1. 贵州安顺名小吃有哪些(附带图片和制作方法)
安顺名小吃 安顺地处贵州省中偏西南部,是贵州省现有的四个地级城市之一,是着名的黄果树大瀑布的故乡,是世界上典型的喀斯特地貌集中地区;东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州,西靠六盘水市,南连黔西南布依族苗族自治州,北接毕节地区,素有“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”之称。春秋战国时代,这里就是古西南夷地两个神秘的少数民族地方政权——牂牁和夜郎国的发祥地. 安顺也是王若飞的故乡同时在贵州有"玩乐在贵阳吃喝在安顺"的本地谚语由此可见安顺的吃是多么的出名. 花江狗肉:选用当地良种狗,以黄狗为上品,黑狗次之。加工时,将肥壮带皮狗肉刮洗烧制干净,以文火清炖,将肉炖至熟而不烂,香而不膻、油而不腻、嫩软可嚼又抿牙耐品即可,配料选用黔中十多种特产药料香料煎制,色香味俱佳,是深受人们喜爱的保健食品,在全国各地有数千家花江狗肉馆。 荞凉粉:选用贵州高原特产甜荞和天然深井水加工而成,食用时可切成片,也可刮成条状。佐料很特殊,除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外,撒上油炸黄豆、花生米,加上辣椒油和安顺有名的豆腐乳,食之爽滑可口,其味甚佳,有荞子的清香味,围摊吃食者络绎不绝。 gzeky.com 肠旺面:是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料,大肠又以多种佐料以文火炖至适当,血旺稍烫即可,面条选用本地特制湿面,加上脆哨、红油、豌豆尖等配料,面条红脆,汤色鲜红,辣而不猛,味道浓香。是贵州极负盛名的小吃。 油炸鸡蛋糕:选用优质米和大豆,浸泡后磨成浆,再盛入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉馅,放入滚油锅中炸成,其外脆里嫩、酥软相宜、肉馅鲜美。() 油炸粑稀饭:先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可,油而不腻,内酥外软,十分可口。 水晶凉粉:又称冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的,酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。 冲冲糕(松糕荸粉):先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。 波波糖:内有冰糖,芝麻,花生等。类似酥糖,呈椭圆球形,甜酥爽口。 左记豆腐丸子:呈圆球状,内空心。外酥,内香软多汁,入口回味无穷。店家有专门配的作料(折耳根,辣椒等配制的酱汤),通常的食用方法是用勺或筷子把豆腐丸子压成碗状,然后放入作料。一口一个,鲜香无比。 丝娃娃:手掌大的一张面皮上,加上海带、豆芽、酸萝卜、腌菜、鱼腥草、芹菜等配菜,将面皮的3/2用五指抓紧,露出一个口子,就像包裹一个小娃娃一样,把调配好的汤汁灌入其中,整个送人嘴中,回味无穷。 贵州旅游大全 怪噜饭,在原蛋炒饭的基础上加入辣椒、腊肉、肉丝、蔬菜等配菜,再佩佐特质小菜,符合贵州人喜欢辣的口味,生意火爆。 园子,经过加工的豆腐丸子油炸之后,加上每家秘制的辣椒,豆腐的清爽加上辣椒的香辣,让人胃口大开,据说这是困难时期的人们用豆腐充当肉来解馋想出的办法。 裹卷:和丝娃娃的配菜基本相同,辣椒的调配决定着裹卷的味道,顾客常常是几十个的买,让人吃了还想吃。 夺夺粉:一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的在一锅由店家配好的很稠的汤锅(启悉正汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后你就可以点菜了火腿肠是必不可少的配菜此外还有蛋饺,粉丝,藕片,二块耙,冻魔芋等等再加一份时鲜蔬菜你一定要试一下的是0.5元一杯的玫瑰水 肉饼: 安顺肉饼小而薄,油烙成极厚脆壳,食时揭为两半,肉馅灌汤,味殊鲜美。肉饼铺心同时兼制二物,一为芝麻鸡蛋糕,入油锅炸为酥状,似开悄悔口石榴,一为小麻花饺,称为“油香”。 锅渣:锅渣(或称锅炸)安顺独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成,外壳酥,内瓤嫩如鱼脑,浇上白糖后上席,食时须以筷压破,搅拌白糖。入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品陆镇代表。因其外不见丝毫热气,其内滚烫如火,故常用以捉弄新女婿或外地亲友。食前必须压破搅拌。锅炸简单制作不易:一是材料,必得真正上等荸荠粉方能耐炸,二是火侯,调膏时用火和烹炸时火位至关重要。 安顺小吃 鸡丁干粉:安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中,以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱,将米粉盖满,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。此物为黔中名点。 串串香:在小十字一带红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了安顺特别勒一景。海带、薯仔、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,一毛钱一串,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里。结帐时粗声粗气地大吼“老板,数签签!”实际上几大把签签数下来,小工的手都数烂噢,也不过二三十块钱,要的就是这种效果噻!