❶ 西餐一般怎么点餐啊吃时都注意啥
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。
2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。
3、用西餐要做到举止得体、姿态优雅,还须注意下列事项:进餐时坐姿端正,不可伏在餐桌上,也不要将碗碟端起来吃;进餐中不能随意脱下外衣、摘下领带或挽袖、解扣;用餐应闭嘴咀嚼,口中有食物时切忌说话;不要隔人取食,不要用自己的刀叉取托盘中的食物;避免当众擦、擤鼻涕,剔牙时用手或餐巾遮口。
(1)猪羊组合蛋糕图片扩展阅读:
西餐刀叉的使用方法:
1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。
2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。
3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。
4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。
5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。
6、用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。
❷ 蛋糕幼儿园中班教案
作为一无名无私奉献的教育工作者,编写教案是必不可少的,教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么写教案需要注意哪些问题呢?下面是我帮大家整理的蛋糕幼儿园中班教案,欢迎阅读与收藏。
蛋糕幼儿园中班教案1
【活动目标】
1、了解故事内容,理解词语:飘、诱人、冒的含义。(重点)
2、能大胆想象,学习创编故事结尾。(难点)
3、初步懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。
【活动准备】 课件、生日歌
【活动过程】
一、欣赏歌曲导入。
1、播放一段“生日快乐”的音乐,提问:
(1)刚才我们听的是什么歌?
(2)什么时候我们会来唱这首歌呢?(过生日的时候)
2、过生日的时候我们还会吃什么?(出示生日蛋糕的图片)
3、有一只小熊,他也想做生日蛋糕呢。不过他的蛋糕可神奇了,想知道发生了什么事情吗?请小朋友仔细听故事,看看故事里会有谁?会发生什么有趣的事情?
二、完整欣赏故事。
1、教师结合ppt,完整讲述故事一遍。
2、教师提问:
(1)你看见故事里都有谁啊?
(2)他们都在做一件什么事情呢?
(3)这是在为谁做的生日蛋糕呢?
(4)吃了蛋糕之后,又发生了什么神奇的事情呢?这是一个什么样的蛋糕呢?(会唱歌的生日蛋糕)
(5)歌声是从哪冒出来的啊?
3、故事真好听,听完了一遍故事,你们知道小熊一共做了几次蛋糕啊?(2次)那我们分开来再听一听故事吧。
三、分段欣赏故事。
1、欣赏故事的前面一段:
(1)小熊是怎么做蛋糕的?(边…边…)
(2)“烤箱里飘出了诱人的香味”中“诱人”是什么意思呢?谁来做一个“诱人”的样子给大家看看呢?大家一起来做做诱人的样子。
(3)小熊吃了生日蛋糕,从肚脐眼里冒出了好听的歌,他的心情怎样?
2、欣赏故事的后一段:
(1)小熊为什么要把蛋糕分给小猪小狗小羊呢?(因为他们是好朋友,从而引导小朋友之间有好东西要相互一起分享)
(2)为什么这些小动物要帮助小熊一起做生日蛋糕,一起来唱生日快乐的歌呢?(引导小朋友之间要相互帮助,要尊敬老人。)
3、想一想说一说,我们小朋友之间有没有相互帮助相互关心的事情呢?帮助和关心自己的朋友之后你的心情怎样的呢?使幼儿懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。
四、创编故事结尾。
1、他们把蛋糕给外婆送去了,外婆吃了蛋糕之后会有什么样的感觉呢?(外婆哈哈大笑,感觉很快乐。)
2、如果你也要给熊外婆过生日,你会送给她怎样的蛋糕呢?想一想,说一说。
蛋糕幼儿园中班教案2
活动目标
1、尝试运用多种材料及方法装饰蛋糕,感受蛋糕的造型美、色彩美。
2、体验制作蛋糕的快乐。
重点:
尝试运用多种材料有规律地装饰蛋糕。
难点:
尝试沥糊画的方法。
活动准备
六寸蛋糕底座、(粉红、黄色、咖啡色、绿色)糨糊、八角、白扁豆、黄瓜、胡萝卜、小番茄、小樱桃、各色橡皮泥、各色皱纸、牙签、通心粉、小切刀、蛋糕师帽子、幼儿罩衫、蛋糕蜡烛、蛋糕制作过程录像、蛋糕图片ppt。
活动过程
一、观看蛋糕制作、裱花录像。
二、教师示范做蛋糕。
1、欣赏蛋糕ppt,感受有规律地蛋糕装饰。(中心向外装饰、对称装饰、间隔装饰、等分装饰)
2、教师邀请一名幼儿一起示范做蛋糕:幼儿先用刷子刷上蛋糕底色,教师再用裱花袋裱花,可以采用间隔法装饰。(教师要准备好示范操作台)
重点讲解裱花袋的使用方法:用左手轻轻拿住糨糊袋,把袋角有小口一端朝前。轻轻捏挤浆糊袋,让浆糊从袋角的小口中较均匀地挤出,一边挤一边移动,就可画出线条来。
3、介绍各种可以用来装饰的材料。
三、幼儿操作,老师指导。(背景播放蛋糕ppt)
提醒幼儿注意色彩搭配,悬腕裱花,运用多种材料装饰蛋糕。
四、展示交流。(准备好幼儿作品展示台)
延伸活动
在区域活动中用各种材料制作蛋糕。
蛋糕幼儿园中班教案3
活动目标:
1、学习将圆和正方形进行二等分。
2、能积极动手尝试,探索分蛋糕的多种方法。
3、引发幼儿学习图形的兴趣。
4、引导幼儿积极与材料互动,体验数学活动的乐趣。
重难点:
学习将圆和正方形进行二等分;探索分蛋糕的多种方法。
活动准备:
圆形、正方形操作纸若干,剪刀若干,幼儿画册。
活动过程:
一、回忆前两天为小朋友过生日时的情景。
1、前两天小朋友过生日时我们一起品尝到了什么呀?
