1. 苹果可以做成哪些甜点
苹果是一种非常受欢迎的水果，它不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的甜点。以下是一些常见的苹果甜点：
苹果派：这是最常见的苹果甜点之一。将去皮切片的苹果与糖、肉桂和其他香料混合，然后放入派皮中烘烤。出炉后，可以搭配冰淇淋或奶油食用。
苹果蛋糕：这是一种湿润的蛋糕，其中包含大量的苹果块。通常，这种蛋糕会加入肉桂和坚果，以增加口感和风味。
苹果脆皮：这是一种烘焙甜点，由苹果和糖混合，上面覆盖一层面包屑或者燕麦混合物。烘烤后，苹果脆皮的表面会变得酥脆，而内部则保持湿润。
苹果酱：这是一种甜味的苹果制品，通常用作甜点的配料。将苹果切块，加入糖和水，慢煮至苹果变软并破碎，形成浓稠的酱汁。
苹果布丁：这是一种传统的甜点，将苹果、糖、鸡蛋和面粉混合，烘烤至表面金黄。
苹果奶昔：这是一种冷饮甜点，将苹果、牛奶、糖和香草冰淇淋混合在一起，搅拌成奶昔。
苹果煎饼：这是一种早餐或甜点，将苹果块加入煎饼面糊中，煎至两面金黄。
苹果果冻：这是一种透明的甜点，将苹果汁与明胶混合，冷藏至凝固。
苹果冰淇淋：这是一种冷饮甜点，将苹果汁、糖和奶油混合，冷冻至冰淇淋状。
苹果糖果：这是一种糖果，将苹果包裹在糖衣或巧克力中。
以上就是一些常见的苹果甜点，它们不仅美味，而且营养丰富。苹果富含膳食纤维、维生素C和抗氧化剂，对身体非常有益。无论是作为甜点的主要成分，还是作为配料，苹果都能为甜点增添独特的风味和口感。
2. 肉桂苹果派
材料:
苹果2个，肉桂粉10克，鸡蛋2个，黄油8克，低筋面粉120克，牛奶250毫升，白糖50克，盐3克，杏仁片1小把
做法:
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团；
2.将面团擀成半厘米厚的面皮，然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油，盖上面皮，轻轻按压四周，将多余的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏备用；
3.将鸡蛋打散加入白糖，打成蛋液，将剩余的牛奶加入蛋液中，然后轻轻的将面粉筛入，用刮刀上下翻拌均匀，做成派液；
4.将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片；
5.烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。
小诀窍
苹果不能过早的切片，否则容易氧化变黄、变黑。装饰之前，可以将苹果片浸泡在清水中，就可以防止氧化了。也有的一些小窍门建议将苹果片放入盐水中，这个也可以，但是盐的用量要注意，否则容易影响这款甜点的风味。
简易飞饼肉桂苹果派
材料:
印度飞饼2-3片，苹果1个，甜奶油150毫升，牛油10克，肉桂粉适量
做法:
1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好，用叉子在表面扎孔（防止烤过程派皮收缩）放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。
2.苹果去皮切粒，牛油加热溶化后，苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。
3.把馅料倒入烤好的派上，烤箱170度预热10分钟，中层烤20-30分钟即可。
4.撒上肉桂粉即可切块享用。
肉桂苹果派
材料:
苹果2个，肉桂粉10克，鸡蛋2个，黄油8克，低筋面粉120克，牛奶250毫升，白糖50克，盐3克，杏仁片1小把
做法:
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团；
2.将面团擀成半厘米厚的面皮，然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油，盖上面皮，轻轻按压四周，将多余的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏备用；
