❶ 蛋糕裱花一般可以学到的有哪些分类
有各种样式的蛋糕胚抹制手法，花嘴的运用，花边的挤制手法，奶油花卉的制作，整体蛋糕系列的制作。一般你通过系统的学习后，网红蛋糕中的绝大部分款型，你都可以熟练的分析，运用课堂知识，制作出来。
❷ ins网红creamistry冰淇淋魔都新店点单攻略 开业买一送一哦！
火爆ins的creamistry冰淇淋魔都田子坊新店开张，大家去田子坊玩的时候一定要去打卡！超级适合夏天！他家的冰淇淋和甜品颜值超级高，拍照绝对是朋友圈的热门！又能解暑又能拍照打卡！绝了！尤其这些甜品，强烈推荐品尝。
ins网红creamistry冰淇淋魔都新店点单攻略
creamistry冰淇淋店址：日月光店 黄浦区徐家汇路618号TK-11（田子坊1/7号门对面）
新店开业，买一送一，还可以免费加2次料！
探店打卡首推——
冰激凌单球推荐草莓牛乳、红丝绒和榛果巧克力。红丝绒的甜筒也超级好吃！
冰淇淋三明治招牌产品，每日限量，一定要吃！打卡必选！
外面的两层是松脆谷物饼，中间的夹心是纯正牛乳冰淇淋，可以选你想要的口味。他家冰淇淋是不加一滴水的，超级厚实。吃起来脆香绵密，冰淇淋顺滑浓郁，口感超丰富。
蓝蓝甜饼怪蓝蓝甜饼怪是曲奇饼干+奥利奥碎+冰淇淋+奶油+巧克力酱，竟然还可以拉丝！冰淇淋都是现点现做的液氮冰淇淋，会飘白烟，又仙气又梦幻！他家的自制奶油真的超级绝！
这个推荐和莓莓涨芝士一起点，红蓝CP颜值超级亮眼，real美式口味和配色！
莓莓涨芝士草莓果肉+草莓酱+冰淇淋+浓浓芝士脆，酸酸甜甜不会腻，超级满足。芝士块和草莓果肉都给的超级足。
冰淇淋蛋糕推荐打卡，尤其是需要买蛋糕送别人过生日的，必买！上面摆放着一个蛋筒造型的冰淇淋，超萌超少女！可以选颜色。
派对动物这个属于他家的创意杯系列。香草冰淇淋打底，搭配动物饼干和小熊软糖。拍照点它真的赞！
海盐焦糖冰淇淋微咸的海盐遇上甜甜的焦糖冰淇淋，非常清爽，解暑又好吃！里面还有华夫脆和碧根果，口感又脆又香！
圣代甜品杯可以另外自选冰淇淋底+配料+淋酱+奶油，口味纯正的美食甜筒圣代杯，全牛乳做的，可以拉丝！
可甜可盐这个也是创意杯系列，里面是冰淇淋球+焦糖，推荐香草味的，超级清爽！适合妹子！冰淇淋球香草味超级浓郁，但是不粘腻，超爱！
❸ 抖音捧红了哪些美食
哎。。。提起这个我就来气，就是因为看这些视频，把我吃胖了好多斤[呲牙][呲牙]
看那些吃播一个个狼吞虎咽，又扔锅盖又吃辣椒芥末的，还有求双击的，[笑哭]笑死我了。捧红了不少小吃和 美食 ，看着他们一个个吃的那么香，不由的我也开始喜欢网红小吃了[捂脸][捂脸]
“螺蛳粉”“火鸡面”“自煮火锅”“大爆头”“油炸酸奶”“凉皮”“沸腾虾”“酸辣粉”“陕西油泼面”“番茄饭”“炒泡面”……等等！[灵光一闪]
直到现在我家橱柜里 火鸡面20包，螺蛳粉十袋，酸辣粉六盒，自煮火锅三盒。尤其是火鸡面，我感觉我吃上瘾了，甜辣辣的超级好吃，辣的过瘾。几乎天天都吃。螺蛳粉偶尔吃一回，因为家里有人接受不了那个味。总之，我特别喜欢一些网红小吃。[大笑]
抖音捧红的 美食 可不少，就捡几个红得热热闹闹，消失得无声无息的说说吧：
