⑴ 裸蛋糕比一般蛋糕贵在哪里
裸蛋糕是以天然食材制成的，裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。
“裸蛋糕”将蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果，或者是插上一个可爱的彩旗蛋糕礼帽，可爱得让人大呼喜欢。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。
(1)芝士裸蛋糕图片小个扩展阅读
随着人们对生活品质与食物健康的重视度提高，翻糖蛋糕逐渐淡出，取而代之的是以天然食材制成的裸蛋糕。传统的翻糖蛋糕，虽然以百变的造型取胜，但消耗了大量的手工与财力后，由于过多的色素及糖浆的使用，使得翻糖蛋糕并不适合宾客们食用。而裸蛋糕的出现，就刚好可以弥补这一缺陷。作为自然主义的代表，裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的奶酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味，反而形成了一种返璞归真的天然美感，风靡整个欧美。
⑵ 有哪些好吃又好看的蛋糕值得推荐
蛋糕作为一种甜点，不仅味道要美味，外观也要吸引人。以下是一些好吃又好看的蛋糕推荐：
抹茶红豆蛋糕：这款蛋糕以清新的抹茶味和甜美的红豆相结合，外观上通常会有精致的抹茶粉撒面和红豆的装饰，呈现出一种简洁而又不失优雅的日式风格。
水果蛋糕：水果蛋糕以其丰富的色彩和新鲜水果的自然装饰而闻名。它通常由轻盈的海绵蛋糕层和新鲜的水果夹层组成，外面覆盖着一层鲜亮的镜面果胶，看起来既诱人又健康。
巧克力慕斯蛋糕：巧克力爱好者无法抗拒的一款蛋糕。它的表面通常光滑如镜，内部则是丝滑的巧克力慕斯，有时还会夹杂着巧克力碎片或者淋上巧克力酱，看起来非常诱人。
芝士蛋糕：芝士蛋糕有多种风格，如纽约风格的紧实口感、意大利风格的轻盈泡沫感或是日式风格的柔软细腻。它们的外观通常简约，但可以通过添加水果、巧克力片或糖果来增添美感。
黑森林蛋糕：这款经典的德式蛋糕以其独特的颜色对比和层次感而着称。它由樱桃、奶油和巧克力蛋糕层交替堆叠而成，顶部装饰着鲜亮的樱桃和巧克力碎，看起来既华丽又诱人。
红丝绒蛋糕：以其标志性的红色外观和白色奶油芝士霜装饰而闻名。红丝绒蛋糕的外观通常是浪漫和节日的象征，适合各种庆祝场合。
裸蛋糕（Naked Cake）：裸蛋糕是一种流行的现代风格蛋糕，它的特色在于蛋糕外部没有涂抹糖霜或巧克力，而是直接展示蛋糕内部的层次和材料，如新鲜的水果、坚果或巧克力豆，给人一种自然原始的美感。
彩虹蛋糕：这款蛋糕以其多层次的颜色条纹而受到喜爱，每一层都是不同的颜色，切开后呈现出美丽的彩虹效果，非常适合生日派对和儿童活动。
婚礼蛋糕：婚礼蛋糕的设计通常非常精致和个性化，可以根据新人的要求定制。它们可能包含复杂的花朵装饰、精美的蕾丝图案或是代表新人共同兴趣的元素，是婚礼上的视觉焦点。
创意主题蛋糕：这些蛋糕通常为特定场合或主题量身定制，如卡通角色、电影场景、艺术作品等。它们的外观设计非常独特，能够吸引目光并成为话题中心。
总之，无论是为了庆祝特殊的日子，还是仅仅想要享受一份甜蜜，这些蛋糕都能满足你对美食的追求。在选择蛋糕时，不妨考虑个人口味偏好、场合适宜性以及蛋糕的外观特色，找到那款既好吃又好看的完美蛋糕。
⑶ 怎么做鲜果裸蛋糕呢
原料： （用量仅供参考，以下的量可以制作一个6+4寸的双层蛋糕）
---- 6寸蛋糕 ----
鸡蛋 ---- 3个（我用的鸡蛋带壳重量大约45~50g）
低筋面粉 ---- 50g
无味植物油 ---- 30g
牛奶 ---- 40g
细砂糖 ---- 30~35g
柠檬汁 ---- 数滴
细盐 ---- 一小撮
---- 4寸蛋糕 ----
鸡蛋 ---- 1.5个（我用的鸡蛋带壳重量大约50g）
低筋面粉 ---- 25g
无味液体油 ---- 15g
牛奶 ---- 20g
细砂糖 ---- 15g
柠檬汁 ---- 数滴
细盐 ---- 一小撮
---- 夹馅和装饰 ----
淡奶油 ---- 120g
细砂糖 ---- 10g
柠檬汁 ---- 3ml
朗姆酒 ---- 3ml
各种鲜果 ---- 适量
抹茶粉 ---- 适量
