Ⅰ 小猪佩奇蛋糕教程
原料:牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、淡奶油、细砂糖、粉色巧克力、淡奶油、各种主题配件。
第11步、将拌好的蛋糕糊轻倒进模具里,放在台面上轻磕几下去掉内部的大气泡。
第12步、烤箱提前预热。放入中下层,温度上下115度,烤60分钟;时间到后,调整为温度上下130度,烤30分钟。如感觉上色不理想的话,继续调整温度上下180度,烤2分钟。
第13步、烤好的蛋糕要立即从烤箱取出,快速摔一下。
第14步、倒扣晾凉脱模。
第15步、同样材料再烤出一个,因为小朋友不喜欢吃有夹馅的,所以一个蛋糕高度不够,多加了一片。做水果夹馅的就不需要了,一个就够了。
第16步、组合。蛋糕坯放在裱花盘中间。
第17步、打发淡奶油。取300克淡奶油用打蛋器打至纹路清晰。
第18步、抹面。
第19步、将淋面材料放入小锅,隔热水融化巧克力,搅匀,装入裱花袋中,剪小口。
第20步、淋面巧克力沿蛋糕边挤一圈呈滴落状,再将喜欢的装饰物摆上即可。
Ⅱ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
Ⅲ 广州好吃又好看的生日蛋糕推荐
广州好吃又好看的生日蛋糕就是小猪佩奇了,前一段时间特别流行,而且每家店铺都出了这款式,非常火爆。
Ⅳ 宝宝过周岁,该定什么造型的蛋糕呢
宝宝过周岁是一个非常重要且值得庆祝的时刻,这不仅仅是对宝宝健康成长的一种庆祝,更是家庭幸福的象征。在这个特别的日子里,一个造型独特、寓意美好的蛋糕不仅能为庆祝活动增添色彩,还能留下珍贵的回忆。以下是一些建议,希望能帮助你选择一个合适的周岁蛋糕:
卡通人物主题蛋糕:选择宝宝喜欢的卡通人物作为蛋糕的主题是一个非常受欢迎的选择。例如,米老鼠、小猪佩奇、海绵宝宝等都是非常受欢迎的选项。这些卡通形象通常色彩鲜艳、造型可爱,能够立即吸引宝宝的注意。制作这种蛋糕时,可以选择使用翻糖或奶油霜来塑造卡通人物的形象,并在蛋糕上添加一些小装饰,如彩色糖珠、巧克力豆等,以增加蛋糕的趣味性和美观度。
动物造型蛋糕:动物造型的蛋糕同样受到许多家长和宝宝的喜爱。你可以选择一些温顺可爱的动物形象,如小熊、小兔子、小猫等,作为蛋糕的主题。这些动物形象不仅造型可爱,而且寓意着宝宝健康快乐地成长。在制作过程中,可以使用巧克力、水果等材料来制作动物的毛发、眼睛等细节部分,使蛋糕更加生动逼真。
数字“1”造型蛋糕:在宝宝的周岁生日上,一个数字“1”造型的蛋糕是非常具有纪念意义的。你可以选择用奶油霜或翻糖来塑造数字“1”的形状,并在其上添加一些装饰,如彩色糖珠、巧克力豆等。还可以在数字“1”的周围添加一些与宝宝相关的元素,如宝宝的名字首字母、出生日期等,以增加蛋糕的个性化程度。
花朵造型蛋糕:花朵象征着美好和纯洁,用花朵造型来装饰宝宝的周岁蛋糕也是一个非常不错的选择。你可以选择一些色彩鲜艳、造型优美的花朵,如玫瑰、向日葵、郁金香等,作为蛋糕的主题。在制作过程中,可以使用奶油霜或翻糖来塑造花朵的形状,并在蛋糕上添加一些绿叶、花瓣等装饰元素,使蛋糕看起来更加自然和生动。
彩虹蛋糕:彩虹蛋糕不仅色彩斑斓、造型独特,而且寓意着美好和希望。你可以选择用不同颜色的奶油霜或翻糖来制作彩虹的各个层次,并在蛋糕上添加一些云朵、星星等装饰元素,使蛋糕看起来更加梦幻和浪漫。彩虹蛋糕还可以根据宝宝的喜好和口味进行定制,以满足不同家庭的需求。
定制照片蛋糕:如果想要一个更具个性化的蛋糕,可以考虑定制一个带有宝宝照片的蛋糕。将宝宝的可爱照片印制在蛋糕上,让这个特殊的时刻更加难忘。
健康食材蛋糕:对于注重宝宝健康的家长来说,可以选择使用天然食材制作的蛋糕,如全麦面粉、有机鸡蛋等,确保宝宝吃得健康又美味。
总而言之,在选择宝宝的周岁蛋糕时,最重要的是考虑到蛋糕的口感和安全性。确保蛋糕使用的是新鲜的食材,避免添加过多的糖分和人工添加剂。同时,也要考虑到蛋糕的大小和形状是否适合宝宝抓握和食用。通过精心挑选和制作,一定能为宝宝准备出一个既美味又有意义的周岁蛋糕,让这个特殊的日子变得更加难忘。
Ⅳ 小猪佩奇场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
小猪佩奇情景蛋糕的做法步骤
2.用淡奶油抹面,最外面加蓝色淡奶油抹面。形成天空颜色。用小草裱花嘴挤出小草。放上人偶及装饰物。完工
Ⅵ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
卡通点的,比如小猪佩奇、机器猫、蜘蛛侠那种
小女孩或者是漂亮的
可以带着宝宝去挑选
Ⅶ 小猪佩奇,猪爸爸的生日
佩奇学习做蛋糕帮猪爸爸过生日。
小猪佩奇的爸爸36岁了。小猪佩奇为了给爸爸过生日,她一大早就跟着弟弟乔治来到了外婆家,佩奇准备跟着外婆学习做蛋糕,为自己爸爸过36岁生日。
《小猪佩奇》,又名《粉红猪小妹》,是由英国人阿斯特利(Astley),贝克(Baker),戴维斯(Davis)创作,导演和制作的一部英国学前电视动画片,也是历年来最具潜力的学前儿童品牌。故事围绕小猪佩奇与家人的愉快经历,幽默而有趣,借此宣扬传统家庭观念与友情,鼓励小朋友们体验生活。由英国E1Kids于2004年5月31日发行首播后,其动画片已于全球180个地区播放,现已播出7季。
Ⅷ 三款卡通奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸原味戚风蛋糕 1个,A
鲜奶油 450克,打发,C
混合装水果罐头 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕横向从中间切成两片,罐头水果控干净果汁
将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油
然后放上一层水果,在水果上再涂一层奶油
用另外一片蛋糕盖在上面
然后在整个蛋糕的顶部堆满奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面
推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可
然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整
接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平
提前找好卡通图样,然后用牙签将图案轮廓勾勒在蛋糕表面,注意图案跟整个蛋糕的比例,尽量留出花边的距离
Ⅸ 小猪佩奇的 图片
我这有好几张,佩奇乔治猪妈妈猪爸爸
Ⅹ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。