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翻糖芭比蛋糕图片

发布时间: 2022-01-23 13:02:14

A. 8寸芭比娃娃蛋糕怎么

1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中

2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散

3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。

4.一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀

5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可

6.蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖,抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可,这时候烤箱预热150度。

7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中,用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合

8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内,翻拌均匀,看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊

9.模具内抹一层黄油,混合好的蛋糕面糊倒入模具内,在桌面上摔震两下震出大的气泡,放入预热好的烤箱底层,150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟

10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出热气,马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模

11.完全冷却的蛋糕胚分成3份,2层中间夹上奶油霜叠好

12.表面用蓝色的奶油霜抹面

13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上锡纸

14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏

15.用各种颜色的奶油霜制作小花,放入冰箱冷冻

16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜制作出衣服,再把制作好的小花排列在裙子上

17. 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

B. 翻糖蛋糕怎么制作的高清图片 高清大图

主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
150g
翻糖
500g

辅料
植物油
25g
蓝莓果酱
适量
红曲粉
适量
白砂糖
10g
色素
少许
白砂糖
75g
步骤

1.准备好食材。

2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

5.撒上红曲粉上下拌匀。

6.8分满倒入纸杯中。

7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

8.取一块翻糖上色。

9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。

10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。

11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。

13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。

14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。

小贴士
小贴士:
糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。

C. 芭比蛋糕在家怎么制作

主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
辅料
银珠适量
黄油适量
黄桃肉一适量
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
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1.准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。
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3.模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。
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4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
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5.窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
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6.分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只
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7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
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8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
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9.搅拌均匀好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
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11.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
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12.冷却后的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。
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14.中空模出来的蛋糕
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15.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
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16.黄桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中间切开一分为2
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18.面上挤一层奶油,加入黄桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
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22.中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
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23.把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。
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25.奶油隔冰块打发,效果更佳。
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26.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
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27.裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。
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29.芭比娃娃蛋糕完成

D. 求好看的翻糖生日蛋糕图片!!

去堆糖网,那上面一堆甜腻的东西

E. 芭比生日蛋糕怎么做

1.先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。
2.在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好
3.做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。
4.用贝壳形状的工具压一下
5.粘到芭比的身上,就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
6.把烤好的裙子蛋糕。底部修一下。
7.旁边一圈,挤上打发好的鲜奶油8.插入芭比的身体就完工啦。

F. 可爱翻糖蛋糕的图片

G. 芭比生日蛋糕是怎么做的简直太漂亮了啊。

鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。
步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁边一圈,挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片,再插上芭比的身体。完工

H. 芭比娃娃蛋糕图片洗澡shipin

头发都粘一块可能是梳得太多的问题,洗澡应该没问题,
头发可以洗,也可以用金纺泡一下,那样更顺的

I. 如何做六寸芭比娃娃蛋糕

六寸芭比娃娃蛋糕
主料:鸡蛋8只
辅料:色拉油90毫升,牛奶120毫升,糖90克,蜂蜜1小勺,黄油适量,奶油700毫升,银珠适量,芭比娃娃1个,红色色素适量,黄桃肉适量,中空模1个,咕咕霍夫模1个,打发奶油70克
步骤

1.准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。

2.芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。

3.模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。

4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5.窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

6.分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只

7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。

8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。

9.搅拌均匀好的蛋糕糊

10.模具撒粉,方便脱模

11.把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。

12.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

13.冷却后的蛋糕

14.咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。

15.中空模出来的蛋糕

16.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

17.黄桃肉切粒

18.中空蛋糕在中间切开一分为2

19.面上挤一层奶油,加入黄桃粒

20.加奶油抹平

21.把另一半加上

22.咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。

23.中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。

24.把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

25.放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。

26.奶油隔冰块打发,效果更佳。

27.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。

28.裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

29.用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。

30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦,受到大家的超赞!

J. 翻糖蛋糕大头儿子图片的做法

食材
A.蛋糕坯:黄油巧克力蛋糕
B.翻糖糖皮500克,红绿食用色素
C.粘结剂:翻糖糖皮30克,水15克
D.糖粉100克

方法/步骤
1
参照巧克力黄油蛋糕,制作蛋糕坯。
2
糖皮这次是使用的买来的现成的,白色糖皮买来会有点干,放入保鲜袋,然后放入微波炉中火加热2分钟,至糖皮变得稍软点,容易操作。
3
取合适的大小染色,注意需要多少要一次调够,否则分两次染完的颜色会有色差的。在小块糖皮上,用牙签沾一点色素,反复拽拉折叠,让颜色均匀的渗透到糖皮中,最好揉圆润。放在保鲜袋封口保存,否则操作时间长会变干。
4
取合适大小的糖皮擀成覆盖蛋糕的大小,注意擀开时要在操作台上撒些糖粉防粘,边擀边检查底部是否粘连,如果粘连要轻轻移开再撒些糖粉。
5
用30克翻糖糖皮加上10克水,放入微波炉加热1-2分钟,使其变成浓稠的液体,做粘合剂使用。
6
在蛋糕坯表面和四周涂一层粘合剂,然后将擀好的糖皮铺在蛋糕上,用手轻轻的将表面和四周的糖皮与蛋糕体压平实,尤其是四周的部分,要用手压着停留数秒,使其黏合。
7
取一小块彩色的糖皮,用擀面杖擀成长条形,用剪刀修剪后,对折,再卷起来成一个简易的玫瑰,并用粘合剂将接口粘合,再将底部用小刀切平整,多制作一些。
8
将做好的玫瑰底部沾粘合剂码放在蛋糕表面,然后用椰子模具刻出一些叶子不规则的黏在玫瑰周周。
9
最后用剪切好的长条做底部围边粘合在蛋糕底部,用蝴蝶结做装饰,这样就大功告成啦。