糖粉 ---- 适量
做法：
1. 准备好制作戚风蛋糕的材料，低筋面粉提前过筛2~3次。我因为烤之前还不知道上层的蛋糕应该用多大的，所以只准备了6寸戚风蛋糕的量；
2. 将蛋清和蛋黄分离到两个干净的无油无水的容器中。蛋清可以先放在冰箱冷藏；
3. 蛋黄中加入无味液体油和牛奶，搅拌均匀至没有油花的状态；
4. 加入过筛的盐和低筋面粉；
5. 用刮刀拌匀，成光滑细腻，无干粉颗粒的蛋黄糊，静置备用；
6. 蛋清中先加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器中速搅打至粗泡的状态，再分次加入细砂糖。我分了3次，每次加1/3的糖。图中为第二次加入细砂糖之后，搅打至湿性接近干性发泡的状态；
7. 加入剩下的1/3糖，将蛋清打发至干性发泡状态，即提起打蛋器，能够拉出短小直立的小尖角；
8. 看一下此时的蛋清状态，非常细腻，有光泽；
9. 烤箱提前预热140度。将打发好的蛋清，取1/3的量，加入蛋黄糊中，用刮刀或者手动打蛋器切拌均匀；10. 再将拌匀的蛋糕糊，倒回剩下的蛋清中；11. 用刮刀切拌均匀，成为细腻有光泽的蛋糕糊。这里要用切拌或者翻拌的手法，注意刮边和抄底，千万不要画圈搅拌，以免引起消泡；
12. 将拌好的蛋糕糊，从高处倒入模具中。 然后将模具在台面上轻震几下，震出其中的大气泡；
13. 预热结束后，将模具送入烤箱，中下层，130度，上下火，烘烤15~18分钟后，转150度，继续烘烤18~25分钟，直至蛋糕膨胀至回落，用掌心轻拍表面，会发出砰砰的声音。我后来用的是160度，烤到最后5分钟，有稍稍开裂，所以大家可以调低到150度；
14. 烘烤结束后，立即取出模具，从距离台面30厘米的高处，震一下模具，然后立即倒扣，至完全凉透后，脱模密封保存；
15. 依照同样的方法，制作好4寸的蛋糕胚。4寸的用130度烘烤15分钟后，转150度，继续烘烤15~20分钟。然后将蛋糕分片，6寸的蛋糕烤好后高度后6.5~7cm，我分了3+2+2的三层，4寸的因为入模的面糊稍多，最后有8cm，所以分了2cm的4片；
16. 准备好夹馅和装饰用材料。水果没有用完；
17. 干净的打蛋盆中，倒入淡奶油，细砂糖，朗姆酒，柠檬汁；
18. 用电动打蛋器，先高速后中速的，将其打发至8~9分发，即出现清晰的不消失的纹路；
19. 取一片蛋糕片，放在盘中，放上些打发好的奶油；
20. 用刮刀或者抹刀，用画圈的方式，抹匀奶油；
21. 筛上一些抹茶粉；
22. 盖上另一片蛋糕片，再重复抹奶油，筛抹茶粉的操作；
23. 叠加完全部6寸的蛋糕片，随后继续叠加4寸的小蛋糕片；
24. 最后根据自己喜欢，装饰上各种水果，放在冰箱冷藏30分钟，至奶油凝固，就可以吃啦~~吃的时候，将锯齿刀放在火上稍稍加热，然后再切蛋糕。每切一刀，都要将刀刃擦干净，重新加热后，再切下一刀。这样切出来的蛋糕，会整齐漂亮。
Tips：
1. 配方的糖量已经是减后的量，个人觉得已经比较适中，不建议再减糖了；
2. 蛋清用的器具（打蛋盆，打蛋器等等），一定要干净，保证无油无水，而且蛋清中也不能混进去蛋黄。另外，低温冷藏以及少量多次的加糖，可以让蛋清打发的更加稳定细腻；
3. 低筋面粉最好是提前过筛，既能让面粉里混进去更多的空气，让蛋糕糊更加蓬松。又能更好的混合均匀，不会出现粉团。我一般都是提前过筛3次；
4. 混合蛋清和蛋白的手法，切拌，翻拌，划“之”字或者“Z”字都可以。但是绝对不能画圈搅拌；
5. 具体的烘烤时间和温度，还是要根据各家烤箱的实际情况来调整。总是蛋糕一定要烤熟，否则出炉一定塌陷。还可以在烘烤结束的时候，用竹签试一下，插进去再拔出来，很顺畅没有附着物，就是熟了；
6. 烘烤结束，一定要立即出炉，然后从高处震一下模具，这样能够震出蛋糕中心的热气，降低蛋糕收腰的风险；
7. 蛋糕必须倒扣至凉透，倒扣的时候，注意要距离地面或者案板一定高度，留出冷却层的空间。要是直接扣在案板上，那就没有起到任何效果了；
8. 蛋糕等到完全冷却后，才可以脱模。这个蛋糕胚非常柔软细腻，我觉得冷藏一晚后再切片，会比较容易。切片的时候，用锯齿刀，先加热至刀刃微微发热再切分，刀口会比较整齐；
9. 抹茶粉可以省略。我是因为怕打开的粉粉氧化，所以加了一些。不加同样好吃，加了的话，味道更丰富更清新。如果要加，最好用品质好一些的抹茶粉；
10. 装饰随意，自己喜欢就好，坚果，巧克力屑水果，什么都可以的~~
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⑸ 有哪些好看的蛋糕款式推荐
蛋糕作为一种美味的甜点，不仅味道重要，其外观和款式也是吸引人们的重要因素。以下是一些受欢迎的蛋糕款式推荐，它们不仅味道丰富多变，而且在视觉上也极具吸引力：
水果蛋糕：这种蛋糕通常使用新鲜水果作为装饰，如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等，不仅颜色鲜艳，而且增添了清新的果香。水果蛋糕可以是简单的一层蛋糕，也可以是多层的，每层之间夹有水果片和奶油。
巧克力慕斯蛋糕：对于巧克力爱好者来说，巧克力慕斯蛋糕是一个绝佳的选择。它通常由多层巧克力海绵蛋糕和丝滑的巧克力慕斯组成，表面可能覆盖着巧克力片或巧克力屑，看起来既奢华又诱人。
裸蛋糕（Naked Cake）：裸蛋糕是一种时尚的蛋糕款式，它的外部没有涂抹糖霜或者奶油，而是展示出蛋糕本身的层次和材料，如新鲜的水果层、饼干碎层或巧克力碎片层，给人一种自然原始的美感。
芝士蛋糕：芝士蛋糕有多种风格，如纽约风格的紧凑密实，或是意大利提拉米苏风格的轻盈蓬松。它们通常装饰简单，但因其浓郁的奶香和绵密的口感而备受欢迎。
玫瑰花蛋糕：这种蛋糕以其精致的玫瑰花造型而闻名，可以使用真花或食用花朵来装饰。玫瑰花蛋糕不仅美观，而且常常带有花香，给人以视觉和味觉的双重享受。
主题蛋糕：根据不同的庆祝活动或个人喜好，可以定制各种主题蛋糕，如卡通人物、婚礼蛋糕、生日蛋糕等。这些蛋糕通常非常个性化，可以根据客户的需求设计成各种形状和样式。
镜面蛋糕（Mirror Glaze Cake）：镜面蛋糕的表面涂有光亮如镜的糖衣，可以呈现出各种颜色和光泽。这种蛋糕在光线下显得格外耀眼，非常适合作为派对的中心点。
马卡龙塔：将小巧可爱的马卡龙堆叠成塔状，不仅可以作为蛋糕的一部分，也可以单独作为一款甜点。马卡龙塔色彩缤纷，适合作为婚礼或派对上的装饰。
红丝绒蛋糕：红丝绒蛋糕以其标志性的红色和轻盈的口感而受到喜爱。它通常搭配白色奶油芝士霜，并在表面撒上红色的可可粉，看起来既优雅又诱人。
创意翻糖蛋糕：翻糖是一种可以被塑形成各种形状的糖面团，可以用来制作各种复杂和创意的设计。从卡通角色到建筑结构，翻糖蛋糕可以满足任何创意需求，是个性化蛋糕的首选。
选择蛋糕款式时，可以考虑场合、个人口味以及装饰风格。无论是传统的水果蛋糕，还是现代的裸蛋糕，或是个性化的主题蛋糕，都能找到适合你的那一款。总之，在选择时也要考虑到蛋糕的新鲜度和食材的质量，确保不仅外观美观，而且口感和风味都能达到最佳。
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⑻ 裸蛋糕为什么裸蛋糕和一般的蛋糕有什么区别
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。
“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。
市
面的一些传统蛋糕并不健康，如一些蛋糕上面的“鲜奶”都是人造奶油，人造奶油则是将植物油部分氢化以后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄
油的味道制成。人造奶油会产生大量反式脂肪酸，长期食用会增加心血管等疾病的患病风险，不利于人体健康。此外，一些传统蛋糕添加剂的含量较多，如塔塔粉、
磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖、香草粉等。
裸蛋糕以天然食材制成，基本不添加食品添加剂，迎合不少人健康需求。和传统蛋糕的华丽外观相比，裸蛋糕在层层扎实的饼身之间，主要加入绵密的奶酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味，也形成了一种返璞归真的天然美感。
从工艺、材质、营养价值来说，裸蛋糕的确要优于传统蛋糕，因此也要贵一些。
⑼ 链夊摢浜涚亩鍗曟惧纺镄勮泲绯曞浘鐗囧垎浜锛
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