2、这些蛋糕是怎么分的呢?
二、学习圆和正方形的二等分。
1、要把圆形的蛋糕分成相等的两份,该怎么切呢?请个别幼儿上来试一试。剪开以后,教师示范将两个半圆重叠在一起,进行验证,重点引导幼儿观察切开的两部分是否一样大。
2、把方形的蛋糕分成相等的两份,该怎么切?请个别幼儿上来分,再请另一位幼儿用重叠的方式进行验证。将方形的蛋糕分成相等的两等分,还有没有其他的方法呢?
三、幼儿操作练习。
在圆形和正方形的纸上进行二等分。
小网络:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕幼儿园中班教案4
活动目标:
1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。
2、游戏中有简单的角色语言和行为。
3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力,主题鲜明而稳定。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。
活动准备:
1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动:
时间:20xx年6月8日(周五)
活动过程
下午指导要点:
1、游戏前简单的导入,激发兴趣2、幼儿自主开展,
观察与指导重点:
(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。
(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。
3、游戏后谈话,以教师为主的谈话方式,再现有价值的游戏片断。
观察与推进:
观察:幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配,喜欢与同伴共同游戏,在游戏中大部分幼儿能爱惜道具,材料,轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。
推进:在下一次的游戏前,我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传,请家长一起配合,使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显,我想,对幼儿也是一个很好的学习作用。
第二次活动:
活动时间:20xx年6月15日(周五)下午活动准备:大的点心盘(增添)指导要点:
1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评,让幼儿提出再次玩的愿望。
2、以谈话形式增强角色意识,强调要坚守“岗位”;并强调幼儿遵守游戏常规。
3、分配角色:按幼儿意愿,教师根据幼儿意愿加以调整。
4、幼儿游戏,教师指导(1)教师全面巡视,了解幼儿游戏情况,重点指导医院,以身份提醒工作人员工作认真,对待顾客有礼貌。
(2)鼓励各角色、各主题间的交往。
(3)注意个别教育,鼓励每个孩子参与游戏,提醒个别孩子遵守游戏规则。
(4)及时支持幼儿生成的新的主题。
5、游戏结束(1)放音乐提醒幼儿收拾玩具。
组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。
活动反思:
观察:刚开始我为了让幼儿完整地把故事串联下来,想全班分角色进行表演一下,但发现在回忆故事内容时,一些对话幼儿有些忘记。为了让幼儿有一个直接的印象,我先请引导幼儿一起讨论如何布置场地,再一组能力强的幼儿示范表演,并引导坐在下面的小朋友一起讲述对话。最后再请幼儿分组进行表演(以请小组长的形式)。幼儿全体表演时积极性很高,在头饰的吸引下很有参与的积极性,但是个别幼儿在戴上头饰以后,存在对文学作品不熟悉和不能与同伴相互配合进行表演的问题。幼儿在游戏中基本上能互相商量角色,表现故事的主要情节。
推进:幼儿商量角色时让幼儿学习自由组合,而不再请小组长的形式,培养幼儿的合作能力。在表演区,我也将这个故事头饰等道具展示的墙饰上,对幼儿的表演起到提示、烘托情境、渲染气氛的作用,利于幼儿顺利开展游戏。
蛋糕幼儿园中班教案5
活动目标:
1.尝试将五个蛋糕分给两个小朋友,找出所有的分法。
2.愿意与同伴合作,互相分享不同的分法。
3.培养幼儿比较和判断的能力。
4.引导幼儿积极与材料互动,体验数学活动的乐趣。
5.发展幼儿逻辑思维能力。
活动准备:
玩具小蛋糕,盘子,记录纸,笔
活动过程:
一、回忆绘本故事
教师和幼儿一起回忆绘本故事《蛋糕长大啦》,并创设分蛋糕的情境。
教师:绘本里的佳佳上一次蛋糕没有做成功,可这一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5个小蛋糕。刚好,佳佳的好朋友琳琳和小茂来找佳佳玩,佳佳准备把这五个蛋糕全都分给琳琳和小茂吃,你们能帮助佳佳来分蛋糕吗?