1、冒烟冰淇淋，这个玩意就是从抖音上火起来的，各大景点的食街几乎都有卖这种冰激凌的，10块钱几个彩色球，看着就挺瘆人的，完全就是色素加化学制剂的合成物，虽然人类对食物创新的追求是无止境的，但为了追逐冒烟效果就吃化工品，很容易冻伤好不好， 据说要赶快吃，慢了就没烟了。。。
2、脆皮五花肉是去年随着抖音火起来的，当时买一条五花肉还要排队等蛮长时间的。五花肉现场烤制，皮脆是特色，切片时发出“嚓、嚓、嚓”的声音是一大买点。就菜品呈现方式来说还是很诱人的，可以瞬间吸引像我这样的肉食动物。 我也赶不及去买了，鸡冻滴看着五花肉嚓嚓嚓地切片装盒，迫不及待地吃了一块，刚出炉的肉皮脆肉嫩滋滋冒油，沾上烤肉酱味道好，再来一口也不错，第三块结束，腻了。空口吃五花肉，个人能力还是有限，有这能力的壮士估计也不多。待肉肉拿回家，冷了，泯然众人亦，还要再加热处理下。所以口味单一没变化注定这款产品只能是热闹一阵。
3、爆款沸腾虾又称“抖音”虾，刚开始看视频几乎每天都有做这道菜的，从这名字都能看出当年在抖音有多火。这款菜，制作过程非常火爆，十分适合拍视频，绝对属于形式大于内容的款。在一锅烧热的油中，依次放入各种调味料，最后倒入准备好的虾，过几分钟就能吃了。热油爆大虾，味道不会差，就是太油了，难得吃吃可以，新鲜劲过去也就没消息了。
这两年涌现不少网红食品， 有的商家雇黄牛排队、花钱请托儿到社交媒体上营销，制造人气；还有的商家利用消费者的猎奇心理，在食材、口感、造型等方面有所创新。早前的半熟芝士、奶酪面包、肉松小贝、脏脏包、懒人火锅、螺蛳粉、火鸡面、脏脏茶等等都曾经红极一时，有些口味已被大众接受，成为长期存在的产品，而更多的网红食品则消失于茫茫人海。
螺狮粉吧！
虽然在很久之前，螺狮粉已经是很多人喜爱的食品了，但绝对也没有到“全民皆可螺狮粉”的状态，感觉抖音上吃螺狮粉和推广螺狮粉的视频多了之后，很多人抱着好奇的心理去尝试了，都深深爱上了。
真的印证了那句话：“对一件事物的好奇，就是爱上ta的开端”[灵光一闪]
我身边就有很多这样的朋友，基本上每周要吃上一次，就连约饭有时候也会选螺狮粉店[捂脸]
# 美食 # #生活日记# #吃在中国#
抖音捧红的 美食 我觉得有好多，给个体经营者带来了很大的效益。它们分别是网红冰激凌、干炒方便面、懒人焖饭、四色蒸蛋、芝士榴莲饼，厨师长纸包鱼、网红蛋包饭、爆浆芝士蛋糕、脏脏包、泡椒柠檬鸡爪、豆角焖面、烤豆皮、自制酿皮、水果冰粉等。
大约在半年前时我一度沉迷抖音，有天突然不想只当个看客，那时候我正准备和好朋友一起开家实体 美食 餐馆，和女朋友合计下租金、装修费、请厨师、还得做推广，望着满城满街的餐饮店，忽然觉得要拔尖太渺茫了，不过我确实热爱 美食 ，就想到能不能像微博那里的 美食 达人那样拍短视频”阿牛说，目前抖音在半年的时间内已经累积了一百多万粉丝。
为了保证拍摄短视频没有杂音，阿牛专门租了房子精心设计成采光和开放式的厨房，在淘宝上置办了一些餐具，阿牛说，这其实是他“秀绝活”和“搞段子”的舞台和道具，只有这样氛围才能让你每个细胞都在演绎 美食 。
