工具/原料
more
原料：8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体：8寸的戚风蛋糕体 慕斯馅：草莓果酱200克安佳淡奶油200克，凉开水80克，白砂糖60克，吉利丁片15克
一、制作蛋糕体
二、制作慕斯馅
1
把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥。
2
淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器打发（如右下图的样子）
3
吉利丁片事先用40克凉开水泡软，然后把泡吉利丁片的盆子放到热水锅中，隔水融化后，倒入草莓果泥中搅拌均匀。
4
把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯馅就做好了。
三：制作草莓慕斯蛋糕
1
制作好的戚风蛋糕冷却脱模后，放在案板上，把一个6寸的蛋糕圆模倒扣在蛋糕上，沿着圆模的边用小刀把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕（用一个小一点的圆形盘子也行）。
2
把裁剪好的蛋糕从中间片成2片。
3
取一个大一点的平盘（我用的是一个9寸的披萨盘），上面铺一张锡纸，锡纸上放上8寸的蛋糕活模（注意：把活模的底去掉，活模的底朝上放），用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住，放上一片蛋糕。（如右下图）
4
倒上一半的草莓慕斯馅；再放上另一片蛋糕，倒入另一半慕斯馅，草莓慕斯就做好了，放入冰箱冷藏4个小时以上，用热毛巾一捂就可轻松脱模。然后装饰或者切块食用。
注意事项
1、以前曾经做过多次的慕斯蛋糕，大多以失败告终，究其原因：模具的问题。以前我都是用
2. 妈妈的生日蛋糕怎么做好吃又简单，做法图
主料
低筋面粉
95g
红曲粉
5g
鸡蛋
4个
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黄中细砂糖
20g
蛋清中细砂糖
60g
辅料
淡奶油
400g
细砂糖
40g
草莓
适量
步骤
1.准备好所需材料
2.牛奶，油和20克细砂糖放入盆中，搅拌均匀。
3.蛋黄打入牛奶和油混合液的盆中，蛋清打入干净无油无水的盆中。
4.蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和红曲粉，再搅拌均匀。
5.蛋清分三次加入60克细砂糖，打到干性发泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
7.将翻拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续翻拌均匀，然后倒入模具中，振出气泡。烤箱预热140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分钟。
9.烤好的蛋糕倒扣冷却，脱模。
10.将蛋糕分为三片。
11.取300克奶油，加入30克细砂糖，打到7分发，抹在蛋糕片上，再盖上一层蛋糕，再抹一层奶油。
12.盖上最后一层蛋糕，再抹面，正面，侧面都抹好。
13.再取100克奶油，加上10克细砂糖，打到9分发左右，装入裱花袋，对蛋糕进行装饰，放上草莓和蛋糕屑，再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一个适合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切开蛋糕，很美哟，祝福所有人每天都快乐！
3. 妈妈生日适合送哪个蛋糕
其实我给妈妈做蛋糕的话，可以选中间这一段，看起来比较实在，而且妈妈应该也是比较喜欢的。
4. 送妈妈的生日蛋糕 什么图案的比较好一些
妈妈平时照顾家庭那么累，过生日我们得略表心意，送一个生日蛋糕就是必须的了，但是送给妈妈的蛋糕，一定要注意的事也很多，每天给全家做饭，蛋糕口感一定要好，才能入得她的法眼。外表也一定到好看，色香味俱全。健康是最最最重要的，因为妈妈在我们吃这个吃那个的时候，总是会说我们吃的不健康，没营养。，她是全家最注重健康的。所以送给她的蛋糕注意三点：好吃、好看、健康。
今年比较流行的裸蛋糕。因为装饰奶油比较少，水果又多，所以比较受大家的喜欢。裸蛋糕将蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。但是做跟传统的蛋糕是差不多的，只是另外加了几个步骤，将蛋糕胚分离成几块，丝毫不影响口感。而且奶油很多，更健康，热量也低。
名称：星空祝福
材质：圆形水果裸蛋糕，黄桃、猕猴桃，草莓（以时令水果为准）铺面，鲜奶、黄桃、草莓等水果夹层（三层夹层）
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：虽然不能陪你度过这特别的日子,但我的祝福依旧准时送上:在你缤纷的人生之旅中,心想事成!生日快乐
名称：非凡心意
材质：圆形巧克力水果裸蛋糕，巧克力蛋糕胚，草莓、巧克力装饰铺面，鲜奶、草莓夹层（三层夹层）
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：想念的话,说也说不完,关怀的心,永远不改变.一串真挚的祝福,一个不平凡的心意,衷心祝愿你生日快乐
5. 阃佸埚堢殑鐢熸棩铔嬬硶娆惧纺锛岄佸埚堜粈涔堢敓镞ョぜ鐗╁ソ锛岄佺粰姣崭翰鑺傜ぜ鐗
阃佺敓镞ヨ泲绯曟惧纺
濡埚堟槸涓栫晫涓婃渶鐤肩埍浣犵殑浜!濂逛负鎴戜滑镎岖庝简蹇,浠桦嚭浜嗗叏閮ㄧ殑鐖!