二、操作实物进行分解
1.幼儿自主分解,记录自己的分法。
师:请小朋友自己试着将蛋糕分给琳琳和小茂,看看有哪些不同的分法?
2.集体分享自己的分法。
师:请小朋友说说你有哪些不同的分法,看看大家的分法一样吗?
3.比较不同的分法。
师:有的小朋友有两种分法,有的小朋友有三种分法,那你们是怎么分的?
三、梳理经验
1.将所有的分法罗列,请幼儿寻找规律。
2.再思考还可以怎么分?如何分才不会漏掉?
蛋糕幼儿园中班教案6
活动目标
1、观察画面,理解故事,引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。
2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。
3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。
4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
5、萌发对文学作品的兴趣。
教学重点、难点
重点:幼儿养成好的阅读习惯,观察画面,理解故事。
难点:情感迁移,将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。
活动准备
教学挂图、生日歌、做礼物的材料
活动过程
一、谈话导入
小朋友喜欢过生日吗?你收到过生日礼物吗?你们给自己的父母送过生日礼物吗?送了什么礼物呢?
二、活动过程:
1、唱生日歌,引出故事。
师:“祝你生日快乐,祝你生日快乐,……是谁在过生日?”(师出示最后一幅图)
师:“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的?知道这生日蛋糕是怎么来的'吗?”
2、观察画面,理解故事
师:今天是鼠妈妈的生日,鼠老大有个提议,会是什么?鼠老二、鼠老三同意吗?你从哪里看出来的?
师:他们拿出了自己的零花钱,可是这点钱只够买张大饼,怎么办呢?他们会想什么好办法呢?
师:小老鼠们家,他们是怎么做的?鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法?怎么说的?怎么做的?
师:看,他们把大饼变成了什么?
师:老鼠妈妈看见了大饼,觉得怎么样?
师:为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。
师:老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。
幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。
3、情感迁移
师:你们喜欢故事中的小老鼠吗?为什么?
三、小结
爸爸妈妈最喜欢的礼物是小朋友自己动手做的礼物,只要不是用钱买来的, 不管做得多难看,爸爸妈妈都会非常开心。
四、课后拓展
幼儿选自己最喜欢的材料做生日礼物,教师巡视指导。
教学反思
本次活动讨论的是有关生日的话题,幼儿很感兴趣,从头至尾幼儿都能认真地听老师讲故事,有很强的表达欲望,很多幼儿能用完整的话来回答老师的提问。通过三只小老鼠给妈妈过生日的故事,让幼儿明白了两点:其一,父母也喜欢过生日,最为父母的宝贝,应该主动记住父母的生日,并送上自己做的生日礼物,还要说一些生日祝福的话让父母开心:其二,自己制做的生日礼物是父母最喜欢的,只要不是用钱买来的,哪怕做得很难看,父母也会非常高兴,因为他们看到自己的宝贝懂事了,会关爱父母了,会表达自己的爱心了。同时,幼儿自己制作礼物的过程,也有效地培养和提高了幼儿的动手能力。
小网络:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕幼儿园中班教案7
活动目标:
1、理解小老鼠为妈妈过生日的有趣情节,感受爱妈妈的温馨情感。
2、用自己喜欢的方式装饰蛋糕,体验为妈妈做事的快乐。
活动准备:
1、物质准备:故事图片、大饼底板、彩图若干。
2、经验准备:幼儿已有过生日的经验。
活动过程:
一、激趣导入,引出故事。
出示图片一(蛋糕图片):快来看,这是什么?(生日蛋糕)好漂亮的生日蛋糕呀!我们在什么特殊的日子会吃生日蛋糕呢?(过生日)对了,那我们一起来看看今天是谁过生日。
二、理解故事,引导幼儿细致观察画面
1、出示图片二:这是谁的一家?(老鼠的一家)家里有些谁?(鼠妈妈和鼠宝宝)有几个鼠宝宝?让我们一起看一看。
2、出示图片三:介绍鼠宝宝:长得又高又大的是鼠大哥,穿红衣服的是鼠老二,长得最矮小的是鼠老三。看,三只小老鼠好像在说什么重要的事。原来今天是鼠妈妈的生日,三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢!
提问:你们觉得送什么礼物好呢?
教师讲述:今天是鼠妈妈的生日,三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢!鼠老大说:我想起来了,妈妈最喜欢吃蛋糕了,那我们送一只蛋糕给妈妈吧!鼠老二、鼠老三齐声说:是呀是呀,妈妈最喜欢吃蛋糕了,那我们赶快去买蛋糕吧!
