用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉
10克
白巧克力
适量
淡奶油
500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素
蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
‘贰’ 书本蛋糕图片大全,书本蛋糕的做法和技巧有哪些
用料
八寸方模戚风蛋糕
一个
奶油
400克
糖
40克
食用色素
适量
糖珠
适量
书本蛋糕的做法
戚风蛋糕切成长方形,切下来的拼到蛋糕侧面增加书本底座的宽度。
片成三片,二片中间夹上奶油和水果,抹面做成书本的底座,另外一片分成二片,修剪下做成书本,抹面。
底座用裱花袋挤满细丝,颜色任意,书本④周挤满白色细丝,再用裱花嘴围边。简单装饰就好了。
‘叁’ "Lady M"是什么
lady m是蛋糕界的名媛
‘肆’ 为什么有的蛋糕那么坑
为了迎合顾客的口味,不少商家在包装上可是花尽了心思,尽管看起来赏心悦目,当看到实物时往往会大失所望。
都说在淘宝购物时不要看卖家秀要看买家秀,最让小编感到无可奈何的就是这句话:图片仅供参考,还请以实物为准。
每当买家无比期待的撕开包装纸时,看到实物后呆住了,笑容友巧瞬间死在脸上,内心不禁想要咆哮出口:“你们这些商家还有没有良心,讲不讲信誉,专坑无知的消费者啊!”看看这些被坑惨的经历,无尽的心酸涌上了心头。
盗版的沙皮狗慕斯
沙皮狗慕斯蛋糕大家都有所耳闻吧,在网高空上火得不要不要的,订购这款网红蛋糕的人可多了,毕竟谁都很难抵挡得住这么可爱的小动物吧,从图片看到一款蛋糕做的惟妙惟俏的。不过当你亲手打开送来的蛋糕时,心里闪过无数个问号,此乃沙皮狗?是一坨泥土吧!跟图片大相径庭!
海绵宝宝毁容啦!
这样的海绵宝宝让人大跌眼镜,海绵宝宝实在是不适合做成冰棍,五官粗糙不逼真不立体就算了,这么血肉模糊、面目全非是好念键啥?莫非是刚拍完鬼片,来不及卸妆?小朋友看见会被吓哭的啊,这样子谁还可以心安理得地下嘴啊喂?
还我小火龙蛋糕!
这个小火龙蛋糕一眼看上去是个动物,仔细一瞧,小火龙长出了睫毛?谁能告诉我这是什么鬼?我兴冲冲地花钱网上订的,商家就不能用点心?这个不伦不类的小火龙一来,庆生的心情都没有了!
有一种极速瘦身,叫螃蟹解开绳子之后
看起来很肥美的螃蟹,应该是挺重的吧,把绳子解开立刻瘦身成功,有人特地称了称绳子的重量,花几十块钱买根绳子不合适吧,商家的套路防不胜防,只能自己多留个心眼了,不然又被骗了!
‘伍’ 女朋友快生日了,有什么好看又好吃的蛋糕推荐
1、红色的草莓,象征着爱情的甜蜜,婚姻生活的红红火火,祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕,代表感情的浪漫温馨,吃在嘴里满是幸福的味道,希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕,火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果,多彩的水果就像今天的心情,愿女友每天开开心心。
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释,再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情,愿一生长相守,一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要,重要的是你记得他的生日,为他准备一份生日礼物,相信他会感动的。
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‘陆’ 爆浆蛋糕怎么做,好吃吗
个人口味不同,爆浆蛋糕也不是谁都爱吃,反正我个人还是可以接受的。
一款网红蛋糕—奶盖爆浆蛋糕、爆浆海盐芝士奶盖蛋糕,名称不统一,但是做法差不多!香浓的奶盐芝士与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢 ?这种双重的味蕾刺激,吃上一块那才叫一个过瘾!稍带一点咸味的芝士奶盖酱口感顺滑细腻,搭配戚风蛋糕的湿润松软,切开蛋糕后,满满的芝士奶盖酱缓缓的流出,好诱人,满满的幸福感!吃腻了传统蛋糕,换换口味吧,这款蛋糕不会让你失望的!
