Ⅰ 巧克力梦龙卷由来
巧克力梦龙卷由来源于童年时候的巧克力冰淇淋。梦龙雪糕的脆皮，多少人对它爱不释手。来源于童年时候的巧克力冰淇淋，梦龙脆皮下就是柔软的蛋糕卷了，巧克力和奶油融合，舌尖轻抿，浓郁的香气在嘴里散开，甜度不高，刚刚好。
1、先做可可蛋糕部分。可可粉加入开水，搅拌均匀，冷却，盖上保鲜膜待用。
2、3个鸡蛋蛋白与蛋清分离。装蛋白的盆要无水无油无混入蛋黄，滴入几滴柠檬汁，一丢丢盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室。
3、另拿一个干净的盆，放入称量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器搅拌，乳化。
4、另拿一个干净的盆，放入称量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器搅拌，乳化。
5、预热蒸汽烤箱，上下火160度。
6、打发蛋白。从冰箱中取出蛋白，打蛋器中速打发，出现鱼眼状泡泡时倒入40克白砂磄，当气泡变小时转低速打发，直到打蛋器提起，蛋白呈鸡尾状。
7、取三分之一蛋白放入可可蛋黄糊中，采用之字法轻柔快速搅拌均匀后，重新倒回三分之二的蛋白中，还要采用之法或切拌的方法搅拌均匀，切记不能画圈搅拌，避免消泡。
8、金盘铺上油布，倒入可可蛋糕糊，用刮板或刮刀将蛋糕糊刮平整，轻震一下。
9、送入预热好的烤箱，上下火改成150度，约25分。
10、可可蛋糕片出炉后，在桌上轻震一下，拎着油布提起蛋糕放在冷凉架上，撕去四周的油布，两分钟后，把蛋糕倒扣在油纸上，揭去油布(这样能得到漂亮的毛巾面)，重新倒扣放在冷凉架上，油纸虚虚地盖在蛋糕上。
11、淡奶油加入白砂糖，打蛋器打发至比较硬挺状态。可可蛋糕片的毛巾面朝上放在油纸上，亩御铺上打发好的淡奶油，用擀面杖辅助卷起，送入冰箱定型一小时。
12、一小时后开始淋脆皮巧克力部分。黑巧克力放入无水慎孝容器，倒入玉米油，隔水小火慢慢融化，一定是小火，期间可以搅拌帮助均匀融化。待巧克力完全融化，离开锅，倒入果干坚果碎，拌匀，稍冷却。
13、冰箱中取出可可蛋糕卷，放在冷凉架上，架子下放个金盘，承接滴下来的巧克力酱。拿起巧克力容器开始缓慢淋浆，倒的时候要均匀，靠近蛋糕一点，沿着蛋糕的宽，左右来回淋。
14、淋好的梦龙卷迅孝岩待表面巧克力凝固，就可以切块享用。切块时为避免把脆皮切碎，可以在一个比较高的杯子里装满开水，插入刀，刀变热，拿出擦干水，刀刃放在脆皮上，巧克力受热融化，就不容易碎。每切一刀重复热刀，擦干，切。
Ⅱ 你知道哪些奇葩口味雪糕有没有听起来奇怪但其实很好吃的口味
第一种雪糕：小布丁
小布丁在全国雪糕中的名气可是数一段脊型数二的，谁能在炎炎夏日里拒绝一支“小布丁”呢？别看小布丁的个头不大，入口却有很浓郁的奶油味儿，就像在吃冰冻奶糖，雪糕雪白雪白的，很像棉花糖，看着就凉快！轻轻一抿就化了，刚刚还很燥热的心情一下子就沉静了下来。就是这么简简单单的一支小布丁不知道是多少人的童年记忆，还有谁没吃过！小布丁雪糕，曾经就是我考高分的动力！赶在暑假前，我还要赖着妈妈买很多五毛的小布丁存在冰箱里，每天写完暑假作业就要吃上一支。