3、出示图片四:小老鼠们来到了蛋糕店。鼠老大从口袋里取出了3元钱对鼠老板说:鼠老板,我们想买一只蛋糕。鼠老板看了看鼠老大手中的钱,说到:你们的钱太少了,我的蛋糕要5元钱。这可怎么办呢?小老鼠们着急起来。鼠老板说:不过,我可以卖给你们一张大饼。
讨论:3元钱只能买一张大饼,买还是不买呢?你们快点给小老鼠们出出主意。
4、出示图片五:教师讲述:三只小老鼠只好买了一张大饼回家了。
提问:看看小老鼠们的心情怎么样?你是从哪里看出来的?(引导幼儿边观察边学学小老鼠的表情)
5、出示图片6:教师讲述:回到家里,鼠老大一拍脑袋,有主意了,说:我有好办法!
提问:鼠老大想出了什么好办法?(阅读云状图符)我们赶快帮小老鼠想想办法吧,怎样做才能把大饼变蛋糕呢?
教师讲述:小老鼠们一心想把大饼变成蛋糕。鼠老大有自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖;鼠老二有最喜爱的红肠;鼠老三有最喜欢的鲜花。
6、出示图片7:教师讲述:鼠老大拿出自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖,融化后浇在大饼上;鼠老二拿来最喜爱的一大片红肠,轻轻地放在大饼上;鼠老三采来最钟爱的鲜花,一朵一朵摆在大饼上。哎呀!这回再也看不出来这原来是一张大饼啊!
7、出示图片8:三只小老鼠端着蛋糕,轻轻推开鼠妈妈的门,妈妈惊奇地说:哟!
哪儿来的蛋糕呀?我们做的。我们做的。小老鼠们抢着告诉妈妈。妈妈轻轻地咬了一口,开心地笑了:哇,真好!真好!这是我吃过的最好吃的蛋糕!
教师小结:这群鼠宝宝真了不起,它们把自己最喜爱的东西送给妈妈。大饼马上就要变成爱心蛋糕了。孩子们,你们愿意送出自己最喜欢的东西吗?让我们帮助鼠宝宝。把自己最心爱的东西放在大饼上送给鼠妈妈。
三、情境体验,感受爱妈妈的温馨情感。
1、幼儿分组制作蛋糕
2、爱心蛋糕做好了,鼠妈妈收到了生日蛋糕、吃到了全世界最好吃的蛋糕,感受到了鼠宝宝和全体小朋友对她的爱。让我们一起唱生日歌祝福妈妈生日快乐!
蛋糕幼儿园中班教案8
目标:
1.学习根据物体的形状、颜色和数量等多方面的特性找出物体。
2.结合颜色、形状等特征完成序数的练习。
准备:1——10的数字卡片、教学挂图
过程:
一、 理解序数的意义
1. 幼儿唱数1——10,教师出示1——10的数字卡。
2. 请8位幼儿排成一横排,其他幼儿点数排队幼儿的数量。
3. 请幼儿解散后在集合,要求幼儿跟刚才的位置一样,问:你有什么困难?(记不住刚才的位置)
4. 你有什么方法能很好的记住位置吗?引导幼儿按照顺序拿好1——8的数字卡片。请幼儿解散后再集合,比较有数字卡和没有数字卡的区别。
5. 小结:数字卡可以帮助小朋友找到自己在队伍中的位置,数字是几就表示我们排在队伍的第几个位置。
二、 用数学语言描述每种“蛋糕”的特征
1. 请幼儿看挂图,观察上面的蛋糕。数数有几块蛋糕?有哪些形状、颜色的蛋糕?蛋糕上面的樱桃分别有几个?
2. 请幼儿观察第一块蛋糕有上面特征(第一块蛋糕师有一颗樱桃的红色的心形蛋糕)
3. 最后一块蛋糕有什么特征(第一块蛋糕师有一颗樱桃的红色的心形蛋糕)
4. 比较第一块和最后一块糕点哪里相同,哪里不同。(颜色和形状都是相同的,只有樱桃的数量不同。)
三、 指导幼儿完成幼儿用书的练习
1. 仔细观察每种颜色和造型的点心分别排在第几?
