⑴ 巧克力相关蛋糕有哪些
巧克力蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工艺是烘，制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质；颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。
分类
巧克力坚果蛋糕
黑森林蛋糕
布朗尼蛋糕
朗斯核桃蛋糕
欧培拉蛋糕
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⑷ 有哪些好吃的巧克力蛋糕推荐
巧克力蛋糕是一种广受欢迎的甜点，它以其丰富的巧克力味和绵密的口感而闻名。世界上有许多不同风格和食谱的巧克力蛋糕，以下是一些受欢迎的巧克力蛋糕推荐：
经典巧克力海绵蛋糕：这种蛋糕以其轻柔的质地和浓郁的巧克力味而受到喜爱。通常使用高质量的黑巧克力制成，搭配打发的蛋白或黄油奶油，使得蛋糕体轻盈而湿润。
魔鬼巧克力蛋糕：这是一种更加浓郁和湿润的巧克力蛋糕，通常含有大量的黑巧克力和咖啡，有时还会加入一些威士忌或朗姆酒来增加风味。它的口感通常比较紧实，适合喜欢浓厚巧克力味的人。
巧克力慕斯蛋糕：这种蛋糕由轻盈的巧克力慕斯层和巧克力海绵蛋糕层组成，口感细腻丝滑，非常适合喜欢轻柔口感的人。
巧克力戚风蛋糕：戚风蛋糕以其松软的质地和丰富的气泡而着称。巧克力戚风蛋糕通常含有巧克力碎片或熔化的巧克力，使其在保持轻盈的同时，又具有浓郁的巧克力风味。
巧克力布朗尼蛋糕：布朗尼是一种像饼干一样的小块巧克力蛋糕，它的特点是含有坚果和巧克力碎片，口感丰富多变。
巧克力奥利奥蛋糕：这种蛋糕结合了巧克力和奥利奥饼干的味道，通常在蛋糕层中加入奥利奥碎片，再配上巧克力奶油霜，既有趣又美味。
巧克力熔岩蛋糕：这是一种中心充满熔化巧克力的小型蛋糕。当切开时，热融融的巧克力流出，与冰凉的冰淇淋搭配食用，是一道非常受欢迎的甜品。
巧克力橙味蛋糕：这种蛋糕结合了巧克力和橙味的清新，通常在巧克力蛋糕中加入橙皮屑或橙汁，使蛋糕带有一丝酸甜的橙香。
巧克力杏仁蛋糕：这种蛋糕融入了杏仁的香味，通常在蛋糕面糊中加入杏仁粉或杏仁提取物，再配上巧克力奶油霜，口感丰富。
巧克力榛果蛋糕：榛果与巧克力的搭配是经典的组合。这种蛋糕通常含有榛果酱或榛果碎，再加上巧克力片或巧克力屑，口感层次丰富。
总之，这些巧克力蛋糕各有特色，无论是在特别的场合还是日常生活中，都是不错的选择。最好的巧克力蛋糕取决于个人口味和偏好，不妨尝试不同的食谱和风格，找到最适合自己的那一款。
⑸ 有关巧克力的蛋糕都有哪些
必备工具:
不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。
淡巧克力蛋糕
1
将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2
将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3
在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4
用打蛋器打起约250～450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5
在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕
1
准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2～3个鸡蛋,调成面糊。2
把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3
准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4
把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想象一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢?
⑹ 您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗
拿起你的搅拌机和秤，孩子们!
拿出你的打蛋器!
这是一个致密，潮湿，非常颓靡的巧克力蛋糕。差不多就是布朗尼蛋糕了。
它是一个人用餐的完美选择，用你的手，然后舔你的手指。别告诉别人是我说的，我不会那么做的。我是一个专业!
死于巧克力巧克力蛋糕
200g黑巧克力，切碎
预热烤箱180ºC(375ºF)。
面粉，可可粉，小苏打，泡打粉和盐混合。
用搅拌棒将黄油和糖搅拌至奶油状和蓬松状。一个一个加入鸡蛋，高速搅拌至完全混合。
加入酪乳和粉交替混合，开始和结束与粉。加入香草精。搅拌至完全混合，放慢速度，加入巧克力片。
将松饼杯填满2/3，在面糊上撒上大量的糖。
烤30分钟，或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。
冷却10分钟，然后脱模——如果可以的话，把它们倒过来，让它们完全冷却。大多数人只是偷了一个，然后用手把它掰开，嘴里嘟囔着“哎呦哎呦”