小布丁还有一个兄弟“大布丁”，相比之下还是更喜欢小布丁，不知道你是不是也有同感？喜欢小布丁不仅因为它好吃，还有一个很重要的原因，就是小布丁真的太实惠了。
这么多年过去了，小布丁也才一块钱，真的太良心了。小布丁雪糕，从小吃到大，这么多年了味道依旧没变，吃上一口还能想起那个为了赶快吃上一支小布丁而奋力学习的自己。
第二种雪糕：蒙牛随变
经评选，蒙牛随变雪糕也很出名。我敢说“随变”雪糕也是很多小伙伴从小吃到大的。随便真的是很经典的雪糕，很好吃！还记得有一次，同桌问我想吃啥雪糕？我说随便，没想到他握猜真的买了“随变”雪糕回来，巧克力一层层的，口感如花纹一样丰富，纯正浓郁的巧克力香草口味结合在一起，口感层次丰富，酥脆和软糯相间，真香！
上学那会儿就很喜欢这款雪糕，小时候看着随便雪糕的包装感觉很有档次，觉得它的口感是其它很多雪糕不能比拟的，野衫算是轻奢的冷食了。这么多年“随变“的包装也没有大动过，就是有些细节不一样了，和现在雪糕包装比起来，显得有些“简陋”。好在口感还是一如既往的，也没有偷工减料，不仅是吃着“随便”雪糕长大的大孩子们，还是刚刚认识它的小孩子们都很喜欢。
雪糕更新换代的速度很快，小时候的很多雪糕都被淘汰了，但是这个“随便”还是很火，它的粉丝都从1.5吃到差不多3块了，依旧喜欢它的味道，只求不要停产！但我更怀念随变1.5元的时代，跟小伙伴们咂着冰棍的时光，你呢？
第三种雪糕：蒙牛绿色心情
蒙牛的绿色心情，全国最好吃的8支雪糕之一，你吃过吗？小时候没有冰淇淋和各种各样的雪糕，常见的是“小豆冰棍”。那时候大街上常常能碰到推着自行车，上面放着白色木箱卖雪糕的老奶奶。当次遇到这样“装备”的老奶奶，我就知道，幸福的时刻到了，拽拽妈妈的衣角，只要妈妈给我一个确认的眼神，我就像风一般的女子跑到老奶奶身边，紧紧挨着木箱站着，看她揭开厚厚的白色棉被，打开箱子，拿出绿豆冰棍。取出雪糕的那一刻，哇哦，一股凉气扑面而来，咬上一口清凉的感觉透彻心扉，如果此时的心情有颜色，那一定是绿色的！
绿豆雪糕可以说是雪糕中的经典，而绿色心情雪糕就是其中的代表作之一，很受人们的欢迎。酷暑之下，除了喝绿豆汤，吃上一支“绿色心情”雪糕才叫安心呢！
绿色心情雪糕的绿豆味道很浓，在雪糕“火速涨价”的当下，这种老牌子雪糕，价格还是很友好，虽然比起以前也涨了不少，但是比起其他雪糕的涨价速度来看，还是能接受的。
Ⅲ 在家里可以做的小蛋糕有哪些呢
小编是一个特别喜欢吃甜点的人，很多女孩子应该都比较喜欢吃比较甜的食物，其实大家在家里面也可以自己制作一些小甜点，在家里面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢？
三、水果小蛋糕
如果家里面有小孩子的话，小编建议大家制作水果小蛋糕，因为小孩子不能够老是吃这些甜的东西，所以在这个蛋糕上面添加一些小水果。对于这些孩子来说，也是非常不错的。这样也能够让孩子得到一定的营养物质，蛋糕的制作方法也很简单，大家在普通的面包上面放上一些孩子喜欢吃的水果然后就可以了。其实这些小蛋糕在家里面都很方便大家制作，详细的步骤在网络上也能够找到。