2. 幼儿操作,教师巡回指导。
❸ 秋季菜谱大全带图片和做法窍门
民间流行在立秋这天称体重,和立夏时节的体重做个对比,夏天胃口差,饮食简单清淡,很多人体重都会减轻一些,所以为了补偿夏天的损失,会从这天起开始“贴秋膘”,也就是多吃肉来滋养身体。“降秋燥”也是秋季饮食的重点,秋季气温多变,多风干燥,容易鼻干咽痛,饮食应轻宣滋润,吃一些偏凉性滋润的瓜果、肉类,如鸭肉、银耳、蜂蜜、莲藕、梨等食材,顺利度过季节交替。分享8道适合秋天吃的菜。
秋天到了,你会改变饮食习惯吗? 单选
会,根据季节变化随时调整饮食结构
不会,该怎么吃就怎么吃
投票
莲藕老鸭汤
食材:鸭子半只、莲藕2段、枸杞适量、姜1块、料酒2勺、胡椒粉半调羹、盐和鸡精适量。
1、盆中加入适量的盐、1勺料酒和适量的水,水的量要没过鸭子,浸泡10分钟用手揉抓鸭子5分钟,去除血水和腥味。
2、莲藕去皮切成大小均匀的块,姜清洗干净切成薄片,枸杞放入碗中用水浸泡5分钟备用。
3、锅中加入适量的水、料酒、姜片,冷锅冷水加入老鸭焯水3分钟。
4、焯过水的鸭子放入砂锅中,加入姜片和开水,小火慢煮30分钟。
5、最后将切好的莲藕块和枸杞加入砂锅中,煮15分钟后,加入半勺胡椒粉、适量的盐和鸡精调味即可出锅。
更具体的做法步骤:立秋之后,猪肉鸡肉靠边站,秋天最该吃这肉,鲜香温和降秋燥
麻婆豆腐
食材:嫩豆腐1块,牛肉2两,花椒1把,麻椒1把,郫县豆瓣酱2勺,豆豉1勺,辣椒粉半勺,菜籽油、大蒜、蒜苗、料酒、糖、盐、味精适量。
1、这道菜要用到比较多的花椒粉,一把花椒、一把麻椒放锅中炒出香,捣成花椒粉备用。
2、嫩豆腐切成大小合适的豆腐块,尽量小一点,牛肉用绞肉机绞碎。
3、煮锅中加入清水,放入1勺盐,将豆腐倒入锅中煮上3分钟捞出,去除豆腥味并让嫩豆腐不散。
4、锅中放菜籽油,油要稍微多一些,加入牛肉碎放入炒到酥香。加2勺郫县豆瓣酱和1勺干豆豉剁碎,倒入锅中,加入一些蒜末和小葱,翻炒均匀出红油。
5、加入一半的花椒粉,半勺糖,1勺辣椒粉翻炒均匀,加入1碗热水,将豆腐倒入锅中,中火煮开,继续焖煮2分钟入味。
6、麻婆豆腐的勾芡比较麻烦,需要分次勾芡,才能让光滑的豆腐勾芡效果比较好,勾芡用普通的生粉就行,分三次勾芡,第一次倒入芡粉汁后,用勺子慢慢的推动豆腐,煮上1分钟左右,将剩下一半的花椒粉,适量的盐和味精做最后的调味。
7、第二次勾芡倒进去的量比第一次稍微少一些,也是一边推豆腐一边勾芡,继续煮半分钟,第三次勾芡要根据锅里豆腐的情况,适当的放入芡汁,别把汤汁弄的太黏稠了。经过三次勾芡后,麻婆豆腐就做好了,撒上一把蒜苗,就可以出锅了。
更具体的做法步骤:吃豆腐下饭,我家只爱这1种,一周7顿吃不烦,米饭得换大锅蒸
口水鸡
食材:鸡腿2个、香菜2根、小米椒3个、蒜3瓣、葱1根、姜1块、辣椒油5勺、生抽2勺、醋1勺、糖少量、胡椒粉半调羹、花椒粉半勺、盐和鸡精适量。
1、将2个鸡腿冲洗干净,盆中加入1勺料酒、适量的清水和盐,浸泡10分钟后捞出。
2、鸡腿中加入半调羹五香粉、1勺料酒、适量的盐,反复揉抓,使调味料与鸡腿充分融合和,腌制15分钟,入底味。
3、蒸锅中加入适量的水,将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,蒸25分钟后取出 ,放入冰水中降温,让鸡肉更紧致。
4、将蒜去皮、姜去皮切块、小米椒清洗干净切段,加入石臼中,捣成泥倒入碗中。
5、碗中加入2勺生抽、1勺醋、白糖1勺、5勺矿泉水、5勺辣椒油、半勺花椒粉、盐和鸡精适量,搅拌均匀。没有辣椒油的话可以在家自己做,非常简单,只需将葱段、花椒放入热油中,煸香后用滤网捞出,热油浇在盛有的辣椒粉的碗中,晾凉即可。
6、将鸡腿撕成大块放入碗中,调好的料汁淋在撕好的鸡肉块上,一碗麻辣鲜香的口水鸡就做好了。
更具体的做法步骤:三伏天,吃羊肉猪肉不如吃它,10元一斤,温润滋补,不燥不热
卤牛肉
食材:牛腱肉5斤,姜2块,大葱2根,花椒2勺,生抽半碗。
1、浸泡。牛肉一定要选择牛腱子肉,最好能买到“花腱子肉”,注入清水开始浸泡,夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时,注意每个小时换一次水,尽量把血水冲洗掉。
