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⑵ 歌剧院蛋糕的做法步骤图，歌剧院蛋糕怎么做好吃
材料
主料：杏仁粉132g、糖粉100g、低筋面粉40g、全蛋4个、无盐黄油195g、蛋白132g、细糖268g、蛋黄52g、水140ML、咖啡液20g、黑巧克力70g、淡奶油70g、速溶咖啡粉一小袋、咖啡酒60ML、牛奶172g、可可粉40g、吉利丁4g；
辅料：
歌剧院蛋糕
1
首先制作Jodonde杏仁海绵蛋糕,杏仁粉、糖粉、低筋面粉过筛备用。
⑶ 有哪些颜值高的小蛋糕推荐
颜值高的小蛋糕不仅味道要美味，外观也要精致可爱，能够吸引人的目光。以下是一些受欢迎的高颜值小蛋糕推荐：
马卡龙蛋糕：马卡龙蛋糕是一种法式甜点，以其丰富的颜色和独特的口感而闻名。它通常由两片杏仁蛋白饼夹着奶油或果酱，外观小巧玲珑，色彩缤纷，非常适合作为派对上的甜品。
水果塔：水果塔是一种以酥皮为基础，上面摆放着各种新鲜水果的甜点。它的外观非常诱人，色彩鲜艳的水果搭配金黄色的酥皮，既美观又健康。
彩虹蛋糕卷：彩虹蛋糕卷是蛋糕卷的一种变体，内层加入了不同的食用色素，切开后呈现出彩虹般的层次感。这种蛋糕卷不仅味道甜美，而且视觉效果极佳。
镜面蛋糕：镜面蛋糕是一种表面涂抹了光亮的镜面果冻的蛋糕。这种蛋糕的表面光滑如镜，可以根据不同的主题设计出各种图案和颜色，非常适合作为礼物或庆祝特殊场合。
花朵杯子蛋糕：花朵杯子蛋糕是一种在蛋糕表面装饰上可食用花朵的甜点。这些花朵可以是真实的花朵，也可以是糖艺制作的，它们让蛋糕看起来如同艺术品一般。
抹茶红豆蛋糕：抹茶红豆蛋糕结合了日式的抹茶和红豆风味，外观上通常会有抹茶的绿色和红豆的红色相间，给人一种简洁而又不失精致的感觉。
巧克力淋面蛋糕：巧克力淋面蛋糕是一种表面覆盖着一层光泽的巧克力淋面的蛋糕。这种蛋糕的外观简约而优雅，巧克力的丝滑口感与蛋糕的松软完美结合。
盐焦糖蛋糕：盐焦糖蛋糕是一种表面撒有一层海盐的焦糖蛋糕。这种蛋糕的甜咸口感和焦糖的微苦香气相结合，外观上金黄的焦糖层和白色的海盐点缀，非常有特色。
芝士小花蛋糕：芝士小花蛋糕是一种以奶酪为主要原料，表面装饰有小花形状的蛋糕。这种蛋糕口感细腻，外观上的小花装饰可爱迷人。
卡通造型蛋糕：卡通造型蛋糕是根据各种卡通人物或动物形象制作的蛋糕。这种蛋糕简运不仅孩子们喜欢，成人吵橘也拦碰梁会被其可爱的外观所吸引。
以上这些小蛋糕都是颜值和口感并存的选择，无论是在朋友聚会、生日派对还是节日庆典中，都能成为焦点，为你的餐桌增添无限风采。选择哪种蛋糕还要根据个人口味和场合来决定，但无论哪种，高颜值的小蛋糕总能给人带来愉悦的心情和美好的味觉体验。
⑷ 梦龙蛋糕卷怎样做，和梦龙雪糕一样好吃，亲朋好友都爱吃呢
梦龙蛋糕卷怎样做，和梦龙雪糕一样好吃，亲朋好友都爱吃呢？
无论做什么蛋糕卷，大伙儿最关心的应该就是卷时裂开。泰羊妈妈做蛋糕卷的时候还并不是每一次都做得极致，第一次作梦龙蛋糕卷的时候我卷裂开了，后来的我修改了秘方里的需水量，及其烤制的温度与时间，做出来大卷就完美了。在秘方没什么问题前提下，正在做的时候要注意蛋白的消磨水平及其烤制温度与时间，就能做出不裂开的蛋糕卷。下面我们一起看一下梦龙蛋糕卷的处理方式吧！
