女性手擎鲜嫩欲滴的蛋糕上的草莓,一颗往嘴里送的画面多被认为是刺激的。
蛋糕的种类
1、奶油蛋糕
奶油蛋糕,顾名思义,就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油,吃上去既有蛋糕的绵柔,又有奶油的细腻,尤其喜欢吃奶油的小伙伴,对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕,就是奶油蛋糕的一种,平时店里最多的,也是各式各样的奶油蛋糕。
2、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯,提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯,最底层的会有一些蛋糕胚,口感不错,很细腻,是现在很受欢迎的蛋糕口味。
3、原味蛋糕
原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料,只有牛奶,鸡蛋,加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味,鸡蛋的香味,吃上去的口感松软,老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。
⑤ 要给女儿做一个生日蛋糕,求图片一张!
这个生日蛋糕就很不错,比较适合小朋友。
⑥ 你喜欢草莓蛋糕还是晴宝贝
草莓它是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳,草莓与蛋糕相结合的可口食物。
中文名
草莓蛋糕
外文名
strawberry cake
主要原料
草莓,牛奶,鸡蛋,奶油
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质,糖
快速
导航
做法一
做法二
做法三
注意:
原料
(4人份)
1. 草莓-------约250克。
2. 牛奶-------100克。
3. 低筋面粉---------75克。
4. 鲜奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2个。
7. 香草粉---------适量。
8. 糖粉---------30克。
9. 盐---------少许。
做法一
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。
草莓蛋糕
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。
做法三
鸡蛋:2个
细砂糖(蛋白用)35克
细砂糖(蛋黄用)25克
柠檬汁适量(或白醋)
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步骤:
1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖
2蛋白打发至中性发泡
3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加
4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀
5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀
6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀
7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀
8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了
9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓
11最后放上草莓装饰即可。
注意:
一. 烘烤时间会随着烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。
二. 瓷的烤盘也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。
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