2、备料。这种家常的卤牛肉需要的调味料非常少,准备一碟子的姜丝、葱丝,两勺花椒,把牛肉控干水分放入盆中。
3、腌制。牛肉放入盆中后,放入姜丝、葱丝、花椒抓匀,倒入大约半碗的生抽,盆盖上一个适合的工具将牛肉完全压在料汁中,放入冰箱的冷藏室中腌制4个小时。
4、煮牛肉:牛肉腌制好以后放入煮锅中,将腌制牛肉的料汁里面的调料捞干净,只保留汤汁,全部倒入锅中,再注入合适的清水,根据个人口味再适量的添加生抽。
5、大火煮开以后,小火开始卤煮,煮的时间大约是40分钟就可以全部熟透了。关火再浸泡半个小时,捞出切片食用就可以了。简单好吃的卤牛肉就做好了。
更具体的做法步骤:做卤牛肉,我家用了20多年的配方,牛肉酥软不缩水,有嚼头不塞牙
虾滑丝瓜汤
食材:丝瓜1根、鲜虾11只、枸杞一勺、淀粉1勺、料酒半勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、将准备好的鲜虾冲洗一遍,挑出虾线,去头剥壳后用清水将虾仁冲洗干净备用。
2、拉蒜器中加入处理好的虾仁、1勺淀粉、半勺料酒、适量的盐后,搅成虾滑。没有拉蒜器可用刀将大虾剁成虾滑后,加入料酒、淀粉和盐,顺着一个方向充分搅拌使调味料与虾滑上劲。
3、将丝瓜冲洗干净刮皮,切成滚刀块,放入盐水中浸泡,避免丝瓜块变色,枸杞用清水浸泡备用。
4、砂锅中加入适量的清水,烧开后,将虾滑团成大小合适的丸子下锅,煮1分钟。下虾滑时小火慢煮,以防虾滑里外受热不均匀,口感不佳。
5、将切好的丝瓜块,加入锅中,煮2分钟后,加入泡好的枸杞、少量的胡椒粉、适量的盐和鸡精,再煮1分钟,搅拌均匀即可出锅。一碗鲜香爽口的虾滑丝瓜汤就完成了。
红烧茄子
食材:茄子1个,西红柿2个,青椒1个,大蒜6瓣,鸡蛋1个,生抽1勺匙,蚝油1勺匙,香醋1勺匙,淀粉小半碗,十三香1勺匙,盐、鸡精适量。
1、茄子洗净去皮,切成滚刀块或者方块,2个西红柿去皮切块,青椒洗净去蒂切块备用。
2、切好的茄子放盆里,加入1勺匙十三香,1勺左右的盐,适量的鸡精,抓拌均匀腌制15分钟。
3、把腌茄子出来的汁水倒出来,用手再捏一会茄子,这样处理过的茄子容易入味还不太吸油。处理好的茄子,加入一个蛋清拌匀,然后均匀地撒上一些淀粉均匀,尽量让每一块茄子四面都裹上淀粉,这样炸出来的茄子才外酥里嫩,而且小火也不容易脱浆。
4、锅中热油,大火烧至油温六成热转小火,将裹上淀粉的茄子逐个放入锅中炸,炸至金黄色后捞出控油。
5、炒锅中重新加入适量的油,先加入少许盐,然后将西红柿块放入翻炒成酱。加入6瓣大蒜的蒜蓉,1勺匙生抽,1勺蚝油,1勺匙香醋,半勺糖,适量盐、鸡精调味。
6、最后放入炸好的茄子和青椒块,转大火翻炒至番茄酱包裹住所有的茄子块即可。这样一盘外酥里嫩,口味咸鲜可口的红烧茄子就做好了。
更具体的做法步骤:做红烧茄子,步骤对了才好吃,大厨教你5个诀窍,不油腻特别香
腌咸鸭蛋
食材:鸭蛋15个、白酒100克、花椒2勺、八角5个、桂皮1小段、香叶4片、白醋半瓶、盐500克。
1、将鸭蛋全部冲洗干净,用厨房布把鸭蛋表面的水分擦干,一定要完全擦干净或者晾干。
2、将鸭蛋加入盆中,再加入半瓶白醋,使鸭蛋完全浸泡在白醋中,泡上1个小时。
3、锅中加入400克的盐(一包)、2勺花椒、5个八角、1小段桂皮、4片香叶、适量的清水,熬煮10分钟。
4、在锅中加入100克白酒后关火放凉料汁。加入白酒后不仅可以使鸭蛋更容易起沙,还可以杀菌消毒。
5、待熬煮好的料汁完全凉透后,找一个能密封的罐子,罐子也要保证无油无水的干净状态,然后把鸭蛋依次装入密封罐中,把熬好的料汁倒入密封罐中,盖上密封罐的盖子,腌制1个月,就可以腌制出蛋黄起沙流油的咸鸭蛋。
更具体的做法步骤:腌咸鸭蛋,老一辈的人真是有诀窍,个个起沙流油,干干净净不用泥
银耳雪梨汤
食材:雪梨1个,红枣6个,银耳1小块,蜂蜜3勺,冰糖适量。
1、提前将银耳泡在清水中,温水至少泡2个小时以上,直至完全泡发,之后清洗干净备用,红枣洗净浸泡10分钟。
2、将雪梨洗净去皮,切成滚刀块大小,放在碗中,蜂蜜中加入适量温水,搅拌均匀制成蜂蜜水备用。
3、在碗中加入处理好的银耳和红枣,加入适量的冰糖,倒入刚刚调制好的蜂蜜水。
4、蒸锅中加入适量水,上汽后将盛有秋梨的、银耳、红枣的碗放入蒸锅,小火蒸20分钟即可,滋阴润燥,香甜爽口的雪梨银耳就做好了。