最初拍短视频，我也很懵圈，看了 美食 大V的精华，除了办公室小野、李小柒这些做出了差异化以外，其他好多停留在炫技阶段，很多自媒体要想从 美食 自媒体从冲出来，‘人设’特别重要，市面上的时髦的、山野的、大厨的、街边吃货的、主打元气美女的都有人在做了，可能在魔术与 美食 结合上还有空白点。抖音上有个魔术师叫黑脸V就靠生活小魔术圈粉2000多万。
光是想文案就改了10多稿，试水时拍摄的风格是跟音乐的拍子教人如何做一个 美食 ，我记得当时第一个作品是“魔鬼面”，但是反响平平，视频点击量只是过千，于是我通宵钻研脚本，着重点在拍摄角度和后期特效这两方面，于是我的第一个魔术 美食 诞生了。”
（抖音奥利奥盆栽）
其实所谓的魔术 美食 的创作方法一般是将 美食 食材娴熟的撒在餐具里，用抖音特有的工具让食材有飘落感，而下一秒食材就像变戏法一样在餐具里秀色可餐了，大多时候要省去了烹饪或调制的过程。粉丝看腻了常规做法，对变戏法一样的魔术 美食 产生兴趣，核心是抓住猎奇心理。
阿牛告诉靠谱汇，现在玩抖音想出名太难了，一般人拍抖音平铺直叙，没有运用里面的高速镜头做细致特写，就不能把 美食 魅力无限放大，激发吃货们原始食欲。
二、用套路不如用心，“抖音同款” 美食 在线下走红
抖音与微博相比就在于音乐的确非常 美食 ，这也是为什么很多餐饮需要配音乐的原因，吃西餐要配钢琴和小提琴才有感觉，在酒吧必须来段摇滚。一个东北的网红和一个四川网红做出 美食 ，地域特色除了在 美食 上，还有音乐以及调性上，不过，段子总是必不可少，生活已经那么累了，在抖音里还不让人乐呵一下，总觉得有些残忍！
再通过多几个小时视频资料的剪辑加工之后才会给用户呈现出“抖音15秒”，这样的信息量密度更好，能够完整体现出每一条作品的创意。
（甜筒第二个半价吃法）
抖音流量大V变现更多是靠开直播打赏，或者是接平台分发的短视频创意广告，而 美食 自媒体很多并不突出个人IP，而是在于诱人食物和翻新的做法。
抖音同款”的爆款属性和亲切感，让餐饮 美食 有了差异化，尤其是大众熟悉的餐饮消费中挖掘出了与日常生活不一样的餐饮题材，新颖的吃法和搭配引发了吃货们的好奇心和跟风兴趣，他们真正成为餐饮店的粉丝，吸引了越来越多线下餐饮店参与。
一些餐饮品牌开始走抖音渠道进行广告营销，海底捞和CoCo也走在抖音内容营销的前列成为网红级的餐饮品牌，各种花式锅底和“隐藏菜单”被达人们“揭下面纱”，为这两个老牌餐饮重新焕发了惊人的话题效果和门店客流。而抖音网红与这些线下网红店之间的合作有点像当年大众点评的大V与一线城市餐饮店之间的共同合作关系。
如果说“舌尖上的中国”还是央视自上而下到民间“采乐”，那么“舌尖上的抖音”则是无数遍及全国的 美食 大V自发上传“作品秀”，抖音 美食 达人除去才艺外还需紧跟潮流、特色、定位、产品颜值以及自身的毅力，模仿或跟风并不能持续，有越来越多餐厅正赶在成为下一个抖音同款爆款的路上！
抖音汇聚了全国各地的人们，甚至连外国友人也开始录抖音小视频，让我们能够看到各种 搞笑 的小视频，也让我们能够了解到世界不同地区的风俗习惯。
而抖音的普及，也捧红了一些 美食 ，甚至有一些人不远万里也要吃上这种 美食 。今天我们就来盘点一下抖音捧红了哪些 美食 。
西安 美食
毛笔酥，这种 美食 的外形很像我们平时写字用的毛笔，就连吃他沾的酱也是放在砚台里，吃了这种 美食 ，可能就会才高八斗吧。
摔碗酒，看这个图里就知道有多少人喝过这个酒了，但是也有人说这是店家的一种促销方式，先摔一堆碗在那然后利用人们的从众心理来吸引顾客，
不过据说这个酒并不好喝，可能人们是喜欢这种豪迈的感觉吧。
海底捞 美食
豆腐泡里塞鸡蛋，再加上虾滑，也有用虾滑来封住口的
，不过豆腐泡比较轻，要一直用勺子压住他，里面的鸡蛋和虾滑才能熟，要吃到这种 美食 也是不容易啊。
番茄牛肉粒饭，用的是海底捞免费的牛肉粒，再放上自己喜欢的一些佐料，最后浇上番茄锅底，这道 美食 就做好了。
家常 美食
一整个番茄饭，特点就是有一整个番茄在里面，旁边可以放上薯仔、玉米粒、腊肉、胡萝卜等，只要是你喜欢的都可以往里放，做好之后撒上一点酱油，然后将番茄绞碎其他材料搅匀就可以食用了。
鸡蛋面，将鸡蛋和面粉加水调成面糊，将面糊挤进沸腾的水中，就变成了鸡蛋面。
蛋包饭
将鸡蛋炒至成小船状，放在码好的米饭上，用锋利的刀子轻轻划破鸡蛋，做的好的蛋包饭两边会直接滑落，将米饭轻轻包住，然后再浇上特制的酱汁，不过这款 美食 吃的人特别多，但据说并不好吃。
你还知道哪些特别火的抖音 美食 吗？快来评论吧。
抖音带火食物真的是一抓一大把：水果塔冰淇淋、coco网红款奶茶、雪碧加养乐多可尔必思、番茄饭、炒泡面，西安的臊子面，凉皮的，脏脏包，口袋馍，摇摇奶昔，沸腾虾，速食鸡蛋面，泰式酸辣鸡爪
很高兴回答这个问题，我认为是这两样
当然必须是阿宽红油面皮了，爱吃辣的小伙伴就更喜欢了，有面皮的香味，有火鸡面的辣味，颜色也很诱人，爱了……
1.火鸡面 3.螺蛳粉
2.奶酪盆子 4.自热小火锅
❹ 着名的西点有那些
1、提拉米苏
提拉米苏（Tiramisu）着名的意大利甜点。外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。
它以香醇浓沉的口感，将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，糅合在一起。
❺ 你知道哪些奇葩口味雪糕有没有听起来奇怪但其实很好吃的口味
第一种雪糕：小布丁
小布丁在全国雪糕中的名气可是数一段脊型数二的，谁能在炎炎夏日里拒绝一支“小布丁”呢？别看小布丁的个头不大，入口却有很浓郁的奶油味儿，就像在吃冰冻奶糖，雪糕雪白雪白的，很像棉花糖，看着就凉快！轻轻一抿就化了，刚刚还很燥热的心情一下子就沉静了下来。就是这么简简单单的一支小布丁不知道是多少人的童年记忆，还有谁没吃过！小布丁雪糕，曾经就是我考高分的动力！赶在暑假前，我还要赖着妈妈买很多五毛的小布丁存在冰箱里，每天写完暑假作业就要吃上一支。
小布丁还有一个兄弟“大布丁”，相比之下还是更喜欢小布丁，不知道你是不是也有同感？喜欢小布丁不仅因为它好吃，还有一个很重要的原因，就是小布丁真的太实惠了。
这么多年过去了，小布丁也才一块钱，真的太良心了。小布丁雪糕，从小吃到大，这么多年了味道依旧没变，吃上一口还能想起那个为了赶快吃上一支小布丁而奋力学习的自己。
第二种雪糕：蒙牛随变
经评选，蒙牛随变雪糕也很出名。我敢说“随变”雪糕也是很多小伙伴从小吃到大的。随便真的是很经典的雪糕，很好吃！还记得有一次，同桌问我想吃啥雪糕？我说随便，没想到他握猜真的买了“随变”雪糕回来，巧克力一层层的，口感如花纹一样丰富，纯正浓郁的巧克力香草口味结合在一起，口感层次丰富，酥脆和软糯相间，真香！
上学那会儿就很喜欢这款雪糕，小时候看着随便雪糕的包装感觉很有档次，觉得它的口感是其它很多雪糕不能比拟的，野衫算是轻奢的冷食了。这么多年“随变“的包装也没有大动过，就是有些细节不一样了，和现在雪糕包装比起来，显得有些“简陋”。好在口感还是一如既往的，也没有偷工减料，不仅是吃着“随便”雪糕长大的大孩子们，还是刚刚认识它的小孩子们都很喜欢。
雪糕更新换代的速度很快，小时候的很多雪糕都被淘汰了，但是这个“随便”还是很火，它的粉丝都从1.5吃到差不多3块了，依旧喜欢它的味道，只求不要停产！但我更怀念随变1.5元的时代，跟小伙伴们咂着冰棍的时光，你呢？
第三种雪糕：蒙牛绿色心情
蒙牛的绿色心情，全国最好吃的8支雪糕之一，你吃过吗？小时候没有冰淇淋和各种各样的雪糕，常见的是“小豆冰棍”。那时候大街上常常能碰到推着自行车，上面放着白色木箱卖雪糕的老奶奶。当次遇到这样“装备”的老奶奶，我就知道，幸福的时刻到了，拽拽妈妈的衣角，只要妈妈给我一个确认的眼神，我就像风一般的女子跑到老奶奶身边，紧紧挨着木箱站着，看她揭开厚厚的白色棉被，打开箱子，拿出绿豆冰棍。取出雪糕的那一刻，哇哦，一股凉气扑面而来，咬上一口清凉的感觉透彻心扉，如果此时的心情有颜色，那一定是绿色的！
绿豆雪糕可以说是雪糕中的经典，而绿色心情雪糕就是其中的代表作之一，很受人们的欢迎。酷暑之下，除了喝绿豆汤，吃上一支“绿色心情”雪糕才叫安心呢！
绿色心情雪糕的绿豆味道很浓，在雪糕“火速涨价”的当下，这种老牌子雪糕，价格还是很友好，虽然比起以前也涨了不少，但是比起其他雪糕的涨价速度来看，还是能接受的。
❻ 美味甜食推荐-甜腻美味的零食推荐
今天就是周末了，电视剧准备好了吗？零食准备好了吗？周末嗑着零食，翘着jio食看剧，真是人生一大美事～于是今天特地拿出我压箱底的宝贝零食，都是超级甜蜜美味的零食哟，赶紧码住吧。
1、Michel et Augustin
看到它才明白，原来烤红薯也很适合在夏天吃。有点像前几年流行的袋装甘贡栗（熟制作、栗仁）和店里糖炒栗子的区别。选用的是福建六鳌蜜薯，本身个头就小小的，还掐头去尾，只留中间胖胖的部分。六鳌蜜薯的甜度本身就高于普通红薯，是清甜；口感更是细腻无渣，别的红薯吃起来沙沙粉粉的，而它是滑滑糯糯的，也太适合用来做甜激梁品了吧~
表面的甜度让我都怀疑它是额外加了蜂蜜，一看配料——只有红薯本薯，没有任何额外添加，心中不得不服。这不用烤的小红薯，不仅方便好吃，还节约了烤箱用电（不是），夏天吃起来，口感凉凉的，一小袋个头也刚好~啊，美妙的碳水给的快乐，是无法取代的。