⑴ 以粉色玫瑰铭记--裱花蛋糕怎么做
前言
要知道做裱花蛋糕以来,玫瑰裱花是我心中的痛啊!所以放弃了玫瑰的想法,做了个粉色花边蛋糕,把中间的字写好后觉得太空了,拿起裱花袋想边用剩下的奶油练习玫瑰,边想怎么填补吧!
可是就是这么奇怪,就在这么一瞬间,玫瑰就成型了。又试了一次,裱出一朵迷你小玫瑰,把它放到蛋糕上,心中窃喜:怎么就这样突然直接学会了?O(∩_∩)O~这让我兴奋了一整天。
材料
主料:鸡蛋4个、低筋粉100g;
辅料:玉米油50g、砂糖50g、白醋几滴、盐1g、奶油适量、植物性色素几滴、黄桃一罐
以粉色玫瑰铭记--裱花蛋糕
1
奶油打发,黄桃切粒备用
2
戚风蛋糕片成2片,均匀抹上奶油,放上黄桃粒
3
放上第二片蛋糕,在蛋糕表面涂满奶油并做表面抹平
4
用红色和绿色的植物性色素上色,分别在蛋糕表面裱花,
5
写字,放上迷你小玫瑰,即可。
小贴士
戚风蛋糕做法我就不贴了。
⑵ 玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做好吃视频
玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的做法
1.
白巧克力隔热水融化,放冰箱冷冻至变硬
2.
用勺子刮出巧克力屑
3.
黄桃罐头切丁
4.
戚风蛋糕分成三片
5.
修成心形,淡奶油加细砂糖打发至八九分发
6.
取一片蛋糕,抹上一层奶油,摆上黄桃丁,再轻轻抹上一层奶油,盖上一片蛋糕,依次抹上奶油
7.
最后抹面,原谅我每次手残抹不平,呜呜呜......
8.
上玫瑰花!
9.
花瓣残忍撕下!
10.
围边贴两层
11.
全部贴满
12.
用圣安娜裱花嘴
13.
挤上波浪形
14.
撒上巧克力屑
15.
放上一朵玫瑰花
16.
美美装上送人吧
⑶ 生日蛋糕玫瑰的图片
生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:
⑷ 18朵玫瑰蛋糕图片
⑸ 问问大家,玫瑰形状的食物都有什么样的
现在的食物也是越来越赏心悦目了,很多人都非常喜欢把食物进行摆盘。将食物的形状弄成玫瑰形状也会让自己的食欲更好,所以玫瑰形状的食物都有哪些呢?其实玫瑰本身就可以做很多食材,用于食品饮品等领域。同时还可以当成花卉送人,所以玫瑰的用处是有很多的,今天小编就为大家来总结一下玫瑰形状的食物。
三、玫瑰花饼在一些花的季节做一些饼干,都是很经常那么将饼干做成玫瑰花饼,就会有更高的经济价值。因为这样的工艺是比较麻烦的,并且原料也比较难获得,确实会加入玫瑰花瓣,同时也需要做成玫瑰花的形状,就需要更高超的技艺。所以玫瑰形状的时候是有很多的玫瑰花臂也是比较常见的,很多人都吃过玫瑰花饼,而且玫瑰花臂上有时还会加一些奶油,会更加的甜。以上就是小编推荐的一些玫瑰形状的食物了。
⑹ 玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做
主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克
步骤
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11.新鲜的食用玫瑰花,只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤22.稍微揉搓一下备用,不要揉过度,不要揉成酱
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤33.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤44.充分搅拌均匀,让油和蛋黄完全融合
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤55.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶,没有加糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤66.充分搅拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤77.筛入低筋粉
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤88.翻拌成蛋黄糊
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤99.蛋白中加入柠檬汁,低速搅打至起大泡,放入1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1010.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1111.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1212.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角,蛋白就打发好了。
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1313.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1414.用翻拌的手法翻拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1515.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1616.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1717.稍微翻拌,均匀即可
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多,除了一个6寸戚风蛋糕模具外,还用了七个纸杯和一个长条模具
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1919.烤箱140度预热10分钟左右,预热完成入烤箱烤35分钟
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤2020.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模
小贴士
我做的量大,一般减半制作即可
⑺ 红色玫瑰爱心蛋糕什么含义
红色玫瑰爱心蛋糕是用来表达爱意的。红色的玫瑰代表炙热的爱,立体的玫瑰蛋糕,也是代表一心一意的寓意。
⑻ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品