❹ 你吃过哪些一尝倾心的糕点
第1种: 金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。
第2种: 羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。
第3种: 蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。
第4种: 酥皮月饼。 我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。
第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。
第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。
❺ 记忆重构这个是
蛋糕代表4 ,车牌代表4,纸条代表2,积木图案代表3,游艇代表7。合同号码是47725,根据时钟的点数代入,4点钟是船也就是“7”,七点钟是积木和车牌也就是“4和3”,两点钟是蛋糕也就是“4”,五点钟是纸条也就是“2”。因此得出密码:74342
❻ 西餐菜单 中英对照
马赛鱼羹(Bouillasse),烤火鸡(Roast turkey),罗宋汤(Russian soup),黄油鸡卷(chicken roll with butter),鸡丁沙拉(chicken salad)。
1、马赛鱼羹(Bouillasse)
马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。
4、黄油鸡卷(chicken roll with butter)
黄油鸡卷所属一款美食,主要原料有鸡脯肉750克,鸡腿肉100克,黄油250克,炸薯仔丝500克,龙须菜250克,煮菜花250克,煮胡萝卜条250克,面包糠250克等,这道菜非常美味。
5、鸡丁沙拉(chicken salad)
鸡丁沙拉是以熟鸡丁、去皮熟马铃薯、熟豌豆、番茄、沙拉油为主要原料制成的沙拉。菜品色彩鲜艳,鲜美嫩滑,清香宜人。富含各种维生素,有多中矿物质,微量元素有许多。
❼ 包装好的鸡蛋糕可以上供吗
现在许多家庭中设有佛堂、道堂或仙堂,供品上供的相关事宜,还有一些信众不太清楚。他们可能道听途说,或者口口相传,导致在供品上供时,出现种种错误,不够如法,也不够得体。今天,我就来详细介绍一下佛堂、道堂、仙堂上供的五大原则,以便大家参考。
1. 上供时间:最好是中午11点之前完成上供,除非是摆夜供。最佳的上供时间是清晨日头刚刚升起,东方破晓之时。
2. 供品摆放时间:一般为12个时辰,即一整天。这被称为“隔夜供”。三天、五天、七天、九天的大供除外。撤供的时间是次日的清晨,也就是上供的同一时间。需要注意的是,次日撤供后才能再次上香。
3. 上供心意:最重要的是要有诚心诚意。根据自己的经济能力选择供品的种类,不可过分浪费。我常常告诉香客,即使没有钱,只要诚心供养,一碗白糖水也能感召神灵;如果有钱,但上供时虚情假意,即使是龙肉,也是无效的。
4. 上供时的穿着:上供时,需要穿戴整齐,净口净手。女性在月经期间上供,建议穿红内裤和戴红手套,以回避不适。
5. 撤供时的处理:撤供时拿下的供品,如果可以食用,可以继续食用,寓意神灵、仙长的赐福,能消灾免难,吉祥如意;如果不能食用,可以扔到长流水之中,或者埋在干净的土壤中,寓意积累福德。
由于各个堂口的法门不同,如佛堂、道堂、上方仙堂上素供,下方仙堂、出马仙堂、保家仙堂、祖先堂上荤供等,每个师傅的令箭不同,每个堂口的规矩也不同。因此,我在此就按照荤供和素供两种形式分别列出,以便大家根据自己的堂口规矩选择。
上素供供品一览表(适用于家居供养):
1. 新鲜水果:每样一个,例如苹果(平安)、香蕉(金条)、桔子(聚财)、西瓜(转运)、桃子(长寿)、火龙果(财运红火)等,要求供品完整、新鲜,不可腐烂。
2. 供水一杯:使用干净的自来水、井水,不可沾有油花。
3. 供茶三杯:要求干净,不可沾有油花。
4. 供花双数:可以是鲜花或布艺绢花。佛堂通常用莲花,仙堂用牡丹花等。供花可以常年摆放,无需每次更换。