3.将鸡蛋打散加入白糖，打成蛋液，将剩余的牛奶加入蛋液中，然后轻轻的将面粉筛入，用刮刀上下翻拌均匀，做成派液；
4.将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片；
5.烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。
小诀窍
苹果不能过早的切片，否则容易氧化变黄、变黑。装饰之前，可以将苹果片浸泡在清水中，就可以防止氧化了。也有的一些小窍门建议将苹果片放入盐水中，这个也可以，但是盐的用量要注意，否则容易影响这款甜点的风味。
肉桂苹果派
材料:
苹果2-3个，思念印度飞饼3-5片，肉桂粉1-2茶匙，金钻奶油，牛油30G，鸡蛋1个
做法:
1.苹果洗干净去皮切粒，思念飞饼解冻备用，鸡蛋打好搅拌均匀备用。
2.牛油加热溶化、加入苹果粒、适量的甜奶油和1-2茶匙玉桂粉炒均匀备用。
3.馅料稍微摊凉后加入飞饼皮包裹好，表面刷上鸡蛋浆。
4.烤箱180度预热10分钟烤箱中层180烤25-30分钟即可。
小诀窍
苹果馅料又香又好吃，大家可以按照个人爱好换其他馅料：）
肉桂苹果派
材料:
派皮：黄油50克、低筋面粉120克、糖10g，盐一点点，牛奶适量
做法:
1.黄油微波炉叮化成液体，先给派盘涂一层黄油，其余的黄油筛入低筋面粉，盐，略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量，面团软硬度合适就不用再加牛奶了
2.把刚才的材料揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
3.醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合
4.派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏
5.苹果中间切开去核，切成半圆形薄片，泡在淡盐水里防止氧化变黄
6.鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
7.筛入低筋面粉混合
8.根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了
9.把派液倒在派皮上，震出气泡
10.如图铺上苹果片
11.筛一层肉桂粉上去，我喜欢肉桂粉的味道，所以撒的比较多，大家可以根据口味酌情减少哦~烤箱预热200度，烤25-30分钟
玉桂苹果派
材料:
派皮：低粉150克，黄油75克，蛋黄1个
做法:
【派皮的做法】：
1、黄油切成粒，与低粉拌在一起，用手指把粉与油搓成均匀的小粒，加进蛋黄揉成面团，稍微醒一下；
2、然后擀开，铺在派盘里涅成派皮。
【馅的制作】：
1、苹果馅：苹果两只，削皮切小粒，加入50克糖煮至水干，最后拌入玉桂粉；摊凉的苹果馅放入派盘中。
2、酸奶油馅:酸奶油150克，蛋黄3个，糖50克拌匀，然后筛入低粉30克，继续搅拌均匀，将酸奶油馅倒在苹果馅上。
【烤制】：烤箱220度预热，烤30分钟左右，胡乱凑滴苹果派就这样闪亮登场鸟~~
肉桂苹果奶酪蛋糕
材料:
蛋糕：，奶油奶酪250克，砂糖30克，蛋1个，蛋黄1个，苹果1个，饼面：，低粉35克，黄油15克，红糖20克，肉桂粉1/4小勺
做法:
1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄；
2.加入苹果丁搅拌均匀；
3.倒入模具；
4.黄油切碎和低粉错成小粒，加入红糖肉桂粉拌匀，均匀洒在奶酪糊上。
小诀窍
蛋糕的糖量我减了，原方是50克，我感觉30克正好，饼面20克糖感觉有点甜，但是少了红糖又不够上色，下次减点粉和油再试试。 水浴法，200度，50分钟
香炸肉桂苹果圈
材料:
苹果，面粉，白糖，油，肉桂粉，蛋清，蜂蜜
做法:
1.将苹果削皮去芯切成厚片.
2.两面都沾上干面粉，这样做可以防治苹果氧化发黑，还可以吸取苹果的水分， 便于炸时挂糊.
3.将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.
4.用三分热的油炸至金黄后捞出，吃的时候淋上蜂蜜.