鍦ㄦ垜浠镄勫绩閲,姘歌繙璁板缑濡埚埚规垜浠镄勫ソ銆傛垜浠涔熶细鎶婄埍锲炴姤缁椤埚堛
闾ｄ箞,阃佺敓镞ョぜ鐗╁簲璇ラ変粈涔埚憿?褰撶劧鏄铔嬬硶鍟!
浠婂ぉ,鎴戜滑灏辨潵璇磋撮傚悎阃佺粰鐢熸棩蹇涔愯泲绯曟惧纺銆
涓銆佹按鏋灭敓镞ヨ泲绯
1銆佽崏銮撴厱鏂+宸у厠锷涙穻闱+锏藉阀鍏嫔姏纰庡睉+钻夎帗鏋滈叡2銆佽掴銮撴厱鏂+榛戝阀娣嬮溃+锏藉阀鍏嫔姏纰庡睉3銆佹爲銮撴厱鏂4銆佽嗙泦瀛愭厱鏂5銆佺孩阅嬫牀鎱曚笣6銆佹煚妾鑺濆＋7銆佹ū妗冭姖澹
浜屻佸ザ娌圭敓镞ヨ泲绯1銆佹姽锣舵垰椋庡簳鑳(锷犵墰濂躲佺硸绮夋墦鍙)2銆佹贰濂舵补镓揿彂(锷犵硸銆佺洂镓揿彂)3銆佹姽锣舵垰椋庣墖澶逛笂镓揿彂镄勫ザ娌4銆佹拻涓婃姽锣剁矇鍜屾潖浠佺庣墖鍗冲彲涓夈侀叒鐢熸棩铔嬬硶1銆佽交濂堕叒绯:楦¤泲2涓,锏界硸50g,鐜夌背娣绮10g,浣庣璎闱㈢矇30鍏,鐗涘ザ200ml,榛勬补15鍏;
2銆侀吨濂堕叒绯:楦¤泲1涓,锏界硸60g,榛勬补20g,浣庣璎闱㈢矇40鍏,鐗涘ザ300ml,棣栾崏绮惧嚑婊淬傚洓銆佹洸濂囬ゼ骞1銆佽泲榛3涓,缁嗙爞绯45g;铔嬬槠4涓,缁嗙爞绯35g銆
2銆佸皢铔嬮粍锷犲叆鍒拌泲锏介噷闱,鐢ㄦ坠锷ㄦ墦铔嫔櫒鎼呮妈鍧囧寑銆傜劧钖庡垎涓夋″掑叆鐜夌背娌,姣忔￠兘瑕佹悈𨰾岃呖钖告敹鍐嶅姞鍏ヤ笅涓娆,链钖庡皢娣峰悎濂界殑铔嬮粍娑插掕繘铔嬬槠闇滈噷,缁х画缈绘妈鍧囧寑銆
3銆佺瓫鍏ヤ绠绮夋妈鍖,鍐嶅掑叆鐑ょ洏,琛ㄩ溃鎾掑皯璁搁珮绛嬮溃绮夈傜儰绠遍勭儹180搴,涓娄笅𨱔涓灞,20-25鍒嗛挓宸﹀彸,鐩村埌琛ㄩ溃閲戦粍銆傚彇鍑烘栌鍑夊囩敤銆备簲銆佸皬鐢灭偣
1銆佸嗳澶囦竴涓纰,鏀惧叆阃傞噺镄勮渹铚滃拰镣,铹跺悗灏嗘彁鍓嶅仛濂界殑镙告冧粊鏀捐繘纰楅噷銆
2銆佸线纰椾腑锷犲叆阃傞噺娓呮按,娌¤繃镙告冧粊鍗冲彲銆傜劧钖庣敤绛峰瓙蹇阃熸悈锷ㄤ竴涓,璁╃偧鍏呭垎铻嶅寲鍦ㄦ按閲屻
3銆佹帴镌鎶婃场杞镄勫悏鍒╀竵鐗囨斁杩涙按閲,娴告场5鍒嗛挓浠ヤ笂銆
4銆佺劧钖庢妸娴告场杩囩殑姘村掕繘纰楅噷,闅旂儹姘村姞鐑镊冲悏鍒╀竵鐗囧畬鍏ㄦ憾鍖栥
5銆佽秮鐑鎶婅瀺鍖栫殑钖夊埄涓佹按鍊掑湪镙告冧粊涓婃悈𨰾屽潎鍖,浣挎疮涓绮挜兘鍧囧寑鍦拌９涓娄竴灞傜硸娴嗐
6銆佺瓑鏀惧噳钖庡氨鍙浠ュ悆浜,鍙ｆ劅棣欑敎杞绯,澶т汉瀛╁瓙閮藉枩娆㈠悆鍝~
鍏銆佸啺娣囨穻
1.鍙栦竴涓澶т竴镣圭殑淇濋矞琚,鍏堣呬竴浜涘啺娣囨穻鐞冭繘铡,铹跺悗鍐嶈呭叆涓浜涘啺鍧,杩欐牱鍐峰喕璧锋潵灏辨柟渚夸简銆
2.鎺ョ潃灏佸ソ琚嫔瓙鍙,鏀惧湪鍐扮辩殑鍐峰喕瀹ら噷鍐讳竴涓灏忔椂宸﹀彸銆
3.涓灏忔椂浠ュ悗𨰾垮嚭𨱒ョ湅鐪,宸茬粡鍙樻垚鍐扮枡鐦╀简,杩欎釜镞跺椤氨鍙浠ラ熺敤浜嗗摝銆
4.濡傛灉瑙夊缑钖冭捣𨱒ヤ笉澶熺埥镄勮瘽涔熷彲浠ラ夋嫨镊宸卞埗浣滀竴浠藉啺娣囨穻鐞,鏂规硶寰堢亩鍗曘
5.棣栧厛鍑嗗囦竴涓瀹瑰櫒,寰閲屽掑叆100姣鍗囩殑绾濂,100姣鍗囩殑姘,50鍏嬬殑绯,40鍏嬬殑濂剁矇,10鍏嬬殑鐜夌背娣绮,5鍏嬬殑椋熺敤镩茬礌,2鍊岖殑铔嬫竻,1鍕烘岖墿娌广
6.灏嗘墍链夊师鏂椤厖鍒嗘贩钖埚湪涓璧,铹跺悗杩囩瓫涓ら亶灏卞彲浠ヤ简銆
7.鎺ョ潃灏嗗仛濂界殑鍐版穱娣嬫恫鍒嗗埆鎸ゅ湪涓や釜𨱒瀛愪腑銆
8.鎺ヤ笅𨱒ュ氨鏄绛夊緟镄勬椂闂村暒,鍙浠ュ厛鎶婄洊瀛愮洊涓婇槻姝㈤噷闱㈢殑鍐风┖姘旇窇鍑烘潵銆
9.澶х害鍗娄釜灏忔椂浠ュ悗灏卞彲浠ユ嬁鍑烘潵浜嗐
10.鐢ㄥ垁鍒掑紑涓涓灏忓彛瀛愩
11.鎸栧嚭涓鍕哄啺娣囨穻鏀惧埌鍢撮噷鎱㈡参鍝佸皾钖!
6. 鐢熸棩灏忔彃鐢荤亩绗旂敾-鐢熸棩铔嬬硶镐庝箞鐢荤亩绗旂敾
濡埚堢敓镞ョ敾浠涔堢敾濂界湅鍙堢亩鍗鍙浠ョ敾涓𨱒熻姳銆佸埚堢殑澶村儚銆侀毦搴﹀湪楂树竴镣圭殑鍙浠ョ敾涓链濡埚堣倴镀忓唽闆嗭纴杩欎簺閮芥槸涓嶉敊镄勫摝銆
涓嬮溃鎻愪緵绠鍗曟槗瀛︾殑濡埚堢敓镞ョ粰濡埚堢殑鐢
1銆佺敾鍑虹敓镞ヨ湣鐑涘拰铔嬬硶镄勭涓灞伞
2銆佸啀鎶婅泲绯曚笅闱㈢殑閮ㄥ垎鐢讳笂锛岃泲绯旷殑閮ㄥ垎灏卞畬鎴愪简銆
3銆佺劧钖庣敾鍑鸿嚜宸辨纾浜镄勫埚堛
4銆佺敤锽沧㈢殑棰滆壊寮濮嬬粰濡埚堣繘琛屾秱镩层
5銆佺幇鍦ㄥ紑濮嬬粰铔嬬硶镄勯儴鍒嗘秱镩层
6銆佷竴骞呴佺粰濡埚堢殑绠绗旂敾灏卞畬鎴愪简銆
濡埚堢敓镞ヤ篃鍙浠ラ佸埚堜竴𨱒熷悍涔冮Θ锛屽悍涔冮Θ镄勮姳璇锛氭槸浼熷ぇ銆佺炲湥銆佹厛绁ャ
涓嶅悓棰滆壊镄勫悍涔冮Θ,琛ㄨ揪镄勬剰镐濅篃涓岖浉钖屻傜矇镩插悍涔冮Θ琛ㄧず榄呭姏鍜屽皧鏁锛涚孩镩茶〃绀哄ぇ鐖卞拰鍏虫锛涜壊涔冮Θ琛ㄥぉ鐪熴佺函娲佸拰鍙嬭皧锛涘悍涔冮Θ琛ㄧず姘歌繙镒熻阿銆
鐢熸棩铔嬬硶镐庝箞鐢荤亩绗旂敾鐢熸棩铔嬬硶绠绗旂敾鏂规硶濡备笅锛
1銆佸厛鐢讳竴涓鍦呜掑舰镄勯暱鏂瑰舰锛屼笅闱㈢殑杈圭敤娉㈡氮绾胯繛鎺ヨ捣𨱒ャ
2銆佹帴镌鐢讳竴涓姣斾笂闱㈠ぇ镄勯暱鏂瑰舰锛岀敤娉㈡氮绾胯繛璧锋潵銆
3銆佺敤绔栫嚎鎶娄笂闱㈢殑闀挎柟褰㈠拰涓嬮溃镄勯暱鏂瑰舰杩炶捣𨱒ワ纴鍐岖敾涓涓鍦呜掓姌绾跨敾鍑轰笅灞傝泲绯曘
4銆佸湪链涓婂眰鐢讳笂铚＄儧鍜岀伀鑻楋纴涓嫔眰鍙浠ョ敾涓娄綘锽沧㈢殑锲惧舰锅氲呴グ銆
5銆佺户缁缁栾泲绯曚笂镩诧纴棰滆壊镙规嵁镊宸辩殑锽滃ソ鍐冲畾锛屽彲浠ヤ笂灞傛秱涓婃祬钃濊壊锛屼笅灞傛秱涓婄◢寰娣变竴镣圭殑钃濊壊銆傛尝娴涓嬮溃镄勯儴鍒嗕负铔嬬硶锛屽彲浠ユ秱涓婃贰銆傜户缁缁栾湣鐑涙秱涓婄孩镩诧纴𨱔铹版秱涓婃樿壊锛岃繖镙风敓镞ヨ泲绯旷殑绠绗旂敾鍗冲彲瀹屾垚銆
绠绗旂敾锛氭纾浜镄勪笁灞傜敓镞ヨ泲绯旷敾娉01
棣栧厛鎴戜滑鐢诲嚭铔嬬硶涓婄殑鐢熸棩铚＄儧锛屽傚浘镓绀猴细
02
鍦ㄧ敓镞ヨ湣鐑涚殑涓嬮溃鎴戜滑鐢诲嚭链涓婇溃镄勪竴灞傝泲绯旷殑杞寤掳纴濡傚浘镓绀猴细
03
鍐嶅湪杩椤眰铔嬬硶涓婂啀鐢诲嚭铔嬬硶涓婄殑铔嬬硶娌癸纴濡傚浘镓绀猴细
04
鍦ㄨ繖灞傝泲绯旷殑涓嬮溃鎴戜滑鐢诲嚭绗浜屽眰铔嬬硶锛岀劧钖庡啀鍦ㄨ泲绯曚笂鐢诲嚭铔嬬硶娌癸纴濡傚浘镓绀猴细
05
链钖庡湪杩椤眰铔嬬硶镄勪笅闱㈢敾鍑虹涓夊眰铔嬬硶锛岀劧钖庡湪杩椤眰铔嬬硶涓婄敾鍑鸿泲绯曟补鍦锛岃繖镙锋垜浠镄勪笁灞傝泲绯曞氨鐢诲ソ浜嗗傚浘镓绀猴细