⑴ 星巴克樱花季新品蛋糕味道怎么样
1 粉樱奶酪卷(草莓味)4.7上市 ¥35:
经典瑞士卷与奶油芝士相结合,中间搭配草莓,凹了一个盛开的樱花造型,酸酸甜甜,颜值巨高!
2 丝滑黑巧慕斯蛋糕 ¥33:
布朗尼厚实的基底加上丝滑绵密的巧克力慕斯,加了可可含量较高的黑巧克力,有一丢苦,比浓醇三重黑巧克力清爽,没美式巧克力那么重,巧克力控必入!
3 朗姆焦糖榛果脆慕斯蛋糕 ¥33:
焦糖搭配白巧克力的双层口感,底层榛果脆,喜欢甜的必入!
4 热情果果慕斯蛋糕 ¥33:
造型可爱,混合芒果、百香果、香蕉三种异国风情热带水果,口感酸甜。
讲真,第一口吃出了栗子的味道
5 天使之莓慕斯蛋糕 ¥33:
覆盆子、草莓和白巧克力搭配。
中间夹层是覆盆子果冻搭配慕斯夹层,淋上莓果果胶淋面。第一口吃以为是吃山楂,可能加了覆盆子味道比较酸?
6️ 盛樱蛋糕 ¥35:
树莓风味酸甜,周围一圈手指糕点吧,嗯~
7️ 春茶牛乳蛋糕 ¥35:
三种口味:牛乳芝士、茶瓦纳抹茶、禅韵乌龙。
只吃了禅韵乌龙,好苦,惊喜的是里面有乌龙茶冻
星巴克樱花季新品蛋糕点单攻略2020:
朗姆焦糖榛果慕斯蛋糕:★★★★★:推荐搭配:佛罗娜、美式、拿铁微苦的焦糖搭上白巧克力双层口味,除了充满奶香味,焦糖味,榛果味,还有淡淡地朗姆香在舌根慢慢散开!!巧克力星人万万不能错过哦。微苦的焦糖搭配白巧克力的重叠口味,奶香味浓郁,但我个人不是很喜欢。粉樱奶酪卷:★★★★★:将经典瑞士卷与奶油芝士完美融合,多了酸酸甜甜的慕斯感觉,搭配一个草莓,凹出一个樱花盛开的感觉!浓郁的草莓味道,一口下去惊喜满满,内芯酸酸甜甜天使之莓慕斯:★★★★:推荐搭配:肯亚、梨光小夜曲、拿铢覆盆子,草莓,白巧克力互相搭配水果香气,白巧克力的甜味来平衡整体酸甜口味,太可了!!整体不是太甜,具有柠檬般的酸度。对于不太爱吃酸的稍微有点点点不友好!热情果果慕斯:★★★:推荐搭配:肯亚、美式、拿铁芒果、西番莲、香蕉热带水果叠在一起!酸甜适中!!芒果味是点睛之笔,猛的看上去像一个打碎的大鸭蛋!!芒果真的很好吃!芒果味十足!!春茶牛乳蛋糕:★★★★:推荐搭配:手冲,拿铁、樱花初绽抹茶拿铁牛乳芝士+禅韵乌龙+茶瓦纳抹茶三种不同原料搭配,从颜色上到口味上都是层层分明,个人更喜欢抹茶口味盛樱蛋糕:★★★★★:推荐搭配:苏拉维西、美式、冰摇蓝莓欢欣茶周围手指饼干酥脆加上顶部巧克力刨花,口感清脆又顺滑,内部树莓口味蛋糕很有樱桃的口感,与樱桃拿铁口感很相似。丝滑黑巧慕斯蛋糕:★★★★:推荐搭配:佛罗娜、美式、拿铁布朗尼厚实的基底+丝滑绵密的巧克力慕斯。生巧克力般的浓厚口感味,含在唇齿之间,慕斯再随着体温慢慢融化后,会散发出无尽的芳香。蛋糕和咖啡怎么搭配:
不同的咖啡配不同的蛋糕。要是喝的是偏苦的咖啡,就可以搭配奶油口味或者是起司蛋糕等,这些口味偏甜的。要是喝的是卡布其诺这类奶味较浓的咖啡,就可以搭配朱古力口味的蛋糕,像黑森林一类的就完美了!
经典搭配推荐:卡布奇诺+提拉米苏;意式浓缩咖啡+巧克力熔岩蛋糕;蓝莓芝士蛋糕+拿铁咖啡。
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3月23日,星巴克全新门店在读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYORI内开业,这也是日本首座开在温室花园中的咖啡店。
⑵ 香蕉早餐饼的做法
[准备配料]
普通面粉150g,香蕉两根,鸡蛋一个,纯牛奶(水)100ml。
1.这次用两根香蕉就够了。先把香蕉削皮,然后用刀把它们切成厚片。
2.将切好的香蕉片放入碗中,打入一个鸡蛋,然后去花果山借孙悟空的金箍棒将香蕉捣碎。
3.香蕉捣碎后,倒入100ml纯牛奶或水,然后倒入150g普通面粉,用筷子搅拌成香蕉面糊。
4.准备一个电饼铛或者平底锅。不放油,直接放1勺香蕉面糊,用蛋糕模底盖把香蕉面糊摊平。涂抹得越薄越好。
5.煎15秒,翻过来再煎10秒,就可以出锅了。
6.这种香蕉蛋糕的特点是薄、透明、口感软、味道浓、做法简单。一次可以做几十个蛋糕,足够全家人一天的早餐。
⑶ 朗姆加州核桃蛋糕
材料:
黄油200克,砂糖100克,鸡蛋2只,朗姆酒2汤匙(30毫升),低筋面粉300克,牛奶50毫升,泡打粉1茶匙(5克),柠檬汁2汤匙(10克),美国加州核桃80克,草莓果酱适量
做法:
1.黄油以室温软化,加砂糖打发。
2.加入牛奶、鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁搅拌均匀。继续筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。美国加州核桃掰成小块,部分放入面糊中搅拌后,将面糊倒入模具。
3.用烤箱175℃烤成型后取出,浇上少许草莓果酱,撒上剩余的加州核桃果仁,再放入烤箱烤制10分钟左右即可。
朗姆加州核桃蛋糕
材料:
黄油200克,砂糖100克,鸡蛋2只,朗姆酒2汤匙(30毫升),低筋面粉300克,牛奶50毫升,泡打粉1茶匙(5克),柠檬汁2汤匙(10克),美国加州核桃80克,草莓果酱适量
做法:
1.黄油以室温软化,加砂糖打发。
2.加入牛奶、鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁搅拌均匀。继续筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。美国加州核桃掰成小块,部分放入面糊中搅拌后,将面糊倒入模具。
3.用烤箱175℃烤成型后取出,浇上少许草莓果酱,撒上剩余的加州核桃果仁,再放入烤箱烤制10分钟左右即可。
加州核桃蛋奶布丁
材料:
蛋3颗,美国加州核桃50g,鲜奶油50g,白糖20g,牛奶100g
做法:
将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。
小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗粒状。
将核桃粒和加热过的蛋液搅匀,放入模具中,隔水以170℃烤约50分钟即成。
吃时还可以撒上一些整粒核桃仁,并挤上奶油花做装饰。
加州核桃蛋奶布丁
材料:
蛋3颗,美国加州核桃50克,鲜奶油50克,白糖20克,牛奶100克
做法:
1.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。
2.小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗粒状。
3.将核桃粒和加热过的蛋液搅匀,放入模具中,隔水以170℃烤约50分钟即成。
4.吃时还可以撒上一些整粒核桃仁,并挤上奶油花做装饰。
加州核桃豆香蛋糕
材料:
低筋粉100g,泡打粉1茶匙5g,豆浆60ml,砂糖30g,黄油45g,柠檬汁2茶匙10ml,美国加州核桃30g
做法:
1、将黄油以室温软化,与砂糖搅拌均匀,呈松软状。
2、放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉,搅拌成光滑的面糊。
3、将面糊倒入蛋糕模中,放入美国加州核桃,入烤箱以150°烤约40分钟。
4、吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果(如杨桃等)即可。
酒香加州核桃芝士蛋糕
材料:
奶油芝士300g,白糖50g,美国加州核桃100g,鸡蛋1只,柠檬汁5ml,白葡萄酒100ml,低筋粉100g
做法:
将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。
低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中,倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。
将芝士糊分别倒入纸模具中,撒上美国加州核桃颗粒,以160℃火烘烤约40分钟取出,冷却后放入冰箱冷冻约2小时,口感更好。
酒香加州核桃芝士蛋糕
材料:
奶油芝士,300克,白糖,50克,美国加州核桃,100克,鸡蛋,1只,柠檬汁,5毫升,白葡萄酒,100毫升,低筋粉,100克
做法:
1.将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。
2.低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中,倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。
3.将芝士糊分别倒入纸模具中,撒上美国加州核桃颗粒,以160℃火烘烤约40分钟取出,冷却后放入冰箱冷冻约2小时,口感更好。
加州核桃豆香蛋糕
材料:
低筋粉100克,泡打粉1茶匙(5克),豆浆60毫升,砂糖30克,黄油45克,柠檬汁2茶匙(10毫升),美国加州核桃30克
做法:
1.将黄油以室温软化,与砂糖搅拌均匀,呈松软状。
2.放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉,搅拌成光滑的面糊。
3.将面糊倒入蛋糕模中,放入美国加州核桃,入烤箱以150°烤约40分钟。
4.吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果(如杨桃等)即可。
加州核桃条
材料:
低筋粉230g,美国加州核桃100g,鸡蛋2个,木糖醇少许,盐1/2茶匙3g,发酵粉1/2茶匙3g,鸡精1茶匙5g,水适量
做法:
1、红糖、白糖混合后,将蛋打入,用打蛋器拌至稠白状。
2、将低筋粉、发酵粉过筛、搅拌、揉匀。用搅拌机将美国加州核桃打成颗粒,与盐、鸡精、白糖、蛋液混合后,揉进面团。
3、在烤盘中放入面团,并将面团整型约1cm高的饼,以160℃的温度烘烤约50分钟。
4、取出金黄色的面团,切成约1cm宽的长条状,将切面朝上用150℃烤10分钟即可。
加州核桃红枣切片
材料:
面粉300g,酵母1茶匙(5g),黄油30g,红糖50g,美国加州核桃80g,红枣片30g,牛奶200ml,鸡蛋2只,盐少许
做法:
面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐,搅成均匀的面糊。
酵母用温水化开,掺入面糊中搅匀,发酵。
发酵好后,面糊中放入美国加州核桃、红枣片搅匀,放入模具中。
用烤箱以200℃烤20-30分钟,吃时切片即可。
培根加州核桃面包
材料:
面粉150g,酵母1/2茶匙3g,鸡蛋1只,糖1汤匙15g,牛奶80g,黄油25g,培根3片,美国加州核桃50g,水适量
做法:
1、酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。
2、面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
3、揉好的面团盖上湿布发酵好后,分成5份。
4、将美国加州核桃碾碎备用。
5、取一份面团,搓圆,放入一份黄油,再次搓圆。
6、将加入黄油的面团顶端切十字刀,放入切段的培根片,再撒上加州核桃碎。
7、将5个面包胚做好后,再次静置发酵10-15分钟。
8、放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。
⑷ 能否介绍下朗姆橙皮蛋糕怎样做
朗姆橙皮蛋糕的做法
步骤step
1
将橙皮丁放入小碗中,加入朗姆酒浸泡1小时以上(分量外的朗姆酒)
步骤step
2
朗姆橙皮蛋糕的烹饪技巧
技巧tips
1.橙皮丁可以换成其他你喜欢的干果;
2.我做得比较满,所以做了5个,其实可以做6个;如果没有装满,在空出来的模子里要加入水,以免空烤;
3.如果模具没有防粘涂层,要在模具内抹一层黄油。