主料未知
低筋面粉50克
鸡蛋3只
大豆油30克
牛奶40克
玉米淀粉20克
白糖60克
辅料
白糖30克
牛奶250克
鸡蛋黄2个
玉米淀粉30克
奶酪100克
糖10克
酸奶50克
海盐2克
淡奶油50克
百利薄脆片适量
步骤1
制作戚风蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化
步骤2
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤3
加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
翻拌至顺滑无颗粒备用
步骤5
蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用电动打蛋器打发,打发至蛋白霜比较坚挺,拉起来有一个小小的尖勾就可以了
步骤6
取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黄面糊混合,翻拌均匀
步骤7
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒
步骤8
均匀后的面糊,倒入2个4寸的蛋糕模具里,轻震几下,排出气泡,这是6寸的方子哦
步骤9
烤箱提前预热,上下火150度,烘烤45分钟
步骤10
时间到,取出倒扣,彻底冷却后再脱模
步骤11
制作卡仕达酱:蛋黄和白糖混合均匀
步骤12
再加入玉米淀粉,搅拌均匀成蛋黄面糊
步骤13
牛奶加入奶锅,小火加热至冒气即可离火
步骤14
把煮好的牛奶,边加入蛋黄面糊边搅拌均匀
步骤15
拌匀后全部倒回奶锅中,开小火继续煮至流动稠状即可离火,备用
步骤16
制作奶盖:将白糖和海盐加入芝士中,隔热水搅拌至糖盐融化然后
步骤17
加入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤18
再加入酸奶,全部混合均匀成芝士奶盖,备用
步骤19
把做好的芝士奶盖,加入做好的卡仕达酱
步骤20
搅拌均匀,放凉备用(我的做得太浓稠了点,可以加点淡奶油或者酸奶稀释一下,我懒得补救了)
步骤21
把蛋糕脱模
步骤22
把做好的卡仕达奶盖酱装入裱花袋里
步骤23
轻轻地将卡仕达奶盖酱挤入蛋糕中间,蛋糕慢慢地鼓起来。然后,在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱,用抹刀在表面轻轻的抹平,顺着边沿自然流下(我的酱做得厚了点,全改抹面了),最后撒上杏仁片。我用的是薄脆片
烹饪技巧
蛋糕胚是6寸的量,我用了2个4寸的模具,卡仕达奶盖酱最好做得可以流动,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家没有就换成了百利薄脆片
‘柒’ 丹麦面包怎么做
丹麦面包(Danish Pastry)又称起酥起层面包不仅是烘焙赛事里的必备项目同时也是烘焙店里的网红松软酥脆,口感丰富,关键颜值还很高
1. 将折叠完成的面团用起酥机擀开至0.4厘米厚、宽度30厘米。2. 用刀将边缘不规则的部分裁掉,分割成边长为14厘米的等边三角形。3. 将三角形千层面皮放入圆形模具中。4. 将表面刷蛋液进行最终醒发,加入馅料,进行烘烤、筛糖粉装饰即可。
‘捌’ 如何做米奇
材料
八寸戚风配料:鸡蛋,低粉,色拉油,牛奶,砂糖
装饰:奶油,色素
做法
1、米奇图片是从网上找的,照样子画下来,并剪裁好,备用。由此步骤可见我的美术天份是何其的落魄,以至于这图是把电脑上的图片放大,拿着纸按在屏幕上描下来的,描也能描成这样,哎~
2、蛋糕分三层,分别夹入奶油,然后将蛋糕外表均匀抹好奶油,抹平,我抹的不平,不过跟以前比强多了。这点,连远在单位的橙子看完我发的蛋糕图片也由衷的发自肺腑的表扬了我一下。
3、将剪好的图放在蛋糕表面,要轻轻的,沿边缘将融化的巧克力液用细线描出边来。
4、将耳朵和面部表情用巧克力液涂上,耳朵全部是巧克力液,甜的很呢,然后用淡黄色的奶油小号曲奇花嘴挤出立体的脸,然后鼻子用大号曲奇挤出。
5、用普通花嘴写上字,加点颜色就OK了,蛋糕四边我用巧克力本想画出个五线谱,裱出生日快乐的曲子,但是翻半天曲子,太难了,就连这五线谱我挤的都拐八个弯,大概意思好了。
‘玖’ 罗森黑芝麻流心冰皮月亮蛋糕多少钱
黑芝麻流心冰皮月亮蛋糕:8.9元/个
都知道,冰皮月亮蛋糕是罗森的网红食物之一,它的口味比较丰富,每隔一段时间都会推出新的口味,比如咸蛋黄流心口味、巧克力味、白桃味、梅子味以及榴莲味等等,各种口味都是很不错的,深受年轻人喜欢。较近有刚刚推出了春节限定口味——黑芝麻流心口味,它是很特别的一种口味,可以去尝试一下哟!
罗森黑芝麻流心冰皮月亮蛋糕好吃吗:
考试周好久没去学校门口的罗森了,今天惊喜的发现了新品,春节限定黑芝麻流心冰皮~
作为一个冰皮忠实爱好者果断尝鲜,内陷大部分是灰色黑芝麻味蛋糕,口感和【软糯芋泥】款无异,黑芝麻流心很香但有点少~偶尔还能吃到花生碎?还是核桃碎?总体来说一般般叭
目前喜欢程度:白桃>黑芝麻>芋泥
毕竟至少黑芝麻味里有黑芝麻流心,但芋泥味没有芋泥!!!
人气爆棚的【巧克力味】确实好吃,但巧克力味道的我个人更喜欢之前的新品泡芙。
罗森黑芝麻流心冰皮月亮蛋糕味道怎么样:
网友评价:
1、黑芝麻流行!蛋糕!奶油!甜食爱好者必买!软软冰皮,入口糯糯的!较重要的是它吃完了不腻吖!
2、值得推荐的是黑芝麻流心冰皮月饼蛋糕,超好吃,软软糯糯,里面的黑芝麻流心香香甜甜。
3、罗森便利店的冰皮月饼绝了!超软超糯,凉凉爽爽,每一层都好绝,一起咬下,幸福到上天!
4、罗森黑芝麻流心的冰皮月饼太好吃了!外面软糯糯的就像是在咬云朵,里面稍微有点甜但是吃一个不会腻,我爱了爱了!
5、光明的大白兔牛奶和罗森的黑芝麻流心冰皮月饼一起吃是什么神仙搭配,也太好吃了吧!(PS.没有图片,因为已经被我吃了)
6、附近开了家罗森,真的让我激动不已!!冰皮月饼咬下去就是雪媚娘那种软软糯糯冰冰的感觉!黑芝麻流心味的我觉得比白桃的更香浓 但是在白桃味的里面发现了果粒,好评!