肉桂苹果Bagel
材料:
肉桂贝果1个，原味奶油起司50g，肉桂苹果馅80g，葡萄干30g
做法:
1.将肉桂贝果由侧面剖开成为3层。
2.在最下层及中间层分别抹上一层原味奶油起司，并铺上肉桂苹果馅，再放上葡萄干装饰，最后盖上第一层即可。
肉桂苹果酱
材料:
奶油40g，苹果丁200g，肉桂粉1小匙，砂糖15g，白兰地5g
做法:
1.将奶油放入平底锅中加热，使之融化。
2.将苹果丁倒入作法1拌炒均匀。
3.最后加入肉桂粉、糖粉、白兰地，续炒至水分收干即可。
肉桂苹果果酱
材料:
红苹果600公克，肉桂棒4根，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，兰姆酒100cc
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用；苹果去皮去核后切成丁状备用。
2.将苹果丁放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁、兰姆酒及肉桂棒用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状时，即可熄火并取出肉。
3. 用苹果可以做哪些简单的甜品
苹果是一种非常常见的水果，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，是制作甜品的理想材料。以下是一些简单的苹果甜品食谱：
苹果派：这是一种经典的甜点，将切片的苹果与糖、肉桂和柠檬汁混合，放入酥皮派壳中烘烤。烤制时，苹果会释放出甜美的汁液，与酥脆的派壳形成绝妙的口感对比。
苹果脆皮：将苹果切片铺在烤盘底部，上面撒上一层由燕麦、面粉、糖和黄油混合而成的脆皮。烘烤至表面金黄酥脆，苹果软糯香甜。
苹果酱：将苹果切块，加入适量的水和糖，慢火煮至苹果变软，可以用搅拌器打成泥，也可以用勺子压碎成块状，加入肉桂或香草提味。
苹果蛋糕：将苹果切丁，与面粉、糖、鸡蛋和黄油混合，加入肉桂和香草精增加风味，烘烤成蛋糕。
苹果奶昔：将煮熟的苹果与牛奶、冰淇淋和糖混合，用搅拌机打成奶昔，冷藏后即可享用。
苹果煎饼：在煎饼面糊中加入苹果丁，煎制成带有苹果颗粒的煎饼，表面可撒上糖粉或淋上枫糖浆。
苹果果冻：用苹果汁加入吉利丁粉或者果冻粉，按照包装说明制作成果冻，可以加入新鲜苹果丁增加口感。
苹果慕斯：将煮熟的苹果泥与奶油、糖和吉利丁混合，打发成泡沫状，冷藏成型后即可食用。
苹果沙拉：将新鲜苹果切丁，与葡萄干、坚果、酸奶或蜂蜜混合，制作成清爽的水果沙拉。
苹果糖葫芦：将苹果切成块状，串在竹签上，蘸上糖浆后晾干，形成硬壳的甜蜜小吃。
这些甜品不仅简单易做，而且可以根据个人口味添加不同的配料，如坚果、巧克力碎片、焦糖酱等，创造出多种变化。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，苹果甜品都是健康美味的选择。
4. 苹果适合用来做的美食有些什么
苹果是一种非常常见且多用途的水果，它不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。以下是一些适合用苹果制作的美食：
苹果派：这是一种经典的甜点，将切片或碎苹果与糖、肉桂和其他香料混合，放入酥皮派壳中烘烤而成。
苹果脆皮：类似于苹果派，但顶部是脆脆的燕麦混合物，而不是面团。通常作为早餐或甜点食用。
苹果酱：将苹果切块，加水和糖煮软，然后用搅拌器打成泥，可以作为甜品或肉类的佐料。
烤苹果：苹果去核，填充以坚果、葡萄干、糖和香料，然后将整个苹果烤制。
苹果沙拉：将新鲜苹果切丁，与蔬菜、坚果和酸奶或沙拉酱混合，制成健康的沙拉。
苹果汁：将苹果榨汁，可以直接饮用或用作其他饮品和鸡尾酒的基底。
苹果黄油：将苹果慢慢煮至浓缩成半固态，加入糖和香料，可作为面包或烤物的涂抹。
苹果煎饼：在煎饼面糊中加入苹果丁，煎制而成，既可作为早餐也可作为甜点。
苹果奶昔：将苹果与牛奶或酸奶混合，加入糖和冰块，打成奶昔。
苹果果冻：用苹果汁和明胶或者果胶制作，凝固后切成小块，是一种清爽的甜点。
苹果蛋糕：将苹果切丁或碎末，加入蛋糕面糊中烘焙，可以是戚风蛋糕、海绵蛋糕或磅蛋糕。
苹果面包布丁：将苹果和面包丁与奶油、糖和香料混合，烘焙成布丁。
苹果冰淇淋：将苹果汁或苹果泥加入冰淇淋原料中制作，带来清新的口感。
苹果醋：将苹果发酵制成醋，可用于调味或作为健康饮品。
苹果糖果：将苹果串在棍子上，蘸上糖浆或巧克力，放凉后形成硬壳。
这些只是苹果在烹饪中的一些常见用途，实际上，苹果的多样性和天然的甜味使其成为许多创意菜肴和甜点的理想选择。无论是甜是咸，苹果都能为食物增添独特的风味和口感。