难怪串串香经久不衰了。 烤鱼:把称好勒新鲜活鱼杀好后,经过老板经心勒烤置后,装如一个方勒铁盘盘,浇上由二块粑,木耳,薯仔丝,芹菜,魔芋,黄瓜,西红柿,辣椒,花椒等熬好勒佐料```然后在铁盘盘底下放些碳火,起保温作用重要有香辣,麻辣两种口味~~~ 小芳砂锅粉:砂锅里放入肉沫,火腿肠,洋芋,豆腐皮,粉条,凉粉,勺粉,折耳根,酸萝卜,霉豆腐,辣椒等放在火上一起煮,他家具有独特勒味道,安顺人不吃是安顺人勒遗憾~ [email protected] 小树砂锅:用砂锅将米饭焖熟的,饭的表层放上各种佐料,什么园子、肉丝、蛋卷等,开吃时配有凉拌菜及汤,还有那金黄的锅巴~ 水晶凉粉:就是冰粉,但加了水晶俩个字感觉美丽了许多。记得小时候就放些芝麻花生之类,而且价格也便宜,后来发展了,有了果脯有了葡萄干还加冰块,这样在夏天的时候吃着真的解暑过瘾。这俩年又推出了水果冰粉,把四季不变的果脯改为时令新鲜水果。半透明仿佛水晶一样的冰粉漂浮在糖水中,红的西瓜白的梨、黄的橙子苹果点缀其中还有一颗颗黑色的珍珠 冰浆:把新鲜水果和冰块、糯米等一起在扎汁机里搅拌成浆状盛在碗里,再加玫瑰糖芝麻果脯等物即可,水果和糯米等可随自己口味搭配。 炒冰:则是用鲜扎的果汁倒入炒冰机中炒制而成,看老板用炒勺把果汁东一下西一下的翻炒最是好玩,最后成冰浆样,吃起来冰爽可口。 羊肉粉:上好的新鲜带皮羊肉,加上自制的奇辣脆辣椒~爽就一个字,推荐大猴、火车站和安运司老地方。 追问: 要有图片的,谢谢
2. 贵阳的特色食品农产品有哪些
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贵阳老素粉贵阳老素粉是贵州省贵阳市的特色小吃。素粉是贵阳街头十分常见的小吃,也是每一位贵阳人早餐或者午餐的最佳选择之一。贵阳老素粉粉凉爽滑,香辣爽口。
3. 在大学宿舍有什么美食可以简单完成
在大学宿舍里,最简单的美食可以有以下这几种:
一、桶装方便面,开水一冲即可食用。
二、油茶面、豆奶粉、豆浆粉等冲调类。
三、水煮速冻饺子,手抓饼等。
4. 煮鸡蛋怎样吃才美味
煮蛋时可依个人所需,酌量加些中药,如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等一起食用,将更具食疗效果。
有些人认为鸡蛋有营养于是就猛吃,一天能吃7、8个,给产妇甚至是十几,二十个,这样大量食用后,会造成营养过剩,使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖,并且鸡蛋不能供给人体所需全部营养素,也会使摄入的各种营养素不平衡,久而久之,容易造成由于其它营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。再则,鸡蛋中蛋白质的含量很高,其蛋白质分解代谢产物,会增加肝脏和肾脏的负担。另外,鸡蛋蛋黄中胆固醇的含量为1510mg/100g,如此大量食用,会使胆固醇增高,导致血管硬化,引发冠心病、高血压、高血脂、等疾病。
那到底鸡蛋应该吃多少呢?中国居民平衡膳食宝塔给出了模腊宏鸡蛋的每日摄入量,大家看这个宝塔,其中蛋类是25——50g/d,建议每天食用一个鸡蛋。
鸡蛋的做法大全家常
西红柿炒鸡蛋
主料:
番茄500克,鸡蛋150克,植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克。
做法:
(1)把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块。
(2)鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
(3)将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。
(4)炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
西红柿蛋汤
材料
西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。
做法:
(1)将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。
(2)葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。
(3)锅置火上,放油,烧热,加入姜丝蒜片,翻炒。
(4)然后将切好的西红柿片放入锅内,至七成熟。
(5)将鸡蛋在碗中调匀。
(6)加入热水,烧开,倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)。
(7)待好之时,放入盐,葱,味精,即可起锅。
鸡蛋糕
原料:
鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。
做法:
(1)新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
(2)加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
(3)水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。
(4)水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
(5)烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留旦册缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
(6)大概10——15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
(局运7)如果放少许虾皮会更好吃的,当然这个要依个人的口味来定。
5. 一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
满意答案 好评率:53%
第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒薯仔丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套: 周一: 早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二: 早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜 晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷) 中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋) 晚餐:馒头, 薯仔烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼 中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜薯仔丝,肉末豆角 晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆 中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤 晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套: 周一: 早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋 午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二: 早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干 午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。 周三: 早饭:稀饭,牛奶,煮蛋, 午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜 晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。 周四: 早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干, 周五: 早餐:花卷,米粥,鸡蛋 中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角 晚餐:米饭。醋溜薯仔丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤, 周六: 早饭:油条,鸡蛋,豆浆 午餐: 馒头,尖椒薯仔丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼 晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干 周日: 早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑 中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋 晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带
你自己搜一下也可以。
6. 台湾夜市小吃图片台湾夜市小吃推荐
对于夜市美食,种类繁多,最具有人情味道,同时也是最可以满足人们的味蕾需求的一种美食划分的类别,另外一方面,老高键夜市也是人们非常喜欢的一个游玩场所,尤其是对于旅游的人们来说。
夜市简直是一个必须要打卡的地方,这里是夜晚城市最热闹的地方,也是这个城市最具有烟火气息的地方,那么,接下来,小编就来给大家介绍一下台湾,这个充满小清新味道的城市是有着怎么样的夜市小吃吧!
卤肉饭
不吃卤肉饭怎能说自己去过台湾呢?卤肉饭之于台湾人,已经像油盐酱醋一样必不可少了。而卤肉饭在台湾南北地区有着不同的意义。
台湾北部,卤肉饭淋上煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭,有时酱汁里也有香菇丁,在台湾南部被称作“肉燥饭”。而“卤肉饭”在台湾南部是指有卤猪三层肉的_肉饭,两种口味各有千秋。
强烈推荐:台北两家王牌卤肉饭,1.金峰卤肉饭,肥瘦均匀的肉配上独家秘制的汤汁,再来一碗烫青菜和苦瓜汤,绝对让你大满足。
2.胡须张卤肉饭,连锁店遍布台北的大街小巷,一份套餐,价格优惠还能吃到多个品种的美食。
蚵仔煎
台湾蚵仔煎绝对是一道特色小吃。以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成,特点就是鲜香Q弹。蚵仔煎虽然看似到处都吃得到,但很多当地人都会到蚵仔产地去吃。
强烈推荐:台北的圆环边蚵仔煎就是爱好者的必去之店。店家坚持选用当天食材,新鲜没有腥味的蚵仔,配上嫩滑金黄色的煎鸡蛋,口感和外观都令人为之垂涎欲滴。
去宁夏夜市的时一定不要错过圆环边蚵仔煎店,70台币(约17-18元人民币)便能品尝到一份老台北的纯正味道哦。
大肠包小肠
大肠包小肠是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。糯米肠与猪肉肠的结合使得其口味颇为独特。
虽然台湾大小夜市都经常会出现大肠包小肠的摊位身影,但若你想特地去吃正宗的,就还是要去千喜福,老板以其娴熟而俐落的身手,制作出一份又一份的可口美食。
香喷喷的烤香肠,佐以_制萝卜、酸菜及小黄瓜,再加上少许的蒜汁,包在糯米肠里,一口咬下,排队等候都是值得的啊!
肉圆
肉圆的名称得自于外观,这种用地瓜粉、太白粉、或米粉等材料作成的半透明肉圆皮,包裹猪肉与其他配料的食品。
传统的肉圆是台湾彰化县的特产,据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。作为台湾人最爱的一道平价美食之一,蒸出来不油不腻的肉圆,加上蒜泥和辣椒酱,再配上一个四神或贡丸汤,绝对让一天都活力满满。
面线糊
面线糊起源于福建泉州,呈糊状,由细面线、地瓜粉制作成,具有浓烈的闽南风味。一般台湾人都会在早餐时吃,也可以当做点心和夜宵。就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑。
强烈推荐:台湾最有名的面糊莫过于阿宗面线,它既是当地的老店,又是必去打卡地。士林夜市有一家,西门町也有一家,买份滚烫的大份面线糊,胡椒粉配上辣酱,站在台北的街头吃的满头冒汗,也不失为一种独特的体验。
鸡排
台湾鸡排以大而出名,赛过手掌,大过脸。口感非常有嚼劲。而台湾最着名的就是豪大大鸡排,它的店面几乎遍布台湾各大侍巧夜市最显眼处。
顺着香味走过去,就能看到豪大大前面排着长长的队伍。虽然每年都小幅度涨价,但人气依旧不减,新鲜的肉质,香咸酥脆的炸衣,油而不腻的肉汁,看到就垂涎三尺。
猪血糕
台湾地道小吃中,有很多猪血制成的,猪血糕就是一种。用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料,然后蒸熟成为凝固的块状,口感比一般的糯米糕还硬一些。
这是台湾夜市中不可或缺的小吃之一。店家将蒸好的条状猪血糕沾上酱油后,依照顾客的需求只加甜辣酱或辣酱,或是再加上厚重的花生粉及少量香菜,插上竹签,直接拿在手上就可以享用咯。
棺材板
棺材板是台湾非常有名的小吃。它的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。后来这个有点耸人听闻的名号“棺材板”,便取代了鸡肝板的称号。
而由于形状和偏甜的口味都很特殊,使棺材板一炮而红,成啦台南着名小吃之一。
冰鸡爪冻
卤味一直在台南小吃中占据重要的地位,因此各式的卤味也纷纷出笼。取代一般浓厚油腻的酱汁卤,西井村蜂蜜卤味是用台湾本土的龙眼蜂蜜制作的。
其招牌是冰鸡爪冻,一只只外表色泽亮丽的冰鸡爪冻,尝起来不但不油腻,反而还会有甘甜顺口的滋味。富含胶质的冰念伏鸡爪冻,细细咀嚼,蜂蜜香深便一层层入味到鸡骨髓里,回味无穷。
胡椒饼
热腾腾刚出炉的胡椒饼,外酥内香的滋味,多年来在台湾一直是超人气的午后点心。
位于台北东区忠孝东路四段巷中的“福州世祖胡椒饼”只要一到下午4点,就有不断排队购买的人潮要做出一个成功的胡椒饼,控制火侯的温度是最重要的。
皮薄馅料多是胡椒饼的一大特色,选用上等瘦猪肉加上特调酱汁腌渍,包进大把嫩绿清香的宜兰葱,沾上白芝麻并在特制古陶窑上以炭火高温烘焙。能吃上如此肉汁甘甜的胡椒饼也算是没有白来一趟了!
珍珠奶茶
源于台湾的珍珠奶茶,一直大受游客欢迎。来道台湾,遍地的奶茶店到底该选择哪个?首选当然是最着名的奶茶连锁店——春水堂。
1983年创立于台中的春水堂,据称是泡沫红茶和珍珠奶茶的首创者、世界珍珠奶茶的发源地。而春水堂主打创意冷饮茶,较小颗的珍珠也是一大特色。
为保证软糯Q弹的口感,珍珠不添加防腐剂,全程冷气护送,赏味期只有三小时哦。
如果要想喝当地特色的黑糖珍珠奶茶,还是要去台北公馆的“青蛙撞奶”尝试一番。除此之外,还有元祖级的翰林茶馆、健康美容的桦达奶茶、连锁不踩雷的天仁茗茶等你来打卡哦。
车轮饼
车轮饼是用红豆制作的一种像车轮形状的饼,在台湾已经有50多年的历史了。主要有红豆,香芋,奶油,花生等口味。其中红豆味是最经典的。
真正的红豆馅料夹杂着煮烂的红豆粒,香甜可口而甜度适中。最畅销的要数奶油味了,质地松软,口感绵滑,奶油的味香浓而滋味甜蜜。每一块车轮饼的外皮色泽呈金黄色,外皮松软而内里绵糯;
每一份饼都有着厚实饱满的馅料,口感细腻绵滑。只要轻轻咬一口,饱满的馅料就会爆出来,实在让人忍不住想大快朵颐。
花生麻_
用糯米以及不同的馅料制成的麻_,吃在嘴里,有点软、糯、甜。在台湾南部,人们习惯中秋节吃麻_。以客家方法做的麻_最地道,最具有传统口味。
去淡水老街吃一份麻吉奶奶家的花生麻_吧。分为两类,一类干吃,一类是汤的。干吃的口感甜腻但奶味纯正,汤吃的清爽丝滑,适合夏季。但要提醒的是,麻吉奶奶家每天一买完就关门了,所以要去的话一定尽量在傍晚之前到哦。
鸡蛋糕
鸡蛋糕是台湾常见的街边小吃,浓郁的蛋奶香、软绵的口感、小巧玲珑的鸡蛋造型,深受大家的喜爱。近期不断涌现出网红版鸡蛋糕,从造型到口味,都是各具巧思。
有动物形状的、乐高形状的和卡通人物形状的等。口味也从奶油、草莓到巧克力应有尽有。在台湾,你不用特意去寻找哪里有卖鸡蛋糕的店面,在你等红绿灯的时候,路口边就会飘来淡淡的奶香味。
像那些刚放学的孩子们一样,50台币(约合11-13元人民币)买一包纸袋装着的鸡蛋糕,仿佛也找到了小时候的味道。
木瓜牛奶
台湾那么多饮品店,但要喝到最正宗的木瓜牛奶,就不得不去六合夜市郑老牌木瓜牛奶店去试一试。它家的招牌上满满都是名人的签名。老板坚持古法熬制,喝起来有清香的木瓜味,浓而不腻,甜得恰到好处。
而且这里所有的木瓜牛奶都是现做现卖,新鲜成熟的木瓜配上浓香的牛奶,恐怕想要不好喝也难。一杯木瓜牛奶50台币(约合人民币11-13元),低糖美容又养生,走过了又怎能错过呢?
来到台湾,这些美食,你一定会忍不住打卡的,忍不住的的都要去尝一尝,最后吃撑,这种满足感不是每一个人都可以拥有的,只有夜市才有这样的魅力,不同地方的夜市有着自己的特色,快来台湾看看这些的夜市如何吧!
7. 鸡蛋菜谱
韭菜炒鸡蛋:
准备用料:鸡蛋2个、韭菜50g、油适量、盐适量。
1、准备的材料:韭菜和两个鸡蛋。