5. 供灯双数:现在常用的是电灯,上香时打开即可。如果使用蜡烛,注意防火措施,避免使用白蜡烛,除非是用于先人死祭。
6. 素馒头十个:左右各五个,摆放成“正三底座、倒一隔开、正一盖帽”形状。也可以选择素蛋糕、发糕、寿包等,数量也是十个。
7. 干果若干:每样一个,例如榛子、开心果、瓜子、葡萄干等,通常用供盘装好上供。
8. 糖块罐头:每样一个,通常用供盘装好上供,例如水果糖、各种果品罐头。
9. 果汁饮品:每样一个,直接用原有包装上供,注意打开瓶盖。
10. 贡菜供饭:这个法门也称为“传殿菜”,在以上供品上供后,活人吃午饭前,还需上一道当天现做的贡菜供饭,如米饭、素菜、糖心饺子等,用干净的碗盘装好上供,数量不限。
上荤供供品一览表(适用于家居供养):
1. 古时候上荤供常用全猪全羊,但现在家居供养堂口不适合。因此,荤供简化如下:
2. 熟猪肉若干:单数,可以选择猪方肉、猪肘子、猪头肉、猪蹄、猪尾巴或组合拼盘。也可以直接上供烤乳猪,猪头朝里朝外不限。
3. 烧鸡及鸡蛋:单个,一般选择公鸡,寓意“小凤凰”。但现在很多烧鸡的鸡脖子都是窝在里面,需要拿出来,不可上供卧脖烧鸡。鸡头的朝向有规定,看事破关等堂口鸡头冲里,不看事不破关等堂口鸡头冲外。鸡蛋放在烧鸡旁边,生熟各占一半即可。
4. 完整生鲤鱼:单条,一般选择生鲤鱼或鲫鱼,必须是带鳞的鱼。上供时不可去除鳞片、不可开膛破肚、不可破坏鱼眼睛,要求完整。
5. 白酒三杯:也可以上供红酒、啤酒、洋酒、饮料果汁,直接连瓶上供,打开瓶盖即可。
6. 烟草香烟若干:可以成条或成包上供,但需要打开塑料包装。
7. 馒头蛋糕若干:十个馒头,左右各五个摆放;二十五块蛋糕,左十三右十二摆放;也可以是二十五个馒头、十块蛋糕(发糕)也都可以。
8. 其余的干鲜果品、供水、供茶、供香、供灯等均按照素供表参照即可。
9. 部分堂口要求上供时摆放红筷子,最少三双、五双,最多不超过九双。
10. 仙堂上供,尤其是出马仙堂,不适用牛肉和马肉,因为要避讳牛头马面两位阴司大神。满族宗亲的堂口,还不适用狗肉。
11. 仙堂上供,除了以上供品,还要准备两道重要供菜,“腰缠万贯金丝供”和“香飘万里蛤蟆吞蜜”。这两道供菜都是早期萨满大神传承下来的。“腰缠万贯金丝供”寓意堂口弟子腰缠万贯,黄金万两,世世兴旺,由马铃薯粉制成的粉条,经大豆油炸至金黄色,成千丝万缕形状后上供;“香飘万里蛤蟆吞蜜”寓意堂口仙法,香传四海,名扬万里,永驻世间,由一块四方豆腐,挖空填入猪肉馅后,经大豆油炸至金黄色,成蓬松四方形状后上供。
常用上供时间:
1. 佛堂:每月农历的初一、十五(包括润月的初一、十五)、农历的四月初八、十八、二十八及诸佛菩萨华诞纪念日。
2. 仙堂:每月农历的初一、十五(包括润月的初一、十五)、农历的三月三、九月九、正月十五、七月十五、十月十五及诸仙长华诞纪念日。
焚化相关表文拜金:
1. 一般在上供当晚,次日撤供之前,还要焚化相关表文拜金,可积累更多福报、增长财运、官运、好运之效。信士可根据自己的能力适量焚化,不必每次上供都焚化。
2. 常用焚化表文拜金:常用表文有《消灾吉祥聚财表文》、《消灾免难祛病吉祥表文》、《福禄寿事业顺利表文》等,常用拜金有寿金、金银元宝、吉祥金、观音金、土地金等。
以上就是我总结出来的一篇常用佛堂道堂仙堂上大供供品一览表。请大家注意的是,此表是上大供时的一览表,平时的小供、日供,我认为选择干鲜果品这些即可。还是那句老话,皆是个人浅见,大家合理取舍。福生无量天尊!
❽ 儿童美术资料图典目录
儿童美术资料图典目录
- 人物类别
- 小丑
- 古代人物
- 人物组合系列:
- 组合①
- 组合②
- 组合④
- 组合⑤
- 组合⑥
- 动物世界
- 老鼠
- 蜗牛
- 松鼠
- 企鹅
- 螃蟹
- 鱼
- 其他:智刍,青蛙,乌龟,虾,鹦鹉
- 美食图集
- 组合①
- 组合②
- 组合③
- 交通工具
- 组合①
- 组合②
- 组合③
- …
- 组合⑨
- 火车
- 船
- 飞机
- 坦克
- 建筑艺术
- 组合①
- 组合②
- 组合③
- …
- 组合⑨
男孩
女孩
详细描绘的人物部分:
兔子
猫
鸭子
猪
羊
熊
蛇
狮子
小动物组合:
糖果
冰激凌
蛋糕
食物组合:
自行车
车辆组合系列:
房屋组合系列: