A. 流浆蛋糕的做法
这个流浆蛋糕的做法就是也是比较简单的，最好就是找一下这个教程，我觉得这样就是做的会更好一些。
B. 怎样制作好吃的爆浆蛋糕
爆浆蛋糕是一种流心或者流汁的甜点，它的特点是外层烤得微酥，内里则藏着浓郁的液体馅料，一刀切下去，馅料如岩浆般流出，给人以强烈的视觉和味觉冲击。以下是一个基本的制作流程，可以根据个人口味进行调整：
材料准备：
鸡蛋：4个
低筋面粉：100克
牛奶：50毫升
黄油：50克
细砂糖：80克
巧克力酱或果酱：适量
泡打粉：1/4茶匙
盐：一小撮
香草精：几滴（可选）
制作过程：
**预热烤箱：**将烤箱预热至180°C。
**分离蛋黄蛋白：**将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开来，放入两个干净的碗中。
**打发蛋黄：**向蛋黄中加入一半的砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。
**融化黄油：**将黄油融化成液态，注意不要让其沸腾。
**混合面糊：**将融化的黄油倒入蛋黄中，搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，加入牛奶和香草精，搅拌至无干粉状态。
**打发蛋白：**在蛋白中加入一小撮盐，用电动打蛋器低速开始打发，逐渐加入剩余的砂糖，直至打到硬性发泡，即拉起打蛋器蛋白尖端呈现小弯钩状。
**混合蛋白：**将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每次都要轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋白消泡。
**准备馅料：**将巧克力酱或果酱放入一个小碗中，稍微加热至流动状态，便于之后的操作。
**装入模具：**将一部分面糊倒入烤模中，然后加入一勺馅料，再覆盖上面糊，注意要封住馅料，防止烘烤时流出。
**烘烤：**将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和烤箱特性调整。
**观察变化：**烘烤过程中观察蛋糕表面，当表面金黄且弹性好时即可取出。
**脱模冷却：**将蛋糕从烤箱中取出后，稍微冷却一下，然后脱模放到网架上完全冷却。
**装饰（可选）：**蛋糕完全冷却后，可以根据喜好装饰，比如撒上糖粉、淋上巧克力酱等。
注意事项：
打发蛋白时确保碗和打蛋器干净无油无水，否则会影响蛋白打发。
翻拌面糊时要轻柔，避免蛋白消泡。
爆浆蛋糕的馅料不宜过多，以免烘烤时溢出。
烘烤时间和温度要根据实际情况适当调整，每个烤箱的火力都有所不同。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的爆浆蛋糕了。记得在享用时，切开蛋糕的那一刻，要小心馅料的“爆发”，那才是最吸引人的瞬间。
C. 一道爆浆凹蛋糕应该怎样做
材料
适合6寸蛋糕：4个鸡蛋、牛奶、糖、枫糖浆、色拉油、低筋面粉、少许盐
做法
1、将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。
2、将蛋黄中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺枫糖浆（可用蜂蜜取代）、1大勺色拉油。
3、用电动打蛋器高速打5分钟，至淡黄色。
4、将蛋黄液一分为二，其中一部分和筛过的47g低筋面粉混合成蛋黄糊。剩下的我们称之为蛋黄液。
5、将蛋白先加点盐打至粗泡，加一半的糖打至泡泡变细腻后，加入全部的糖打至软勾状态。
6、先将一部分蛋白和混合了低粉的蛋黄糊混合，搅拌之后将全部的蛋白和混合了低粉的蛋黄糊混合搅拌均匀。
7、6寸模具加烤纸，将混合好的蛋糕糊倒入模具中，中间稍微拔出一个低凹，在低凹处，加入事先预留的蛋黄液。
8、烤箱预热175度，烤20分钟即可。
D. 爆浆蛋糕是怎样制作的
爆浆蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其特点是在切开蛋糕时，内部的馅料会像岩浆一样流出，给人一种视觉和味觉的双重享受。制作爆浆蛋糕需要一些技巧和细心，以下是详细的制作步骤：
首先，你需要准备以下材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、黄油、巧克力酱或者果酱等。
分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄放在一个碗中，蛋白放在另一个碗中。这一步非常重要，因为蛋黄和蛋白在蛋糕中的作用是不同的，蛋黄主要提供脂肪和颜色，蛋白则主要提供结构和稳定性。
打发蛋黄：在蛋黄中加入一半的糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。这一步可以增加蛋糕的松软度和口感。
筛入面粉：将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊出筋。
打发蛋白：在蛋白中加入剩余的糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能够拉起尖尖的小尖角。
混合面糊：将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次都要轻轻翻拌均匀，直到完全混合。
融化黄油：在小锅中加入黄油，用小火慢慢加热至完全融化。
倒入面糊：将融化的黄油倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。
预热烤箱：将烤箱预热至180度。
倒入模具：将面糊倒入已经铺好油纸的模具中，然后用刮刀刮平表面。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
制作馅料：在蛋糕烘烤的过程中，可以准备馅料。将牛奶和黄油混合，加热至黄油完全融化，然后加入巧克力酱或者果酱，搅拌均匀。
取出蛋糕：蛋糕烘烤好后，取出稍微冷却。
注入馅料：用小刀在蛋糕表面轻轻划开一个小口，然后将准备好的馅料慢慢倒入蛋糕中。
冷却：将蛋糕放入冰箱中冷藏几个小时，让馅料完全凝固。
脱模和装饰：蛋糕冷却后，可以用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助蛋糕脱模，然后在蛋糕表面撒上糖粉或者装饰水果等。
以上就是制作爆浆蛋糕的详细步骤，虽然看起来有些复杂，但是只要按照步骤一步步来，就能够成功制作出美味的爆浆蛋糕。
E. 微波炉能做爆浆蛋糕吗
用料
鸡蛋 1个（约60克左右）
白沙糖 8克
低筋面粉 10克
可可粉 3克
全脂牛奶（7勺） 35克（约5克/勺）
芝士片 1片
工具：高身啤酒杯 1个（这是必备的，否则蛋糕在加热过程中“引体“向上时会溢出杯外，没有一定高度的杯子就不会成功。这是仅有的要求）
装饰食材：发挥创意的各种坚果，果干，薄脆，糖霜，饼干碎等你想到的各种美味食材等，这里就不一一列举了……
微波炉版 #可可芝士熔岩爆浆蛋糕#的做法
将鸡蛋打入啤酒杯内，加入沙糖用快子打散打匀
用另一个碗加入低筋面粉，可可粉，用牛奶调匀
将步骤2的可可奶糊倒入步骤1的蛋液中再次充分调匀
这时从冰箱里拿出一片芝士来
摺几下撕成小片放入杯中，用快子拌入可可糊中（这很重要，一定要拌湿，不要沾在杯子边上，否则容易烘糊掉）
把杯子放入微波炉中，开中火，调时间为2分30秒
开始叮蛋糕啰！现在可以观察了（要远离微波炉2米以上较安全）：前一半时间是在加温，没什么动静的，后一半时间你会看到液体向杯口“引体向上”升高下降，一次，两次，三次。好！时间到，完成了（一定要有三次升降回合，否则不熟。如液体加多了不够三次升降的，可再加时30秒试试）
这时打开微波炉，把杯子拿出来，用小餐刀在杯内刮一周，用一个干净漂亮的小碟子盖住杯口倒扣一下，让蛋糕“扣”出来，（假如“扣”出的蛋糕位置不正，最好调一下，调回加热前的位置，即流浆熔岩面向上即可）
这时你看到热呼呼的稍微湿润的流着熔岩的可可芝士爆浆蛋糕其实已经很美味了。但为了更完美，口感更丰富，浪漫，好吃，现在是你发挥创意的机会了……
在刚出炉的蛋糕上洒上你喜欢的各种坚果仁，蔓越莓干，提子干，香酥薄脆等，就是一款独一无二的浪漫蛋糕了……
F. 爆浆蛋糕怎么做难吗
爆浆蛋糕算是一款网红蛋糕，自然滴落的奶盖搭配柔软细腻的戚风蛋糕胚，切开以后是爆浆的奶盖，这一瞬间真的是太解压了！如果再搭配上一些流行元素，就可以做出不同口味的爆浆奶盖蛋糕，比如海盐爆浆奶盖蛋糕、抹茶爆浆奶盖蛋糕、豆乳爆浆奶盖蛋糕、黑糖珍珠爆浆奶盖蛋糕，都是非常美味的单品哟。
G. 抖音珍珠奶茶爆浆蛋糕哪里有卖的 成都哪里有爆浆蛋糕
千万不要在晚上的时候刷抖音，因为晚上的时候，你会在抖音上面看见各种美食，然后就有了一个罪恶的夜晚。最近大家抖音上面最火的应该就是珍珠奶茶爆浆蛋糕了，和脏脏包比起来这个感觉怎么样呢?
在哪
在珍珠奶茶爆浆蛋糕在抖音上面火了以后吧，其实很多地方现在都有比如北京的coops自然醒，地址:百子湾路自空间CBD创意园A3。
厦门的可丽可丽、福州晋安的鹿里烘焙。地址：东二环泰禾广场9号楼310，其实在珍珠奶茶爆浆蛋糕火了以后很多地方都有，并且更多的是叫你们怎么做。
成都爆浆蛋糕
1、日嚐甜品
爆浆蛋糕外面用酥脆的杏仁围了一圈，上头是浓浓的奶盖，一撕开最外面的那层透明玻璃纸，奶盖就会流下来。
地址：二环路东五段298号300号
人均：41元
2、吾糖烘焙工作室diy
海盐芝士爆浆上面还是撒了杏仁片，芝士味非常的浓郁，很多爱好芝士的人都成了它的回头客。
地址：双成三路15号附259号
人均：120元
3、5客蛋糕
蛋糕上面撒了很厚的一层杏仁和蔓越莓，奶油非常细腻柔顺。切开的一瞬间中间会爆出芝士奶油，蔓越莓的酸味对整体起到了一个调和的作用，颜色也很好看。
地址：春熙路群光广场负二楼
人均：89元
4、阿拉甜品
蛋糕上面的奶油芝士在做的时候就已经流下来了，杏仁也是厚厚的一层。切开之后爆浆还是很多的，奶香味也很重。
地址：青和里南段98附18号
人均：163元
5、全家、全时超市都有
人均：15元
6、小懒桔
蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奥利奥饼干碎，切开后中间的奶浆会往外流出来，一起混着吃口感独特又甜蜜。
地址：多子巷5号附2号
人均：41元
7、面包和茶
上面撒的杏仁片还比较多，奶盖看起来也很厚，挖开后才会发现里面是少女粉，不过爆浆不多。
地址：白云寺街39号
人均：25元
8、面团出品
爆浆蛋糕是小个装的，但是奶盖和爆浆都有。
地址：江浦路286号
人均：18元
9、面包新语
酱爆奶盖上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓，奶盖厚厚的一层，就是爆浆不是很多，但是依旧很火，下班晚了去还买不到。
爆浆芒果可颂，外面酥酥脆脆，里面果酱带着浓浓的芒果味，完全可以当甜点吃了。
地址： 双庆路8号华润万象城商场B1层
人均：19元
H. 爆浆蛋糕和平常蛋糕有什么区别吗
爆浆蛋糕……
里面包着液体食材的蛋糕又被人们做爆浆蛋糕。
爆浆蛋糕最迷人的一点……非常治愈。
就是把蛋糕周围的薄膜给揭开的瞬间和切下来的样子。
揭开薄膜的时候液态的奶油很快的流淌下来，很多人都表示这个过程看起来有种莫名的爽快感，非常的过瘾。流淌下来的蛋糕看起来并不是很美观，但是很多人都非常喜欢这样的蛋糕，反而觉得更有食欲了。
切开蛋糕之后，奶油还会从缺口流下，很多人都把这种现象形容为山体滑坡，不少的人都觉得这种蛋糕看着比吃着还要爽。这种心理的变化就像浑身突然通透的快感一样，视觉上的刺激非常大，但又不少令人反感的那种。
I. 明祖爆浆冰淇淋蛋糕好吃吗
明祖爆浆冰淇淋蛋糕好吃的，因为这个冰淇淋蛋糕的话，它比较冰冰凉凉的，而且比较甜也不油腻，口感的话比较不错，你们也比较喜欢，所以好吃的。