取三分之一蛋白放进面浆中，用搅拌手法搅拌均匀。倒回剩下的蛋白里，用同样的手法搅拌均匀。将蛋糕糊倒进铺了锡纸的烘烤盘里，摇晃烘烤盘让蛋糕糊匀称铺地在蛋糕模具上，震两下烘烤盘将里边的大气泡震出。
将生日蛋糕再度旋转至表层朝下，再次制冷。制冷至湿热不发烫时，用锯齿刀将的边缘地区切除。离自己远的一端切角成45度，也方便翻卷。用铲刀将巧克力奶油均匀的涂到上边，离自己远距离那一端抹薄一些。
⑸ 零失误快手蛋糕怎么做
法
准备好一只大碗和模具，原材料可供10人享用。我这次用了一个小蛋糕模，把所有的原料都减半了。
先把烤箱预热到160度，然后开始准备蛋糕糊，五分钟就能搞定。 将蛋糕粉、水、鸡蛋、融化的黄油全部倒入大碗中。
用搅拌刀翻拌均匀，尽量不要有小颗粒，成为细腻、顺畅流动的蛋糕糊。
将蛋糕糊从高处缓缓倒入模具中，减少大气泡的产生。倒入模具八分满，震动模具，震出大气泡，用牙签挑掉。
蛋糕糊送入烤箱烤制40-45mins，等待的时间正好制作淋面的巧克力液和装饰用的水果。将融化的黄油和水混合小袋子中的巧克力粉，拌匀即可。
烤的过程蛋糕会慢慢膨起来，用牙签或筷子插入蛋糕中心，拔出来如果没有粘着的蛋糕糊，证明蛋糕已经烤透。如果有，就需要继续烤。
将烤好的蛋糕轻轻脱模，晾凉后对半切开。其实现在就可以吃了，但是外貌党一定会把它装饰得更漂亮，颗颗～
喜欢吃甜的可以用巧克力完全淋面，这次是挤了少量巧克力液然后撒杏仁碎、搭配芒果、蓝莓进行装饰的。
用什么水果、干果进行装饰大家随心意发挥，草莓、芒果、柠檬、蓝莓、蔓越莓、葡萄干…都可以滴～
大师配比蛋糕粉，不需要精确称量，也没有分蛋、打发等等繁琐的步骤，简单烤制，快手搞定精致小蛋糕。切面组织完美，口感细腻绵密、可可味浓郁。配杯红茶刚刚好～
一起享用吧～
⑹ 送妈妈的生日蛋糕款式，送妈妈什么生日礼物好，送给母亲节礼物
为妈妈挑选生日蛋糕是一款特别的礼物，它不仅代表着我们对母亲的深厚爱意，还能让她在生日这天享受到甜蜜与快乐。以下是一些适合送给妈妈的生日蛋糕款式，以及一些其他的生日礼物建议。
**水果生日蛋糕**
1. 草莓慕斯，巧克力淋面，白巧克力碎屑，草莓果酱
2. 蓝莓慕斯，黑巧淋面，白巧克力碎屑
3. 树莓慕斯
4. 覆盆子慕斯
5. 红醋栗慕丝
6. 柠檬芝士
7. 樱桃芝士
**奶油生日蛋糕**
1. 抹茶戚风底胚，加牛奶、糖粉打发的淡奶油
2. 打发的淡奶油，加糖、盐
3. 抹茶戚风片夹上打发的奶油
4. 撒上抹茶粉和杏仁碎片
**酪生日蛋糕**
1. 轻奶酪糊：鸡蛋、白糖、玉米淀粉、低筋面粉、牛奶、黄油
2. 重奶酪糊：鸡蛋、白糖、黄油、低筋面粉、牛奶、香草精
**曲奇饼干**
1. 蛋黄、细砂糖
2. 蛋白、细砂糖
3. 蛋黄液加入蛋白霜，搅拌至均匀
4. 筛入低粉，拌匀
5. 倒入烤盘，表面撒高筋面粉
6. 烤箱预热，烘烤至表面金黄
**小甜点**
1. 核桃仁裹蜂蜜和炼乳
2. 吉利丁片浸泡，加入水溶解
3. 倒入核桃仁中，搅拌均匀
4. 冷却后即可食用
**冰淇淋**
1. 冰淇淋球和冰块混合
2. 冷冻一小时
3. 冻成冰疙瘩后即可食用
4. 制作自创冰淇淋球
除了蛋糕，我们还可以为妈妈挑选其他生日礼物，如精美的珠宝、舒适的服饰、实用的家居用品或是她喜欢的书籍等。重要的是，礼物要能够表达我们对妈妈的爱与感激之情。
⑺ 做法，正宗歌剧院蛋糕怎么做
用料
主料
烹饪技巧
每抹一层咖啡奶油馅或巧克力甘那许可以放冰箱冷藏一会儿，会更好操作。